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柔らか極旨！お店の味！オニオンソースのサイコロステーキ丼の作り方
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- เผยแพร่เมื่อ 17 ส.ค. 2024
- 提供：VERMICULAR
ブランドサイト bit.ly/3ZpWjFt
オンラインショップ bit.ly/3nswS9d
※2023年4月より値下げの新価格となりました！
www.vermicular...
今回のコウケンテツキッチンは、ボリュームたっぷり！
スーパーのお肉で作れるやわらかジューシーなサイコロステーキ丼をご紹介。
▼チャンネル登録はこちらから！
bit.ly/2BUMuKI
【チャプター】
00:00 オープニング
00:46 下ごしらえ
03:00 調理
09:02 試食
【材料（2人分）】
・牛ステーキ用肉：1枚（1枚350～400g）
・オリーブオイル：適宜
・塩、粗びきこしょう：各少々
・温かいご飯：2人分
・青ネギの小口切り：適宜
●オニオンソース
・玉ねぎのすりおろし：1/4個
・酒：大さじ2
・しょうゆ、ウスターソース、みりん：各大さじ1
・砂糖、酢：各小さじ1
【ポイント】
360°どこから見ても美しい...
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます！！
是非チャンネル登録してみてね。
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◆Instagram
/ kohkentetsu
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◆お問い合わせ&お仕事のご依頼
info@kohkentetsu.com
◆オープニング制作
末吉 理（ノクチ基地 nokuchikichi.com ）
吉原 亨（HOOP）
辻村 健太（若羽-wakabane-）
◆映像・制作
辻村 健太（若羽-wakabane-）
◆ディレクション
江藤 一也（kaz.eto）
#コウケンテツ
＃料理
＃ステーキ
![[#유퀴즈온더블럭] "헐, 대박, 좋아!" 평소에 자주 쓴다면 주목! 서울대 교수님이 알려주는 어휘력이 중요한 이유💥](http://i.ytimg.com/vi/MApHC5KHx-k/mqdefault.jpg)
最高のオニオンソースでこんがり美味しいステーキ丼を週末主人と息子に母の日のお礼に作ってあげたいと思います❤
コウさんのレシピはソースが特に美味しくて❤
塩分も多くないので本当助かります。
美味しそうです😋
Vermicularシリーズ化して欲しいです。
表面の焼き色が思ったより焼いてるのに、切ったら😮このオニオンソースは間違いないですよねぇ😃
あっぱれでござます！
何度も拝見しオニオンソースで食べるステーキは最高です‼️
ライスポット良さげですね。今日の様な暑い日に食べたくなるステーキ丼。
たまらんですわ❤
オニオンソースこれはもう肉や魚全てに合う！
いつもこうさんの大ファンです。
お料理の調味料も家庭には必ずあるものですので助かります。
独身の息子も参考させて頂きよく作っております。
親子でこれからもコウさんの料理楽しみしております。
こんなん美味しいに決まってます！😊
美味しそう！
いつも参考にさせてもらってます🤗
今度作ってみます！
素敵な調味料器具で、またまた美味しそうなサイコロステーキ🥩😋
3150です。👍👏👏👏👏👏
是非作りますね。✨
ご飯のポットとフライパン欲しくなりました。🎶💫
コウさんのネギのソースはどれも絶品!ジューシーなお肉にぴったりね❣️バーミキュラ憧れるわぁ💫😻🥢🎶✨💕
この時間に見るんじゃなかった…
こんなん絶対うまいやん
食べたい
出来る限り一般の家庭でのシチュエ レーションに寄り添った調理法がとっても参考になりまし た！ 自分にも出来そう! やってみたい! と思わせる動画でした。 ありがとうございます。
ね、コウケンテツさんの動画は、難しい説明とかがなくて、私も作ってみたいな！って思わせるからいいよね。人を動かすって、クリエイターの腕が最高。
実際、家にある材料で作れるし、完成したものも美味しいし。毎日献立に悩んでいたので、めちゃめちゃ助かってます❤
@@moricafernandes18 ほとんど家にある食材や調味料で作れるのも嬉しいですよね😊先生のレシピにほんと助かっています。特に(チキン)肉料理が大好きです。良い週末を...
