İki ay kadar oldu yapalı.beş kiloluk bidona yaptım.elimdeki patlıcanlar yetmeyince,en üst kısma tüm domates dizdim.Bu gün misafirlerime bismillah diyerek açtım.ben dahil herkes bayıldı😍tek hatam ptlıcanları çok haşlamışım🤭ama tatları enfesss😍Birde su eklememe gerek kalmadı.domateslerim çok sulandı ve yetti.teşekkür ederim tarif için.Kesenize bereket,elinize sağlık ❤️🤲
elinize sağlık güzel görünüyor bu tuşunun orijinalinde ince kıyılmış beyaz lahana bir kaç adet minik doğranmış havuç kereviz yaprağı vardır hatta patlıcanlar kereviz sapı ile bağlanabilir
Ellerinize sağlık biz içine ince doğranmış sivri biber yeşil kapya biber yeşil domates lahana havuç kereviz sapı sarımsak karışımı patlıcanın içine koyar sıcak suya batırıp çıkardığımız kereviz sapıyla bağlarız .Tabii ki herkes istediği gibi yapar hepsi ayrı ayrı lezzette olur naçizane kendi tarifimi yazdım emek verip yapanlara Allah ağız tadıyla yemek nasip etsin 🎉
Rahmetlı annem yaz turşusu olarak yapardı. Bizde domates konmaz,sadece lahana ve havuç ta ılave edilir. Kavanozun ağzına bir kaç dal kereviz konur ,buda güzel aroma verir. Ellerinize sağlık. Afiyetle tüketin.
Ellerine sağlık Balikesirde yemiştim tarifini sordum çok zor yapılıyor dedi ve tarifini vermedi diye çok üzülmüştüm şimdi hemen bende yapacam size çok teşekkür ederim
Bende patlıcan reçelini birine sordum aman şöyle zor böyle zor diye tarifini vermedi iki yıl önce ince patlıcan geçti elime kendim yaptım hiçte zor değilmiş...bazen sadece ben yapıyorum diye kasılıyor insanlar nefret ediyorum oylelerden
@@haticeurkayylmaz4468 Yapmak isteyene hiç zor değil niye tarif vermezler anlayamıyorum zaten hergün yemek yapmıyormuyuz Allah aşkına bu turşunun nesi zor ne güzel yapıyorlar tarif veriyorlar ellerine emeklerine sağlık
Ellerine sağlık güzel yaptın kardeşim bu tursu Elazığ yöresinde çok yapılır hemen hemen herkes yapar bunun adına patlıcan salamura denir bir tavsiyem olacak limon tuzu çok kattın patlıcani başlarken önce bir çizik at daha çabuk yaşlanıyor birde biz bu turşunu içine hiç su katmayiz domatesin suyunu katariz dene bak çok daha lezzetli oluyor saygılarımla
Ben havuç kapuska kereviz yaprağı ve kapya biberi sarmısak doğrayıp büyük kaba alıp kaya tuzu ve elma sirkesi koyup karıştırıp az haşlanan paticanlarin içine doldurup kereviz saplariyla açılmasın diye sararim.cam kavanoza dizerim üstüne tuz ve sirkeli suyu ve sarmısağı koyup ustunude kereviz yapragiyla kapatirim
Kuru nanədə güzel koku veriyor! 👍 Patlıcanı acısını çıkartmaduz? Ben 1 gün ağır olan nəsə altında saxlıyoram, suyu tamamən gidir sonra içini dolduryoram.
Patla an dolmasını yapıyorum ama yeşil domates havuc lahana kırmızı biber yeşil biber samsak kereviz yaprak kullanıyorum şahane tadı oluyor, böylede deneyin😋😋😋😋😋😋😋
Ablacgm öncellikle ellerinize sağlık çok güzel görünüyor bn bişey sormak istyrm🥰🥰ben patlıcan turşusunu çok seviyrm ama içindeki garnitürü o salata kısmını yemiyrm sadece patlıcan olarak kurabilrmiyim.yani içinde hicbirsey olmasa nasıl yapabilirim yardmci olabilirmisiniz rica etsem🙏sevgiler saygılar👋👋
Merhaba o şekilde hic denemedim. Ama yine aynı şekilde haslayıp daha sonra 2 parmak genisliğinde doğrayarak daha küçük kavonozlarda deneyebilirsiniz. O şekildede bence güzel olur. Şimdiden kolay gelsin.
