Daddy Cooking ซาลาเปาไส้หมูสับ ซาลาเปานมสด แป้งนุ่ม ไส้แน่น สูตรแป้งขั้นตอนเดียว นวดด้วยมือง่ายๆ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 2 ส.ค. 2021
- #daddycooking #ซาลาเปา #ซาลาเปาไส้หมูสับ
ส่วนผสมไส้หมูสับ
---------------------------
1.หมูสับ 300 กรัม
2.น้ำตาลทราย 2 ชต.
3.ซีอิ๊วขาว 2 ชต.
4.น้ำมันหอย 1 ชต.
5.ผงปรุงรส 1 ชช.
6.พริกไทป่น 1 ชช.
7.แป้งข้าวโพด 2 ชต.
8.กระเทียมผักชีโคลก 1 ชต.
ส่วนผสมแป้งซาลาเปา
----------------------------------
1.แป้งซาลาเปาตรากิเลนเหลือง 370 กรัม
2.นมสด 200 ml.
3.น้ำตาลทราย 100 กรัม
4.ยีสต์ 1 ชต.
5.ผงฟู 2 ชช.
6.น้ำมันคาโนล่า 50 ml.
สูตรอาหารและเมนูอื่นๆ ของ daddy cooking / @daddycooking -------------------------------------------------------------------
พูดคุยร่วมกับ daddy cooking ได้ที่ / daddywincooking
-------------------------------------------------------------------
ติดต่องาน e-mail : nawin.palee3@gmail.com
![[TH] VCT Pacific Stage 2 - Week 2 Day 1 // RRQ vs TLN | DRX vs PRX](http://i.ytimg.com/vi/_OWt_-Lu3AE/mqdefault.jpg)
เดวลองทำครับ ขอบคุณมากครับ daddy
สูตรนี้แป้งนุ่มกันไส้เข้ากันมากครับ
ขอบคุณสูตรดีๆค่ะ น่าทานมากๆ มีเครื่องพร้อมแล้ว
😍😍😍
น่าทานมากค่ะ
😍😍😍
ขอบคุณมากค่ะ
😍😍😍
ขอบคุณมากคะ
ลองทำแล้ว คะ ขึ้นฟูดีคะอร่อย ทุกไส้ ทำตามสูตร อร่อยมากคะ
ขอบคุณครับ😍😍😍
ลองทำตามสูตรดูแล้วค่ะ เรายู่ต่างประเทศหาซื้อแป้งตรากินเลนเหลืองไม่ได้ ใช้แป้งเค้กตราพัดโบกแทน แป้งซาลาเปานุ่มอร่อยไส้กลมกล่อมรสชาติกำลังดี ขอบคุณแด้ดดี้ที่แชร์สูตรดีๆนะคะ
ขอบคุณครับ
หว้ดดีค่ะ แป้งข้าวโพด ใช้ยี่ห้ออะไรคะ มือใหม่หัดทำค่ะ
You are super 👍👍👍
Thank you.🙏
ดูวนกว่า5รอบ เพื่อเวลาทำจะได้คล่อง ว่างๆจะทำตามนะคะ หน้าตาน่าทานมากๆเลยค่ะ...ขอบคุณสำหรับคริปดีๆ สอนละเอียด เสียงฟังเพลินมากค่ะ❤❤
ขอบคุณครับ🙏
หวัดดีค่ะครู หนูอยากได้เครื่องนวดแป้ง มือใหม่ ขอแนะนำยี่ห้อด้วยค่ะ
ขอบคุณท่านผู้จัดนะคะดูแล้วน่ารับ ประธานมาก
ขอบคุณครับ🙏
@@daddycooking2:26 2:26 2:51
