蔡一傑 / 超濃郁 啖啖肉嘅中式龍蝦湯😋,你又飲過未?

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 26 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 417

  • @adac5736
    @adac5736 3 ปีที่แล้ว +13

    切洋蔥前,放入冰箱雪一雪,切嘅時候無咁傷心😍

  • @kayukwu4680
    @kayukwu4680 3 ปีที่แล้ว +5

    看傑少這視頻除了學會厨藝外,還有少娱樂成份,傑少常搞笑很有趣,認同你说法,做什么事都要有耐性,欣賞你的厨藝,你好叻呀!
    多才多藝!👍👍💪💪💕💕

  • @金吉拉-w9g
    @金吉拉-w9g 3 ปีที่แล้ว +9

    識煮野的男人,真的特別有 魅力

    • @咖啡-l7j
      @咖啡-l7j 2 ปีที่แล้ว

      占扳旁邊放一盘水应該會好啲嘅.又或者先把洋蔥分两邊浸泡1分鐘2分鐘咁吧。😁😁

  • @lingchow82
    @lingchow82 3 ปีที่แล้ว +6

    傑少的中式龍蝦湯令我大開眼界👍🏻很欣賞你煑野的態度💯追求美食雖然過程繁複亦從容面對💪🏻做善後的姐姐🙏🏻辛苦哂☺️

  • @mamacheung
    @mamacheung 3 ปีที่แล้ว +22

    好正,要試試先!謝謝分享,傑少

    • @RemusKitchen
      @RemusKitchen  3 ปีที่แล้ว +3

      多謝張媽媽😊

    • @jackyip6059
      @jackyip6059 3 ปีที่แล้ว +4

      竟然張媽媽都黎

  • @LamLaikuen
    @LamLaikuen 8 หลายเดือนก่อน

    多謝分享,我試煑龍蝦湯泡飯。

  • @雅馨黃
    @雅馨黃 3 ปีที่แล้ว +2

    傑少,我是台灣你超級粉絲,只喜歡你,很愛看你會煮好多東西@很替你開心@繼續加油喔!一定支持你的。小馨,很希望你有空能夠看到回覆@真的很期待

  • @bobochan1111
    @bobochan1111 3 ปีที่แล้ว +3

    太....太吸引人喇, 一路睇一路吞口水🤤🤤🤤

  • @CkleeCht
    @CkleeCht 3 ปีที่แล้ว

    多謝傑少用心去做每個步驟,真係有D難度,傳左俾我家領導睇下佢願吾願意整!

  • @imdorameigg
    @imdorameigg 3 ปีที่แล้ว

    呢集拍得好生鬼,睇到我哋一家好開心。謝謝分享。

    • @RemusKitchen
      @RemusKitchen  3 ปีที่แล้ว

      淨係呢集先睇得開心?

  • @soniaaw9289
    @soniaaw9289 3 ปีที่แล้ว +1

    好正!好正!😋😋😋一定會試煮👍🏻👍🏻👍🏻

  • @MRSLEONLAI
    @MRSLEONLAI 3 ปีที่แล้ว +2

    Hi Remus!!! Hmmmm 😋😋😋😋I think I was smelling the soup when you were making it..... I haven’t had lunch so maybe I’m just imagining! Hahaha 🥰🥰🥰. Thank you for taking the time to take us with you to the store I always love watching that part, makes me feel like I’m there! A lot of work and patience for this soup!! Thank you for sharing!! 👍👍👍

    • @RemusKitchen
      @RemusKitchen  3 ปีที่แล้ว +2

      Thank you very much😘

    • @vivianwu9452
      @vivianwu9452 3 ปีที่แล้ว

      請問最初炒蝦殼需要落油嗎?

