Sos el 1 Javier !!!! Gracias por tan buen material... por tu sencillez, por la higiene en todos tus utensillos de cocina.... definitivamente tu canal es excelente. Que el algoritmo te favorezca y por muchos éxitos más ! Vamos COCINA y ROCK AND ROLL !!!!!
Excelente video, me encanta tu canal por las cosas que cocinas siempre, de manera simple sin lujos innecesarios y por sobre todas las cosas tus videos me gustan porque compartis con tu familia. Te mando un abrazo grande
Yo aprendi a hacer el asado en la olla con Paulina Cocina, lo acompaño con un pure de papas, queda riquisimo, pero ahora que tengo disco voy a preparar esta receta. saludos de Uruguay
"en Uruguay la carne la ven en fotos ".... no sé enoje hermano, es un dicho del Zar de la carne en Argentina (Samid) Tienen muy buena merca en la Banda Oriental
Espectacular !!! Se ve rico y fácil de hacer . La pregunta del millón es dónde comprar una carne de esa calidad. Pasanos el dato de la carnicería Javi. Saludos 😊
Muy buen video como siempre!! Me gustaría hacer un comentario no a modo de crítica sino a modo de información ya que es algo que casi nadie lo sabe. En el minuto 2:10 se puede ver sobre algunos huesos un líquido color rojo bien intenso, muchos creen erróneamente que es sangre que despide, pero en realidad el hueso no tiene sangre en su interior, ni tampoco tiene ese color ni esa textura que presenta esta sustancia. Esto es ni más ni menos que tinta colorante comestible que el carnicero le pone a la carne para darle un aspecto de mayor frescura. Ojo, no quiere decir que si o si esté en mal estado y la haya lavado y acondicionado, muchas veces la carne rápidamente pierde su color por la conservación en frío. Espero haberlos ayudado con esta info.
sos un crack , sos el uno amigo que asado te mandaste jajajaja lo voy a hacer el fin de semana para ver el clasico de Peñarol vs Nacional y te digo como me quedó. Salu2 desde ciudad de Mexico. Cuando vengas por aca te invito al restaurante pero cocino yo y vos solo disfrutas. abrazoooooooo
Te rre banco Javi!!!!! Aguante tus videos !!!! Con todo respeto estaría bueno más videos como la otra vez en camping ahí con la pesca de por medio . Un abrazo!!!!
Un buen asado al disco ( receta de mi madre) 4kg de asado. salas un poco la carne como si fuese para la parrilla pero un poco menos de sal. Va al disco con un vaso de agua y 3 dientes de ajo. Tapar hasta q se evapore totalmente el agua y la carne empieza a freirse con su propia grasa. Cuando esté doradita le agregas medio litro de cerveza rubia, Tapar y a fuego medio esperar hasta q se evapore y quede una salsita espesa. ( algo parecido al oporto pero sin vino) prueben
No se puede comparar el asado con las carnes al disco, aclaro que uso los dos sistemas. El disco es como una mezcla de puchero y estofado , es ideal para cocinar rápido y en poco lugar. Para el asadotenes que tener un asador y leña. No uso carbón porque tengo la suerte de que donde vivo hay mucha leña buena ( espinillo).
Hola javi esta muy buena la opcion,tambien podria ser pure de papas de guarnicion y agregarle al disco unos huevos para que se cocinen en la salsa pero ojo sin que se coagule la yema,lo digo para hacerlo mas contundente ,especial para un dia mas fresco,gracias ,saludos.
¡ASESINO! que ricura papá, que buena forma de variar el menú de un domingo con costilla., gracias por compartir!, saludos desde Córdoba capital.
Uhh amigo hace mucho que no veía tus videos. Que genio que sos, campeón 👍👍👍
Tús videos y recetas son excelentes !! Prácticos y aparentan fáciles de hacer vamos a probar haber si me sale !! Gracias Cocina y Rock and Roll ✌👌👍
Sos el 1 Javier !!!!
Gracias por tan buen material... por tu sencillez, por la higiene en todos tus utensillos de cocina.... definitivamente tu canal es excelente.
Que el algoritmo te favorezca y por muchos éxitos más !
Vamos COCINA y ROCK AND ROLL !!!!!
👋😄👍
Excelente video, me encanta tu canal por las cosas que cocinas siempre, de manera simple sin lujos innecesarios y por sobre todas las cosas tus videos me gustan porque compartis con tu familia. Te mando un abrazo grande
Grande Capo !!!! siempre junto al pueblo bien autentico , abrazo grande !!!!
