Беру их по 28 в Томске) 1к4 гм, 1пачка на 5 кг сахара. При от 20- 30° 7-9 дней! В квартире не пахнет, но сама брага очень вонючая, и сс жудко фанит, но после дробной с уо по пару норм, как после брагмана и дабс снейка! Если перваком не бухать, то это самые лучшие дрожжи в плане дешевизны! Всем коллегам респ!))
@@АлексейКревчуков-п7ч я на спиртовых всю жизнь гм 1к3 делаю, минимум 1к 2.5 все норм сбраживаетс, не понимаю нахрена столько воды , один сказал или книжку прочитал и все лепят ...
Да самое главное упустил сказать, что при большом количестве сахара и меньшем количестве дрожжей органолептика на много лучше чем как по стандартной схеме.
@@мидхатимангулов-ж9к Вопрос в том что кто сможет в домашних условиях держать такую температуру в помещении одно спасает в большом обществе это квартиры с радиаторами возле окна. Мое мнение что аквариумный нагреватель убивает часть дрожжей при нагреве т.к. датчик тот что в нем срабатывает тогда когда температура браги достигает нужной. Тем самым он палит на всю мощь и убивает дрожжи в браги.
@@adrey1125 правильно , я тоже так сделал , регулятор ru.aliexpress.com/item/50-110C-Intelligent-Digital-Thermostat-AC-220V-10A-Digital-Temperature-Controller-Regulator-Switch/32783082490.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.7af433edcxYSci , пол уже какой хотите, пашет уже больше года
Лучшая брага на инвертированном сахаре! Невероятный вкус и запах шампанского. С рецептом, вроде Вашего, если сравнивать, небо и земля! Я ещё горсть изюма добавляю, не мытого. И цвет у браги - прозрачный, красивый.
@@HomeMoonshine да не за что, нужное дело делаешь. Ни у каждого есть возможность все дрожжи проверить. Эх мне-бы твою температуру в помещении, особенно сейчас осенью, 23 градуса максимум, но всё равно бурлит окаянная.
@@HomeMoonshine Это я в курсе, но я ж говорю, всё равно бурлит и отбраживает до 0 по сахару. Кстати вчера поленился идти за Бэкмайей, купил Воронежские, поставил, работают. И между прочим, запаха гуано нет. Вообще ни какого запаха. Ставлю всегда без гидрозатвора, ну кроме фруктово-ягодных.
10 кг. сахара "сбродит" один грамм дрожжей, даже сотая часть грамма дрожжей, потому что дрожжи размножаются, если нет необходимости, то и не нужно добавлять в брагу больше. берёшь два пакета по 11 грамм сухих дрожжей французских хлебопекарных, закладываешь в двухлитровую банку рис, варенье, горох, сухари, сушёные яблоки, всё то, что бродит так, что бы получилось чуть больше полбанки, засыпаешь 500 г. сахара(если варенье, то не надо), добавляешь тёплой кипячёнки, что бы банка была немного не полная, размешиваешь, растворяешь сахар, растворяешь 22 грамма этих дрожжей в минимальном кол-ве тёплой кипячёнки ~50-70 мл. и выливаешь туда же, размешиваешь, закрываешь банку пластиковой крышкой, банка должна получиться немного не полной, сантиметров 5-6 свободного места и убираешь эту банку на 2-3 дня в тепло, через 3 дня можешь растворить ещё два маленьких пакетика 22 грамма дрожжей, вылить в эту же банку и эту банку сразу же вылить в 20 литров воды, в которой предварительно растворено 6 кг. сахара, вместо 20 литров, можно взять 30 литров и 9 кг. сахара в таком случае, можно взять и пятьдесят литров, и 100 литров, 100 литров браги можно поставить на одном единственном одиннадцати граммовом пакетике сухих дрожжей, сахара тогда потребуется 30 кг., закваски сделать побольше предварительно разбродив пакетик в небольшом количестве сиропа, пластиковая бочка на 130 литров как раз подойдёт в таком случае для брожения браги, закваски можно сделать 5 литров этого хватит, пакетик предварительно разбраживается в литровой банке закваски 3 дня, потом переносится в пятилитровую дня на четыре-пять, потом уже в бочку, вообще, если задаться целью, то для этого хватит и сотой части грамма дрожжей, как и писалось выше.
