Очень мало??? Да ладно, бро! У тебя всё супер! Теоретически из 1 кг сахара выходит 511гр или 639мл спирта (96,6%) - это по хим.формулам без потерь!!! Нормальный допуск практических потерь 5-10%. У тебя 5,8%. По моему отличный результат!) Всем добра и ни голов, ни хвостов! ;)
Было бы интересно увидеть Hard тесты не на максимальной гидромодуль, она количество выхода с одной пачки. Например пачка на 7-9кг сахара при 50кг сахара на 210л бочку. Чтобы найти максимальную выгоду закладки
Не соглашусь с вами, дрожжи прекрасно живут и при 35 градусах. Если брагу остужать процесс брожения затянется на очень долго и в браге будет очень много дряни.
@@HomeMoonshine Читайте примечание на обратной стороне пачки:для получения 21% спирта НЕОБХОДИМО жидкостное охлаждение для поддержания температуры 18-24*С. Да и по таблице видно чем больше сахара тем меньше темнература.
Всех приветствую! Я сейчас поставил 9кг сахара, 26л воды и 100г дрожжей ДАБЛ ДРАКОН (аналог ДАБЛ СНЕК). Брагу выношу на балкон остужаю. Диапазон стараюсь держать 19-23°С. Но пару раз температура поднималась до 24-25°С. Уже неделю бродят, газуют бодрячком.
Несколько раз уже проводил хард тест на них - 20 кг сахара + 50 литров воды. Последний раз стояла 8 дней. После запуска дрожжей ставил гравицапу и через 8 дней получал брагу(сахар=0). После первого перегона получил СС 24 литра крепостью 44%. Выход получился меньше чем у Вас.
В бочку 127л всыпал сахору 125кг и 2л воды чтоб дрожжи разбродить, 20пачек дрожжей 😮, ночью проснулся от шума ааааа, бля людидрожи сидят на кухне бухают. Говорят"братан мы чуть от сушника не сдохли, ну я их чаем напоил и что вы думаете?! Утром четыре ящика вискаря у кровати стоит и бочка пустая, воот это дрожжи! 🥃😵😄
Делал на этих дрожжах инвертированный сироп (7 кг сахара)+3 кг ржаного солода осахарил; 32 литра. Бродило 2,5 суток очень активно, 2 суток температура в ферментере держалась 32 оС; через сутки перегнал. Выход СС 8100 мл., 38%.
Всем доброго дня, сегодня поставил брагу на половине пачки дрожей. Гидромодуль 1 к 4 , сахара 8 кило плюс горсть изюма. Предыдущая Брага ставилась также, но на целую пачку. Отыгрались за три дня. В комнате 20 градусов тепла. Термометр был вставлен в брагу, пока играла температура была 30градусов.Буду перегонять первую брагу, позже отпишусь о результатах.
Дрожжи алкотек турбо Yeast 48 ,,, - полностью напишу состав заброда,,, 1 пачка дрожжей 135 гр.,, 10 кг сахар,, 30л вода,, сок виноградный магазинный 3 л банка Выход после второго перегона и разбавления 14.5 литра 40 %,,.. Это лучший результат по выходу который у меня получился.
Привет. Записал рецептик). Скажи, а привкус или ароматика винограда, реально присутствует в конечном продукте? С добавлением ещё каких нибудь соков в брагу, экспериментировал??
@@Алко-МагияотцанастоятеляНикола одна банка это херня, даже делал 1 часть сока магазинного 2 части воды - тут получается слабый аромат.. Делал 4 части магазинного яблочного сока и 1 часть воды - тут аромат был изумительный, потом поставил на дуб, правда не долго стоял 10 дней и мы с гостями его выпили,,, были и другие приготовленные напитки но этот,, кальвадос,, понравился всем - его и пили и весь выпили... Я брал примерно 5 л сока 1,5 л воды сахар на этот объем 1,5 кг - только дрожжи совсем не хотели запускаться, брожение вялое и долгое, видимо консерванты в соке сильно мешают!
@@Алко-МагияотцанастоятеляНикола делал на яблочном и виноградом... Яблочный на дубу понравился больше чем из виноградного на дубу... Это я брал сок в 3х литровых банках, он не дорогой относительно, летом 2019 он стоил 70-75 рублей за банку + банка жене для домашних солений ;)
Круто. Друже да у тебя вышел небольшой не доброд. Причина - большая спиртуозность браги. 9.89 : 64 литра равно 15.5 спиртуозности. Дрожжики просто опъянели и спать на дно упали, ( как мордой в салат). В результате мы знаем реальный предел спироустойчивости данных дрожжиков -15.5. СПАСИБО.
у меня бак небольшой всего 40 литров делаю 12 кг сахара доливаю до 36 литров ибо куб всего 20 литров использую только эти дрожжи DOUBLE SNAKE C48 TURBO, 130 г. дают брагу до 21 градуса и они не воняют, бродят примерно 10-12 дней еще пара дней на осаждение, чтобы на два раза хватило на первый перегон, в итоге получаю после 2-го перегона в переводе на 42 градусную водку стабильно 28 бутылок по 0.5 литра или 14 литров 42 градусной водки, которую не нужно очищать, головы всегда отбираю 10%, перегон заканчиваю на 50 градусах - хвосты не беру. Меня устраивает результат хотя он меньше всего 1.16 литра с кг сахара. Аппарат которым пользуюсь Меркель про, докупил колонну, буду ей проверять результат. С колонной идет выше выход как минимум на 2 литра это точно. Проверял на первом перегоне пока не докупил царгу и дефлегаматор (уже куплены - осталось купить только джинкорзину), были уголки и холодильник вышло 13 литров 53 градусного сырца, обычно выходило 11 литров на 54-57 градусов, разница существенная. Просто переизбыток образовался дома прекратил гнать.
Привет,смотрю уже второе видео,первое было про воронежские,ты делай два перегона,а потом уже подводи итоги, настоящий выход и вкус питейного продукта,удачи
Добрый день. Делал подобный тест на Алкотек 48. Использовал 15 кг. сахара и 39 л. воды, сахар инвертировал. Бродило 8 дней, выход получился 15,800 мл. 50% спирта (после первой перегонки). Отбирал до 10% в струе.