ลองทำตามสูตรนี้แล้ว แป้งอร่อยถูกใจมากๆค่ะ
ส่วนไส้เรากะๆเอาไม่ได้ทำตามสูตรเพราะของไม่ครบด้วย ออกมาโดยรวมอร่อยพอใช้ได้ค่ะ แต่คอนเฟิร์มเลยว่าตัวแป้งอร่อยจริง👍 ขอบคุณสูตรดีๆสูตรนี้นะคะ🙏 (เราใช้แป้งบัวแดงนะ)
ขอบคุณครับ
Look yummy 😋
😊😊😊
ลองทำแล้วค่ะ อร่อยจริงค่ะ กำลังจะ ทำ ไส้หมูแดงต่อค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรนะคะ
😍😍😍
ขอบคุณมากนะคะ สำหรับการสาธิตกับสูตร เอาไปลองทำดูแล้วอร่อยมากค่ะ แป้งนิ่ม แต่ตอนนึง ซาลาเปาเปิดออก 😂 คงปีบปิดไม่สนืทค่ะ ลืมไปว่ามันจะต้องพองออกอีก แต่รสชาติกับความนิ่มของแป้งนี่สุดค่ะ❤❤
ขอบคุณครับ🙏
ขอบคุณมากๆเลยค่ะ สำหรับสูตร ลองทำแล้วแป้งอร่อยมากเลยค่ะ😍🙏😊 แต่เราใช้ชั้งเป็นกรัม ยีสต์ 7 กรัม ผงฟู 5กรัม กับนมโรงเรียน1 กล่อง ทุกคนที่บ้านบอกอร่อย
ขอบคุณครับ
ขอถามหน่อยค่ะเวลานึ่งซาลาเปาแป้งทำไหมถึงเหลืองค่ะ
ขอบคุณนะคะที่ให้ความนะคะแดรี่
บางครั้งเหมือนแป้งนิ่มไปบางครั้งแป้งแห้งไปเกิดจาดอะไรค่ะ มีวิธีแก้ จีบไม่ค่อยติดไหมคะ
ซาลาเปาสไตล์ไทยอร่อยสุดๆแล้วจ้าคนต่างชาติชอบแบบไทยสุดๆ คนไทยถึงเครื่อง
☺️☺️☺️
แล้วถ้าอยากให้ไส้หมูติดกับแป้งเวลาแบะออก ต้องทำไงคะ
ยีสต์1ช้อนโต๊ะค่ะ
น้ำมันพืชได้มั้ย
👍👍👍
😍😍😍
ของเราทำเองแล้วตัวแป้งขมค่ะ เป็นเพราะอะไรคะ🥺
🎉
เชฟทำขาลาเปาเพื่อดว้ยจ้าสตูรนี้น่าทานมากๆคะ
ขอบคุณครับ
👍👍😋❤️😘😘
😍😍😍
น่ากินมากค่ะ น้ำมันคาโนลากลิ่นมันแรงค่ะ ถ้าใส่ซาลาเปาจะมีกลิ่นแรงมั้ยคะ ซื้อมาใช้ไปครั้งเดียวว่าจะทิ้งค่ะไม่ไหวกับกลิ่นค่ะ
เปลี่ยนเป็นน้ำมันรำข้าวได้ครับ แต่ไม่ค่อยได้กลิ่นเท่าไหร่ครับ
@@daddycooking ขอบคุณค่ะ
อ๋อลืมบอกไปค่ะดิฉันทำไส้ครีมนะคะที่ว่าเปิดฝาแล้วมันแป้งเห*่ยวแล้วก็ยุบไม่สวยอ่ะค่ะ อยากทราบเทคนิควิธีนึ่งจาก Daddy หน่อยค่ะ
ใช้แป้งขนมปังแทนได้ไหมคะ
แป้งจะออกมาไม่ขาวนะครับ ถ้าไม่มีใช้แป้งบัวแดงแทนได้ครับ
สูตรนี้สามารถใส่เนยขาวแทนน้ำมันได้ไหมคะ และใส่เนยขาวกี่กรัมคะ ขอบคุณค่ะ🥰
ได้ครับ ใส่เท่ากันเลยครับ
ใช้แป้งอเนกประสงค์หรือแป้งเค้กได้ไม๊
แป้งเค้กพัดโบกได้ครับ
ยีสต สัฟ้า และสีทอง ใช้ตัวไหนค่ะ
สีทองครับ
Like to make salaam.