А после того как брага сбросила в бочке, то осадок на сомом дне не выливать, а просто сверху добавить воды и сахара без дрожжей, так как они уже есть в осадке и усё
@@тотсамый.кз да так и есть, только закваску использовать сразу, а то прокиснет и желательно подмолодить, часть отбросить и добавить свежего риса или сухого гороха, а так же, что бы лучше и быстрее заводилась пакетик дрожжей, но бродить будет и так. использовались Дрожжи Саф-Момент сухие быстродействующие, 3 кг. сахара на 10 литров воды при комнатной температуре отбраживает полностью за 2 недели. с двух кружек по 500 мл. каждая человек падает в стельку пьяным. гидромодуль связан с перегонкой, чем больше воды, тем ниже выход и больше расход энергии.
Совершенно верно. Дрожжи нормируются по внесению для тогго, что-бы во первых не ждать неопределённое время, пока они там расплодятся, второе - дрожжи занимают свою эклолгическую нишу и вырабатывая спирт ,0с кислотами вытесняют конкурентов. А так, в условиях стерильной чистоты одна единственная дрожжевая клетка способна сбродить неограниченное количество сахара, за не ограниченное время, но Т.К. для нас время имеет значение, а идеальной стерильности добиваться слишком сложно, то дрожжей валим с запасом, если следовать рекомендациям производителей, на свой риск и страх пропорции внесения дрожжей можно пересмотреть в сторону их уменьшения.
Ну ты даёшь! Ты чего это баблищем разбрасываешься, купить аж 2 пачки дрожжей по 11 грамм, а потом ещё 2, ни хрена себе! Сам же пишешь, что можно сотую грамма покласть и они размножатся! Я охреневаю от таких самогонщиков! А насрать в банку не пробовал, с дерьма тоже спирт делают!!!
@@viktortajkin1340 дрожжи размножаются, они не с неба падают, это живой организм, вопрос во времени, чем их будет больше, тем быстрее пойдёт брожение, классический способ двухдневной браги это ложка\литр и 2 кг. сахара на 10 л., мне 4 ложки хватает на 20 литров, бродит 14 дней, я не тороплюсь, кроме того на 20 литров я беру 6 кг. сахара, а не 4 как это делают многие, сотой грамма дрожжей хватит, что бы они размножились, это ещё зависит от того, какие дрожжи, так как их тысячи видов, но речь велась о хлебопекарных.
Раньше использовал дрожжи разных брендов,но опытным путем определил,что "Воронежские" и сбраживают хорошо,они самые дешёвые из аналогичных и пены почти нет в отличии от других !
Сейчас у нас в городе такие дрожжи стоят 36.50к а на оптовке может быть ещё дешевле. Не знаю как у них аромат в конечном продукте но под ректификат будет отлично.
Пару раз ставил на эксперименты сусло на 6-7 кг сахара с гидромодулем 4,5-5л. Все время был недоброд, сахар в сусле оставался и каждый раз была разная остаточная сахаристость. Плюнул и стал брать турбодрожжи. Да, дороже но зато быстро и всегда четкий и прогнозируемый результат. Возможно, важен срок годности дрожжей бекмая и условия их хранения. До меня они добираются долгим путем, поэтому я выбрал не гадать.
Не в дрожжах тут дело. Тоже ставлю так, 5кг сахара 25 литров воды, 50 гр бекмайа, 25 градусов тепла, 2 недели брожение. Иногда бывает недоброд. Не понимаю почему. Может вода такая или температуру выше надо?
@@Drogan007 Похожая ситуация и у меня была с этими дрожжами не добродила. На сахарометре 5% плотности. Но ёмкость с брагой стояла на веранде летом. А погода по ночам опускалась ниже +20°, возможно в этом причина не доброжения у меня была.
@@ВикторБелов-з8р Единственное, что могу предположить - дрожжи просто упираются в предельную концентрацию по спирту/кислотам. Разные штамы работают с разными концентрациями сахара в плане способности бродить при повышающейся концентрации спирта. Потому с турбо и меньше проблем, они выведены для выработки спирта, а все хлебопекарные никак не завязаны на спиротустойчивость.
Замечательно. Ч так-же делаю и все получается на этих дрожжиках, единственное мах. Вношу дробно и сразу вношу 300 грамм самого кислого винограда для подкормки и вме ОК.
8 кг сахара на 40л фляга и 2 пачки бекмая все бродит 60ч. Не жду когда сбродит до уксуса выгоняю чуть горькую чуть сладенькую 4 банки по 2,2 л. Спирта сырца .
Пакмая хреновая дрожжи в первые я поставиль брагу на пакмае уже 10 дней жду не хочет заканчивать брожения.просто под рукой не было других дрожжей.советую дрожжи Бекмая 100% резултат не когда не бодвадил даже при низких темпратурах классно работаеть и пробавал гидромодул 1/3 класс все отлично.