Se ve espectacular Javi muy buena receta me gusto saludos y hasta la próxima ❤❤❤
Excelente video se ve un manjar eso !! Felicidades
Grande Javi!!!!! Cómo siempre un lujo lo que haces. Saludos y que sigan estos vídeos.
Buenísimo!! De solo ver el vídeo, da hambre!!! Lo probaremos! Gracias por compartir!!!
Lo voy a hacer...un lujo como te quedó !!!!
Yo aprendi a hacer el asado en la olla con Paulina Cocina, lo acompaño con un pure de papas, queda riquisimo, pero ahora que tengo disco voy a preparar esta receta. saludos de Uruguay
"en Uruguay la carne la ven en fotos ".... no sé enoje hermano, es un dicho del Zar de la carne en Argentina (Samid) Tienen muy buena merca en la Banda Oriental
las comidas que me hago por vos javi !!! sos un genio !!!!
Hola , buen video con importante vuelta de rosca !!!! Saludos .
Javi genio!!!. Se ve delicioso, ya lo quiero hacer!!!
Genial javi , una pinta ese asado … se me hizo agua la boca !!!
Amigo como le das a la Viola. Sos un kapo. Y ni hablar de lo que cocinas.. mis felicitaciones
Hola javi, se ve espectacular👏👏👏🇦🇷🇦🇷🇦🇷
Genial, felicitaciones y gracias por compartir 😋
Hermosooooo!!!! Se ve increible!!!! Abrazo....
Un espectáculo...!!! Saludos genio!😉🤙
Se ve tremendo Javi! Una ricura papaaaa.. sos crack
Excelente...!! Próxima reunión con Camaradas de la Colimba lo hago...
Excelente Maestros 👏👏👏👏👏👍👍👍
Espectacular 👌 es una de mis favoritas carnes 🍖
Sos un crack Javi!!, saludos desde Rosario S.F.
Saludos javi...desde la República de corrientes
sos un campeon y simpatico.explicas muy bien
que hermosuraaaaaaaa lo voy a probar saludos desde nqn capital 🙂
Crack🎉🎉 Felicitaciones por tus videos
👋😄👍
Genial Javi!!! por aca lo hacemos con mandioca, pero espectacular igual
Qué bueno. la mandioca es muy rica pero las veces que la compré me salió dura tal vez haya que saberla preparar las paraguayas saben de eso. 👍
Caapoo !!!! Genio😉👌 ...Lo vamos a hacer...!!!
Delicia...!!!
Muy bien se ve😋, hay que hacerlo cuando sea posible 😃👍
Qué grande amigo siempre lo sigo un paragua de Rafael castillo
Muy bueno muy rico... felicitaciones, la próxima invita....
Que rico de ve lo voy hacer. Saludos desde La Plata
que genial se ve rico, puede traer mas recetas de cocina al disco.
👌😆👍👍👍
Me vuelvo completamente loco!! uuufffff como se ve eso!! papu!
Espectacular !!! Se ve rico y fácil de hacer . La pregunta del millón es dónde comprar una carne de esa calidad. Pasanos el dato de la carnicería Javi. Saludos 😊
Gracias! Otra forma de hacer asado🎉🎉🎉
Hola lindo esa exquisites para mi esun terrible asado a la portuguesa .
Para Mi el asado es a la parrilla con carbon 0 leña saludos
Idolooo hacia rato que no t veía hay me active las notificaciones 👍💪
🤩👍👍👍👍👍👍👍👍
linda receta y linda gente!! salud!
Muito bom parabéns pelo trabalho ótimo Deus abençoe sempre todos
Gracias x el video. Soy fana de la comida al disco
Muy buen video como siempre!! Me gustaría hacer un comentario no a modo de crítica sino a modo de información ya que es algo que casi nadie lo sabe. En el minuto 2:10 se puede ver sobre algunos huesos un líquido color rojo bien intenso, muchos creen erróneamente que es sangre que despide, pero en realidad el hueso no tiene sangre en su interior, ni tampoco tiene ese color ni esa textura que presenta esta sustancia.
Esto es ni más ni menos que tinta colorante comestible que el carnicero le pone a la carne para darle un aspecto de mayor frescura. Ojo, no quiere decir que si o si esté en mal estado y la haya lavado y acondicionado, muchas veces la carne rápidamente pierde su color por la conservación en frío.
Espero haberlos ayudado con esta info.
sos un crack , sos el uno amigo que asado te mandaste jajajaja lo voy a hacer el fin de semana para ver el clasico de Peñarol vs Nacional y te digo como me quedó. Salu2 desde ciudad de Mexico. Cuando vengas por aca te invito al restaurante pero cocino yo y vos solo disfrutas. abrazoooooooo
👌😄👍👍👍👍👍👍
Guarda el fuego!! Al principio parecía q te ibas a chamuscar!!😅
Una delicia sin dudas, ideal para hacer un fin de semana!!👏👏👏👍👍
Te rre banco Javi!!!!! Aguante tus videos !!!! Con todo respeto estaría bueno más videos como la otra vez en camping ahí con la pesca de por medio . Un abrazo!!!!
