Stir-Fried Minced Pork with Basil [ No oil !! ]
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.พ. 2025
- ingredient / recipe - Stir-Fried Minced Pork with Basil [ No oil !! ]
300 g. minced pork
30 g. garlic
30 g. red chilli
20 g. holly basil
1 tbsp. oyster sauce
1 tsp. sweet black soy sauce
1+1/3 tbsp. fish sauce
1 tsp. sugar
1/4 tsp. pepper
-----------------------------------------------------
ส่วนผสม
หมูบด 300 กรัม
กระเทียม 30 กรัม
พริกแดงจินดา 30 กรัม
ใบกะเพรา 20 กรัม
ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วดำหวาน 1 ช้อนชา
น้ำปลา 1+1/3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
พริกไทย 1/4 ช้อนชา
-----------------------------------------------------
สูตรและเมนูอื่นของผม
/ @gindaiaroiduay
-----------------------------------------------------
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ / กินได้อร่อยด้วย-167851...
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#กะเพราหมูสับ
#ผัดกระเพราหมูสับ
#ผัดกะเพราหมูสับไม่ใส่น้ำมัน
#StreetFoodThai
#ThaiCuisine
Thai Cuisine
Street food Thailand
ชอบที่อธิบายสั้นๆกระชับเข้าเรื่อง ไม่ต้องคุยเยิ่นเย้อ ใช้เวลาประมาณนี้กำลังดี
สวัสดีครับเชฟ ชอบทุกเมนูทุกขั้นตอนที่เชฟทำ เก็บให้รายละเอียดมาสมบูรณ์มาก ทุกขั้นตอนที่เชฟทำทุกอย่าง มันดีมากเลย ถ้าทุกคนได้ลองเอาไปทำกินแล้วผมว่ารสชาติก็คงจะดีเหมือนที่เชฟทำ เพราะเชฟให้มาหมดเลยไม่ได้ก๊กเลย ความสะอาดก็ยกให้เชฟเลย ครัวเชฟสะอาดมาก ปกติผมก็ชอบทำอาหารอยู่แล้ว แต่ว่าผมกินแค่ 2 คน บางครั้งรู้สึกว่าถ้าทำกินเองมันก็จุกจิกหลายอย่าง แต่ถ้าเป็นครอบครัวใหญ่ๆถ้าทำกินเองผมว่าน่าจะสนุกแล้วก็น่าจะมีความสุขมาก เพราะที่เชฟปรุงแต่งมามันไม่มีสารเคมีอะไรที่แบบไม่ดีเลย ทุกขั้นตอนมันดีหมด ผมดูเชฟทำมาทุกๆคลิป แล้วจะเป็นกำลังใจให้เชฟ ทำต่อไปนะครับ เชฟทำให้กับครอบครัวได้กินด้วยได้อยู่ร่วมกันด้วยมันมีความสุข ตอนนี้ออกไปข้างก็มีแต่โควิช การที่เราได้ใช้ชีวิตอยู่กับครอบครัวนี่แหละความสุขที่สุดแล้ว ก็ใช้ความสุขเวลานี้ให้กับครอบครัวให้มากที่สุด เพราะว่าชีวิตคนเรามันไม่แน่นอนไม่รู้ว่าอะไรมันก็เกิดได้ทุกๆวินาที ก็อยากให้เชฟมีความสุขกับทุกๆวันที่ได้อยู่กับครอบครัว ได้ทำอาหารดีๆ ให้ครอบครัวได้ทานและได้แชร์คลิปดีๆให้กับคนอื่นได้นำเอาไปทำกินด้วย เป็นกำลังใจให้เชฟนะครับ ถึงว่ายอดวิวเรามันจะไม่ปังเหมือนกับคนอื่นเขา แต่เราก็มีความสุขในสิ่งที่เราทำ สู้ๆนะครับเชฟ
ขอบคุณมากๆครับ ใช้ชีวิตให้คุ้มค่า ทำให้ดีที่สึด มีความสุขที่สุด อนาคตเป็นอย่างไรก็ไม่ต้องเสียดายครับ
@@GinDaiAroiDuay เห็นด้วยที่สุดกับประโยคนี้เลยค่ะเต็มร้อยเลย