Этими дрожжами пользуюсь около года, перегнал не одну тонну сахарной браги и дернул же черт повторить сей эксперимент. Поставил две 50 литровые бочки с гидромодулем 1:4, но вместо 200 грамм на бочку, внес 100 грамм. Бродило около 3 дней и все, брожение остановилось, брага сладкая. Пришлось добавить еще по 100 грамм, брожение было очень тихое, всего пару дней. Итог имею 100 литров сладкой браги, которая не стартует ни какими дрожжами. Сахар проверенный из одной партии, температура в помещении 27 градусов.
На гидромодуле 1 к 5 эксперимент был же. 1 к 4 навряд ли смогут они выродить все т.к. это не турбо дрожжи. Не поможет тебе и 10 пачек дрожжей. Эти дрожжи работают до определенной крепости браги. Разбавь брагу водой той же температуры и они сами стартанут.
Pakmaya и Bekmaya при гидромодуле 1:4 прекрасно сбраживали когда я добавлял 200 гр. на 50 литров. О том что при спиртуозности более 12% данные дрожжи гибнут, мне известно.
Я всегда делаю брагу на этих дрожжах или на воронежских, что, собственно одно и то же. Гидромодуль 1:4, 10 кг сахара(чишминский), 2пачки дрожжей по 100 грамм, температура браги 32°, через 8 дней выбраживает. Спиртуозность 10-11.
Эх золотые годы. Сахар меньше 30 рублей. Дрожжи бекмайа, пакмайя, короче воронежские, вообще копейки, даже о цене не задумывались, британскими пользовались и не парились.
не читал комменты, может кто-то уже высказал. но Вы говорите - что ставили первого, на маркировке- 10 го. Сбродили за 8 дней. может ставили все же 10 -го ? если на телефоне 18 число . не суть , мелочь конечно
Посылайте всех в бизнес. Брат. Всегда ставлю бочка 65 литров 12 кг сахара из магнита и 100 грамм дрожжей бикмая. У кого руки из жопы растут это их проблемы.
8 кг сахара на 40л фляга и 2 пачки бекмая все бродит 60ч. Не жду когда сбродит до уксуса выгоняю чуть горькую чуть сладенькую 4 банки по 2,2 л. Спирта сырца .
Я можно сказать начинающий самогонщик,гоню на РК,и насколько мне объяснили,что именно с сахарной браги СС берется до 25 в струе....ибо много сивухи в остатках..До суха почти берут с зерновых и фруктовых браг..Тут же с сахарной берут до 5...кто прав?
Нет ты не прав! При первом перегоне спирт сырец целесообразно брать практически полностью до 0% спиртуозности в струе.А вот при повторном перегоне спирта сырца уже отбор по фракциям по стандартной схеме: с каждого кг.сахара 50мл.голов,далее отбор тела до 45-40% в струе, всё последующее это хвосты!
Принципиально не использую пластиковую посуду для браги, только стекло. И перед перегонкой нагреваю брагу в кастрюле до 60 градусов. Потом в аппарате выгоняю, отбирая головы и хвосты и всё. Понятие спирт-сырец мне не знакомо. А у вас, извините, но как-то всё без души, мне не понравилось.
27л воды 7,2 кг сахара г/м 1:3,75 бродили с подкормкой 7суток под 0 и 4 суток с гравицапой. Что мне нравится в этих дрожжах: быстро заводятся 1 час и быстро осветляются 1-2 дня, после брожения.
Все ролики которые выходили просто был простой тест спиртовых дрожжей такого больше делать не буду только HARD жесткий и будем смотреть справятся они или нет.
Андрей Заикин ага бред полный ДА будет всем известно ЛЮБЫЕ ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ ДРОЖЖИ гибнут при спиртуозе в браге 8-9° и сколько бы вы их не сыпали брага останеться сладкой содержание сахара будет 5-8℅ так что))
Как то я проделал эксперимент на 16 л воды 4 кг сахара и маленькую пачку дрожжей примерно 10 гр подумал авось разбродятся дрожжи ведь расплодятся, Увы все прокисло , пришлось вылить.
Попробовал, это гавно бродило 2 недели!!! Причем дрожжи были пакмайя кристалл, гидромодуль 1/3 примерно. До конца так и не выбродили, надоело ждать, на холод и перегнал. Больше ставить на них не буду. Дрожжи подойдут тем, кому торопиться некуда и денег нет на нормальные спиртовые, а так же суперблятьэкономистамшинкарям.
th-cam.com/video/ab5iJwZkc5M/w-d-xo.html вот так хотя бы обзор надо делать а не вошкатся там хард не хард , нах никому уже давно эксперементы делать беспонтовые , опять же - без обид
завтра 10 дней уже стоит на этих дрожжах брага. 2 ПАЧКИ на 13 кг. брожение слабое сладость явная в браге. вокруг 25 градусов тепла. 2е последних суток нагревал аквариумнвм нагревателем до 28. дрожжи ГОВНО!