зажрались наверное.им бы мой выход. с 6 кг 6 литров))) перехожу на простые дрожжи не начинал с них а пора бы. сахар какой не беру гавно.или или не сбраживаеться
Благодарю за ролик! Вон моё обективное мнение как специолиста самогоноворением. Что вы должны знать о турбо дрожжи DoubleSnake C48. 1.Улучшенные спиртовые турбо дрожжи DoubleSnake C48 способны сбродить 6 кг сахара за 48 часов до 14% (при использовании декстрозы или инвертированного сахара). Время брожения составляет примерно от 2 до 10 дней в зависимости от количества сахара, при этом содержание спирта может доходить до 21% об. 2.DoubleSnake C48 от английского производителя Alcotec. Турбо дрожжи C48 для самогона и спирта ректификата способны сбродить 6 кг сахара за 48 часов до 14%, с минимальным количеством сивушных масел. 3.Одна пачка рассчитана на 25 литров затора в соотношении от 6 до 9 кг сахара или декстрозы. 4. Время брожения составляет примерно от 2 до 10 дней в зависимости от количества сахара, при этом содержание спирта может доходить до 21% об. Выход готового продукта составит от 7 до 10 литров, при этом самогон будет высокого качества и практически без запаха. Данные дрожжи не нуждаются в разбраживании (активации). Совет: Из расчёта 50 литровю воды. Инвертация сахарозного сиропа обязательно. 1. Инвертация сахарозного сиропа - 4 л воды в ёмкось. 2. Лимонная кислота 24 гр. 3. Нагреть воду 40-50 градусов. 4. Высыпать 1 кг сахар в кастрюлю, размешать до полной растворимости. Затем ещё 1 кг сахара размешать до полной растворимости. И так все 17 кг сахара, партиями по 4 кг. 5. Доводите все 4 партии до температуру 70 градусов. 6. Засыпать Лимонную кислоту. 7. Помешивать (подождать 5 минут) 8. Довести температуру до 80 градусов. 9. Вылить в Бродильную камеру.(В кастрюли оставить 1л сиропа). 10. В кастрюли 1л сиропа, +30 градусов, засыпать 24 гр Спиртовых Дрожи засыпать, размешать (Без комочков). 11. Ёмкость с дрожжами поставить в тёплое место 20-30 минут 12. Бродильную в ёмкость с горох 800 гр залить 2,5 л холодной воды. 13. Выливаем сироп в бродильную емкость, где находится горох. 14. Добавляем в ёмкость воду до 10 л. 15. Дрожи вливаем в ёмкость.(Температура должна до 40 градусов). 16. Закрываем ёмкость (Должен быть гидрозатвор). 17. Каждый день встряхивать ёмкость.(Температура должна 30гр) обеспечить температуру. 18. На 4 - 6 день день дорога должна быть готова и можно приступать к первичной перегонки спирта серца. Если вы готовы последовать и этим рекомендациям, то снимите пожалуйста видео, сделайте обзор. Уверен у вас всё получится!!!
Делал на с48 18кг сахара +72л воды + пачка дабл Снейк в 100литровой фляжке , все выбрадило очень хорошо за 11дней и при первой перегонке получилось 26л спирта сырца , при второй перегонке ,получилось 14л продукта 67градусов очень неплохого качества.
30 литров воды + 10 кг сахара = 12 литров СС. Сахар не весь они съели, на дне осталось примерно 0,5-1кг, буду в следующий раз 9 кг на такую пачку разводить. Спиртуозность пока не скажу, но гнал тоже до 5% в струе, как на дробную пущу точно скажу какая спиртуозность у браги получилась, но 4ая банка мутноватая вышла. Даже думаю её оставить на следующий потстилл, но очень уж интересно общую спиртуозность всего СС узнать. В общем как измерю отредактирую коммент.
День Добрый! Очень нравятся Ваши тесты, конкретно в этом случае маленький выход получился в связи с тем что тепературу при брожении не контролируешь, разные дрожжи бродят при разных температурах, иногда бочку надо подогревать а бывает так что и охлаждать или вентилятор ставить или кто более серьезно подходит водой охлаждают и тд, попробуй повторить тест но соблюдая температурный режим я думаю будет другой результат. Любопытно чем сахар меряешь, ссылку выложи .
считаю 12 дней брожения для турбо это пипец как долго. И да - выход все таки мал . По мне так экономически эффективнее быстрее сбродить меньший объем сахара (согласно инструкции), при этом на самом деле выход спирта на кг сахара процентов на 30 больше. Тоже проводил эксперимент с этими дрожжами с ГМ 1/3 но с 12 кг сахара, вялое брожение последние 4 дня просто убивало( у меня кстати получилось те же 11-12 дней).
Поставил брагу впервые с этими дрожжами, только пачка 150г. 9кг сахара на 26л воды, температура 23-24°с, как на упаковке. Пошли шестые сутки, гидрозатвор почти не булькает,раз в 15с. Ждать ли еще, до указанных 7-10 дней или начинать гнать,как только гидрозатвор перестанет подавать признаки жизни?
Дрожжи хорошие, но на такой объем сахара маловато - хотя бы две пачки надо. У меня на сахаре 25% стартуют плохо. Надо для старта температуру сусла повыше и потом принудительно охлаждать как-то иначе выход спирта меньше. Уже на в конце первых суток температура в 50л ёмкости под 30 градусов, а по инструкции не более 24 градусов.
28 августа поставил брагу 20 кг сахара на 50 литров воды и одну пачку таких же дрожжей. Сегодня утром 2 сентября перестала бродить. У меня Hard тест получился круче. А, чуть не забыл - воспользовался помощью гравицапы. По моему неплохие дрожжи.
не смотрите инструкции что там пишут это всё бред. Последний мой ролик по турбо дрожжам я показал там что при гидромодуле 1 к 3 на высоких температурах сбраживаемость полная! Дрожжи очень хорошо себя раскрывают при маленьком времени, они не размножаются а работают.