@@GinDaiAroiDuay ช่องยูทูบของยูลไทม์ ช่องคุณพ่อเกาหลีด้วย.ยังมาดูช่องกินได้อร่อยด้วยเลยค่ะ เอาสูตรการทำอาหารของเชฟไปทำลงคลิบ เพราะอธิบายชัดเจน ทำตามได้ง่าย สำหรับคนที่เริ่มทำกับข้าว
ลองแล้วค่ะ ทำง่ายมาก วัตถุดิบน้อย
ออกมาอร่อยเลย ชอบมากค่ะ ไม่มันด้วย 😍👍👍
พริกไทยนี่แหละที่เติมเต็ม วันนี้ผมดูแล้วทำตามเลย สูตรนี้เยี่ยมมากครับ มาเติมเต็มความฉุนที่เราหากะเพราแดง/กะเพราป่าไม่ได้
ช่องนี้พริกไทคือทีเด็ดครับ
ดีงามค่ะ เป็นอีกวิธีหนึ่งที่อร่อยด้วย และก็ดีต่อสุขภาพด้วย เยี่ยม
อร่อยมาก เติมข้าวหมดหม้อเลยครับ
เยี่ยมเลยค่ะที่ผัดกระเพราไม่ใส่น้ำมัน แถมอร่อยมากค่ะ ชอบมากๆค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะอธิบายเข้าใจง่าย เสียงเพราะมาก
ขอบคุณมากครับ
ไม่พลาดสักคลิบ คะ ชอบเซฟ ทำกับข้าวมากคะ ไม่ยุ่งยากทำตามใด้สบายๆๆ
อธิบายเข้าใจง่ายสำหรับคนเริ่มทำอาหาร ทำตามได้สบายเลย ผมคือ1ในนั้นที่ดูช่องพี่แล้วทำตามได้หลายเมนูเลยค้าบบ😍😍
ผมทำตามแล้วครับสุดยอดอร่อยมาก
โอ๊ย มาดูตอน 4 ทุ่ม หิวสุดๆ ไปเลยค๊าบ
🥰เมนูโปรดเลยผัดกะเพราอร่อยๆ😍
ทำแบบจานด่วน กินแบบบุฟเฟ่ครับ 😂😂
ทำตามเขฟหลายเมนูมากๆ แฟนชอบทุกเมนูที่ทำให้เขากินเลย ดูโปรมากเป็นเรื่องเป็นราวมาก ทั้งๆที่ดูยูทูปแล้วทำตามเอง อิอิ
สุดยอด ค่า คุณเชฟ 👍👍👍
โดนใจต้องทำแล้วมื้อเย็นจัดไป
หิวข้าวเลยครับ.. เมนูนี้.. ชอบมากๆครับ
นี่งัย ในที่สุดก็ได้รู้ว่าเห็นในโซลเซียลทะเลาะกันวุ่นวาย เพราะไม่ต้องการใส่น้ำมันตามหมอสั่ง แต่รู้ว่าคนที่อยากกินกระเพราไม่ใส่น้ำมันเขาอาจสั่งในช่วงเวลาที่ร้านยุ่งๆเลยไม่อยากทำให้ เลยเกิดเรื่องวุ่นวาย แต่ถ้าใครที่ต้องการกินอาหารพิเศษน่าจะทำกินดีกว่านะคะจะได้ไม่ทะเลาะกัน หรือแนะนำให้ดูรายการของเชพที่ให้ความรู้ในการทำอาหารเช่นกระเพราผัดโดยไม่ใช้น้ำมันก็เอาไปทำตามได้เลยคะ
หน้าทานมากครับไม่ใช้น้ำมันด้วย👍👍
หอมอร่อย เติมจนข้าวหมดหม้อเลยครับ
หน้าอร่อยมากๆค่ะ
อาหารสุดยอดน่าอร่อยจังเยี่ยม
อร่อยข้าวหมดหม้อเลยทีเดียวครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
ทำตามเลยค่ะพี่เชฟ เมนูประจำบ้านเลย😂
ผัดกะเพรานี่ กินยังไงก็ไม่มีเบื่อจริงๆครับ 😁😁
ใจตรงกันเลยค่ะ เชฟ วันนี้ ที่บ้าน ตั้งใจ ทำกะเพรา เลยทำสูตร ที่เชฟแนะนำ อร่อยสุดยอด ขอบคุณค่ะเชฟ แถม ไข่ดาว ด้วย
จัดไปครับ เมนูประจำบ้านเลยครับ
ทำน่ากินทุกเมณูเลยจ้าเยียมมากๆ
ดีเลยค่ะ ไม่มันด้วย เดี๋ยวลองทำตามเลยค่ะ
ฮือน่ากินจังสีสันสวยงามอ่ะ
ขอบคุณมากครับ
ขอบคุณในทุกๆเมนูนะคะเชฟ ทำตามเชฟตลอดเลยค่ะ สามีบอกคุณทำอาหารเก่งขึ้นนะ แลดูภูมิใจ😁
เมนูจานเดียว อิ่มอาาาหร่อยยย🥰🥰🥰
จานด่วน แต่เติมแบบบุฟเฟ่เลยครับ 🤣🤣🤣
ชอบค่ะได้กับข้าวให้ลูกไปทำงาน+ลูกไปโรงเรียน 1เมนูทำครั้งเดียวกิน3คนสบายค่ะง่ายด้วย ขอบคุณนะคะ
