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料理好き男子が必ずと言って良い程通る道「スパイスから作るカレー」「付き合ってはいけない男」昔は3Bと言いましたが今は3Cと言うそうです。カメラマン、クリエイター、そして"カレーをスパイスから作る男”しかしそのカレーは果たして本当に美味しいのか？こだわりは正解なのか？そんな疑問を解消すべく、元料理好きこじらせ男子である大西の若かりし頃のレシピをご紹介します。女性ゲストにも食べていただいて徹底検証していきたいと思います！大人気シリーズCOCOCOROカレー動画！お楽しみ下さい！料理レシピを美味しく、詳しく、楽しく解説する動画を更新しています！チャンネル登録、goodボタン、通知の設定や各種SNSフォロー、よろしくお願いします！【COCOCORO WEBサイト】今回の材料分量・レシピはこちら → cococoro.net/recipe/129/その他情報も盛りだくさん！オンラインレシピ定期更新中！ → cococoro.net/【クックパッドでもレシピ公開中！】cookpad.com/kitchen/48429684皆様からのつくれぽお待ちしております！【材料】鶏もも肉 2枚 玉ねぎ 3個 にんじん 1本セロリ 1本 りんご 1/2個 生姜 15gニンニク 15g コンソメ 1個 バター 30g 小麦粉 30g 塩 鶏肉の1％ カレー粉 塩の半分ウスターソース 15g オイスターソース 30g ケチャップ 30gハチミツ 45g クミン 10g カルダモン 5g トマト缶(ホール)1缶(400g) 赤ワイン 200ml 水 400ml ローリエ 3枚 サラダ油 適量【関連動画】赤缶で作るカレー th-cam.com/video/mNkDU3Zj6HM/w-d-xo.htmlアラムさんと作るバターチキンカレー前編 th-cam.com/video/lgkvOznWkmA/w-d-xo.html後編 th-cam.com/video/3F_fJb0mX38/w-d-xo.html飴色玉ねぎの作り方 th-cam.com/video/Rmx8bjcQF-E/w-d-xo.html欧風カレー前編 th-cam.com/video/dbFd21SucjQ/w-d-xo.html後編 th-cam.com/video/zgJ3XUdH8Fc/w-d-xo.html市販のルウを使って極上に仕上げるカレー 前編 th-cam.com/video/KXXJrHuOOvM/w-d-xo.html後編 th-cam.com/video/nD4nsWUMpEA/w-d-xo.html箱の裏通りに作るカレー th-cam.com/video/95JTQ3il9Ek/w-d-xo.html電子レンジで作るカレー th-cam.com/video/h6i_JoFPT6Q/w-d-xo.html★ゲスト出演の2ND動画 Coming Soon…【おすすめのプレイリスト】カレーシリーズはこちら！ → th-cam.com/video/wwN46AypAXk/w-d-xo.htmlCOCOCORO's KITCHEN（料理動画）まとめました → goo.gl/CQ4xf6その中でもさらにおすすめの動画まとめ → goo.gl/ZDQHB5★COCOCORO関連商品販売はショップから cococoro.stores.jp/【大西使用・オススメ】赤缶 amzn.to/3zjgwSpコンソメ amzn.to/3SfANB9オイスターソース amzn.to/3bnT7Hrウスターソース amzn.to/3zjOm9Rトマト缶 amzn.to/3PNxzmIケチャップ amzn.to/3zg50Y5 クミン amzn.to/3BtMf6iカルダモン amzn.to/3BtMf6i小麦粉 amzn.to/3zewL38ハチミツ amzn.to/3PKT6MXローリエ amzn.to/3ScibSrサラダ油 amzn.to/3JfrvB1【よく出てくる調理グッズはこちら】「COCOCORO厳選こじらせグッズの世界」 cococoro.net/product/- 目次 -0:00 今回のハイライト0:10 OP1:33 材料紹介2:27 調理開始 - 下準備 -6:40 本調理11:17 完成・実食14:33 COCOCOROまかないガールズ15:11 ED・まとめ★Special ThanksCOCOCOROまかないガールズ No.2 なつきさん instagram.com/hohchoh/★オンラインサロンCOCOCORO COOKING Lab.