Доброго. Там в инструкции написано, чтоб получить спиртуозность браги 21% необходимо поддерживать температуру в 18-24 градуса. Думаю поэтому малый выход
Пишу с аккаунта жены, не обессудьте. Ставил 4 раза по 8 кг на 28 литров воды эти дрожжи, под гидрозатвор, отгуливали стабильно 3.5 дня, на время брожения запах шампанского, после того как отгуляла и отстоялась дня 3 на улице, попробовал по вкусу как дешёвое белое сухое вино из тетрапака:) Но дело не в этом, у меня нет больших бродильных ёмкостей, поставил сегодня в порядке эксперимента 2 ёмкости сахара 7 на 28 воды, дрожжи на часик в этом же сусле разбродил, разделил попалам и под батарею. Как думаете сожрёт весь сахар? Как будет результат напишу, в интернете не нашел про деление пачки на 2 бродильные ёмкости.
@@HomeMoonshine , отгуляли за 4 дня, эксперимент удачный. Теперь думаю попробовать дрожжи вторично использовать, закину 3 кг сахара на 28 воды на сутки, потом ещё 5 добавлю, интересно потянут или нет?
Вообще по-моему мнению хоть какие дрожжи не были бы не рискуйте делайте гидромодуль 1,4 да объёма получается чуть больше конечно но зато нет риска, что потерять какую-то долю сахара.
Я делал на 9 кг, тоже не понравилось. Маленький выход и бродили 14 дней. А вот алкотек 48 отыграли эа 6 дней в 0, а на 8 день горела спичка. И брожение происходило очень бурно, гидрозатвор работал без остановки. Я такого брожения не видел.
Ставлю только на зерне, на диких дрожжах или на Кодзи Mellow, вот на Кодзи Mellow брожение сумасшедшие, из гидро затвора вода вылетает. Окончание брожения лучше проверять горящей спичкой, гидромодуль лучше делать 1 к 4 минимум.
Мужики, выручайте! Решил поставить свою первую брагу на этих дрожжах, пол пачки на 5 кг сахара и 20л воды сделал, бродило, пена была, прошло 5 дней, все утихло и решил попробовать брагу на вкус, а она ни сладкая ни горькая ни кислая, как вода прям... прибора что бы померить плотность и сахар нету, поеду на днях Ас-3 покупать...
@@HomeMoonshine оона у меня без гидрозатвора еще 5 дней отстоит? или может скиснуть? на днях планировал очистить бентонитом и перегонять только в субботу...
Увидел ролик сегодня 14.0220 коммент поздний, НО автор - сделай все по инструкции к дрожжам: температура и отсутствие водяного затвора, потом расскажешь. Требуется переделка, а то получается ты на самокате в лес поехал😊
Ребят есть две фляги по 38л. Соответственно хочу по 9кг в флягу и по 29л воды. Итого 18кг при гидромодуле 3.2 Как думаете сожрут или опасно по пол пачки на флягу? Просто разок я насыпал обычных дрожжей за 60р они не добродили
Добрый вечер! Хороший вопрос, если как написали по количество воды то отыграю и сахара в браге не будет можно смело пачку делить на 2 части у них штам дрожжей один из самых лучший но смотрите внимательно на срок изготовления!
Куб на 37 литров,бак для браги 48 литров.. сколько воды и сахара надо на эти дрожди ?. .запутался ( Как понимаю мне чистыми 30 литров браги надо получить для этого куба ?
Всё ..давно разобрался,спасибо за ответ) Нах эти снейки,дорогие слишком,два раза ставил на Хмельных Голд после снейков ,выход отличный, .. сегодня Люкс обычные зарядил на пробу. Посмотрим ) Люксталь 6 нравится,с метровой царгой и СпН 3.5×3.5 получаю 96.6 если верить спиртометру) Зарядил две 3л.банки, на кедровых и вторую можжевельнике) Всем удачных погонов ) П.С. Решил для себя:брагу осветлять на холоде благо зима близко. Чистая брага меньше вони) Хвосты нах,отбираю совсем чутка для протирки разной херни ) Купил уголь Бау Кау..нах он нужен,пробовал разбавленный с декстрозой спирт,отличная вещь) Взял корень калгана и солодку,на них поставлю следующий погон. Также зубровку взял. Рябину хочу и вишню. Потом будем дистилляцию пробовать. Но ретификация устраивает на 💯% пока)
В бане раньше в деревнях чашки гнали, и не кто не помирал,сейчазже напридумывали аппаратов с колоннами, самогон он и есть самогон, как вспомнишь молодость в деревне, ээх!!! 😂
Подскажите, засыпал дрожжи Snake 48 в приготовленное сусло вода/сахар, но дрожжи не завелись. Померил температуру сусла, а она +21, пару часов ждал в итоге тишина. Подогрел сусло до +28 и всё равно нет реакции никакой. Дрожжи оригинал. В чём причина подскажите? Дрожжи убитые были изначально или от прохладной +21 воды им так поплахело? Оживить уже не получится?
Добрый вечер! От холодной воды дрожжи не могут погибнуть! В процессе транспортировки дрожжи могли погибнуть от разных температурных условий. Возможно что дрожжи подделка.
Добрый день! Вот по вашим данным сделаю расчет: 21л * 0,32% = 6,72 (100%)... 6,72/0,966=6,96 литров (96,6%) и того 6,96/ на 12 кг сахара получаем 0,58 литра с 1 кг сахара ещё меньше чем у меня. Итог: не чего я не перевел дрожжи справились и сахара в браге не осталось!
Спасибо за ролик, теперь хоть знать можно на сколько они способны на таком гидромодуле! Лайк!!!
у меня заснули на 4й день при гм 1/3,5 8.5 сахара. вот сижу и думаю сахар или дрожжи
@@VladimirMir114 Скорее отбродили 8.5 кг сахара для них ерунда
@@джесс-м4е брага сладючая
@@VladimirMir114 буди их!
@@dyadalek проснулись вчера)))
Очень мало??? Да ладно, бро! У тебя всё супер!
