น้ำชุบเยาะ(น้ำชุปยอก)น้ำชุบภูเก็ต เผ็ดๆหรอยๆ กินคู่กัปลาแดงทอดขมิ้นข้าวร้อนๆสุดยอดทางพร้าว เมนูบ้านๆ

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 28 ส.ค. 2022
  • #น้ำชุบเยาะ#น้ำชุบยอก#อาหารพื้นบ้านพังงาภูเก็ต#เย่าะ ภาษาใต้ แปลว่า ตำ หรือ โขลกน้ำชุบยอกก็คือน้ำพริกที่ปรุงด้วยการตำ ฉะนั้นจึงต้องมีครกเป็นอุปกรณ์สำคัญ ส่วนผสมหลักๆ ก็มี เคย กระเทียม พริก มะนาว ปลาชิ้งช้างหรือกุ้งแห้ง แช่น้ำนิดๆ พอให้ตำง่าย เริ่มต้นตำปลาชิ้งช้างพอแหลก ตามด้วยกระเทียม พริก และเคย ซึ่งเป็นตัวชูโรง ตำให้ส่วนผสมเข้ากันแต่ไม่ละเอียดมากแล้วจึงบีบมะนาวปิดจ๊อบ ชิมรสถ้าชอบหวานเติมน้ำตาลได้นิดหน่อย น้ำชุบยอกเป็นน้ำพริกขลุกขลิกพอแฉะๆ คล้ายๆ น้ำพริกกะปิซึ่งคนภูเก็ตเรียก น้ำชุบเคย แต่น้ำน้อยกว่า รสชาติเข้มข้น คลุกข้าวสวยร้อนๆ ฉีกปลาทอดหรือตักหมูคั่วเกลือชิ้นอวบๆ เข้าปากตามด้วยผักพื้นบ้านอย่างสะตอหรือลูกเนียง สนุกกับการเรียนรู้ วัฒนธรรมประเพณีวัฒนธรรมภาคใต้ อาหารใต้
  • ภาพยนตร์และแอนิเมชัน

ความคิดเห็น • 24

  • @mahachaich4086
    @mahachaich4086  2 ปีที่แล้ว

    สวัสสวัสดีคครับ คลิปใหม่ จะลง ทุกๆวันจันทร์และวันพฤหัสบดี ชม คลิปจบแล้วกดไลค์ กดแชร์ กดติดตาม คอมเม้น แล้วรอด้วยนะ เป็นกำลังใจให้ โกชิและน้องชม มาหาชัยชาแนล ขอบคุณมากๆ คับ

  • @NamfonK
    @NamfonK ปีที่แล้ว +1

    ปลาทรายแดงทอดขมิ้น น่าทานมากๆ พี่ชอบทานอาหารใต้มาก เกือบทุกอย่างเลย ยิ่งแกงไตปลา อร่อยมากๆจ้า

  • @Chok_eat
    @Chok_eat ปีที่แล้ว

    สวัสดีครับ น่าอร่อยมากๆ หรอยๆ เป็นกำลังใจครับผม+1❤️👍🤝

  • @user-lb1sv1cv9o
    @user-lb1sv1cv9o 2 ปีที่แล้ว

    สวัสดีครับ ทักทายรับชมครับ 🍲🍴🍹🥰👍

  • @mawashiyomiradio
    @mawashiyomiradio ปีที่แล้ว

    Very nice. Good clip. Thank you for sharing.

  • @BanSuanRaoFun
    @BanSuanRaoFun ปีที่แล้ว

    น้องเก่งจัง ปลาทอดขมิ้นกับน้ำชุบน่ากินมากๆ ปลาชิ้งช้างกินได้เลยไม่ต้องทำให้สุกก่อนเหรอคะ

  • @storyinturkeybybee
    @storyinturkeybybee ปีที่แล้ว

    สวัสดีจร้า ทำกับข้าวน่าทานมาก เก่งมากๆเลยครับ

  • @nidnoydd559
    @nidnoydd559 ปีที่แล้ว

    ทำได้น่าอร่อยมากเลยจ้า

  • @Lifestylesbyninainusa
    @Lifestylesbyninainusa ปีที่แล้ว

    สวัสดีค่ะน่าอร่อยมากค่ะ👍👍👍

  • @giftnorway2127
    @giftnorway2127 ปีที่แล้ว

    น่ารักจังคะเก่งจังคะ โอ้ย!!!น่าทานสุดๆๆๆ🥰

  • @sirinlifestyle7543
    @sirinlifestyle7543 ปีที่แล้ว

    ปลาแดงทอดกับน้ำพริกน่าทานค่ะ

  • @ThaiStyleLife
    @ThaiStyleLife ปีที่แล้ว

    ทำอาหารเก่งมากเลยค่ะ ปลาทอดเหลืองสวยน้ำพริกน่าทานมากค่ะ

  • @Lung-panthong
    @Lung-panthong ปีที่แล้ว

    ชอบครับ ชื่นมชมากเลยครับ

  • @user-hz3te7re9c
    @user-hz3te7re9c ปีที่แล้ว

    เก่งจิงๆ

  • @user-rs8oc3ld7s
    @user-rs8oc3ld7s ปีที่แล้ว

    รับชมและให้กำลังใจครับผม😊

  • @parlidno190
    @parlidno190 2 ปีที่แล้ว

    สู้ๆนะ

  • @DnmChanneI
    @DnmChanneI ปีที่แล้ว

    สบายดีเขามาเบิ่งเด้อ

  • @channel-he7dc
    @channel-he7dc ปีที่แล้ว

    แวะมาชมคลิปมากดติดตามเป็นกำลังใจให้กันค่ะ

  • @Wat.Kholplengbanban.
    @Wat.Kholplengbanban. ปีที่แล้ว

    ปลาทรายแดงทอดขมิ้นกับน้ำชุบเยาะน่ากินมากๆครับสุดยอดเลยครับ👍😋😋

  • @laofoodlover4517
    @laofoodlover4517 ปีที่แล้ว

    น่ากินมากค่ะหิวขาวมากเลยค่ะขอตัว1ใด้ไหม่คะ❤😂

  • @channel2437
    @channel2437 ปีที่แล้ว

    สวัสดีครับมารับชมด้อยครับสุดยอดเลึยครับ👍👍👍

  • @user-mo7ui5ld4u
    @user-mo7ui5ld4u ปีที่แล้ว

    มาชมเพื่อนกลับเป็นกำลังใจกันค่ะแม่รัตน์ชอบกินกันค่ะ🥰💓

  • @นายท่องเที่ยว
    @นายท่องเที่ยว ปีที่แล้ว

    ปลาทรายแดงทอดขมิ้นน่าทานมากๆเลยครับ
    กะปิเคยแท้ นี่ แสดงว่าตอนนี้ไม่แท้ใช่ไหมครับ
    หนอกๆนะครับ
    มาติดตามผลงาน และ ให้กำลังใจผู้ทำคลิปครับ ✌️😂😍

  • @user-ki9si7zz5e
    @user-ki9si7zz5e ปีที่แล้ว

    💞♥️❤️💞