Беру их по 28 в Томске) 1к4 гм, 1пачка на 5 кг сахара. При от 20- 30° 7-9 дней! В квартире не пахнет, но сама брага очень вонючая, и сс жудко фанит, но после дробной с уо по пару норм, как после брагмана и дабс снейка! Если перваком не бухать, то это самые лучшие дрожжи в плане дешевизны! Всем коллегам респ!))
Гм получается 1 к 5, а не 1 к 4??
@@АлексейКревчуков-п7ч я на спиртовых всю жизнь гм 1к3 делаю, минимум 1к 2.5 все норм сбраживаетс, не понимаю нахрена столько воды , один сказал или книжку прочитал и все лепят ...
Да самое главное упустил сказать, что при большом количестве сахара и меньшем количестве дрожжей органолептика на много лучше чем как по стандартной схеме.
Здравствуйте они съедать весь сахар?
@@мидхатимангулов-ж9к Вопрос в том что кто сможет в домашних условиях держать такую температуру в помещении одно спасает в большом обществе это квартиры с радиаторами возле окна. Мое мнение что аквариумный нагреватель убивает часть дрожжей при нагреве т.к. датчик тот что в нем срабатывает тогда когда температура браги достигает нужной. Тем самым он палит на всю мощь и убивает дрожжи в браги.
@@HomeMoonshine для поддержания температуры пару метров "тёплого пола" обернуть вокруг бочки, поверх слой фольгопласта + терморегулятор.
@@adrey1125 интересно как это сделать есть инструкция?
@@adrey1125 правильно , я тоже так сделал , регулятор ru.aliexpress.com/item/50-110C-Intelligent-Digital-Thermostat-AC-220V-10A-Digital-Temperature-Controller-Regulator-Switch/32783082490.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.7af433edcxYSci , пол уже какой хотите, пашет уже больше года
Лучшая брага на инвертированном сахаре! Невероятный вкус и запах шампанского. С рецептом, вроде Вашего, если сравнивать, небо и земля! Я ещё горсть изюма добавляю, не мытого. И цвет у браги - прозрачный, красивый.
Инвертируют на сырых дрожжах.
Спасибо за Ваш комментарий,я также делаю ,вкус и запах на высоте
Эти дешёвые дрожжи в винокурных магазинах, у нас в городе, по 100 руб. продают. А в дешёвом магазине 33 руб. В основном ими пользуюсь. Лайк за видео.
Забыл добавить, сахар стал откровенное г...но. С 5 кг еле-еле 4,5 литра 40% бухлишка получается. Кругом обман.
Спасибо!
@@HomeMoonshine да не за что, нужное дело делаешь. Ни у каждого есть возможность все дрожжи проверить. Эх мне-бы твою температуру в помещении, особенно сейчас осенью, 23 градуса максимум, но всё равно бурлит окаянная.
@@georgefiresaf9139 Возьмите аквариумный водонагреватель и проблемы решатся! Если нужно сделаю видео про это.
@@HomeMoonshine Это я в курсе, но я ж говорю, всё равно бурлит и отбраживает до 0 по сахару. Кстати вчера поленился идти за Бэкмайей, купил Воронежские, поставил, работают. И между прочим, запаха гуано нет. Вообще ни какого запаха. Ставлю всегда без гидрозатвора, ну кроме фруктово-ягодных.
Тоже пользуюсь такими, доволен! Но так жестко не разбраживал))
15 грамм на килограмм
если добавлять 20 грамм на килограмм, сбродит за 3 дня
10 кг. сахара "сбродит" один грамм дрожжей, даже сотая часть грамма дрожжей, потому что дрожжи размножаются, если нет необходимости, то и не нужно добавлять в брагу больше. берёшь два пакета по 11 грамм сухих дрожжей французских хлебопекарных, закладываешь в двухлитровую банку рис, варенье, горох, сухари, сушёные яблоки, всё то, что бродит так, что бы получилось чуть больше полбанки, засыпаешь 500 г. сахара(если варенье, то не надо), добавляешь тёплой кипячёнки, что бы банка была немного не полная, размешиваешь, растворяешь сахар, растворяешь 22 грамма этих дрожжей в минимальном кол-ве тёплой кипячёнки ~50-70 мл. и выливаешь туда же, размешиваешь, закрываешь банку пластиковой крышкой, банка должна получиться немного не полной, сантиметров 5-6 свободного места и убираешь эту банку на 2-3 дня в тепло, через 3 дня можешь растворить ещё два маленьких пакетика 22 грамма дрожжей, вылить в эту же банку и эту банку сразу же вылить в 20 литров воды, в которой предварительно растворено 6 кг. сахара, вместо 20 литров, можно взять 30 литров и 9 кг. сахара в таком случае, можно взять и пятьдесят литров, и 100 литров, 100 литров браги можно поставить на одном единственном одиннадцати граммовом пакетике сухих дрожжей, сахара тогда потребуется 30 кг., закваски сделать побольше предварительно разбродив пакетик в небольшом количестве сиропа, пластиковая бочка на 130 литров как раз подойдёт в таком случае для брожения браги, закваски можно сделать 5 литров этого хватит, пакетик предварительно разбраживается в литровой банке закваски 3 дня, потом переносится в пятилитровую дня на четыре-пять, потом уже в бочку, вообще, если задаться целью, то для этого хватит и сотой части грамма дрожжей, как и писалось выше.