Теоретически из 1 кг сахара выходит 511гр или 639мл спирта (96,6%) - это по хим.формулам без потерь!!!
Нормальный допуск практических потерь 5-10%. У тебя 5,8%. По моему отличный результат!)
Всем добра и ни голов, ни хвостов! ;)
Было бы интересно увидеть Hard тесты не на максимальной гидромодуль, она количество выхода с одной пачки. Например пачка на 7-9кг сахара при 50кг сахара на 210л бочку. Чтобы найти максимальную выгоду закладки
При таком гидромодуле температуру надо держать 18-24 градуса, то есть принудительно охлаждать брагу для дольшей живучести дрожжей.
Не соглашусь с вами, дрожжи прекрасно живут и при 35 градусах. Если брагу остужать процесс брожения затянется на очень долго и в браге будет очень много дряни.
@@HomeMoonshine Читайте примечание на обратной стороне пачки:для получения 21% спирта НЕОБХОДИМО жидкостное охлаждение для поддержания температуры 18-24*С. Да и по таблице видно чем больше сахара тем меньше темнература.
Это если как по таблице 2 пачьки положить.. У меня так было, на балкон остужать убирал.. Темп была градусов 45.. Но дрожжи выжили..
Всех приветствую! Я сейчас поставил 9кг сахара, 26л воды и 100г дрожжей ДАБЛ ДРАКОН (аналог ДАБЛ СНЕК). Брагу выношу на балкон остужаю. Диапазон стараюсь держать 19-23°С. Но пару раз температура поднималась до 24-25°С. Уже неделю бродят, газуют бодрячком.
Лучший канал из рубрики в ютьюбе на сегодня. Продолжай hardtest никто не снимает.
Спасибо! Ок!
Всё отлично вышло, зря расстроился. Канал очень живой. Лайк и подписка.👍
Давно ждал такого харда, спасибо!!
Коротко, ёмко, однозначно подписка.
Да ладно расстраиваться, интересный ролик. Удачи!
Спасибо!
СПАСИБО!!! ОТЛИЧНЫЙ ОБЗОР!!!
Отличные дрожжи!! Ну и ролик как всегда все в кратце все понятно. Лайк!!! Молодец!!!
Несколько раз уже проводил хард тест на них - 20 кг сахара + 50 литров воды. Последний раз стояла 8 дней. После запуска дрожжей ставил гравицапу и через 8 дней получал брагу(сахар=0). После первого перегона получил СС 24 литра крепостью 44%. Выход получился меньше чем у Вас.
В бочку 127л всыпал сахору 125кг и 2л воды чтоб дрожжи разбродить, 20пачек дрожжей 😮, ночью проснулся от шума ааааа, бля людидрожи сидят на кухне бухают. Говорят"братан мы чуть от сушника не сдохли, ну я их чаем напоил и что вы думаете?! Утром четыре ящика вискаря у кровати стоит и бочка пустая, воот это дрожжи! 🥃😵😄
=)))
Отличный прикол.
Делал на этих дрожжах инвертированный сироп (7 кг сахара)+3 кг ржаного солода осахарил; 32 литра. Бродило 2,5 суток очень активно, 2 суток температура в ферментере держалась 32 оС; через сутки перегнал. Выход СС 8100 мл., 38%.
Если посчитал/измерил правильно, то результат печальный. Не меньше литра АС потерял где то.
Всем доброго дня, сегодня поставил брагу на половине пачки дрожей. Гидромодуль 1 к 4 , сахара 8 кило плюс горсть изюма. Предыдущая Брага ставилась также, но на целую пачку. Отыгрались за три дня. В комнате 20 градусов тепла. Термометр был вставлен в брагу, пока играла температура была 30градусов.Буду перегонять первую брагу, позже отпишусь о результатах.
Ну и? Где результат?? )
@@СергейЩеглов-о6ъ согласен, да прощелкал, прошу прощения. Выигрывается дольше, результат по спирту тот-же. Хотите сэкономить вариант рабочий.
С48 гидро затвор не требуется.а дрожжи отличные с 9 кг 4,7 л спирта или 12 л водки 42/гр.
Это очень отличный результат!
Надо соблюдать при такой концентрации температура не должна превышать 24 С а не 30С
Дрожи супер Много раз пользовался Возьму их еше
Дрожжи алкотек турбо Yeast 48 ,,, - полностью напишу состав заброда,,, 1 пачка дрожжей 135 гр.,, 10 кг сахар,, 30л вода,, сок виноградный магазинный 3 л банка Выход после второго перегона и разбавления 14.5 литра 40 %,,.. Это лучший результат по выходу который у меня получился.
Привет. Записал рецептик).
Скажи, а привкус или ароматика винограда, реально присутствует в конечном продукте?
С добавлением ещё каких нибудь соков в брагу, экспериментировал??
@@Алко-МагияотцанастоятеляНикола одна банка это херня, даже делал 1 часть сока магазинного 2 части воды - тут получается слабый аромат.. Делал 4 части магазинного яблочного сока и 1 часть воды - тут аромат был изумительный, потом поставил на дуб, правда не долго стоял 10 дней и мы с гостями его выпили,,, были и другие приготовленные напитки но этот,, кальвадос,, понравился всем - его и пили и весь выпили... Я брал примерно 5 л сока 1,5 л воды сахар на этот объем 1,5 кг - только дрожжи совсем не хотели запускаться, брожение вялое и долгое, видимо консерванты в соке сильно мешают!
@@Алко-МагияотцанастоятеляНикола делал на яблочном и виноградом... Яблочный на дубу понравился больше чем из виноградного на дубу... Это я брал сок в 3х литровых банках, он не дорогой относительно, летом 2019 он стоил 70-75 рублей за банку + банка жене для домашних солений ;)
Дрожжи отличные, имейте ввиду при брожении греются, нужно следить за темп
Круто. Друже да у тебя вышел небольшой не доброд. Причина - большая спиртуозность браги.
9.89 : 64 литра равно 15.5 спиртуозности. Дрожжики просто опъянели и спать на дно упали,
( как мордой в салат). В результате мы знаем реальный предел спироустойчивости данных дрожжиков -15.5. СПАСИБО.
