บีโกหมอย ชื่อของหวานโบราณ ชาวภูเก็ต บีโกหมอย แปลว่า ข้าวเหนียวดำต้ม หรือ ข้าวเหนียวดำเปียก คนปุ๊นเต่

#บีโกหมอย#วิธีทำบีโกหมอย#สตรีภูเก็ต#ข้าวเหนียวดำเปียก#เมนูของหวานโบราณที่อยู่คู่ชาวภูเก็ตมาอย่างยาวนาน ปัจจุบันนี้ก็ยังสามารถหาทานได้ทั่วไปในภูเก็ต ถามใครใครก็รู้จัก แต่ถ้าใครยังไม่เคยได้ยิน และไม่เคยเห็นบีโกหมอย เป็นภาษาจีนฮกเกี้ยน ชาวจีนที่เป็นผู้บุกเบิกสร้างเมืองภูเก็ตขึ้นมาตั้งแต่อดีต โดยคำว่า บีโก แปลว่า ข้าวเหนียวดำ และคำว่า หมอย แปลว่า ต้ม บีโกหมอยจึงแปลว่า ข้าวเหนียวดำต้ม หรือ “ข้าวเหนียวดำเปียก” นั่นเอง สูตรโบราณ
คนภูเก็ตนิยมทานบีโกหมอยหลังอาหารเที่ยง หรือเป็นของหวานทานเล่นยามบ่าย เสน่ห์ของบีโกหมอยคือรสสัมผัสของข้าวเหนียวดำเปียก ที่มีทั้งความเหนียวหนึบหนับ ความหอมของกลิ่นข้าว และความหวานอันเป็นเอกลักษณ์ของข้าวเหนียว แม้จะเติมน้ำตาลลงไปปรุงรสบ้าง ก็ยังไม่เสียเอกลักษณ์ของข้าวเหนียว
และเมื่อนำ กะทิสด ที่ปรุงรสชาติหวาน มัน เค็ม มาราดบนเหนียวดำและทานไปพร้อมๆกัน ก็ยิ่งได้มิติของรสชาติและเนื้อสัมผัสอันหนึบหนับของบีโกหมอย ที่อร่อยกลมกล่อมจนไม่แปลกใจเลยว่า ทำไมยังเป็นขนมที่ครองใจชาวภูเก็ตมาอย่างยาวนานสนุกกับการ
ของดีจังหวัดภูเก็ต บีโกหมอย หรือ ข้าวเหนียวดำราดน้ำกระทิ เคี้ยวหนึบหวานมัน เรียนรู้ วัฒนธรรมประเพณีวัฒนธรรมภาคใต้ อาหารใต้

[@user-hq8th5xb7d]

สุดยอดเลยครับสูตรทำข้าวเหนียวดำ

[@user-hn7eq2yp4t]

สวัสดีครับ ว้าว ขนมหวาน บีโกหมอยหรือข้าวเหนียวดำต้มน่ากินมากๆครับ 😋😋😋😋😋

[@nanaelgha3103]

Beautiful

[@kaseteasy]

ข้าวเหนียวดำเปียกน่ากินมากเลยครับ ราดน้ำกะทิหน่อย ชอบกินมากเลยครับ👍👍

[@user-no7st5xm9l]

สวัสดีจ้า มาบวกกำลังใจให้จ้า

[@user-fk5sk6jj9k]

น่ากินมาก

[@channel8408]

มาให้กำลังใจ +1 ครับผม

[@user-cf8wm3pg7x]

ว้าวทำน่าทานมากคร่า

[@สบายทริป]

น้องพูดภาษาใต้น่ารักมากครับ.... 😘🥰😍

[@mawashiyomiradio]

Nice. Thanks for sharing

[@SaereeNon]

สุดยอดครับ

[@user-ex4fp6hi8f]

เห็นชื่อของหวานต๊กกะใจ 😆😆น่าทานมากค่ะ

[@Patty-z]

ชื่อของหวานตลกมาก ต่พอดูแล้วมันน่ากินจังเลยค่ะ ถ้ามีโอกาศไปภูเก็ต จะไปลองหากินดูค่ะ 😄😄😄😄

[@butterbutter6445]

อร่อยๆครับผม

[@AIRINfamily]

สวัสดีค่ะ ส่งกำลังให้กันยาวๆนะค่ะ💛

[@user-nt4in9ug3l]

เก่งจริงป้าพรรรรรร

[@travelthailand6735ท่องเที่ยว]

มาชมแม่ครัวตัวน้อย

[@Amthavy1314]

สวัสดีครับ

[@koilifestastypleasures]

สวัสดีค่ะ ขั้นตอนการทำตามละเอียดและน่าทำตามมากค่ะ ขอบคุณวิธีการทำนะคะ น่าทานมากๆค่ะ👍🥹💐

[@DanceTrip_byDFL]

คลาสสิกสุดๆไปเลยครับผม

[@parlidno190]

♥️♥️♥️

[@345_Suan_Chao_Tub]

สวัสดีครับป้าพร มาชมขนมโบราณและติดตามให้กำลังใจครับ

[@Wat.Kholplengbanban.]

สวัสดีครับตามมาชมขนมหวานโบราณน่าอร่อยครับ​ +เติมใจให้ยาวๆเลยครับ

[@derchannel952]

น่ากินคับมาให้กำลังใจเช่นกันคับ✌✌✌

[@Botun_entertainment]

555 ชื่อซะน่ากินเลยครับ🤩ข้าวเหนียวดำราดกะทิ