Como hervir el mosto y adicionar lúpulo en la Cerveza Artesanal

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[@Guuruk]

Si en el macerado redujo mucho su volumen podrán anexar agua sin cloro para completar el volumen deseado de la receta, de igual forma si al terminar bajo mucho el volumen se pude anexar agua purificada y hervida para completar el volumen final, de no hervirse si puede contaminarse en alto grado, así que tomen precauciones, hervida no hay bacterias.

[@patriciabovio1766]

Estimado, en el hervido perdí 7 lt de mosto por evaporación. De 24 inicial quedé en 17 finales que pasaron a la fermentacion. Hay alguna manera de corregir ese volumen después de la primer fermentacion? Es decir, se puede agregar agua declorada y desinfectada antes de embotellar para obtener 20lt? Gracias!

[@RodrigoGarcia-to4dt]

Hola, si puedes completar la cantidad de liquido que te falta, cada receta tiene un rendimiento de volumen final, esta preparacion es un concentrado y si luego del hervido te queda menos liquido es por la cantidad de calor en tu hornilla y no esta mal ya que el hervido debe ser fuerte, completalo al final si le falta agua pero que sea como comentas, sin cloro ni contaminantes.

[@Guuruk]

Lo ideal es después del hervor reponer con agua hervida si se perdió mucho volumen o se podría contaminar si usas otro método.

[@Guuruk]

@@RodrigoGarcia-to4dt GRACIAS ROD