~ココラボ~community.camp-fire.jp/projects/view/352400【COCOCORO関連商品のご紹介】オリジナルまな板 amzn.to/3465MIf（告知動画 th-cam.com/video/2_hMvmVT4E8/w-d-xo.html）COCOCORO大西哲也の料理レシピ本好評発売中！・ドヤ飯 amzn.to/3oC7pFo（告知動画 th-cam.com/video/JE4MLXse92Q/w-d-xo.html ）・神ダレ∞レシピ amzn.to/3ptHU9k（告知動画 th-cam.com/video/vImMKHfT9D0/w-d-xo.html ）・レンチンレベチ飯 amzn.to/3tnVej0（告知動画 th-cam.com/video/gG09Q_nI5LE/w-d-xo.html ）オリジナル包丁『忍』 COCOCORO商店にて販売中！告知動画 th-cam.com/video/tKhLbhuXuIU/w-d-xo.htmlクラウドファンディングページ(終了) camp-fire.jp/projects/view/416035COCOCOROラー油・チャーハンの素 COCOCORO商店にて販売中！告知動画 th-cam.com/video/905O7wdycFo/w-d-xo.htmlクラウドファンディングページ(終了) camp-fire.jp/projects/view/416048ひっそりとTシャツも販売中告知動画 th-cam.com/video/ajt20Lclgzw/w-d-xo.html販売サイト muuu.com/videos/180779cb4ed1daa9★お仕事依頼 / 動画についてのお問い合わせはこちら → media@teamsupport.xyz★2ndチャンネル（撮影の裏側や雑談、料理だけじゃない様々な動画はこちらで！）th-cam.com/channels/wOCF0S_0SKzz6N7NX88Jmw.html★Twitterアカウントはこちら → twitter.com/COCOCORO_Ch各種製品販売のおしらせ等、先行公開はTwitterで行います！是非フォローお願いします！！
３C？マジか！カメラと模型とカレーの好きなオイラ終了。
エモイ 16から一人暮らしで、風呂もトイレもないアパートの一口コンロで、バイト終わってから夜な夜なご飯作ってた。学校行ったらずっと寝てるだけど、16の夏休みにキャンプで出会ったオジサンたちに料理一杯教えてもらった、感謝そこから料理って楽しいと思えるようになった、大西さんの話が昔を思い出す
17歳とは思えないほどの作りこみですごすぎる。
高校生の頃からカレー作ってましたが、ルーから作ろうとするまでの過程が大西さんと一緒で共感得ました笑
まかないガールズのなつきさん素敵！一口大きのはすごく好感が持てますね！
「とっても美味しい」と言うなつきさんに品の良さを感じました。
本当だｗｗｗOPの時点で汗びっしゃびしゃｗｗｗ
いっそカレー探究チャンネル立ち上げればいいんじゃないかなって思った
17歳でこれはすげえ・・20代まで市販ルーで頑張ってましたわ
スパイスからカレー作る友達のお陰でキャンプ飯が最高になるので大好きです😂🏕💓
やっぱり日本のカレールーのクオリティってすごいですね。。それにしても1７歳ですでに頭角を現している大西シェフさすがです☺
みんな大好きな学校給食の懐かしいカレーライスを作って下さい
私も若い頃にスパイルから作るカレーにハマってましたね。小麦粉は使いませんでしたけど。
唐突にゴールデンカムイネタ吹いたｗｗ
お腹すいてたんだなーかわいい🍛
ガチキショおじさんは草噛んで入れるは初めて聞いた
しばらく更新無いなぁと思ってたら機材トラブルでしたか。お疲れ様です。昔作ってたカレー･･･豚バラ、ジャガイモ、タマネギ、ルー（市販）だけだったなぁ