Не 21 градус?
Года 3 назад купили сахар в мешках по 50 кг. В чай ложишь не о чём , брагу ставили выход маленький, сахар был мелкий и нереально белый
у меня бак небольшой всего 40 литров делаю 12 кг сахара доливаю до 36 литров ибо куб всего 20 литров использую только эти дрожжи DOUBLE SNAKE C48 TURBO, 130 г. дают брагу до 21 градуса и они не воняют, бродят примерно 10-12 дней еще пара дней на осаждение, чтобы на два раза хватило на первый перегон, в итоге получаю после 2-го перегона в переводе на 42 градусную водку стабильно 28 бутылок по 0.5 литра или 14 литров 42 градусной водки, которую не нужно очищать, головы всегда отбираю 10%, перегон заканчиваю на 50 градусах - хвосты не беру. Меня устраивает результат хотя он меньше всего 1.16 литра с кг сахара. Аппарат которым пользуюсь Меркель про, докупил колонну, буду ей проверять результат. С колонной идет выше выход как минимум на 2 литра это точно. Проверял на первом перегоне пока не докупил царгу и дефлегаматор (уже куплены - осталось купить только джинкорзину), были уголки и холодильник вышло 13 литров 53 градусного сырца, обычно выходило 11 литров на 54-57 градусов, разница существенная. Просто переизбыток образовался дома прекратил гнать.
Добрый день! Дрожжи отличные!
А как понять "еще пара дней на осаждение, чтобы на два раза хватило на первый перегон"???
@@ВикторПаймушкин-м3ф Дрожжи что бы на дно сели в браге меньше дрожжей будет при перегоне в СС
@@HomeMoonshine Спасибо, за развернутый ответ!!!!
Осадить можно разогревом или охлаждением также
Привет,смотрю уже второе видео,первое было про воронежские,ты делай два перегона,а потом уже подводи итоги, настоящий выход и вкус питейного продукта,удачи
хорошие дрожжи, ставил 10 кг сахара, 1 к 4, отыграли за 5 дней, запах нейтральный, рекомендую
Сегодня поставил 10 кг сахара ,общий обьем с сахаром получился 50 литров вот думаю может добавить ещё сахару.
Добрый день. Делал подобный тест на Алкотек 48. Использовал 15 кг. сахара и 39 л. воды, сахар инвертировал. Бродило 8 дней, выход получился 15,800 мл. 50% спирта (после первой перегонки). Отбирал до 10% в струе.
Добрый день! Нормально я тоже делал на Алкотек 24 и 15 кг сахара выход чуть больше было но отбор до 5% в струе делал.
Сергей Сергеев привет сУкраины. алкатек48.10кг.10дней.13л.50гр.-головы и хвосты.Перегон один.
@@ЮраСтукало-д8с привет!
Хороших дел подписка зачетно
По хорошему осветлиться бы 3-4 дня дать.Да и сахар в воду лучше мешать потом
Почти 24.5 литра 40° с 17 кг сахара, это 1.44 литра с кг сахара !!! Это разве плохой выход ??? На мой взгляд неплохо.
зажрались наверное.им бы мой выход. с 6 кг 6 литров))) перехожу на простые дрожжи не начинал с них а пора бы. сахар какой не беру гавно.или или не сбраживаеться
Согласен , по всем таблицам около 0,6 с 1 кг. Как он выше головы прыгнул до 0,7???
@@ВиталийМ-д4щ тоже гоняю сомненья, у меня такая пачка за 7 дней сожрала 14 кг. итог сырец 7,7 АС . Склоняюсь что сахар говно.
@@Crubonly если сахар плохой то и выход будет плохой ?
@@АнтонЛяпин-ю5к согласен, после перегона алкоарифметика сошлась. Дрожжи хорошие факт.
С 10 кг сахара получилось 13 л. СС 40 градусов. У меня недобродила немного, Брага была слегка сладковата, гидромодуль был 1 к 3
Значит дрожжи подделка.
норм выход!
Красавчик))
Эти дрожжи ставлю на 10 кг сахара и 26 л воды. Гидромодуль 2.6. Справляются без проблем.
Благодарю за ролик! Подписка с меня...
отличительной ролик спасибо
Спасибо!
Класные видео Всегда делаю на таком гидро модуле 1/2.9 только на панфаидерах даже восемнадцать збродились только на неделю дольше и бочка не 65 л а 60
Сколько килограмм на бочку?
У меня бочка 60 литров. Насыпал 16 кг и долил воды до 55 литров. И одна пачка этих дрожжей.Сижу жду, выбррдит или нет . Гидромодуль 1 /2.8
@@Homo_Deus выбродит если в конце ещё долить до полной е ещедня 4
Дрожжики супер, только с ними работаю👍
да сахар не сладкий это всегда весной так. каждый год такое наблюдаю
Благодарю за ролик!
Вон моё обективное мнение как специолиста самогоноворением. Что вы должны знать о турбо дрожжи DoubleSnake C48.
1.Улучшенные спиртовые турбо дрожжи DoubleSnake C48 способны сбродить 6 кг сахара за 48 часов до 14% (при использовании декстрозы или инвертированного сахара). Время брожения составляет примерно от 2 до 10 дней в зависимости от количества сахара, при этом содержание спирта может доходить до 21% об.
2.DoubleSnake C48 от английского производителя Alcotec. Турбо дрожжи C48 для самогона и спирта ректификата способны сбродить 6 кг сахара за 48 часов до 14%, с минимальным количеством сивушных масел.
3.Одна пачка рассчитана на 25 литров затора в соотношении от 6 до 9 кг сахара или декстрозы.
4. Время брожения составляет примерно от 2 до 10 дней в зависимости от количества сахара, при этом содержание спирта может доходить до 21% об.
Выход готового продукта составит от 7 до 10 литров, при этом самогон будет высокого качества и практически без запаха. Данные дрожжи не нуждаются в разбраживании (активации).
Совет: Из расчёта 50 литровю воды. Инвертация сахарозного сиропа обязательно.