Merhaba ağırlık koymanıza gerek yok . Ben 5kg kaba göre tarif verdim. Az yapacaksanız malzeme miktarını azaltın. Tuzunu sirkesinide tadına bakarak ayarlayabilirsiniz.
![[UNCUT] The Loyal Pin ปิ่นภักดิ์ EP.15 (3/4)](http://i.ytimg.com/vi/IVwR87OH0_A/mqdefault.jpg)
İki ay kadar oldu yapalı.beş kiloluk bidona yaptım.elimdeki patlıcanlar yetmeyince,en üst kısma tüm domates dizdim.Bu gün misafirlerime bismillah diyerek açtım.ben dahil herkes bayıldı😍tek hatam ptlıcanları çok haşlamışım🤭ama tatları enfesss😍Birde su eklememe gerek kalmadı.domateslerim çok sulandı ve yetti.teşekkür ederim tarif için.Kesenize bereket,elinize sağlık ❤️🤲
Beğendiğinize çok sevindim. Afiyet şifa olsun. Sizinde elinize sağlık.🥰
❤
Limon tuzu kullanmak istemeyen arkadaşlar ekşi elma çok güzel oluyor yıllardır öyle yaparım bende bir turşu ustasıyım
En sevdiyim.tursu
Benimde🥰
elinize sağlık güzel görünüyor
bu tuşunun orijinalinde ince kıyılmış beyaz lahana bir kaç adet minik doğranmış havuç kereviz yaprağı vardır hatta patlıcanlar kereviz sapı ile bağlanabilir
1ol
Ellerinize sağlık biz içine ince doğranmış sivri biber yeşil kapya biber yeşil domates lahana havuç kereviz sapı sarımsak karışımı patlıcanın içine koyar sıcak suya batırıp çıkardığımız kereviz sapıyla bağlarız .Tabii ki herkes istediği gibi yapar hepsi ayrı ayrı lezzette olur naçizane kendi tarifimi yazdım emek verip yapanlara Allah ağız tadıyla yemek nasip etsin 🎉
Yanlış oldu yeşil kapya biber değil tabii kırmızı kapya biber
Allah razı olsun senden annenden babandan yüreğine Kur'an'ın mucizesiyle mucizelendirsin mevlam
Çok tesekkurler. Allah sizdende razı olsun. Ne güzel bir yorum yapmışınız❤❤
Rahmetlı annem yaz turşusu olarak yapardı. Bizde domates konmaz,sadece lahana ve havuç ta ılave edilir. Kavanozun ağzına bir kaç dal kereviz konur ,buda güzel aroma verir. Ellerinize sağlık. Afiyetle tüketin.
Tesekkur ederim. ❤
Mutlaka deneyeceğim, elinize sağlık, limon tuzu fazla gibi geldi bana
Elinize sağlık, ben patlıcan tursusunanu lahana ve kereviz sapı da ,ilave edip yapıyorum , bu çeşitte daha rahiyali aroma oluyor,
Kereviz harika turşu da
Patlıcanın iç salatasına ince doğranmış beyaz lahana da çok yakışıyor ve lezzetini arttırıyor
Kesinlikle lahana olmalı
Bende patlıcan turşunun iç malzemesi varya onun tursunu çok seviyorum babam yapardı bana ayrıca patlicansiz sırf içini yapardı ama lahana kullanirdi
Ben yeşil domates de kullanıyorum. Ayrıca birkaç kereviz sapı.
Elinize sağlık çok güzel olmuş ben içine lahanada koyuyorum güzel oluyor
Tesekkur ederim. Diğer patlıcan turşusu vidyomda lahana ve kerevizde kullandım. Müthiş oluyor🥰
Turşunun en kralını yaptınız. Ben bu turşuyu yemelere. doyamam. Elinize sağlık
Rahmetli annecigim cocuklugumda yapardl geçen yllda ben kendim yaptlm allahlm anlatllmaz lezzetti ne severim batlicanl hele bu turşusu nu
Bizim sirke badimcan turşusuna benzedi ,elinize sagliq
Eline saglik
Harika oldu eline salık bende yarın kuracam Allah nasib ederse
Tesekkur ederim. Kolay gelsin. ❤
İlk kez yapacağım. Çok heyecanlıyım 😊
Şimdiden kolay gelsin. Afiyet olsun.