更新は先週もその前もあったんよ、、笑
tカルダモンとずんだもん、どっちが強いか検証してほしい
大西Chefのこのカレーのレシピは、プロの料理人になるための原点的な位置付けのような気がします。食材選びも然り、自分で調べた知識をもとにレシピを作り上げていくその過程はすでに”料理は科学”の礎になっていたんでしょうね :-)
17歳でこのカレーは凄い‼️
自分の17歳時代は全く料理(食べ物自体)に興味がなかったですね…自分でルーなり、スパイスなりでカレーを作ったのは37年後でした…共にCOCOCORO動画がきっかけでした。特にルーカレーはメーカー推奨箱裏レシピが万人向け最強かと…作って思いました。。。
やはりみなさんカレーから料理の道に入るのかな
ローリエ噛むといいって俺も昔聞いたなぁw
今回の調理途中や食べながらの皆さんの言葉、涙腺の緩んだおっさんにはなかなか泣ける(T_T)一生懸命の伝わるお料理は、尊いですね。
あー、似た感じに作ってたなぁフードプロセッサーまで一緒w
それで17分17秒の動画なのか…🤔
まじか…すげぇ…（たまたま）
大学生の頃、これに二三歩劣るレベルのカレーを作っていた記憶があり、分かり味がヤバイ。かなり共感。でも、ムロ氏の言う通り17才でコレはキモイ(笑)
確かに17歳でこれはキモいｗ料理好きのアマチュアのおじさんならありそう
付き合ってはいけない3Cはカメラマンクリエイターコンサルだと思ってる
17歳でこの材料の多さ......見た瞬間「やってんなぁ」って言ってしまった
9:2010:38アシﾘパさん、
僭越ですが、スパイス以外は僕が学生のときにつくったカレーに似てるなあと思いました。あれはあれで満足でした。ここまでいかないけど苦労して作ったカレーの翌日熱負けで腐って変な匂いになって泣く泣く捨てたこととかも思い出しました。
17歳っつったら部活とゲームよ
またペペロンチーノ動画出さないですかー？
オソマｗｗ
大西さん、北海道出身でしたよね。スープカレーは、、、
是非動画を最後までご覧下さい。
料理好き男子が必ずと言って良い程通る道「スパイスから作るカレー」
「付き合ってはいけない男」昔は3Bと言いましたが今は3Cと言うそうです。
カメラマン、クリエイター、そして"カレーをスパイスから作る男”
しかしそのカレーは果たして本当に美味しいのか？こだわりは正解なのか？
そんな疑問を解消すべく、元料理好きこじらせ男子である大西の若かりし頃のレシピをご紹介します。
女性ゲストにも食べていただいて徹底検証していきたいと思います！
大人気シリーズCOCOCOROカレー動画！お楽しみ下さい！
料理レシピを美味しく、詳しく、楽しく解説する動画を更新しています！
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【COCOCORO WEBサイト】
今回の材料分量・レシピはこちら → cococoro.net/recipe/129/
その他情報も盛りだくさん！オンラインレシピ定期更新中！ → cococoro.net/
【クックパッドでもレシピ公開中！】
cookpad.com/kitchen/48429684
皆様からのつくれぽお待ちしております！
【材料】
鶏もも肉 2枚 玉ねぎ 3個 にんじん 1本
セロリ 1本 りんご 1/2個 生姜 15g
ニンニク 15g コンソメ 1個 バター 30g
小麦粉 30g 塩 鶏肉の1％ カレー粉 塩の半分
ウスターソース 15g オイスターソース 30g ケチャップ 30g
ハチミツ 45g クミン 10g カルダモン 5g トマト缶(ホール)
1缶(400g) 赤ワイン 200ml 水 400ml ローリエ 3枚 サラダ油 適量
【関連動画】
赤缶で作るカレー th-cam.com/video/mNkDU3Zj6HM/w-d-xo.html
アラムさんと作るバターチキンカレー
前編 th-cam.com/video/lgkvOznWkmA/w-d-xo.html
後編 th-cam.com/video/3F_fJb0mX38/w-d-xo.html
飴色玉ねぎの作り方 th-cam.com/video/Rmx8bjcQF-E/w-d-xo.html
欧風カレー