  • @趙文靜-e7b
    @趙文靜-e7b 3 ปีที่แล้ว +4

    😄哈哈,我切洋蔥🧅要帶游泳眼鏡~否則眼淚汪汪😂

    • @傲嬌小可愛
      @傲嬌小可愛 3 ปีที่แล้ว +1

      好搞笑切洋葱搞到好像去潜水哈哈哈哈太可爱了

  • @anniepoon1241
    @anniepoon1241 4 หลายเดือนก่อน

    把洋蔥🧅-半在水浸一浸
    切時不會流眼淚👍

  • @user-pt5cp3lc8e
    @user-pt5cp3lc8e 3 ปีที่แล้ว

    嘩!單看材料已知好飲到飛起,再加埋傑少的步驟,一定好飲到不得了,又學到野了👏

    • @RemusKitchen
      @RemusKitchen  3 ปีที่แล้ว +1

      超級好味😋👍🏻

  • @wip1664
    @wip1664 6 หลายเดือนก่อน

    What a beautiful lobster! So lively, so much strength. Admire and appreciate...

  • @kfbooth1
    @kfbooth1 3 ปีที่แล้ว +1

    8:27 我地開工唔會咁做
    我地會成個縠放入焗爐低溫焗香 再放入高身大煲放水煮 又安全又快捷

  • @jenkan1408
    @jenkan1408 3 ปีที่แล้ว

    有啖湯飲真係好😍每個步驟都好細心咁整,仲有溫故知新添,Like Like Like👍🏻👍🏻👍🏻

  • @waiho888
    @waiho888 3 ปีที่แล้ว +4

    D段片拍得好正,有片頭歌就一流

  • @kingchungfung5660
    @kingchungfung5660 3 ปีที่แล้ว +2

    好正咁喎!👏🏼👏🏼👏🏼

  • @pollyliu1097
    @pollyliu1097 3 ปีที่แล้ว

    Explosion of cooking technique...BRILLIANT REMUS..THX FOR SHARING..VERY HARD TO DO DARLING!..NOT A SIMPLE DISH TO MAKE.

  • @annakan60
    @annakan60 8 หลายเดือนก่อน

    非常非常好食 一流

  • @apriltsang7029
    @apriltsang7029 2 ปีที่แล้ว

    正呀 多謝傑少👏🏻💪🏻✌🏻🌱

  • @pollyauyeung9899
    @pollyauyeung9899 3 ปีที่แล้ว +1

    真係好鍾意你片頭帶我哋行街市!其實呢樣嘢幾好第日睇返街市啲餸菜價錢可以比較!知道下當時嘅價目!整龍蝦湯「正」👍🏻😄

  • @Moomin377
    @Moomin377 3 ปีที่แล้ว +1

    呢個湯真係大工程,我都係睇吓好啦🤣

  • @careysan8100
    @careysan8100 3 ปีที่แล้ว

    傑少教得好仔細,好細心😘沒有囉唆。

  • @walancetsang4719
    @walancetsang4719 3 ปีที่แล้ว

    掂呀 傑少 正呀 睇到流晒口水👍👍

  • @趙文靜-e7b
    @趙文靜-e7b 3 ปีที่แล้ว

    😍😋嘩!傑少好花心思哦~龍蝦湯真是大工程,傑少辛苦啦!謝謝分享~🙏😋

  • @Nevermindon9
    @Nevermindon9 3 ปีที่แล้ว

    第一次見中式龍蝦湯👍🏼好正😘😘

  • @sunyiho3998
    @sunyiho3998 3 ปีที่แล้ว

    好足料,呢個湯請客一流👍🏻👍🏻

  • @josephinekunich6038
    @josephinekunich6038 3 ปีที่แล้ว

    傑少你好有耐性!個湯超正!冇人嫌你囉嗦的,煮飯可以係件好繁複噶事,有人提醒梗係好啦,thanks!