เมนูประจำบ้านเลยครับ กินยังไงก็ไม่มีเบื่อ ^^
ทำตามเลยจ้า น่ากินมาก
จัดไปครับ อร่อยมากๆ
เป็นอีกเมนูที่ทำกินบ่อยมากๆ เห็นคลิปแล้วพรุ่งนี้ต้องจัดตามเลยค่ะ
สวัสดีค่ะน่าอร่อยอีกแล้วค่ะเชฟ
ขอบคุณที่แบ่งปัน ติดตามเสมอมาครับ
หรอยมากเลย
🤤🤤🤤เมนูง่ายๆ แต่ทำให้น้ำลายไหลได้ตลอดดด 👍👍👍
ต้องทำตามเชฟอีกแล้ว
อร่อยแน่ๆ
หิวเลยคะ
อร่อยจริงๆค่ะ
ชอบมากค่าา
ต้องจัดแล้วครับ
@@GinDaiAroiDuay ถูกต้องเลยค่า
ขอบคุณเทคนิคดีๆครับผม
น่ากินมากๆ ค่ะ
อร่อยอีกแล้วนะคะ
ขอบคุณครับ
เด่วไปซื้อไก่บดที่โลตัสมาทำ ขอบคุณมากครับ
สวัสดีค่ะ วันนี้ได้เมนูอาหารจานเดี่ยว ช่วง work from home พอดี ขอบคุณนะคะ
เหมาะมากๆครับ ทำแปปเดียวก็ได้กินแล้วครับ 😊😊
วันนี้ลองทำครับ
ว่าจะไปตำกระทะอย่างนี้ ลืมอีกแล้ววววว
น่าทานมากค่ะ
กลิ่มหอมทะลุจอ.....😋😋
ชอบจังเลยเมนูนี้🥰🥰🥰
ทำเหมือนที่เขาผัดขายมานานแบบเจ้าดังที่ปทุมเลย..
ทำง่ายอร่อยด้วย
สวัสดีค่ะคุณน้องเชฟ
สวัสดีครับคุณพี่
น่าทานมากค่ะ ใช้กะทะแสตนเลสยี่ห้ออะไรคะ
ขอบคุณค่ะ 🧡🌻
น่ากินคะ
แม่ชอบมีน้ำนิดๆ
น่าทานมากๆค่ะ❤️❤️
ขอบคุณครับ
ขอบคุณเชฟสุดหล่อมากนะคะเพิ่งทำเมื่อวันหยุดค่ะ เมนูประจำบ้านจ้าหอมถึงต่างจังหวัดเลยค่ะเชฟ
คำเตือน เมนูนี้ไม่เหมาะสำหรับหอพัก หรือคอนโดครับ 🤣🤣🤣
น่าทานมาก
绝对是非常好的泰餐教材，太棒了👍🏻
เด่วพี่ไปหุงข้าวรอนะคะเชฟ🍚🍚🍚🍚🍚🍽🍽พี่ชอบทานมากๆเลยค่ะ..ยิ่งผัดด้วยพริกแห้งนะคะ🤤🤤🤤🤤ตักข้าวเพิ่มตลอดเลยค่ะ
เติมข้าวเพลินจนหมดหม้อเลยครับ
ขอบคุณมากค่ะ
ครั้งแรกที่จะทำคับ
Look delicious 😋
เชฟมีสูตรน้ำซอสสำหรับทำผัดไหมคะ
ถ้าทำแบบนร้กับไก่ ได้มั้ยคะ
เทคนิคของช่องเชฟแว่นแอนด์มนุษย์เมียคือให้ดันหมูที่เริ่มสุกและคายน้ำมันออกมาแล้วไว้ตรงขอบกระทะรอบๆ น้ำมันจะไหลลงมารวมกัน ความร้อนที่ได้กำลังดี ให้ใส่พริกกระเทียมลงไป มันจะหอมมากแล้วจึงค่อยเอาหมูรอบๆ ลงมาผัดต่อ
ถ้าหมูปนมันมากๆ ใช้วิธีนั้นได้ครับ แต่ถ้ามันน้อย หมูจะสุกเกินและกระด้างครับ 😊
น่าทานมากๆคะ
เป็นเมนูที่ไม่เคยเบื่อแถมไข่ดาวกรอบๆแบบไข่แดงยางมะตูมช๊อบบบชอบบบ
แถมพริกน้ำปลามะนาวด้วย ยิ่งฟินสุดๆครับ
ขอสอบถามหน่อยน่ะครับผมว่า ถ้ากินแบบนี้ไม่อ้วนใช่ไหมครับ
จานโปรดครับ👍👏
ส่วนตัวผัดใส่พริกจินดาแห้งแทนพริกสดค่ะ เอาพริกจินดาแห้งไปอบหรือคั่วกับกระทะให้เกรียมนิดๆก่อนไปตำค่ะ หอม อร่อย กว่าใช้พริกสดค่ะ และใบกะเพราะจะขยำใบกะเพราะก่อนลงผัดค่ะ
ใช่เลยครับ ชอบหอมพริกแห้งคั่ว เผ็ดสะใจ ต้องแบบนั้นเลยครับ
th-cam.com/video/xbYGXTFr36E/w-d-xo.html
มีสูตรทำซอสกระเพรามั้ยคะ
เชฟใช้กระทะยี่ห้ออะไรคะ ซื้อได้ที่ไหนคะ)ไม่ใช้หมูติดมัน เเต่ใช้สันในเนี่ย จะทำยังไงให้หมูไม่เเข็งคะเชฟต้องหมักก่อนไหมคะ
👍
สวัสดีครับ ใช้ไก่ ได้ไหมครับ
ควรใช้หมูส่วนไหนฮับ..
