PRESERVED MEAT. HOW TO MAKE MEAT IN CONSERVA.MEAT IN THE POT.
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- เผยแพร่เมื่อ 15 ก.ย. 2024
- Pickled meat is an easy pickled meat recipe that you'll love.
If you don't know how to preserve your meat for a long time? Here I teach you how to make pickled meat that stays out of the fridge in an easy way.
This canned meat recipe is the same recipe the ancients used to preserve meat when there was no refrigerator. They put the meat in the pot. You will learn how to make meat in the pot and pass this news on to your friends.
You can keep the meat in the pot for a long time without worrying about this meat in the pot recipe.
This pickled meat, besides lasting a long time, is a delight.
This canned meat recipe is very economical and takes few ingredients.
Be sure to make this pickled meat and then tell me how your meat is.
#canned meat
#meat pot
1 kg of pork belly
garlic cloves
bay leaves
Black pepper
lemon pepper.
Gente deve ficar muito gostoso deu água na boca
Meu domingo assistindo vídeos da cel muito boas receitas dela
Obrigada Maraaaa
Se for para usar geladeira não precisa de conserva....
Meus avós, usavam lata de vinte litros,conservavam por um ano!!
Isso mesmo José Luiz minha vó também.
Verdade. E outra, duas horas no fogo é mta coisa, haja gás. Quase todos os tipos de alimentos podem ser cozidos na panela de pressão e mantidos em temperatura ambiente por mais de um ano, desde que feitos da maneira correta e seguindo as normas de segurança. Não faz sentido cozinhar em vidro por duas horas e ainda ter que conservar na geladeira pq este procedimento é utilizado exatamente para não necessitar de refrigeração.
@@marakimie5400 verdade. Desde 2019 faço conservas de carnes e guardo por um ano foa da geladeira. As carnes cozidas eu preparo normalmente e coloco nos vidros pra fazer o vácuo.
Caramba carne em conserva , interessante , muito bommmmm...
Carne em conserva é show Parabéns pelo seu trabalho
Obrigada William
Amei a ideia
Obrigada gi
Interessante minha amiga
Show👏👏👏👏🌹
Muito bom, gostei demais!!!
Obrigada Yasmin. Bjs
Que bommmmmm
😋😋😋😋😋😋
Merece mil likes.
Vou fazer hoje e volto para falar. Hoje 27/1/21
Obrigada Ingrid! Beijos
Muito tri, faço igual, só o tempo que é diferente pois ponho na pressão.Abç
Obrigada André
Primeiro vídeo e estou amando. Parabéns.
Obrigada pelo carinho Rita. Beijos
Nunca comi mas deve ser uma delicia
Fica muito bom Zulenir bjs
Ganhou mais u. Inscrito pela simpatia!!!❤❤❤🙏🙏🙏
Obrigada Órion! Bem vindo ao canal. Beijoooossss
*Estamos junto nessa. Parabens, otimo video! Um forte abraço do Canal Weny Plantas*
Amei 💕 vc poderia fazer de carne vermelha
Eu ja fiz na pressão.
Nunca fiz na pressão.
Eu faço carne em conserva na pressão, assim como feijão também.
Nunca fiz na pressão. Mas vou pesquisar , obrigada Marina
Me ensina? É essa que eu quero aprender.
@@alessandrasouza4605 th-cam.com/video/9jhxFlAdMXQ/w-d-xo.html
😋😋😋😋😋😋😋❣❣❣❣❣
Não intendo, colocar panela pressão sem tá fechada pra pressão isso? Só tampada?
É porque era a minha maior panela. Beijos
Umas perguntinhas 😁 se prepara carnes,feijão sobras de comida em geral e quiser amarzenar no vidro quanto tempo tenho que levar ao fogo para fechar os vidros... Já fiz do feijão mas queria ja deixar ele pronto depois colocar no vidro assim como carnes mas tenho receio de fazer uma quantidade pra uma semana e acabar pagando mal
Aine eu só sei fazer essa conserva de carne e o picles. Feijão e sobras de comida nunca fiz. Beijos.
Assista os videos da Daia.
th-cam.com/video/mExE2DkNX7w/w-d-xo.html
Ela ensina tudo sobre conservas. Inclusive nesse video ela ensina a conservar a carne que sobrou na panela. Pesquise lá e vai aprender muito sobre isso.
@@marina20091949 OBRIGADA ❣❣❣
Eu fiz mais eu fiz em pote grande e não deu gordura o soficente tô vendo água meio que gordurosa vc acha que deu certo só mente assim tipo consido mas tô vendo Aqua em estado líquido
É assim. Mesmo! Deu certo Sim! É ficou uma delícia. Beijos 🥰🥰🥰🥰🥰
@ tô falando sobre o meu sobre o que eu fiz eu esqueci do cinal era uma pergunta desculpa me ajuda a saber se está certo não ficou cheio de gordura não está só há aqua
O meu ficou assim também! Ficou com gordura e água também! E deu certo. Durou bastante. Meu marido adorou, comia direto do pote kkkk , eu realmente não comi mas ele garantiu que o sabor ficou ótimo. E eu garanto que dá para conservar bem. Beijos.
A pimenta é obrigatória p conservar a carne?