    • @RemusKitchen
      @RemusKitchen  3 ปีที่แล้ว

      我冇耐性嗰喎🤪🤪

  • @carinaleung5347
    @carinaleung5347 3 ปีที่แล้ว

    傑少中式龍蝦湯真材實料,每次都帶給大家特別驚喜😍👍👍👍👏🏼👏🏼👏🏼😋😋😋👍👍👍

  • @christinelau802
    @christinelau802 3 ปีที่แล้ว

    Wow! 好厲害👍!我明天又整!多謝分享👍👍👍👍👍

  • @liwendy100
    @liwendy100 3 ปีที่แล้ว

    我去觀塘買海鮮也是幫襯這一代價錢好老實。海鮮又新鮮

  • @jinghuanchen7291
    @jinghuanchen7291 3 ปีที่แล้ว

    好正,聽日立刻煮

  • @kammanfan9650
    @kammanfan9650 3 ปีที่แล้ว

    切洋蔥時我會在開著嘅抽油煙機下切,不會流淚👍🏻

  • @cheechee1127
    @cheechee1127 3 ปีที่แล้ว

    勁!花盡心思!冇得挑剔!👍

  • @pollyliu8159
    @pollyliu8159 2 ปีที่แล้ว

    DELICIOUS...I 💘 LOBSTERS & SHRIMP...THANKS FOR SHARING ..IRON CHEF REMUS...YUMMY..

  • @leungguoping8888
    @leungguoping8888 3 ปีที่แล้ว

    好正😋😋😋好多功夫吖,傑少你好細心用心做👍👍👍👍👍

  • @madkobe5944
    @madkobe5944 3 ปีที่แล้ว +1

    人正湯靚🌹❤️👍🏽👍🏽謝謝分享

  • @kfbooth1
    @kfbooth1 3 ปีที่แล้ว

    14:42 加塊新開毛巾係面格會好D 因為個格有時都格唔清

  • @趙文靜-e7b
    @趙文靜-e7b 3 ปีที่แล้ว

    🦞🍲中式龍蝦湯水準真是一流👍👍👍材料豐富,滋味濃郁,鮮美甘醇!真是不得了~👏👏👏

    • @RemusKitchen
      @RemusKitchen  3 ปีที่แล้ว +2

      超級好味😋

    • @wongkyo5339
      @wongkyo5339 ปีที่แล้ว

      @@RemusKitchen hi, 傑少,請問加排骨嘅作用係乜嘢?如果用罐頭雞湯代替會唔會冚咗個龍蝦味

  • @y.c.t.8713
    @y.c.t.8713 3 ปีที่แล้ว

    傑少叻叻,買了一個高身煲,以後爆料頭唔哂怕彈到自己。
    隨時準備一煲靚湯,淥個麵或米粉,加碟油菜,
    快靚正!

  • @EE60EE
    @EE60EE 3 ปีที่แล้ว +3

    依家d澳洲龍蝦跌咗價好抵食
    。傑少西菜中煮,又學到嘢了!👏👍

    • @RemusKitchen
      @RemusKitchen  3 ปีที่แล้ว +1

      咁就快啲去買龍蝦 跟我方法煮啦

    • @EE60EE
      @EE60EE 3 ปีที่แล้ว

      好!多謝你💖

  • @misskwok83
    @misskwok83 3 ปีที่แล้ว

    終於等到傑少出片了。好野。

  • @jojo1018leung
    @jojo1018leung ปีที่แล้ว

    杰少真自己落手落腳👍🏻

  • @ahting5212
    @ahting5212 3 ปีที่แล้ว +11

    精心炮製大堆頭既龍蝦湯、點可能唔俾10000分你啊 👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻😘😘😘

  • @conneychan8754
    @conneychan8754 3 ปีที่แล้ว

    嘩好足料 好味道 睇到好肚餓🤤

    • @RemusKitchen
      @RemusKitchen  3 ปีที่แล้ว +1

      係呀 湯非常美味,又有蝦肉食,好好味😋

    • @yauli6218
      @yauli6218 3 ปีที่แล้ว +1

      @@RemusKitchen 😋😋😋😋

  • @ahting5212
    @ahting5212 3 ปีที่แล้ว +4

    人哋法式 傑少中式 獨一無二 勁呀👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  • @perang4004
    @perang4004 3 ปีที่แล้ว +1

    Wow....好想喝那碗汤。。肚子饿了!可以把刀浸泡在冰水里边,然后再用它切洋葱。就不会流泪啦!

