Patlıcan Karnıyarık Turşusu Nasıl Yapılır? Bağlama Turşu Tarifi🍆100 Yıllık Orijinal Tarif
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 ก.ย. 2024
- Merhabalar kanalıma hoş geldiniz. Bugün harika iç harcıyla lezzetli patlıcan karnıyarık turşusu yapımını sizlerle paylaşıyorum.
Belkide 100 yılı aşkın yöntem olan bu turşuyu bende Anneannem'den nasıl gördüysem aynı şekil sizlere aktarıyorum. Diğer klasik turşu yöntemlerine nazaran hem lezzeti hemde görüntüyle dikkat çeken bu patlıcan karnıyarık turşusu için gerekli olan;
Malzemeler:👇
Yeteri kadar patlıcan
1 beyaz lahananın dörtte üçü
1 demet kereviz yaprağı
1 kilo havuç
1 kilo yeşil domates
1 kilo turşuluk biber
2 baş sarımsak
10 tane küçük acı biber
2 yemek kaşığı öğütülmüş kaya tuzu
-Patlıcanları haşlarken 1 yemek kaşığı kaya tuzu
-Kavanozun üzeri için 2-3 dal kereviz yaprağı
Turşu Suyu (5 Litrelik kavanoz ) İçin:👇
2 Litre su
4 yemek kaşığı kaya tuzu
200 ml bardak ile 1 bardak sirke
1 yemek kaşığı toz şeker
Tercihe göre 1 çay kaşığı limon tuzu
Pişirme:🔥
Turşuyu kurduktan sonra, güneş görmeyen bir ortamda muhafaza edip 20-25 gün sonra sofralarınızda ailecek ağız tadıyla tüketebilirsiniz.
Deneyenlerin ellerine sağlık, yiyenlere afiyet olsun👌
👇 👇 👇
Ücretsiz abone ol: bit.ly/koymutfagi
Köy doğallığında ürünlerim için: www.koymutfagi...
Facebook: / koymutfagi
İnstagram: / emineninkoymutfagi
Ellerinize sağlık emine hanım eminimki çok güzel olmuştur sizin tariflerinizi kullanıyorum Allah razı olsun🤲 herşeyimi sizle beraber yapıyorum harika oluyor çok teşekkürler 🥰
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz vede güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim sağ olun 💓 ayrıca tariflerimi deneyip beyenmenize sevindim afiyetler olsun 🙋🌺
@@Defne-e6xmerhaba canım kanalıma hoşgeldin 💓 şu anda bunların satışını yapmıyoruz bizde günden güne kendimizi geliştirmeye ürün yelpazemizi çoğaltmaya çalışıyoruz . Bu gün yine limon Melisa yapraklarimizi toplamaya gittik .🙋🌹
Biz kereviz sapıyla bagliyoruz
Selamlar canım eline emeğine sağlık afiyetle tüketin inşallah🤲
MERHABA.CANİM.COKK.FAYDALİ OLDU HER KESE TESEKKURLER
Merhaba ben teşekkür ederim sağ olun 🙋🌹
Babaannemin tarihidir ve enfes olurdu,ellerinize saglik
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz vede güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim sağ olun 🙋🌹
Elinize sağlık çok güzel olmuştur bizlerde çocukluğumuzdan alışıkiz çok severek yeriz bizler kerevizle baglariz
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz vede güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim sağ olun 💓 aynen size katılıyorum çok güzel oluyor👌🙋🌺
Hayırlı akşamlar kolay gelsin eline sağlık turşun çok güzel görünüyor afiyetle yiyin inşallah selamlar
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz vede güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim sağ olun 🙋🌹
Selamlar ablacigim karniyarik patlican tursusu muhtesem ötesi olmus afiyet olsun ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Maşallah çok güzel emeğine sağlık
Elinize sağlık harika oldu
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz vede güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim sağ olun 🙋🌹
Ellerinize sağlık🌹❤️🌹
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun 🙋🌹
Ellerin dert görmesin ne güzel görünüyor 🎉❤🎉❤
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz vede güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim sağ olun 🙋🌺
Ellerine sağlık çok güzel oldu eminim lezzetli olmuştur 😇😜🥰🌴🍁🌴🍁🌴🍁🌴🍁🌷🌿🌷🌿🌷🌿🧿🧿🧿👍
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz vede güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim sağ olun 🙋
Ellerine. saglik. Allahim yedirmek. nasip etsin. izlendi
Amin inşallah 🙏
Emineciğim eline emeğine sağlık çok güzel gözüküyor allah yemek nasip etsin 👍🤌💞