作ってみました。
お肉は安いもの使ったのですが、おソースがとっても美味しかったです。
ライスポットで炊いた枝豆ご飯が美味しすぎて忘れられないからいつか買おうと思って2年ほど経過
めっちゃ美味しそうです♥️
早く食べたい~~~😋😍
分厚いお肉はあまり得意ではないのですがコウ先生のレシピは間違いないので挑戦してみようかな☺️
『コウケンテツ キッチン』に…
牛肉が…😍😍😍コロコロステーキ🥩、すてーき😅😅😅
手軽な『牛肩切り落し』の料理も教えて欲しいスッ！
ステーキも美味しそうですがタレがまた美味しそうです❤️
ライスポットやフライパンのサイズを教えていただけたら嬉しいです！
いつもありがとうございます。
作り方が簡単で、とてもおいしかったです！
コウケンテツさんの喋り方がとても穏やかでわかりやすく、料理の勉強に最適でずっと見てられます！
お肉の筋をハサミで切るのは、さすがです｡私もこうさんに習って切ってみます❤
また新しいレパートリーが増えました！ありがとうございます😊お腹空いた(笑)
これは作るしかない！
美味しさが伝わってきます。
美味しそう😋🥩🍲🥢いつも参考にさせてもらっています😊コンド、作ってみたいですね😊
いつも美味しい料理をありがとうございます。毎日参考にさせていただいてます。
私もバーミュキラの鍋とフライパンあるのですが中々使いこなせていませんでした。又今度バーミュキラを使ったレシピがありましたら教えて頂きたいです😊
今日レシピ通りに真似して作りました。ソース美味しかったです。またリピートしたいと思いました
暑くなってきたので、スタミナ満点で嬉しいです！！
お肉でスタミナアップして⤴️オニオンソースで免疫力アップして⤴️これからの暑い季節にぴったりのレシピでありがたいです😃ご飯もツヤツヤふっくらで美味しそう✨
お肉大好き何でチャレンジしてみます
肉厚サイコロステーキ最高😊😊😊😊お肉の下処理大事ですね。高い牛肉は買えないけど今晩作らせていただきます😊😊😊😊😊暑くて食欲減退してますが、サイコロステーキ丼食べて暑さ吹き飛ばします。🤭😊😊😊
今夜作ってみます
この前のニラ饅頭〜作りました。
とっても簡単で、美味しかったです。
早速、今日の夕飯に作ってみました。簡単でオニオンソースも美味しかったです😊
余分な水分を短時間で蒸発させて美味しさを凝縮させる、そのうえ軽いって魅力的ーVERMICULAR✴️4月値下げの新価格👏👏オニオンソースも負けないくらい魅力的～3150😍
コウケンテツさんに、2回目のコメント失礼します★😊
好き嫌いの多い3歳双子娘👧👧ペロリでした‼️
玉ねぎ大嫌いなのにソースがかかったご飯もペロリ‼️びっくりしました！
家族全員、コウケンテツさんに改めて感謝です❣️ありがとうございます❣️
3割引のスーパーのお肉なのに3150❤❤❤
💫💫💫
わぁ😢♡
お忙しいのに。。返信ありがとうございます💦
これからもお世話になります❣️❣️
救世主コウケンテツさん！いつもありがとうございます❣️
お手ごろなお肉は硬くて苦手ですがハサミと手でトントンチャレンジしてみます。お鍋フライパンもいい感じですね🤩
ちょっと、どうしましょう…
ため息ついちゃう先生が可愛すぎちゃって(すみません💦)、ロゼピンクを頬張りお米ぱくーっ‼︎って、もう癒しです。
オニオンソースも美味しそうで、バーミキュラのフライパンやっぱり欲しい欲が高まりました。お肉焼くためにだけでも欲しい…
バーミキュラではないですけど、今夜のご飯はこちらを作ります😊
めっちゃうまそうううう🥺🥺絶対に作りたいです！！！🥩
めっちゃおいしかったです！！
わー！同じフライパン！嬉しいです🍳
美味しそう、、、🤤
家で作るステーキが初めておいしいと思えるものになりました
今作っていました、すごく便利で美味しいですよ！
美味しいに決まってますね😋
ヒャホー！！！！
めちゃくちゃ美味しそうです✨
次のご褒美デーに作ってみます🍖
夫が「ソース美味しい」って喜んでました 確かにとても美味しかったです 色々使えそうなお味でした
バルミューダのライスポット、興味持ちました 美味しそうな炊きあがりですね！！
低温調理にも使えるという所が気になります
これは美味いよね。
このソース美味しかった〜
サイコロステーキ丼、とても美味しそうです。🍖🤱🍗🤱
🆗瑞紀ちゃん😅
こんな簡単で、、、服が弾け飛ぶようなおいしさ、、、感激です、、！
コウさんのレシピは、味の素、コンソメキューブ、麺つゆなどの化学調味料をなるべく使わないのが長所😊
ステーキ美味しそうです！
玉ねぎのすりおろしを使われてますが