А после того как брага сбросила в бочке, то осадок на сомом дне не выливать, а просто сверху добавить воды и сахара без дрожжей, так как они уже есть в осадке и усё
@@тотсамый.кз
да так и есть, только закваску использовать сразу, а то прокиснет и желательно подмолодить, часть отбросить и добавить свежего риса или сухого гороха, а так же, что бы лучше и быстрее заводилась пакетик дрожжей, но бродить будет и так. использовались Дрожжи Саф-Момент сухие быстродействующие, 3 кг. сахара на 10 литров воды при комнатной температуре отбраживает полностью за 2 недели.
с двух кружек по 500 мл. каждая человек падает в стельку пьяным.
гидромодуль связан с перегонкой, чем больше воды, тем ниже выход и больше расход энергии.
Совершенно верно. Дрожжи нормируются по внесению для тогго, что-бы во первых не ждать неопределённое время, пока они там расплодятся, второе - дрожжи занимают свою эклолгическую нишу и вырабатывая спирт ,0с кислотами вытесняют конкурентов. А так, в условиях стерильной чистоты одна единственная дрожжевая клетка способна сбродить неограниченное количество сахара, за не ограниченное время, но Т.К. для нас время имеет значение, а идеальной стерильности добиваться слишком сложно, то дрожжей валим с запасом, если следовать рекомендациям производителей, на свой риск и страх пропорции внесения дрожжей можно пересмотреть в сторону их уменьшения.
Ну ты даёшь! Ты чего это баблищем разбрасываешься, купить аж 2 пачки дрожжей по 11 грамм, а потом ещё 2, ни хрена себе! Сам же пишешь, что можно сотую грамма покласть и они размножатся! Я охреневаю от таких самогонщиков! А насрать в банку не пробовал, с дерьма тоже спирт делают!!!
@@viktortajkin1340
дрожжи размножаются, они не с неба падают, это живой организм, вопрос во времени, чем их будет больше, тем быстрее пойдёт брожение, классический способ двухдневной браги это ложка\литр и 2 кг. сахара на 10 л., мне 4 ложки хватает на 20 литров, бродит 14 дней, я не тороплюсь, кроме того на 20 литров я беру 6 кг. сахара, а не 4 как это делают многие, сотой грамма дрожжей хватит, что бы они размножились, это ещё зависит от того, какие дрожжи, так как их тысячи видов, но речь велась о хлебопекарных.
Сбраживал 25 кг, двумя пачками Bekmaya за 5 дней, гидромодуль 4,5, подкормка мочевина, суперфосфат, соль.
Будьте добры пропорции.
подвести бы итоги по дрожжам, лайк , подписался
Раньше использовал дрожжи разных брендов,но опытным путем определил,что "Воронежские" и сбраживают хорошо,они самые дешёвые из аналогичных и пены почти нет в отличии от других !
Маэстро! !!!!
у воронежских дрожжей всегда хороший результат!
Воронежские самые лучшие!
Сейчас всегда их добавляю в зерновые с ферментами.
Добавлял и в зерновой и в сахарный. Отличный результат. Надёжно,быстро, качественно.
Сейчас у нас в городе такие дрожжи стоят 36.50к а на оптовке может быть ещё дешевле. Не знаю как у них аромат в конечном продукте но под ректификат будет отлично.
Пару раз ставил на эксперименты сусло на 6-7 кг сахара с гидромодулем 4,5-5л. Все время был недоброд, сахар в сусле оставался и каждый раз была разная остаточная сахаристость. Плюнул и стал брать турбодрожжи. Да, дороже но зато быстро и всегда четкий и прогнозируемый результат. Возможно, важен срок годности дрожжей бекмая и условия их хранения. До меня они добираются долгим путем, поэтому я выбрал не гадать.