Çok guzel
Ellerine sağlık Balikesirde yemiştim tarifini sordum çok zor yapılıyor dedi ve tarifini vermedi diye çok üzülmüştüm şimdi hemen bende yapacam size çok teşekkür ederim
Rica ederim. 🥰
Bende patlıcan reçelini birine sordum aman şöyle zor böyle zor diye tarifini vermedi iki yıl önce ince patlıcan geçti elime kendim yaptım hiçte zor değilmiş...bazen sadece ben yapıyorum diye kasılıyor insanlar nefret ediyorum oylelerden
Elimizdeki telefonlar kimseye muhtaç etmiyorlar çok şükür fersey var aradığımız...Allah razı olsun yapıp paylaşanlar dan
@@haticeurkayylmaz4468 Yapmak isteyene hiç zor değil niye tarif vermezler anlayamıyorum zaten hergün yemek yapmıyormuyuz Allah aşkına bu turşunun nesi zor ne güzel yapıyorlar tarif veriyorlar ellerine emeklerine sağlık
Rahmetli babaannem yapardı cok guzel oluyo
Annem yapardı eskiden simdi ben deneyecegim umarim olur ❤
Bu turşuda kişniş Cook güzel oluyor . Elinize sağlık
Hersene yaprım ama lahana havuç gökdomates dğrayıp yapıyordum domatesli hiç yapmadım ama deniyeceğim ellerine sağlık
Çok tesekkur ederim deneyin bencede😀
Dolma biberinede dolduruyorum ama domates kullanmam
Turşu tarifiniz çok güzel olmuş ellerinize sağlık.
Çok lezzetli oluyor ben de yapacağım sizin tarifle, teşekkürler
Çok lezzetli ellerinize sağlık annemde çok güzel yapar bu turşuyu
Harikasin coook severim
Aynen yapacag can ya
Tesekkurler.
tarifiniz çok değişik geldi sonuna kadar merakla izledim elinize sağlık
Ellerine salık giresundan selamlar
Aleyküm selam🥰
Yüz yirmi sekizinci.... çok severim sağlıkla tüketin inşallah arkadaşım 👌☕👈
Çok lezzetli görünüyor ellerinize sağlık 👏👍
Ellerine sağlık güzel yaptın kardeşim bu tursu Elazığ yöresinde çok yapılır hemen hemen herkes yapar bunun adına patlıcan salamura denir bir tavsiyem olacak limon tuzu çok kattın patlıcani başlarken önce bir çizik at daha çabuk yaşlanıyor birde biz bu turşunu içine hiç su katmayiz domatesin suyunu katariz dene bak çok daha lezzetli oluyor saygılarımla
Ellerinize sağlık, bende sizin tarifinizi yapıcam turşu olduğunda tekrar yorum yapmak üzre 😊
Tesekkur ederim.
O kadar yutupta gezdim sizin gibi güzel yapanı görmedim ellerine emeğine sağlık 👏👏👌 harika görünüyor yapıcam
Çok tesekkur ederim. Birkaç hafta önce bir patlıcan turşusu daha yayınladım dilerseniz yapmadan önce bakmanizi tavsiye ederim. 🌸🌸
@@renklitatlarseldasalatalık kullanmadiniz neden
@@fatmakarakox7460 patlıcan turşusuna salatalık olmaz.
Ellerine emeğine sağlık
Tesekkur ederim 😊
turşucularda göruyordum içinde ne var merak ettim videonuzu izledim ilgimi çekti çok
Beyendim
İlk kez gördüm böyle bir tarif ben de böyle bir tarif arıyordum aslında yapacağım inşallah bu sene ellerinize sağlık 👍
Ben havuç kapuska kereviz yaprağı ve kapya biberi sarmısak doğrayıp büyük kaba alıp kaya tuzu ve elma sirkesi koyup karıştırıp az haşlanan paticanlarin içine doldurup kereviz saplariyla açılmasın diye sararim.cam kavanoza dizerim üstüne tuz ve sirkeli suyu ve sarmısağı koyup ustunude kereviz yapragiyla kapatirim
Elinize sağlık
Ilk kez görüyorum tadını merak ettim. Mutlaka yapicam. Elinize sağlık 🍀
Cookk guzel oluyor,tursudan spayri birsey
çok değişik bi turşu tarifi görünümü çok güzel
eline sağlık
Turşucularda görüyordum hiç denememiştim şimdi kaydettim tarifinizi malzemeleri alıp deneyeceğim ellerinize sağlık
Dönüş yaptığımız için teşekkür ederim
Rica ederim 🌸
Annem yapiyordu bende hazir yiyordum Allah rahmey etdon sizdende Allah razi olsun bende yapayim ellerinize saglik
Annelerin yaptığı birbaşka lezzetli oluyor. Afiyetle tüketin insallah. Biraz fazla haşlayın sert kalmasın.