Oki👍
MAESTROOOOOOO SALUDOS DESDE CÓRDOBA 🎉
Muy bueno!!! Lo mejor que hablas como gaucho!!! 😂😂😂
Al disco es buenísimo ❤❤❤
Seh, pero en la parrilla queda mejor y más condimentandolo mediante la cocción
Buen provecho Amigo del ROCK 🤘🏻🤘🏻🤘🏻🤘🏻❤️💕
Tiene muy buena pinta eso!!
Excelente como siempre lastima no vi antes lo de no poner tanto tinto jajaja
Genio muy bueno 👌
que rico como te salva el disco, tiene una pinta ese asado se desarma todo
Gran idea me diste 👍
que pinta tiene eso locuraaaa, abrazo!
Es Asado a la criolla ❤buena idea 😊
BUENA FLACO, te quedó genial el asado de tira estofado, buenísimo. Abrazo desde Chile.
Groso como quisiera ser tu vecino no me sacas mas de tu casa sos lo más grande que hay 👍👍👍👍
Ótimo vídeo Parabéns
Dale q volviste flaco. Vamo con toda
😋mm de 10 flaco 💀quedo una belleza 🥩🥩🥩🤤😋
Q grande flaco lo invitaste a Ariel Rodríguez palacio
🤣🤣🤣
Un 10 loco se ve espectacular
NUNCA COMENTO NADA. TENGO QUE DECIRLO. AMO TUS VIDEOS♡
Aunque nunca comí asado al disco, debe ser muy rico.👍👍
Muy bueno 👍
Un buen asado al disco ( receta de mi madre) 4kg de asado. salas un poco la carne como si fuese para la parrilla pero un poco menos de sal.
Va al disco con un vaso de agua y 3 dientes de ajo. Tapar hasta q se evapore totalmente el agua y la carne empieza a freirse con su propia grasa. Cuando esté doradita le agregas medio litro de cerveza rubia, Tapar y a fuego medio esperar hasta q se evapore y quede una salsita espesa. ( algo parecido al oporto pero sin vino) prueben
Impresionante 💪👏
Una hermosura!!!!😂
GRACIAS!!!
❤❤❤❤❤
nooooo sacrilegiooooooo!!! jajaja sos un crack amigo. terrible pinta tiene... pero los pibes me matan si hago eso con el asado.
jajajaja tal cual. Se ve de verdadera maravilla, pero me da cosa hacerlo.
Dibuje, Maestro!
hermosura👌🤘
Muchas gracias por hacerlo realidad
ídolo, saludos!
Saludos enormes! Siempre antojandonos 😅
Quedo bueno el puchero!!!🤣🤣
Puchero Cheto. 🤣🤣🤣👍
Buenisimo te quedo
Buena idea Javi!!!
Espectacular 👌
muy buen video, por favor hacete una paella de mariscos!
Tengo un video de paella y uno de arroz con marisco búscalos en el canal
Hermosuraaaaa! 👌🏻
todaaa la pinta ese emplatado! tremendo.
Felicitacionesssssss loco
Se ve genial!!
Muy buena opción...ANOTO
Capo total!!
Que sea rock!!!!!! Zar...pa...da...zo...desde cba....perro
No se puede comparar el asado con las carnes al disco, aclaro que uso los dos sistemas. El disco es como una mezcla de puchero y estofado , es ideal para cocinar rápido y en poco lugar. Para el asadotenes que tener un asador y leña. No uso carbón porque tengo la suerte de que donde vivo hay mucha leña buena ( espinillo).
Tremendo impecable
Ponela al mínimo Javi,que te quemas 😂😂😂
Hermosura!
Venga para acá!!!!!!!
Fuuaaa se vé tremendo éso!!!!
Hola javi esta muy buena la opcion,tambien podria ser pure de papas de guarnicion y agregarle al disco unos huevos para que se cocinen en la salsa pero ojo sin que se coagule la yema,lo digo para hacerlo mas contundente ,especial para un dia mas fresco,gracias ,saludos.
Crack el Javi 😎
Que grande Ariel palacios (el cocinero) de Remera Azul 😂
La próxima lo hago cocinar a él. Me diste una buena idea voy a decir el Ariel Palacios trucho. 🤣🤣🤣
Fede palacio !! Ja