  • @mrswong8578
    @mrswong8578 3 ปีที่แล้ว

    你真犀利,連官塘都去埋,抵讚👍👍

  • @cl1315
    @cl1315 3 ปีที่แล้ว

    So yummy & so much fun! Excellent!

  • @yingyinggo3305
    @yingyinggo3305 3 ปีที่แล้ว

    好鬼鍾意睇你煮餸😎中式龍蝦湯都俾你諗到,果然係傑少!

  • @nataliey9555
    @nataliey9555 2 ปีที่แล้ว

    傑少,試下食住一粒gum 來切洋蔥。繼續支持你呀!加油💪

  • @pollyauyeung9899
    @pollyauyeung9899 3 ปีที่แล้ว

    睇你煮餸啲片段真係好開心好多笑位👏🏻👏🏻👏🏻😆😆😆

  • @paulineleung5980
    @paulineleung5980 3 ปีที่แล้ว

    🤩👍 "🦞🍤湯" 太正啦吧⋯⋯😋😋😋

    • @RemusKitchen
      @RemusKitchen  3 ปีที่แล้ว

      係呀 好正 好好味😋👍🏻

  • @ahting5212
    @ahting5212 3 ปีที่แล้ว +11

    龍蝦鮮蝦排骨 材料非常豐富😍😍😍 啲湯鮮甜美味 加埋啖啖龍蝦肉 超正呀👍🏻👍🏻👍🏻😋😋😋

  • @amanda690228
    @amanda690228 3 ปีที่แล้ว

    哇,好費工的一道湯,謝謝傑少教大家。

  • @weiwei928
    @weiwei928 3 ปีที่แล้ว

    🥰🦞🦐😀感謝傑少分享料理💯💯講解仔細👍🎉

  • @joannachow605
    @joannachow605 2 ปีที่แล้ว

    好鬼正

  • @florashum6108
    @florashum6108 3 ปีที่แล้ว

    呢個湯認真矜貴🦞🦞🦞

  • @juliechan496
    @juliechan496 3 ปีที่แล้ว

    一路睇, 一路吞口水, 好想試吓咩野味!😋

    • @RemusKitchen
      @RemusKitchen  3 ปีที่แล้ว +2

      超好味😋👍🏻 跟我方法試吓整啦

  • @haileyauyeung1310
    @haileyauyeung1310 3 ปีที่แล้ว +1

    嘩~原來中式龍蝦湯要咁大製作!好足料!好美味呀!辛苦晒傑少🙏🥰
    聽講將洋蔥雪凍咗先切就唔會流眼淚,不過我未試過😆你試吓得唔得,同我地分享下吖😉

  • @siulamtam1415
    @siulamtam1415 3 ปีที่แล้ว

    好喜歡看倒都流晒口水😋😋😋👍👍👍

  • @joannachow7869
    @joannachow7869 3 ปีที่แล้ว

    好似好正!

    • @RemusKitchen
      @RemusKitchen  3 ปีที่แล้ว

      係非常正👍🏻超好味😋

  • @kfbooth1
    @kfbooth1 3 ปีที่แล้ว

    13:28 有人帶泳鏡, 有人張洋沖浸水再切, 有人話雪下佢先切, 有人放碗水係則邊話切時有唔舒服就停手望下D水再切(唔知得唔得)
    但我開工小量唔會有FEEL 如切大量就係 唔望任個洋沖,望前邊,望上邊,或合上眼切(因為熟手唔會切親自己,初心者唔好學)
    不過做耐左日日切大量望到會無FEEL咖喇(因為雙眼壞左XD)