Kereviz de rende yapın harika oluyor ıcıne beyaz lahana da
Birdahakine o şekildede kesin yapacağım. Tesekkurler
Ellerine sağlık malatyadan
Tesekkurler.
En sevdiğim turşu elinize sağlık...
Benimde.
Süper gorunuyor afiyet le yiyin inşallah
Eine sağlik teşükür ederim paylaştin icin
Rica ederim sizde sağolun güzel yorum ićin🌸
Seker yerine üzüm pekmezi de koyabilirsiniz
görüntüsüne bayıldım resmen ellerinize sağlık
Kuru nanədə güzel koku veriyor! 👍 Patlıcanı acısını çıkartmaduz? Ben 1 gün ağır olan nəsə altında saxlıyoram, suyu tamamən gidir sonra içini dolduryoram.
Kaynatinca gerek kalmiyor. Nanede güzel olabilir👍
Azərbaycan mətbəxinə baxsa bir az tarzını dəyişməlidir.Bu badımcan turşusu acı olacaq.acı suyu sıxılıb cixmayıb.
Elinize sağlık ben nane de koyurum .
@@necmiyenergiz9285 Tesekkur ederim.
Harika
Əla 👋
Patla an dolmasını yapıyorum ama yeşil domates havuc lahana kırmızı biber yeşil biber samsak kereviz yaprak kullanıyorum şahane tadı oluyor, böylede deneyin😋😋😋😋😋😋😋
efsane güzel oldu bayılırımmm şifaa..
Güzel tarif
Sadece yiyeceksin o kadar güzel görünüyor.
Biz Trakyalılar çok yeriz bu turşuyu bizde beli bağlı denir ama yapmaya cesaret edemiyorum😂🙈
Biraz zahmetli ama bir kış yemeye değer bir lezzet.
Ellerinize saglik
Tesekkurler .
Harika görünüyor ellerine emeğine sağlık
Ellerine sağlık bende yapacam insallah
Tesekkur ederim. Insallah
Limon tozu kimyasal zehir lütven sırkelerimizi kendimiz yapalım
Elinize saglik bende yapacam ama aci olmazmi suyu biraz sıktırsamiydiniz nacizane fikrim
Tesekkur ederim. Hayır acı olmuyor deneyin bence.
Üstüne ağırlık koyuyorlar suyunu salıyor
İnanin hiç yemedi ama enfes görünüyor
değişik bir tarif oldu
🌹❤🧿🙋♂️💯 Elinize emeğinize sağlık tarif için teşekkürler selamlar
Rica ederim. Bende tesekkur ederim sağolun🌸
Elinize sağlık,limon tuzu yerine limon kullanabilirmiyiz
@@yoncageylangonullu8199 Tesekkurler. Tabiki kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun canlarim benim bende cok sevkyorum almanyadan tkip ediyorum
Cok tesekkur ederim selamlar Hollanda'dan Almanya'ya❤️
Ablacgm öncellikle ellerinize sağlık çok güzel görünüyor bn bişey sormak istyrm🥰🥰ben patlıcan turşusunu çok seviyrm ama içindeki garnitürü o salata kısmını yemiyrm sadece patlıcan olarak kurabilrmiyim.yani içinde hicbirsey olmasa nasıl yapabilirim yardmci olabilirmisiniz rica etsem🙏sevgiler saygılar👋👋
Merhaba o şekilde hic denemedim. Ama yine aynı şekilde haslayıp daha sonra 2 parmak genisliğinde doğrayarak daha küçük kavonozlarda deneyebilirsiniz.