前編 th-cam.com/video/dbFd21SucjQ/w-d-xo.html
後編 th-cam.com/video/zgJ3XUdH8Fc/w-d-xo.html
市販のルウを使って極上に仕上げるカレー
前編 th-cam.com/video/KXXJrHuOOvM/w-d-xo.html
後編 th-cam.com/video/nD4nsWUMpEA/w-d-xo.html
箱の裏通りに作るカレー th-cam.com/video/95JTQ3il9Ek/w-d-xo.html
電子レンジで作るカレー th-cam.com/video/h6i_JoFPT6Q/w-d-xo.html
★ゲスト出演の2ND動画 Coming Soon…
【おすすめのプレイリスト】
カレーシリーズはこちら！ → th-cam.com/video/wwN46AypAXk/w-d-xo.html
COCOCORO's KITCHEN（料理動画）まとめました → goo.gl/CQ4xf6
その中でもさらにおすすめの動画まとめ → goo.gl/ZDQHB5
★COCOCORO関連商品販売はショップから cococoro.stores.jp/
【大西使用・オススメ】
赤缶 amzn.to/3zjgwSp
コンソメ amzn.to/3SfANB9
オイスターソース amzn.to/3bnT7Hr
ウスターソース amzn.to/3zjOm9R
トマト缶 amzn.to/3PNxzmI
ケチャップ amzn.to/3zg50Y5
クミン amzn.to/3BtMf6i
カルダモン amzn.to/3BtMf6i
小麦粉 amzn.to/3zewL38
ハチミツ amzn.to/3PKT6MX
ローリエ amzn.to/3ScibSr
サラダ油 amzn.to/3JfrvB1
【よく出てくる調理グッズはこちら】
「COCOCORO厳選こじらせグッズの世界」 cococoro.net/product/
- 目次 -
0:00 今回のハイライト
0:10 OP
1:33 材料紹介
2:27 調理開始 - 下準備 -
6:40 本調理
11:17 完成・実食
14:33 COCOCOROまかないガールズ
15:11 ED・まとめ
★Special Thanks
COCOCOROまかないガールズ No.2 なつきさん instagram.com/hohchoh/
★オンラインサロンCOCOCORO COOKING Lab.~ココラボ~
community.camp-fire.jp/projects/view/352400
【COCOCORO関連商品のご紹介】
オリジナルまな板 amzn.to/3465MIf
（告知動画 th-cam.com/video/2_hMvmVT4E8/w-d-xo.html）
COCOCORO大西哲也の料理レシピ本好評発売中！
・ドヤ飯 amzn.to/3oC7pFo
（告知動画 th-cam.com/video/JE4MLXse92Q/w-d-xo.html ）
・神ダレ∞レシピ amzn.to/3ptHU9k
（告知動画 th-cam.com/video/vImMKHfT9D0/w-d-xo.html ）
・レンチンレベチ飯 amzn.to/3tnVej0
（告知動画 th-cam.com/video/gG09Q_nI5LE/w-d-xo.html ）
オリジナル包丁『忍』 COCOCORO商店にて販売中！
告知動画 th-cam.com/video/tKhLbhuXuIU/w-d-xo.html
クラウドファンディングページ(終了) camp-fire.jp/projects/view/416035
COCOCOROラー油・チャーハンの素 COCOCORO商店にて販売中！
告知動画 th-cam.com/video/905O7wdycFo/w-d-xo.html
クラウドファンディングページ(終了) camp-fire.jp/projects/view/416048
ひっそりとTシャツも販売中
告知動画 th-cam.com/video/ajt20Lclgzw/w-d-xo.html
販売サイト muuu.com/videos/180779cb4ed1daa9