Попробуйте Воронежские дрожжи
Не в дрожжах тут дело. Тоже ставлю так, 5кг сахара 25 литров воды, 50 гр бекмайа, 25 градусов тепла, 2 недели брожение. Иногда бывает недоброд. Не понимаю почему. Может вода такая или температуру выше надо?
@@Drogan007 Похожая ситуация и у меня была с этими дрожжами не добродила. На сахарометре 5% плотности. Но ёмкость с брагой стояла на веранде летом. А погода по ночам опускалась ниже +20°, возможно в этом причина не доброжения у меня была.
@@ВикторБелов-з8р Единственное, что могу предположить - дрожжи просто упираются в предельную концентрацию по спирту/кислотам. Разные штамы работают с разными концентрациями сахара в плане способности бродить при повышающейся концентрации спирта. Потому с турбо и меньше проблем, они выведены для выработки спирта, а все хлебопекарные никак не завязаны на спиротустойчивость.
Сделай на 20 ждём
6 литров нормального получилось 65% и 45%..остальное-хвосты.. их на второй перегон
Не думал что они справятся!
Замечательно. Ч так-же делаю и все получается на этих дрожжиках, единственное мах. Вношу дробно и сразу вношу 300 грамм самого кислого винограда для подкормки и вме ОК.
Делал 10кг сахара 50 литров воды и 2 пачки пакмайя бродит неделю но недображивает 5 по бриксу на любом сахаре
8 кг сахара на 40л фляга и 2 пачки бекмая все бродит 60ч. Не жду когда сбродит до уксуса выгоняю чуть горькую чуть сладенькую 4 банки по 2,2 л. Спирта сырца .
Рефрактометр штука интересная. А если попробовать погружной сахаромер и сравнить рефратометром?
Такая же ситуация. Две пачки BEKMAYA по 100 гр на 10 кг сахара, и 40 литров воды. После 10 дней взбраживания на сахарометре 5% плотности.
@@massovi-samostroy сахарная брага в уксус не уходит
Пакмая хреновая дрожжи в первые я поставиль брагу на пакмае уже 10 дней жду не хочет заканчивать брожения.просто под рукой не было других дрожжей.советую дрожжи Бекмая 100% резултат не когда не бодвадил даже при низких темпратурах классно работаеть и пробавал гидромодул 1/3 класс все отлично.
Завязывай чишминский сахар рекламировать, он и так уже подорожал ((
Этими дрожжами пользуюсь около года, перегнал не одну тонну сахарной браги и дернул же черт повторить сей эксперимент. Поставил две 50 литровые бочки с гидромодулем 1:4, но вместо 200 грамм на бочку, внес 100 грамм. Бродило около 3 дней и все, брожение остановилось, брага сладкая. Пришлось добавить еще по 100 грамм, брожение было очень тихое, всего пару дней. Итог имею 100 литров сладкой браги, которая не стартует ни какими дрожжами. Сахар проверенный из одной партии, температура в помещении 27 градусов.
На гидромодуле 1 к 5 эксперимент был же. 1 к 4 навряд ли смогут они выродить все т.к. это не турбо дрожжи. Не поможет тебе и 10 пачек дрожжей. Эти дрожжи работают до определенной крепости браги. Разбавь брагу водой той же температуры и они сами стартанут.
Pakmaya и Bekmaya при гидромодуле 1:4 прекрасно сбраживали когда я добавлял 200 гр. на 50 литров. О том что при спиртуозности более 12% данные дрожжи гибнут, мне известно.
Я всегда делаю брагу на этих дрожжах или на воронежских, что, собственно одно и то же. Гидромодуль 1:4, 10 кг сахара(чишминский), 2пачки дрожжей по 100 грамм, температура браги 32°, через 8 дней выбраживает. Спиртуозность 10-11.
@@ВикторК-б1ф Около года назад перешёл на гидро модуль 1:5 плюс гравицапа, выбраживается за 3 дня.
@@ВикторК-б1ф Нет, Воронежские больше сбраживают, у Этих вечный недоброд , да органолептика приятней браги. Но выход меньше , как и писали выше.
Делал так же , только дрожжи воронежские 100 гр. гидромодуль 1\4 ,10 кг сахар,10 дней бродило,t 20-22* в комнате ни чем не подогревал.
Так бекмая тоже Воронеж
Взяла для выпечки,совсем тесто в хлебопечке не подошло ,как брус ,пока не рада что вщяла
КрассавчиГ) держи лайкос...