O şekildede bence güzel olur.
Şimdiden kolay gelsin.
PATLICANI BOYDAN SAPINA KADAR KESİLİYOR 4 PARÇA OLUYOR BÜTÜN OLUYOR SAMSUNLULARIN TARİFİ SİVRİ BİBER SAMİRSAK TURŞU GİBİ KURULUYOR
ellerinize sağlık
Sunum harika görünüyor patlıcan turşusu ilk defa görüyorum tadını merk ettim mutlaka deneyeceğim
Elinize sağlık çok güzel oldu
Ne zaman yapılmalı kaç hafta beklemeli olmsı için
Bu aralar yapabilirsiniz.. Yaptıktan 2-3 hafta sonra tüketebilirsiniz.
beyaz sirke derken nece fayizli
Bag yapragiyla yada misir kocani yapragiyla malzemelerin uzerini kapatip iple sarsak daha iyi olur kanisindayim
O şekildede yapabilirsiniz hangisi kolayiniza geliyorsa.
Patlıcanlar patlıcak😂
3 yemek kasigi limon tuzu oluyor toplamda biraz fazla degilmi?
@@mineharmantepe5781 hayır değil.
Süzme aşaması nasıl acaba agirlik koyun falan diyolar bir de ben denemek icin 3-4 patlicandan yapicam icini ve sirke tuz vs nasil ayarlayabilirim
Merhaba ağırlık koymanıza gerek yok . Ben 5kg kaba göre tarif verdim. Az yapacaksanız malzeme miktarını azaltın. Tuzunu sirkesinide tadına bakarak ayarlayabilirsiniz.
@@renklitatlarselda çok teşekkür ederim yarın birebir sizin tarifinizle yapicam 🙏
Elinize.saglik.cok.guzel.oldu.beyaz.sirke.yerine.elma.sirkesi.koysak.olurmu.tesekkurler
Merhaba olur tabiki.
Sagolun.tesekkur.ederim.selda.hanim
ellerine sağlık Seldacığım seni takibe aldım Almanyadan selamlar 🖖 kırşehirlimisin?
Cok tesekkur ederim. Evet kırşehirliyim.🌸
arahmetlk annem çok yapardı bol kereviz otlu
Kırmızı domates ezilir yeşil domates koyabilirsiniz
@@gulkmrc8282 Ezilince suyu birbirine geçer ve daha lezzetli olur. Tavsiye ederim.
Üzüm sirkesi olmuyormu acaba
@@fatmafura823 Olur. Evinizde hangisi varsa
Patlıcanları haşladıktan sonra soguk suya atıyormusunz
Hayır atmiyorum.
🥰🌿😇🙆🏻♀️
Hem içine tuz koydun hemde suyuna tuz. Attın tuzlu olmazmı merak ettim
@@emineaklan1661 Hayır kesinlikle tuzlu olmuyor.
🌸🌸🌸
Beyaz sirke temizlik için kullanilmiyormu
Hollanda'da doğal beyaz sirke oluyor turşu için. Türkiyede yok zannedersem.
Üzüm sirkesi kalmadı mı memlekette. Beyaz sirke nerden çıktı kardeş. Zararlı lütfen kullanmayın.
Hollandada beyaz doğal sirke var turşu için. Türkiyede yok zannedersem.
Denedim ama eridi ne yapmam gerekiyor
@@zehratekin756 Belki çok haşlamışınızdır ondan olabilir.
Şişeyi nasıl kapattın kapak altında
Altındaki yedek kapak. Sonrada diğer kapak kapatılıyor
bu turşuya bolca kereviz yapragıı şart
Haftaya yeni patlican turşusu yayinlayacagim dilerseniz bakabilirsiniz.
Ellerinize sağlık 🙏🏻
Haşlayınca eriyor kış için koyamıyorum
Çok haslamayacaksiniz hafif diri kalacak.
ellerinize saglik tadi cok guzel olmali 😍
👍 👍 👍 👍 👏👏👏👏🥰🥰🥰🥰🥰😋😋😋
Kullandığınız kapı cam kavanoz mu
Bu arada kanalınızı da abone oldum
Merhaba evet cam kavono.z Ama başka turşu bidonlarınada olur.
@@renklitatlarselda teşekkürler 👍