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz vede güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim sağ olun 🙋🌹
Eline sağlık çok güzel olmuş bende şöyle gördüm maydanoz la bağlıyorlar hem yeniyor ip ilk defa gördüm maydanozu sıcak suya bandır çıkar sonra bağlanıyor uzun saplı olanlardan
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun 💓 evet o şekilde yapanlar da var ben orjinel tarifi olduğu gibi yaptım 🙋🌺
Ankara'dan kucak dolusu sevgiler saygılar emineciğim eline emeğine sağlık benim en sevdiğim turşuyu yapıyorsun çok teşekkür ederim bal şeker olsun emine'm❤❤❤
Hayırlı geceler dilerim desteğinizi benden esirgemediginiz için teşekkürler sağ olun 💓. Hakikaten bu turşu çok güzel oluyor 👌👌🙋🌺
Lahana ve patlıcan turşusunu çok severim. Rahmetli anneannem çok güzel yapardı, şimdi de teyzem yapıyor. Nefis bir lezzet. 😋👌🏻👌🏻Sizin yaptığınız da güzel görünüyor. Elinize sağlık Emine abla 😊
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun 💓 Annanenizin mekanı cennet olsun,teyzenizinde ellerine sağlık 🙋🌺
Ellerine sağlık adaşım bende emine ellerine sağlık çok güzel oldu afiyet bal şeker olsun kardeşim salıklı hayırlı günler de yiyiniz inşallah
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz vede güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim sağ olun 🙋🌹
Benim kayın validem yıllar önce patlıcan dolması yapardı ama haşlama yok , sade tuzlu suya koyardı. Dolma yapıcak şekilde içini oyardı. Muhteşem kıtır olurdu. Haşlamadan yapmayı denedinizmi.
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz vede öneriniz için teşekkür ederim sağ olun 🙋🌹
Ahretligim annem yıllardır yapmıyor bu patlıcan turşusu canım çekti birgün gelsem sanada yesem pek güzel görünüyor
Ahretligim kanalıma hoşgeldin 💓 kapım her zaman açık biliyorsun buyrun gelin beklerim canım 🙋🥰
Teşekkürler arkadaşım başarılar dilerim 11:30
Oooohhh ellerine sağlık canım
Desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun 🙋🌹
Ellerine sağlık cooook güzel oldu çokda severim önce haşlasak sonra çizik atsak olurmu
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun 💓 çizip de haslarsaniz içinin acı suyunu atmasına yardımcı olursunuz 🙋🌺
İ seninle karşılaştım eski tariflerle bire bir marşılaştım❤❤
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz vede güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim sağ olun. Takipte kalırsanız daha bir sürü bire,bir tutan tariflerimi kacirmamis olursunuz 🙋🌺
Telekkürler. Kesinlikle yapmam gerek .
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz. Simdiden afiyetler olsun 🙋🌺
Emine hanım hala elma sirkesi tarifinizi bekliyorum
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz. Az daha sabredin sirke anası kalinlassin diye bekliyorum daha sonra süzüp hemen paylaşacağım . Sizin gibi çokkk bekliyen var .🙋
Takma dişli bir ihtiyar olduğum için ; havuçları az biraz haşlayıp, ondan sonra turşu harcına katıyorum. Hemde turşu çok çabuk olgunlaşıyor. Ellerinize sağlık. Afiyet olsun efendim.
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun 💓 evet öğlede güzel oluyor sizlere afiyetler olsun 🙋🌺
Emine hanım beni m kayın validen patlıcanları hasladiktan sonra baskı uyguladı ve mısır kapcigiyla bağlardı böylede güzel oldu ellerinize sağlık
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz vede güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim sağ olun 💓. Evet o şekilde de bağlanabilir 🙋🌹
thank you 118 lik.e
Çok yeteneklisiniz.
Sağlıkla yiyin inşallah
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun 🙋🌹
@@AnnemleMutfaktaamin inşallah 🙏
Ellerinize sağlık iyiki varsınız çok güzel selamlar❤
Elinize sağlık keşke plastik değil,cam kavonozu kullansaydınız.
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz. Desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun 🙋🌹
Merhaba kanalıma hoşgeldiniz desteğiniz için teşekkür ederim sağ olun 🙋🌹