я добавляю 1 пачку на 20 кг. все сбраживает но жду недели 3
Ого
Они и 100кг сбродят - вопрос времени
Ебать ты монстр. 3 недели
Константин а можно без музыки
После множества просмотров о турбодрожжах, такой ушат воды для отрезвления. Не поймёшь куда кидаться.
Эх золотые годы.
Сахар меньше 30 рублей.
Дрожжи бекмайа, пакмайя, короче воронежские, вообще копейки, даже о цене не задумывались, британскими пользовались и не парились.
не зря значит я в те года спирта нагнал и законсервировал 40 литров))))выгодные инвестиции)
не читал комменты, может кто-то уже высказал. но Вы говорите - что ставили первого, на маркировке- 10 го. Сбродили за 8 дней. может ставили все же 10 -го ? если на телефоне 18 число . не суть , мелочь конечно
Всё верно 10 ставил 8 дней брожения было.
Блядь коротко и по делу с музоном и перемоткой как это делаем мы!!молоток!!!
Канешна! Вопрос времени
а в чем заключается HARD при гидромодуле 1 к 5 ?
Посылайте всех в бизнес. Брат. Всегда ставлю бочка 65 литров 12 кг сахара из магнита и 100 грамм дрожжей бикмая. У кого руки из жопы растут это их проблемы.
Для bekmaya какой гидромодуль оптимально? И температура брожения?
Добрый вечер! Гидромодуль 1 к 5, температура 30-35
@@HomeMoonshine спасибо!
8 кг сахара на 40л фляга и 2 пачки бекмая все бродит 60ч. Не жду когда сбродит до уксуса выгоняю чуть горькую чуть сладенькую 4 банки по 2,2 л. Спирта сырца .
Если пользоваться гидрозатвором то не нужно боятся что брага превратится в уксус
Это смотря скольки процентного сырца?
Дрожжей не мало на 10 кг сахара
Я можно сказать начинающий самогонщик,гоню на РК,и насколько мне объяснили,что именно с сахарной браги СС берется до 25 в струе....ибо много сивухи в остатках..До суха почти берут с зерновых и фруктовых браг..Тут же с сахарной берут до 5...кто прав?
Добрый день! Если у вас РК то можете хоть до 0 в струе отбирать. Я до 5 отбираю.
Домашний СЭМ А что за РК?
@@ДмитрийАгафонов-д4о ректификационная колонна
Да, мы столько видео перелопатили, рекомендуют меньше 15 не брать. Надо попробовать и сравнить, что по вкусу будет и запаху.
Нет ты не прав! При первом перегоне спирт сырец целесообразно брать практически полностью до 0% спиртуозности в струе.А вот при повторном перегоне спирта сырца уже отбор по фракциям по стандартной схеме: с каждого кг.сахара 50мл.голов,далее отбор тела до 45-40% в струе, всё последующее это хвосты!
Гидромодуль 1:3 сделай.
Будет недоброд, 1 к 4 максимум
Привет, чем плотность мериешь?
Добрый день! АС 3 от 0 до 25%
а 15 не мало, я на меду делал 18, дрожжи пекарнае сухие
Когда хард 20ти кг сахара будет!?
Сделаю)
Люкссталь годный аппарат?
Да, только на нем и работаю!
На какой мощности перегонял?
3,5 кв
Принципиально не использую пластиковую посуду для браги, только стекло. И перед перегонкой нагреваю брагу в кастрюле до 60 градусов. Потом в аппарате выгоняю, отбирая головы и хвосты и всё. Понятие спирт-сырец мне не знакомо. А у вас, извините, но как-то всё без души, мне не понравилось.
А эти дрожжи обязательно под гидрозатвор ставить?
Под гидрозатвором любые дрожжи лучше работают а не размножаются!
@@HomeMoonshine , ты дуру -то не гони народу , на счет гидрозатвора , гидромодуля и т.д. , юный самогонщик....
27л воды 7,2 кг сахара г/м 1:3,75 бродили с подкормкой 7суток под 0 и 4 суток с гравицапой. Что мне нравится в этих дрожжах: быстро заводятся 1 час и быстро осветляются 1-2 дня, после брожения.
Обычные саф момент с 1к4 бродят 5-6 дней без всякой бредятины типо гравицапы.подкорм изюм с черносливом
Интересный ты чел.спиртовые на пять килограммов и один к пяти,а бекмая на 10!
Все ролики которые выходили просто был простой тест спиртовых дрожжей такого больше делать не буду только HARD жесткий и будем смотреть справятся они или нет.
@@HomeMoonshine Вот тут с тобой согласен.