玉ねぎのすりおろしはどのようにされてるのでしょうか？
玉ねぎのすりおろしが非常に苦手、繊維などでうまくすりおろせない時もあるので苦手なのです。
ぜひどのような物ですりおろされてるのか教えて下さい
いつも、動画を見ながら料理しています！
火加減が難しくて、火の強さを動画内で映して教えていただきたいです🙏☺️
ステーキの焼き具合美味しそうですね！😊ステーキソースも簡単に作れそうなので試してみます。😉
今夜つくります！ 楽しみ💛 器が素敵すぎる！！。。どこのでしょうか。。
サイコロステ～キで、夏バテ防止でスタミナつけとく～🌀
これも絶対うまいやーつですねー
フライパンチェックしてみました！鉄フライパンが好きなのですが、鉄＋ホーローで気になる商品でした！ご紹介ありがとうございました☆彡
ハンバーグ焼きたくなります😋
絶対優勝やん❤間違いないやーつー😊
ちょうど、もう直ぐご飯が炊けるってタイミングで動画見てしまった…
お腹かが、グゥーって、なってしまいました！笑笑🤣
コウさんは、調味料は、作ったりしないんでしょうか？
コチュジャンとか…もし手作りで作ってらっしゃるなら、作り方教えて頂きたいです！
あなたのレシピはおいしいです😋
Hey there i have been watching your vedios from some time i wish you would put up English subtitles for the international fans.❤❤lots of love
コウケンテツさんのお手頃価格って、お肉いくらぐらいだったのかな？。
３１５６丼３１５０！😂ですね🥩
そしておソースが美味しそうでたまりません！
玉ねぎのすりおろしのソースは一度失敗して玉ねぎの辛味が全面に出てしまってから苦手意識があります。すりおろす時にコツなどはありますか？
おいしそう～テフロン加工のフライパンの場合は火加減どうしたら良いのでしょうか？
ケンテツさ〜ん🌹
久しぶりの『ステーキ丼』なの？
ﾒﾁｬｸﾁｬ…嬉しそうで笑いましたよ。
私は、何年も食べていません w
楽しくて、とても幸せになりました💓💕
近々、作ってみますﾈ 👩🏻🍳
スーパーで買う厚めのステーキは強めの火だと硬くなってしまいます。低温で何度も返す焼き方の方が良くないですか？
美味しそうですね！
1cm〜1.5cm位の厚み肉では何分ずつ焼いたらいいでしょうか？
こんにちは。陰ながら参考にさせて頂いております。
ソースが思いのほかさっぱりで美味しかったです(^^)
玉ねぎをすりおろすと苦くなるのはなぜでしょう？そのせいで、玉ねぎのすりおろしソースが好きなのに作るのを諦めています…
先生〜またまた、息子の❤をゲットです。この何日が先生のお料理だけで息子の❤を私、ゲットしていますがまた先生のおかげで😅大丈夫かななんて😅勘違い母をさせていただきです。息子は、肉🍖大好き💕です。ありがとう〜✨✨✨🙇
お肉は常温に戻してますか？
寝る前に見てもーたです(¯―¯٥)ｼﾏｯﾀ…
ステーキとオニオンソースのクチが完全に出来上がったので、明日の晩ごはんはジュージューしようと思います☺
ソースにウスターは入れた事ないので楽しみです❕
いつも楽しく視聴させて頂いてます(*´∀`*)ﾉ｡+゜*｡
コウ先生の動画の通りにするといつもビックリする位美味しくなります
私はTH-camを始めたばかりですがめげずに頑張ります(*ToT)
ボリューミーで特価なお肉とは、国産のさしが入ったものよりも、外国産の赤身で筋が入った安価のもの、という認識でよろしいしょうか？
それで美味しく仕上がるのであれば助かります！
いつも肉を焼いた後の旨味が残ったフライパンでソースを作るとかあるけど 焦げがいっぱい残っていて使えた事がありません😢
かるーーくキッチンペーパーとかで拭き取るといいとおもいます😊汚れだけ取る感じで！
素敵なポット＆フライパン♡試してみたいです！玉ねぎソース早速つくってみますo(^_^)o
肉も🥩ソースも絶対おいしいやーつ(≧∇≦)♥️
お酢!!!!!
硬い肉は筋を切ればよろしい(≧∇≦)♥️
よし出来る(๑•̀ㅂ•́)و✧✨
じゅるり
ソースの配合3150😆
4人家族じゃ無理ダァ笑
鶏肉でやろうかな
サイコロステーキかぁ～～💦絶対じゃないけど、食べないなー
これだけの立派な肉あったら炭焼してステーキでがっつきたいな
でもコウさんのレシピははずれがないから好きです
前髪のびたね😂
😂😂😂
宣伝でゲンナリ
何か新しいメニュー取り入れたい時はとりあえずコウさんのチャンネルへ笑
あ！歯白くした。
牛肉高いので、特売日に作りますね😅