  • @soSO-jf8tx
    @soSO-jf8tx 3 ปีที่แล้ว

    比我即食 白灼蝦,襯熱。

  • @queenkwong7554
    @queenkwong7554 3 ปีที่แล้ว

    Like左先,龍蝦我至愛

  • @mercedesha4507
    @mercedesha4507 3 ปีที่แล้ว

    龍蝦同蝦,勁入味! 😋

    • @RemusKitchen
      @RemusKitchen  3 ปีที่แล้ว +1

      係呀 仲有排骨呢 超濃郁美味😋

  • @chowkwokfai6307
    @chowkwokfai6307 2 ปีที่แล้ว

    👍👍👍勁

  • @reneekwok7317
    @reneekwok7317 3 ปีที่แล้ว

    終於到湯水啦,中式龍蝦湯好特別。洋蔥放雪櫃雪5至10分鍾後,切時就唔會再流眼淚,下次切洋蔥時再流眼淚就要你唱「流淚的怪獸」。

    • @RemusKitchen
      @RemusKitchen  3 ปีที่แล้ว

      好好味😋跟我方法試吓整啦

  • @kwaifongkwok5204
    @kwaifongkwok5204 3 ปีที่แล้ว

    好正,睇見都想飲👍

  • @carol578313
    @carol578313 3 ปีที่แล้ว

    聽聞浸住個洋蔥切就吾會流淚

  • @siuyingwong2356
    @siuyingwong2356 3 ปีที่แล้ว

    好正呀,真係無得輸👍👍👍

  • @priscillawong5750
    @priscillawong5750 3 ปีที่แล้ว +1

    處理蝦時鴔無需去蝦腸,是嗎?

  • @qyleung52
    @qyleung52 3 ปีที่แล้ว

    祝靓仔傑新年快乐,龍马精神步步高升,哇只龍虾好大啊肯定煮得好好食正啊真搞笑

  • @soniayoung8558
    @soniayoung8558 3 ปีที่แล้ว

    超多料,肯定超甜😋😋

    • @RemusKitchen
      @RemusKitchen  3 ปีที่แล้ว +2

      係呀 好甜 好味道👍🏻😋

  • @SuperWasabi123
    @SuperWasabi123 3 ปีที่แล้ว

    Yummy delicious recipe!! Thanks for sharing

  • @nelsonkm88
    @nelsonkm88 3 ปีที่แล้ว +1

    加埋蠔仔就無得輸!

  • @irenechang9583
    @irenechang9583 3 ปีที่แล้ว +1

    🌈Hi 傑少🙋‍♀️🎉🦞龍蝦湯好正喎😋😍👍
    用中式做法果然係個好主意💯Thx🥰🙏

    • @RemusKitchen
      @RemusKitchen  3 ปีที่แล้ว +1

      超級好味😋👍🏻

  • @yunyeung9095
    @yunyeung9095 3 ปีที่แล้ว

    呢個龍蝦湯唔講得笑隔著個芒都聞到香味👍👍👍

  • @strawberryjelly997
    @strawberryjelly997 3 ปีที่แล้ว

    睇住你煮已經好有樂趣⋯⋯

  • @carolliu6794
    @carolliu6794 3 ปีที่แล้ว +2

    最鍾意睇傑少煮餸一定教埋自己嘅心得同教得好詳細👍🏻👍🏻仲有煮餸煮得好鬼型😍😍👏🏻👏🏻👏🏻

  • @amytsuixx
    @amytsuixx 3 ปีที่แล้ว +1

    嘩呢個龍蝦湯唔講得笑...禁多步驟...等我有機會都煲下先 !! 😍😍Btw 幾時有嘉賓/粉絲試食環節??🤗🤗

    • @RemusKitchen
      @RemusKitchen  3 ปีที่แล้ว +1

      好好味😋 跟我方法試吓整啦

    • @yuenching8
      @yuenching8 3 ปีที่แล้ว

      首先要有能力買食材先😅😂

  • @JojoKong-gy6uo
    @JojoKong-gy6uo 3 ปีที่แล้ว

    溫故知新 idea 真係好正, 謝謝你, 加油

  • @lokmingchung4676
    @lokmingchung4676 3 ปีที่แล้ว

    想問下點解要加埋中蝦肉既

  • @tinachan-lai2417
    @tinachan-lai2417 3 ปีที่แล้ว

    為什麼沒有兩隻蝦坩?