Sala-pao
Thank you 👍😁👍
ไม่มีน้ำมันคาโน่สาควรใช้อะไรทดแทนกันได้คะ
น้ำมันถั่วเหลืองได้ครับ
ใช้แป้งมันแทนได้ไหมค่ะ
ได้ครับ
ยีสหาซื้อที่ใหนครับ เรียกว่ายีสอะไรครับ
ตามร้านเบเกอร์รี่ครับ
@@daddycooking ขอบคุณครับ
แขนไม่มีแรง ใช้เครื่องนวดได้มั้ยคะ ถ้าได้ใช้เครื่องนวดกี่นาทีคะ
ประมาณ 5-10 นาทีครับ
ใช้เเป้งสาลีแทนได้ไหมคะ
ได้ครับแต่สีจะออกเหลืองๆนะครับ
@@daddycooking เราลองใช้เเป้งสาลีทำตามสูตรนี้ กลิ่นมันเหมือนนมบูดพอทนได้ พอเย็นเเล้วมันเเข็ง ตีหัวหมาเเตกได้เลยค่ะ แก้ยังไงดีคะ
@@user-yu8hn8kk5i ใช้แป้งสาลีของอะไรครับ
@@daddycooking ตราว่าว น่าจะใช่มั่งคะ เป็นรูปว่าวห่อสีฟ้าอ่ะค่ะ
ทำไมนึงแล้วซาลาเปาไม่ขาวเลยสีออกนวลๆคะ
ใช้แป้งตรากิเลนเหลืองสำหรับทำซาลาเปารึเปล่าครับ
@@daddycooking ใช้คะแล้วตอนจะนี่งซาลาเปาก็ใส่น้ำส้มสายชูในน้ำด้วยตัวขนมก็ยังไม่ขาวคะไม่ทราบเป็นเพราะอะไรใช้น้ำมันถั่วเหลืองแทนเนยขาวเกี่ยวกันมั้ยคะ
ลองเปลี่ยนเป็นน้ำมันคาโนล่า หรือน้ำมันมะพร้าวแทนครับ
เปลี่ยนจากนมสดเป็นน้ำได้มั้ย แล้วปริมาณเท่ากันหรือเปล่าคะ
ได้ครับ
ทิ้งข้ามคืนเเป้งยังนุ่มอยู่ไหม
นำมาอุ่นก่อนทาน นุ่มเหมือนเดิมครับ
นมสดใช้ของยี่ห้ออะไรคะ
นมโรงเรียนครับ
ฉัน กำลังศึกษา ทำซลาเปาแต่ทำไม่สำเร็จ นวดแป้ง พักแป้ง รอใส่ใส้ก็ ขึ้นฟู แต่หนึ่งเสร็จแล้ว แป้งไม่หนิ่ม อยากถามผู้รู้ จะเกิดจากสาเหตุอะไร
ลองสูตรนี้ดูนะครับ
ไปลองทำดูแล้วอร่อยนุ่มค่าแป้งนุ่มมาก แต่อยากถาม Daddy หน่อยค่าวิธีนึ่งดิฉันเปิดฝาซึ้งพยายามค่อยๆแง้มแล้วแต่แป้งก็ยุบและเห*่ยวไม่สวยค่ะแต่อร่อยจะทำอย่างไรดีคะแป้งถึงจะไม่เห*่ยวไม่ยุบเวลาเวลาเปิดฝาซึ้ง
เปิดฝาเร็วๆครับ ไม่งั้นน้ำที่เกาะฝาซึ้งหยดลงบนซาลาเปาทำให้แป้งเหี่ยวได้ครับ