Não Arthur coloca a gosto. Beijooossss
Pode fazer sem colocar água? Queria fazer costela suína.
Gih tem que colocar água para cozinhar a carne. Se você consegui colocar bastante carne bem apertadinha vai levar menos água. Mas tem que colocar sim.
Gostei muito da receita
E se não tem geladeira daí não adianta fazer né
Adianta sim Lio! Conserva bem.
Ela dura 3 meses na geladeira, mas fora da geladeira dura quanto tempo? Estou sem geladeira, se não puder deixar fora, vou ter que comprar só pra comer no dia e só às vezes pq não tenho como ir no mercado todo dia
Beatriz eu nunca fiz esse teste. Mas se a carne tiver bastante gordurosa o princípio é que ela dure alguns dias. Os antigos usavam essa técnica para conservar a carne. Eu fiz o teste da geladeira só. Sugiro que você teste por 1 semana. Depois vai aumentando o tempo se for o caso. Bjs
Este procedimento de cozimento no vidro é utilizado para não necessitar de refrigeração. Você pode cozinhar, sim, na pressão por mto menos tempo, cerca de 30 minutos, tomando o cuidado de colocar panos na parte de baixo da panela e entre os vidros, para um não bater no outro. Cuidado, também, com o nível da água, para não deixar secar, e nunca abrir ou colocar a panela na água fria para retirar a pressão pq a pressão dentro do vidro não vai abaixar, portanto, espere esfriar naturalmente. Fazendo assim, seu alimento vai durar por mais de um ano fora da geladeira. Os vidros devem ser mto bem esterilizados e as tampas nunca devem ser reutilizadas, precisam ser novas, 🤗. Edit: grãos devem ser postos de molho para evitar que cresçam dentro do vidro.
@@marakimie5400 Poxa, achei que poderia aproveitar as tampas de vidros que guardo.
@@rosangelar9075não dá pq a hora de dar o vácuo ela pode soltar e causar uma “explosão”, aconteceu comigo fazendo feijão, a minha cozinha ficou só feijão, e graças que não veio nada na minha direção 🙏🏻 saí intacta
fecha o vidro na hora de colocar para ferver ?
Sim amigo.
Depois cozinha a carne ou come assim, so na conserva??
Você pode consumir assim direto do vídro, como pode fazer outros pratos com ela.
Come frio ou tem que esquentar?
Come como queira. Frio ou quente. Um abraço
@ obrigado!!
Posso deixar fora da geladeira?
Eu sempre fiz e deixei na geladeira. Nunca deixei fora da geladeira.
também queria deixar fora da geladeira...
Se o feijão, eu faço em banho Maria por 30 minutos EM PANELA DE PRESSÃO
PORQUE A CARNE NO VIDRO NAO PODE DAR BANHO MARIA NA PANELA DE PRESSÃO?
PORQUE ?
GOSTARIA DA RESPOSTA
Oi Anamaria, não é que não possa ser feita, eu nunca fiz na panela de pressão por isso ainda não indico. Mas vou testar. Bjs.
Pode guardar por quanto tempo??
Clau eu costumo deixar até 3 meses na geladeira. Bjs
Muito obrigada bjsss 😚
Que falta de confiança, uma conserva gordurosa em porte suportaria fácil dois anos,,, kkk😅😆🤣
Que bom!! 😘😘😘😘
Não precisa de geladeira.
Não.
Duas horas vai gastar muito gás
Mas se a pessoa estiver precisando fazer assim. Faz. Beijos
Em tempo de covid isso gasta muito gás
Vc fala que não precisa refrigeração,qdo termina o vídeo vc fala que conserva 3 meses na geladeira???
Não entendi 🤔🤔
Sim amigo! Enquanto estiver fechado ele pode ficar fora da geladeira. Depois de aberto conservar na geladeira. Bjs
a intenção é boa ,mas nao é assim que se faz conserva em vidro nao ,quando é feita da forma certa ela dura 1 ano fora da geladeira
Obrigada Marcos.
Pode me ensinar como se faz para durar um ano?
Come um gás
Sim concordo com vc! Mas na falta da geladeira quebra um galho! Kkkkk beijos
O duro e as as letras na frente
Eu sei Valdieia, deve atrapalhar um pouquinho. Mas devemos ajudar as pessoas com deficiência auditiva a ter acesso aos vídeos. Beijos e bem vinda ao canal.
Vc pode tirar, só apertar as letras cc q some
Faltou dizer como é que come, se frio,ou tem que fritar.
Oi Hilton tem pessoas que comem assim direto do vídro. Tem outras que fazem outros preparos com mais temperos ou só gritam mesmo. Meu marido tira do vídro e come assim mesmo só com a própria banha. Abraço.
Só gritam não kkkk só fritam mesmo.
Muito obrigado por responder!!
@ muito obrigado por responder e me esclarecer
Fiz e ficou muito gostoso,o diferencial é no sabor fica bem diferente para quem gosta de experimentar sabores eu recomendo
Não me convenceu não , carne de porco é coisa muito séria
Santo Deus, depois de cozinhar 2h matou até a última reencarnação de qualquer contaminação que pudesse existir. Quer mais o que?