  • @hung6102
    @hung6102 3 ปีที่แล้ว

    呢個🦞湯勁豐富,睇到留口水🤤😅

  • @sulili9501
    @sulili9501 3 ปีที่แล้ว +1

    好好味呀🤤🤤🤤🤤

    • @nicolechang9883
      @nicolechang9883 3 ปีที่แล้ว +1

      Hey,Baby!😘我哋又見面啦!🍻🍷🍾

    • @sulili9501
      @sulili9501 3 ปีที่แล้ว +1

      @@nicolechang9883 😘miss u

  • @loveneko3971
    @loveneko3971 3 ปีที่แล้ว

    嘩😱 呢個龍蝦湯材料好豐富呀👍🏻!不過一定要等我老公得閒先可以一齊整😅我一個人搞唔掂又刴肉又炒蝦殼!想做死我咩🤣🤣🤣

  • @nicolechang9883
    @nicolechang9883 3 ปีที่แล้ว

    嘩正,有牛油,我最鍾意!😋

  • @allisonwongleeming5467
    @allisonwongleeming5467 3 ปีที่แล้ว

    好好味。。。流哂口水。

  • @LemChu430
    @LemChu430 2 ปีที่แล้ว

    好有心機喎,而且好掂,不過碎肉你用thermomix 幾秒搞掂,你會更加enjoy 煮嘢食,碎garlic , veggies, all meat , 又可以爆炒steam , 麵團吾洗手搓咁辛苦,好好用,值得投資厨房工具

  • @chun4167
    @chun4167 3 ปีที่แล้ว

    娛樂性豐富又實際,好正👍
    請問傑少,有人說劏龍蝦要先放尿,是嗎?

    • @RemusKitchen
      @RemusKitchen  3 ปีที่แล้ว

      多謝😘 之前我煮龍蝦伊麵條片有講放尿㗎

  • @queencelam6885
    @queencelam6885 3 ปีที่แล้ว

    嘩譁嘩😍😍………傑少龍蝦湯冇得輸呀👏👏👏👏👍

  • @jennsummer3676
    @jennsummer3676 3 ปีที่แล้ว

    𠍇少。多謝你。有機會可以介紹美式龍蝦湯。lobster bisque 我也想學。

  • @ligigi4723
    @ligigi4723 3 ปีที่แล้ว

    傑少花式龍蝦湯,好好味呀~~~~~~~~

  • @liangdichi1
    @liangdichi1 3 ปีที่แล้ว

    美味

  • @tszyanleung1201
    @tszyanleung1201 3 ปีที่แล้ว

    洋蔥雪完再切就吾會醃眼,但吾洗擺入冰格,普通果格雪幾個鐘就可以。

  • @eclkt
    @eclkt 3 ปีที่แล้ว

    傑少早晨,其實我細細開始個就聽你在草蜢唱歌的了,你首ABC好正:)
    原來而家你做煮飯KOL,你加油加油!唔知有冇機會有幸親嘗偶像的廚藝?

    • @RemusKitchen
      @RemusKitchen  3 ปีที่แล้ว +2

      多謝支持😘 咁有冇聽我個人專輯先?One, 獨行派對,流淚的怪獸

    • @kfbooth1
      @kfbooth1 3 ปีที่แล้ว

      我都係聽草蜢同梅姐D歌長大 好懷念佢地合作既演出