ต้องลองแล้ว
มันอร่อยมั้ยครับ ใครทำกินแล้ว มารีวิวหน่อย
😋😋😋
น่าทานมากค่ะปกติก็ชอบทานกะเพราแห้งๆแบบนี้ค่ะถ้าเป็นแบบสับ มีคำถามค่ะว่า เอาพริกลงผัดหลังหมูกับผัดก่อนหมูมันรสชาตต่างกันมั้ยคะ รึว่ากันฉุนพริกกระเทียมเฉยๆ เพราะว่าจะเอาพริกกะเทียมลงผัดน้ำมันก่อนละค่อยเอาหมูลงผัด แต่จะฉุนพริกมากน้ำหูนำตาไหล🤣
ถ้าเอาพริกลงทีหลังแบบนี้ จะไม่ฉุนเท่าเอาไปผัดกับน้ำมันก่อนครับ ได้แค่เผ็ดกับกลิ่นพริกเฉยๆครับ
ถ้าชอบเผ็ดฉุนๆ กะเพราแท้ต้องแบบนี้ครับ th-cam.com/video/J5dU30alSTQ/w-d-xo.html
@@GinDaiAroiDuay ขอบคุณมากค่า🙏😊
ผมทำเค็มปี๋เลย 55555
ตวงส่วนผสมตามสูตรผมหรือเปล่าครับ
@@GinDaiAroiDuay ทำตามใจเลยคับใส่อย่างเดียว555
ขี้เกียจสับ ใช้หมูบดแทนได้ไหม
ไม่ใส่ชุรสกับรสดีหรอคับ
ไม่ใส่ก็อร่อยแล้วครับ หรือจะใส่เพิ่มก็ได้ครับ
ทำผิดมาตลอดเลย ใช้พริกขี้หนูสวน ไม่เคยทำกะเพราได้แซ่บสักรอบ เดี๋ยวรอบหน้าทำตามจะมารีวิวนะคับ
Bestel Thai Food inperking preve Kan Ook
Studie Thai Taal languge voor daar daar knuffel Kan Ook plezier Day welkom
นี้ไม่ใช้ผัดกะเผา แต่มันคือ หมูผัดใส่พริก
เคล็ดลับผัดกะเพราหมูสับหอมๆเผ็ดๆ Pad Ka Prao Moo | Pork with Thai holy Basil l กินได้อร่อยด้วย
th-cam.com/video/J5dU30alSTQ/w-d-xo.html
ถ้าไม่ใช้น้ำมันในการผัด เค้าเรียกว่า คั่ว
อย่ามั่วใช้คำว่าผัด
รอบนี้ให้ unlike ก็แล้วกัน
ไม่ใส่เลยคะน้ำตาลทราย เสียรสชาติกระเพราหมด
น่ากินมากจ้า
น่าทานมากๆครับ
น่าทานมากคะ
ขอบคุณครับ
ขอบคุณมากค่ะ
สุดยอดค่ะน่ากินมากค่ะหอมฟุ้งเลยค่ะ
ติดตามเชฟมานานแล้วค่ะชอบที่บอกรายละเอียดดีมากและทำตามอร่อยมากค่ะบางเมนูอยุ่ต่างประเทศวัตถุดิบก็หาอยากก็ต้องดัดแปลงเอาค่ะ😁
ขอบคุณมากครับ