1. Инвертация сахарозного сиропа - 4 л воды в ёмкось.
2. Лимонная кислота 24 гр.
3. Нагреть воду 40-50 градусов.
4. Высыпать 1 кг сахар в кастрюлю, размешать до полной растворимости. Затем ещё 1 кг сахара размешать до полной растворимости. И так все 17 кг сахара, партиями по 4 кг.
5. Доводите все 4 партии до температуру 70 градусов.
6. Засыпать Лимонную кислоту.
7. Помешивать (подождать 5 минут)
8. Довести температуру до 80 градусов.
9. Вылить в Бродильную камеру.(В кастрюли оставить 1л сиропа).
10. В кастрюли 1л сиропа, +30 градусов, засыпать 24 гр Спиртовых Дрожи засыпать, размешать (Без комочков).
11. Ёмкость с дрожжами поставить в тёплое место 20-30 минут
12. Бродильную в ёмкость с горох 800 гр залить 2,5 л холодной воды.
13. Выливаем сироп в бродильную емкость, где находится горох.
14. Добавляем в ёмкость воду до 10 л.
15. Дрожи вливаем в ёмкость.(Температура должна до 40 градусов).
16. Закрываем ёмкость (Должен быть гидрозатвор).
17. Каждый день встряхивать ёмкость.(Температура должна 30гр) обеспечить температуру.
18. На 4 - 6 день день дорога должна быть готова и можно приступать к первичной перегонки спирта серца.
Если вы готовы последовать и этим рекомендациям, то снимите пожалуйста видео, сделайте обзор.
Уверен у вас всё получится!!!
Делал на с48 18кг сахара +72л воды + пачка дабл Снейк в 100литровой фляжке , все выбрадило очень хорошо за 11дней и при первой перегонке получилось 26л спирта сырца , при второй перегонке ,получилось 14л продукта 67градусов очень неплохого качества.
Как так у вас получается гидромодуль "чуть меньше чем 1 к 3-м"? 17*0,6=10,2 литра + 50 литров воды, делим на 17 получается гидромодуль 3,54.
Есть поддельные дрожжи этой марки, имейте ввиду
Смотрю без перерыва
Заранее спасибо большое
30 литров воды + 10 кг сахара = 12 литров СС. Сахар не весь они съели, на дне осталось примерно 0,5-1кг, буду в следующий раз 9 кг на такую пачку разводить. Спиртуозность пока не скажу, но гнал тоже до 5% в струе, как на дробную пущу точно скажу какая спиртуозность у браги получилась, но 4ая банка мутноватая вышла. Даже думаю её оставить на следующий потстилл, но очень уж интересно общую спиртуозность всего СС узнать. В общем как измерю отредактирую коммент.
День Добрый! Очень нравятся Ваши тесты, конкретно в этом случае маленький выход получился в связи с тем что тепературу при брожении не контролируешь, разные дрожжи бродят при разных температурах, иногда бочку надо подогревать а бывает так что и охлаждать или вентилятор ставить или кто более серьезно подходит водой охлаждают и тд, попробуй повторить тест но соблюдая температурный режим я думаю будет другой результат. Любопытно чем сахар меряешь, ссылку выложи .
АС-3
Здравствуйте, в начале видео и в конце пачки дрожжей разные , нижняя часть упаковки не пропаена , где-то подделка ?
Добрый день! Это одна и та же пачка дрожжей.
считаю 12 дней брожения для турбо это пипец как долго. И да - выход все таки мал . По мне так экономически эффективнее быстрее сбродить меньший объем сахара (согласно инструкции), при этом на самом деле выход спирта на кг сахара процентов на 30 больше. Тоже проводил эксперимент с этими дрожжами с ГМ 1/3 но с 12 кг сахара, вялое брожение последние 4 дня просто убивало( у меня кстати получилось те же 11-12 дней).
Поставил брагу впервые с этими дрожжами, только пачка 150г. 9кг сахара на 26л воды, температура 23-24°с, как на упаковке. Пошли шестые сутки, гидрозатвор почти не булькает,раз в 15с. Ждать ли еще, до указанных 7-10 дней или начинать гнать,как только гидрозатвор перестанет подавать признаки жизни?
САХАР В ВОДУ! Легче размешивать
Привет . А какие выдали 0,7 с килограмма сахара ? Можно ссылку ?
Дрожжи хорошие, но на такой объем сахара маловато - хотя бы две пачки надо. У меня на сахаре 25% стартуют плохо. Надо для старта температуру сусла повыше и потом принудительно охлаждать как-то иначе выход спирта меньше. Уже на в конце первых суток температура в 50л ёмкости под 30 градусов, а по инструкции не более 24 градусов.
Доброе утро! В инструкции 24 написано это для того что бы достичь 21% спиртуозности браги т.к. при 30 градусах % спиртуозности меньше
День добрый. Да я про тоже. Думаю, чтоб максимальный выход получить надо ставить в холодное место 12 градусов с аквариумный подогревателем.
За труды👍👍👍 подписка!
Здравствуйте, класс видос! Посоветуйте на 9кг сколько воды добавлять, в инструкции ничего не сказано про это, за ранее очень благодарен!!!
Добрый день! Спасибо! на 9 кг 25 литров воды.
@@HomeMoonshine это высоковат гидромодуль. Лучше если 1/4. А это уже 36 литров.
Делал из солодового концентрата и сахара на вискарных дрожжах алкотек, тоже отбродили эа неделю. Брожение бло очень бурное.
Тоже хочу поставить, у вас не секрет сколько вышло по итогу,на вкус как ,по арганолептике вкус виски есть?
28 августа поставил брагу 20 кг сахара на 50 литров воды и одну пачку таких же дрожжей. Сегодня утром 2 сентября перестала бродить. У меня Hard тест получился круче.
А, чуть не забыл - воспользовался помощью гравицапы.
По моему неплохие дрожжи.
Брага сладкая?
@@HomeMoonshine Брага не сладкая. Сахаромер утонул..
Сказочник
Мало дрожжей было часть сахара они сожрали на размножение.
