*Serjão*.......... Meus Parabéns! você é incrível, nunca perca essa humildade essa raiz que você tem do brasil e esse carisma. Forte abraço. #Já sou fá do Canal.
Gostei do vídeos Sou açougueiro em sao Paulo e se eu fazer isso com o cx duro aqui recebo uma justa causa kkkkk Brincadeira sou Gerente e proprietário de açougue.... Parabéns meu brother já mim escrevi no canal
Parabéns Sérgio um ótimo trabalho! Isso só reforça e comprova, o que me dizia um amigo: "João a res não tem carne ruim, toda carne tem seu modo de cortar, preparar e fazer"
Vendo esse vídeo me deu saudade, pois trabalhei durante 8 anos de açougueiro no Japão, aonde os clientes eram mais exigentes, aqui no Brasil a maioria não fazem limpeza da carne, como você eu precisava deixá-las limpinhas, Parabéns !!!!
Serjão comprei um açougue aqui na minha ,cidade , Três ranchos , Goias vou começar a trabalhar partir de primeiro de janeiro 2021 é tô assistindo todos os seus vídeos , obrigado.amigo.
Salve salve Serjão , gosto muito dos seus vídeos , e estou aprendendo muito com vc pra mim não ser passado pra traz , manda um salve pra galera da cidade de ( Marília sp )
Silas de Taubaté SP. Adoro acompanhar seus vídeos. Muito bom. Mas e difícil vc encontrar açougues que façam este tipo de preparação. Falo como cliente. As vezes prefiro comprar a peça bruta e fazer a limpeza em casa
Serjao um abraço parabéns pela suas dicas nos cortes de carnes mas infelizmente a maioria dos nossos açougues e incluindo algumas indústrias de carnes nos enganam nos seus cortes e embalagens
Eu gosto de mexer com carne .se faz uma limpeza na carne e tira excesso de gordura .tira uns bifam de dois dedos de grossura e pó e na grelha com sal Grosso fica saborosa a carne
Muito bom toda informação que você passa parabéns estou aqui na Flórida sempre aprendendo Inform video it’s a very important for everyone to learn thank you so much do you teach you how to cut the meat
Aqui na minha cidade Santarém-PARÁ vende umas bisteca para churrasco que é duro pior do que uma pedra, estou há 13 anos aqui nessa cidade ainda não conseguir comer um churrasco, eu mastiga a carne só chupo o caldo a carne sai da minha boca igual um bagaço de cana ! Essa carne bisteca dura é contra filé, aque vende o contra filé com osso ,aí chamam de bisteca, povo aqui não sabe comer churrasco suculento, aqui é carne torrada até acabar o suculento, ainda comem com feijão, arroz ,macarrão e farinha! Meu churrasco é: pão de alho, asa, cixa de frango, coração, depois que vem a carne, uma maionese, e uma farofa de beicon.
![[UNCUT] The Loyal Pin ปิ่นภักดิ์ EP.4 (2/4)](http://i.ytimg.com/vi/MN-p1DHjPtI/mqdefault.jpg)
Muito bom. Parabéns!! Vander de Montes Claros, MG. Grande abraço. Obrigado por compartilhar
*Serjão*.......... Meus Parabéns! você é incrível, nunca perca essa humildade essa raiz que você tem do brasil e esse carisma. Forte abraço. #Já sou fá do Canal.
Gostei do vídeos
Sou açougueiro em sao Paulo e se eu fazer isso com o cx duro aqui recebo uma justa causa kkkkk
Brincadeira sou Gerente e proprietário de açougue....
Parabéns meu brother já mim escrevi no canal
Olá Serjão Valdir de Santo André SP um grande abraço, essa profissão é apaixonante, parabéns pelo capricho.
Parabéns Sérgio um ótimo trabalho!
Isso só reforça e comprova, o que me dizia um amigo: "João a res não tem carne ruim, toda carne tem seu modo de cortar, preparar e fazer"
Gosto de ver a agilidade e forma de cortarem a carne. Sempre aprendendo. Obrigado
Sidnei d caxis Rj estou ligado em tudo q vc esta apresentando
Boa noite cerjao muito grato por recontrui novas recordações
Sergião bom dia! Obrigado pelo atendimento de sábado passado (7/11) passamos de manhã aí eu e minha esposa! Somos de Osaka! Abraço!
Algumas regiões do Brasil é conhecida como Posta Vermelha. Parabéns pelo seu trabalho.
Aprecio muito seu canal, parabéns...
É claro que aprecio mto tbm as carnes... Suína tbm ok
Abraços...👍 🏍️
gosto muito das suas dica de corte sou açogueiro a 2 anos e aprendo acada dia com seus videos
Aqui é Edinaldo.sou açougueiro salvador ba.vc é 10
Boa noite serjao aqui é o ANTONIO do VALPARAÍSO DO GOIÁS está tudo bem está bom top da galáxias meu amigo um abraço serjao.