Андрей Заикин ага бред полный ДА будет всем известно ЛЮБЫЕ ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ ДРОЖЖИ гибнут при спиртуозе в браге 8-9° и сколько бы вы их не сыпали брага останеться сладкой содержание сахара будет 5-8℅ так что))
Брал 10кг сахара в килограммовых пакетах.Дома замерил всё и не хватает 1кг.Короче хз
тебе пропихнули 900 граммовые
По запаху во время брожения и СС???
Вонь стоит во время брожения, и СС не о чём
А если 20 грам дрожжей, на 10 килограмм сахара?
мало
@@HomeMoonshine ну они же по идеи размножаются и должны съесть весь сахар
Где то за месяц отыграют
@@HomeMoonshine а если добавить муки для подкормки. В общем на днях сделаю скажу что получиться.
Ктож пачки добавляет？добавляют граммы. Сколко в этой пвчке грамм 50,80,120,150,160...？
100
Не о чем! Меньше дрожжей лучше аргонолептика дольше ждать!
Если бы взял бы пресованных 1 кг на 200 литров воды и 50 кг сахара, но с гравицапой. 3 дня и норм.
Ключевой фактор температура!!! ПРи комнатной зимой на кухне - 24-25 еще жней 6 прибавляйте и то могут начать оседать не добродив. Незачёт.
Аквариумный водонагреватель вам в помощь!
Так же турбо дрожжи протестируй
Уже бродят только мне не нравится как, увидим что будет, все буду выкладывать только после этого их покупать не станут.
@@HomeMoonshine ждём выпуск
какой хард? что это? это слово паразит?
Это говорит что сложные условия, в данный момент дрожжам!
Это был риторический вопрос))
Самогон делают мерзким
Что такое хард.? Это что то крутое?
большое количество сахара
Это тяжелые условия для дрожжей
@@HomeMoonshine Вдвое меньшее количество дрожжей)
Я делаю пачку на 12 кг, 2 недели брожения.
Брага при брожении почти не пахнет и очень мало пенится.
эти дрожжи не разбраживаю, просто рассыпаю по поверхности.
Нормально, не плохие дрожжи!
Как то я проделал эксперимент на 16 л воды 4 кг сахара и маленькую пачку дрожжей примерно 10 гр подумал авось разбродятся дрожжи ведь расплодятся, Увы все прокисло , пришлось вылить.
отбирай до 20 ну максимум до 10
До 5% самое то, для ректификации ещё лучше не нужно водой разбавлять!
@@HomeMoonshine Лучше что бы разбавлять при разбавлении сивушные масла высвобождаются из спирта, тебе что воды жалко.
Нужен хороший выход, вся сивуха остаётся в кубе на дробной.
А если две пачки дрожжей на 10 кг сахара,быстрее выбродит?
Да в 2 раза! Только дрожжей будет много и придётся ждать когда дрожжи осядут на дно.
Не понял в чём была идея? Так и ложат 10 г на кг сахара и 4-5 воды
Увы не все!
Самый галимый сахар.не сладкий
Сбродят, я ромовые в четыре раза занижал вес дрожжей от рекомендуемогои ничего нормально
Привет, на сколько по времени дольше?
@@HomeMoonshine дней на 5 где-то точно не помню
юзай мелеузовский
???
Завод давно закрыт
Да и какая может быть органолептика, то? Сахар и вода🤣
Попробовал, это гавно бродило 2 недели!!! Причем дрожжи были пакмайя кристалл, гидромодуль 1/3 примерно. До конца так и не выбродили, надоело ждать, на холод и перегнал. Больше ставить на них не буду. Дрожжи подойдут тем, кому торопиться некуда и денег нет на нормальные спиртовые, а так же суперблятьэкономистамшинкарям.
Может быть проблема в вас? Пользуюсь пакмаей больше года. Бродит максимум 5 дней. Гидромодуль 1/5.
Насмешил))))Турбодрожжи делают с гидромодулем 1 к 3,5
сделай гидромодуль 1/2 дрожжи совсем не заведутся, но это не значит, что они говно, это значит совсем другое... .
Туфта полная дрожжи не сбродили
th-cam.com/video/ab5iJwZkc5M/w-d-xo.html вот так хотя бы обзор надо делать а не вошкатся там хард не хард , нах никому уже давно эксперементы делать беспонтовые , опять же - без обид
Вот именно интересно посмотреть на что способны дрожжи а не то что бла бла и по инструкции без обид!
просто вонь
завтра 10 дней уже стоит на этих дрожжах брага. 2 ПАЧКИ на 13 кг. брожение слабое сладость явная в браге. вокруг 25 градусов тепла. 2е последних суток нагревал аквариумнвм нагревателем до 28. дрожжи ГОВНО!
Жену свою заводи, дрожжи заводить не нужно, просто бросил в бочку и готово.