★お仕事依頼 / 動画についてのお問い合わせはこちら → media@teamsupport.xyz
★2ndチャンネル（撮影の裏側や雑談、料理だけじゃない様々な動画はこちらで！）
th-cam.com/channels/wOCF0S_0SKzz6N7NX88Jmw.html
★Twitterアカウントはこちら → twitter.com/COCOCORO_Ch
各種製品販売のおしらせ等、先行公開はTwitterで行います！是非フォローお願いします！！
３C？マジか！
カメラと模型とカレーの好きなオイラ終了。
エモイ 16から一人暮らしで、風呂もトイレもないアパートの一口コンロで、バイト終わってから夜な夜なご飯作ってた。
学校行ったらずっと寝てるだけど、16の夏休みにキャンプで出会ったオジサンたちに料理一杯教えてもらった、感謝
そこから料理って楽しいと思えるようになった、大西さんの話が昔を思い出す
17歳とは思えないほどの作りこみですごすぎる。
高校生の頃からカレー作ってましたが、ルーから作ろうとするまでの過程が大西さんと一緒で共感得ました笑
まかないガールズのなつきさん素敵！
一口大きのはすごく好感が持てますね！
「とっても美味しい」と言うなつきさんに品の良さを感じました。
本当だｗｗｗ
OPの時点で汗びっしゃびしゃｗｗｗ
いっそカレー探究チャンネル立ち上げればいいんじゃないかなって思った
17歳でこれはすげえ・・20代まで市販ルーで頑張ってましたわ
スパイスからカレー作る友達のお陰でキャンプ飯が最高になるので大好きです😂🏕💓
やっぱり日本のカレールーのクオリティってすごいですね。。
それにしても1７歳ですでに頭角を現している大西シェフさすがです☺
みんな大好きな学校給食の懐かしいカレーライスを作って下さい
私も若い頃にスパイルから作るカレーにハマってましたね。小麦粉は使いませんでしたけど。
唐突にゴールデンカムイネタ吹いたｗｗ
お腹すいてたんだなーかわいい🍛
ガチキショおじさんは草
噛んで入れるは初めて聞いた
しばらく更新無いなぁと思ってたら機材トラブルでしたか。お疲れ様です。
昔作ってたカレー･･･豚バラ、ジャガイモ、タマネギ、ルー（市販）だけだったなぁ
更新は先週もその前もあったんよ、、笑
tカルダモンとずんだもん、どっちが強いか検証してほしい
大西Chefのこのカレーのレシピは、プロの料理人になるための原点的な位置付けのような気がします。食材選びも然り、自分で調べた知識をもとにレシピを作り上げていくその過程はすでに”料理は科学”の礎になっていたんでしょうね :-)
17歳でこのカレーは凄い‼️
自分の17歳時代は全く料理(食べ物自体)に興味がなかったですね…自分でルーなり、スパイスなりでカレーを作ったのは37年後でした…
共にCOCOCORO動画がきっかけでした。特にルーカレーはメーカー推奨箱裏レシピが万人向け最強かと…作って思いました。。。
やはりみなさんカレーから料理の道に入るのかな
ローリエ噛むといいって俺も昔聞いたなぁw
今回の調理途中や食べながらの皆さんの言葉、涙腺の緩んだおっさんにはなかなか泣ける(T_T)
一生懸命の伝わるお料理は、尊いですね。
あー、似た感じに作ってたなぁ
フードプロセッサーまで一緒w
それで17分17秒の動画なのか…🤔
まじか…すげぇ…（たまたま）
大学生の頃、これに二三歩劣るレベルのカレーを作っていた記憶があり、分かり味がヤバイ。かなり共感。
でも、ムロ氏の言う通り17才でコレはキモイ(笑)
確かに17歳でこれはキモいｗ料理好きのアマチュアのおじさんならありそう
付き合ってはいけない3Cは
カメラマン
クリエイター
コンサル
だと思ってる
17歳でこの材料の多さ......
見た瞬間「やってんなぁ」って言ってしまった
9:20
10:38
アシﾘパさん、
僭越ですが、スパイス以外は僕が学生のときにつくったカレーに似てるなあと思いました。あれはあれで満足でした。ここまでいかないけど苦労して作ったカレーの翌日熱負けで腐って変な匂いになって泣く泣く捨てたこととかも思い出しました。
17歳っつったら部活とゲームよ
またペペロンチーノ動画出さないですかー？
オソマｗｗ
大西さん、北海道出身でしたよね。スープカレーは、、、
是非動画を最後までご覧下さい。