Интересная идея,раньше не задумывался. А если гороха добавить?
Не по инструкции выдержал гидромодуль.
К каждым дрожам своя инструкция.
На такой гидрамодуль т =18-24° для ,хотябы, 21% выхлопа.
не смотрите инструкции что там пишут это всё бред. Последний мой ролик по турбо дрожжам я показал там что при гидромодуле 1 к 3 на высоких температурах сбраживаемость полная! Дрожжи очень хорошо себя раскрывают при маленьком времени, они не размножаются а работают.
Доброго. Там в инструкции написано, чтоб получить спиртуозность браги 21% необходимо поддерживать температуру в 18-24 градуса. Думаю поэтому малый выход
Пишу с аккаунта жены, не обессудьте. Ставил 4 раза по 8 кг на 28 литров воды эти дрожжи, под гидрозатвор, отгуливали стабильно 3.5 дня, на время брожения запах шампанского, после того как отгуляла и отстоялась дня 3 на улице, попробовал по вкусу как дешёвое белое сухое вино из тетрапака:) Но дело не в этом, у меня нет больших бродильных ёмкостей, поставил сегодня в порядке эксперимента 2 ёмкости сахара 7 на 28 воды, дрожжи на часик в этом же сусле разбродил, разделил попалам и под батарею. Как думаете сожрёт весь сахар? Как будет результат напишу, в интернете не нашел про деление пачки на 2 бродильные ёмкости.
Съедят сахар дней за 6-7
@@HomeMoonshine , отгуляли за 4 дня, эксперимент удачный. Теперь думаю попробовать дрожжи вторично использовать, закину 3 кг сахара на 28 воды на сутки, потом ещё 5 добавлю, интересно потянут или нет?
@@МихалПалыч-и6э Активность не такая будет как в начале, но задачу свою сделают!
Приветствую,через сколь часов начали работать?не понял,через сутки?
Сильно хорошо, тоже не хорошо😊
Пробовал такои гидро модуль на пол пачки панфаидер не вытянул три недели бродил потом осветлился а сахар остался 4 плотность
Вообще по-моему мнению хоть какие дрожжи не были бы не рискуйте делайте гидромодуль 1,4 да объёма получается чуть больше конечно но зато нет риска, что потерять какую-то долю сахара.
Подписался.
Я делал на 9 кг, тоже не понравилось. Маленький выход и бродили 14 дней. А вот алкотек 48 отыграли эа 6 дней в 0, а на 8 день горела спичка. И брожение происходило очень бурно, гидрозатвор работал без остановки. Я такого брожения не видел.
Алкотек отличные дрожжи но чуть дороже
16 кг сахара при плотности сусла 25 бродят 5 дней брожение Ещё довольно интенсивное но при замере плотности сахоромер показывает 0
Странно очень быстро!
Нормальный объём спиртяги чо ты парится бухать можно целый месяц с друзьями
А дрожжи отличные я сам такие там брал.
Выход норм, 1 кг=1литр водки.
Ставлю только на зерне, на диких дрожжах или на Кодзи Mellow, вот на Кодзи Mellow брожение сумасшедшие, из гидро затвора вода вылетает.
Окончание брожения лучше проверять горящей спичкой, гидромодуль лучше делать 1 к 4 минимум.
Перегоняешь на парогенераторе?
@@Дмитрий-ы8м2б Сперва на НБК - 33 тарелки, потом на колпачковой колонне 5 тарелок
Мужики, выручайте! Решил поставить свою первую брагу на этих дрожжах, пол пачки на 5 кг сахара и 20л воды сделал, бродило, пена была, прошло 5 дней, все утихло и решил попробовать брагу на вкус, а она ни сладкая ни горькая ни кислая, как вода прям... прибора что бы померить плотность и сахар нету, поеду на днях Ас-3 покупать...
Добрый вечер! Да не переживай отыграла за это время. Перегоняйте.
@@HomeMoonshine оона у меня без гидрозатвора еще 5 дней отстоит? или может скиснуть? на днях планировал очистить бентонитом и перегонять только в субботу...
Не должно быть ей нечего, бентонитом не нужно
@@HomeMoonshine хм, ну ок, попробуем) спасибо!
Подскажи пожалуйста..а брагу во время брожения мешаешь или просто как запустил и так и играет до конца?
Во время брожения мешать не нужно.
ЧТОБЫ Сравнивать нужны одинаковые условия.
СТАВИЛ 25 КГ И 2 ПАЧКИ ВЫБРОДИЛО ЗА 3 ДНЯ
А какой гидромодуль делали?
Отличный ролик тоже попробую такие пропорции.Ты с оренбурга?
С Оренбургской области
@@HomeMoonshine земляк я с бузулука
@@ПетрСавченко-ь6щ Бугуруслан земляк)
Привет с Новотроицка.
@@HomeMoonshine привет из Орска
Увидел ролик сегодня 14.0220 коммент поздний, НО автор - сделай все по инструкции к дрожжам: температура и отсутствие водяного затвора, потом расскажешь. Требуется переделка, а то получается ты на самокате в лес поехал😊
Название ролика почитай!
Ребят есть две фляги по 38л. Соответственно хочу по 9кг в флягу и по 29л воды.
Итого 18кг при гидромодуле 3.2
Как думаете сожрут или опасно по пол пачки на флягу?
Просто разок я насыпал обычных дрожжей за 60р они не добродили
Добрый вечер! Хороший вопрос, если как написали по количество воды то отыграю и сахара в браге не будет можно смело пачку делить на 2 части у них штам дрожжей один из самых лучший но смотрите внимательно на срок изготовления!
@@HomeMoonshine спасибо. Придется проверить.
@@HomeMoonshine И желательно внимательно смотреть инструкцию:зачем гидрозатвор, почему т-ра 30,почему не перемешались дрожжи?
@@HomeMoonshine И посмотрите ролик Макарова СЮ "Сбраживание"
Дрожжи перемешивать надо, хотя бы, чтоб комков не было. Не благодарите.
Кто есть в Москве готовый перегнать из мёда, мёд предоставлю (много) высококачественный горный!!! Пишите в личку!
Скинь личку в qqq3401615@yandex.ru
Можно вопрос пжл,?
А надо ли гидрозатвор, инструеция говорит обратное, потом, хочу поставить на 15 кг сахара, вытянет?
Спс.
Гидрозатвор по желанию! 15 в легкую!
Добрый день скажите пожалуйста в простом самогоном аппарате можно выгнать
Да
Куб на 37 литров,бак для браги 48 литров.. сколько воды и сахара надо на эти дрожди ?.
.запутался (
Как понимаю мне чистыми 30 литров браги надо получить для этого куба ?
25 литров воды 8 кг сахара, пол пачки дрожжей.
Всё ..давно разобрался,спасибо за ответ)
Нах эти снейки,дорогие слишком,два раза ставил на Хмельных Голд после снейков ,выход отличный, .. сегодня Люкс обычные зарядил на пробу.
Посмотрим )
Люксталь 6 нравится,с метровой царгой и СпН 3.5×3.5 получаю 96.6 если верить спиртометру)
Зарядил две 3л.банки, на кедровых и вторую можжевельнике)
Всем удачных погонов )
П.С.
Решил для себя:брагу осветлять на холоде благо зима близко.
Чистая брага меньше вони)
Хвосты нах,отбираю совсем чутка для протирки разной херни )
Купил уголь Бау Кау..нах он нужен,пробовал разбавленный с декстрозой спирт,отличная вещь)
Взял корень калгана и солодку,на них поставлю следующий погон.
Также зубровку взял.
Рябину хочу и вишню.
Потом будем дистилляцию пробовать.
Но ретификация устраивает на 💯% пока)
@@ДениБум на 0.5 м с СПН в легкую 96.6 спирт получается
Пробовал 20кг на них, бочка 65 под завязку, сах 27%, неделя 3% недоброд, думаю 18 кг сожрут и не больше, темп брожения 33.
Здравствуйте. Я так понял, что на Воронежских с 1 кг сахара больше выход чем не змеях48.
Качества сахара разный
@@HomeMoonshine Тогда что, на Воронежских хуже чем на Змеях 48?
Воронежские пахнут по сравнению с турбо дрожжам не очень и скорость сбраживаемости хуже
а если внести 12кг сахара а через 2-3 дня ещё 5. проще будет дрожжикам
В бане раньше в деревнях чашки гнали, и не кто не помирал,сейчазже напридумывали аппаратов с колоннами, самогон он и есть самогон, как вспомнишь молодость в деревне, ээх!!! 😂
Плотность сусла понятно - 24 единицы перед внесением дрожжей. А вот сколько градусов крепости получилось у бражки после окончания брожения?
Крепость можно вычислить только от начальной и конечной плотности
Дело не в тебе, дело в сахаре))) такой сейчас сахар
Здравствуйте у меня медовое сусло 80 литров в 100 литровой бочке сахарозность 20% могу ли я одной пачкой дабл снека сбросить подскажите?
Да легко, главное что бы дрожжи были не подделкой.
Поставил алктотек 48 . Две пачки дрожжей ,19 кг . Сахара 40 литров воды. Посмотрим что получится
Ужас! Воды мало гидромодуль очень большой почти 1 к 2. недобро будет. Ждем результаты!
Нормально будет. Я на 25л. десятку заряжал... Все до "схавали"...
На 65 литровую бочку делаю 15 кг сахара остальное вода пачка дрожжей. После 2-х перегонка в раене 25 бутылка по 0,5
Очень мало. Я пакмая беру с 8кг сахара 12 литров 50%
Добрый утро, Я начинающий думаю поставить 15кг на 3 литра воды как думаете нармальный выход будет.и ещё запах при брожение ,в квартире будет терпимо.
Добрый день! Да конечно нормальный будет выход все зависит от сахара. Запах при брожении не плохой если сравнивать с другими дрожжами.
По мне так запах даже приятный от этих дрожжей
Мне кажется нужно начинать с15л воды на 3кг, если не сироп от кашля делать)))
Делать надо без воды, но это могут только профессионалы!)
я делал так:10 кг сахара на 30литров,бродило12 дней,выход был отличный
Ппц 12 дней нафига оно надо так долго, можно было вместо дрожжей изюма накидать так же 2 недели бродило бы
игорь григорьев Это хлебные дрожжи 12 дней бродят . Турбодрожжах надо всего 3 , 4 дня .
@@John_5 3а 3-4 дня 10 кг сахара никакие дрожжи не отбродят
6 кг сахара вполне может
@@игорьгригорьев-ь2д ну хз давно уже в 65 л бочке 3-4 дня 15 кг с турбо сбраживаю никаких проблем
Подскажите, засыпал дрожжи Snake 48 в приготовленное сусло вода/сахар, но дрожжи не завелись. Померил температуру сусла, а она +21, пару часов ждал в итоге тишина. Подогрел сусло до +28 и всё равно нет реакции никакой. Дрожжи оригинал. В чём причина подскажите? Дрожжи убитые были изначально или от прохладной +21 воды им так поплахело? Оживить уже не получится?
Добрый вечер! От холодной воды дрожжи не могут погибнуть! В процессе транспортировки дрожжи могли погибнуть от разных температурных условий. Возможно что дрожжи подделка.
Я ставил два раза на 60 литров воды 12 кг сахара,выход был 21 л СС 32%+/-, 1пачка С48.Так ,что не переводите сахар.
Добрый день! Вот по вашим данным сделаю расчет: 21л * 0,32% = 6,72 (100%)... 6,72/0,966=6,96 литров (96,6%) и того 6,96/ на 12 кг сахара получаем 0,58 литра с 1 кг сахара ещё меньше чем у меня. Итог: не чего я не перевел дрожжи справились и сахара в браге не осталось!
ЛОЖИТЬ это в БРЮКИ продолжай ЛОЖИТЬ
Пробовал дрожжи патфайндер 48, 10кг сахара 24 воды. Все сбродило. Следующие планирую Брагман 48, 14 сахара, 48 воды.
Есть переводчики? Шо такое хардраже?