Sem comentários serjao você manja muito sempre agradando quem assisti o canal forte abraço Tmj
Bacana mande um salve para o pessoal de
Oo serjao top dmais sempre com coisas boas de qualidade otimo profissional tudibão meu amigo
É o primeiro vídeo seu que assito e já achei fantástico o seu trabalho, parabéns
Vendo esse vídeo me deu saudade, pois trabalhei durante 8 anos de açougueiro no Japão, aonde os clientes eram mais exigentes, aqui no Brasil a maioria não fazem limpeza da carne, como você eu precisava deixá-las limpinhas, Parabéns !!!!
Muito bom serjao tamo junto HENRIQUE do acordeon Fortaleza ce
Bom dia, é muito bom ver essa separação da carne e a limpeza que vc faz. Abraço sou de Batatais SP.
minha primeira vez vendo seu vidio ,gostei muito.bemexplicado.parabens.
Nossa que privilégio ver um vídeo tão bem feito. Compartilhar conhecimento !!!
Serjão comprei um açougue aqui na minha ,cidade , Três ranchos , Goias vou começar a trabalhar partir de primeiro de janeiro 2021 é tô assistindo todos os seus vídeos , obrigado.amigo.
Gosto de ver seu vídeos e aprender cada dia mais sobre os cortes de carne!
Gostei da bandeja muito caprichoso!
Sou açougueiro mais quero aprender mais aprender mais nunca é de mais ,eu sou de Manaus Amazonas, parabéns meu garoto que Deus te abençoe. 😃😄✋🏻✋🏻
Esse coxao duro é bacanizado e chique demais pk a picanha vem grudada nele.
Coisa de primeira!
Muito bom suas receitas são bem explicadas Donelli de Aracaju
Boa noite EDVAN de dom macete Costa bahia eu também so açougueiro gosto muito trabalhar com carne
Muito bom gostei e aprendi
Bom dia, Cordeiro Rio de Janeiro aqui,top esse vídeo,vc é o brabo na 🔪🔪🔪
Valeu Serjao, da água na boca. Ficou TOP. Parabéns.
Muito bom marcos de nova patria sp
faz um video fazendo o rendimento e os calculos,do dianteiro e trazeiro do boi
Grande Serjão, o melhor açougueiro do Japão e os vídeos cada vez mais bom..Grande abraço
Eu não acredito que cadê pedaço de pele que tira , a faca cega kkk
Muito bom agora sim, sei como comprar coxão duro
Bm dia serjao Boa noite pra vc gosto muito de seu canal parabéns 👏👏👏👏👏👏continue smp dando dicas pra gente
Boa noite
Estou começando agora nessa profissão
Muito bom Serjão.
Vc é simpático e caprichoso
Parabéns
na minha cidade coxão duro é mais duro que pedra , vc mastiga hoje e engole amanhã.
essa carne não é muito dura
Kkk kkkkKKK
A Luana falou tudo kkk
Kkkkk
Aqui usamos como chiclete.mastigamos até sair o gosto e depois se joga fora.
Serjao diferente dos iguais.
Serjao . Quais as melhores carnes e como corta-las para fazer carne seca jabá ou charque?
Top gostei parabéns
Beleza a dica de tirar o nervo. Valeu!
Salve salve Serjão , gosto muito dos seus vídeos , e estou aprendendo muito com vc pra mim não ser passado pra traz , manda um salve pra galera da cidade de ( Marília sp )
Muito show,muda tudo
Muito bom é só saber preparar
Muito chique seu trabalho irmão, parabéns!
Aqui na minha cidade colchão duro só moído ou carne de panela. A que você limpou ficou perfeita. Parabéns você intende.
Silas de Taubaté SP.
Adoro acompanhar seus vídeos.
Muito bom.
Mas e difícil vc encontrar açougues que façam este tipo de preparação.
Falo como cliente.
As vezes prefiro comprar a peça bruta e fazer a limpeza em casa
Tô aqui no paraná show de dica valeu
Valeu meu irmão. Ótima aula
aprendo muito com seus videos
Otima imagem mto bom
É muita humildade, parabéns!!
Maravilhoso, aprender com vc.
Jesus lhe abençoe.
Top parabens
Boa tarde!!!!!
Mto bom esses indicativos 👏👏👏👏
Parabéns pelo canal querido!
Muito bom!
Linda peça amo seus vídeo parabéns
Parabéns sergao.👍
Parabéns...primeira vezque vejo isto,,,abraços
Bacana sua explicação quem sabe agora eu passo a gostar do colchão duro
Parabéns trabalho chic, Daniel aqui do Paraná.
Boa tarde Serjão a imagem está ótima e os seus tempero é ótimo sou de São José dos Campos SP
Muito instrutivo. Ta inscrito
Show de bola
Espetacular seu trabalho, parabéns
Bacana nota mil Júnior Goiânia go
Serjao um abraço parabéns pela suas dicas nos cortes de carnes mas infelizmente a maioria dos nossos açougues e incluindo algumas indústrias de carnes nos enganam nos seus cortes e embalagens
É top de mais
Super top.
Eu gosto de mexer com carne .se faz uma limpeza na carne e tira excesso de gordura .tira uns bifam de dois dedos de grossura e pó e na grelha com sal Grosso fica saborosa a carne
A gente escreve e o celular quer corrigir aí tudo que põe
Parabéns meu amigo que Deus abençoe vc
Topzera parabéns Rogério São Bernardo do Campo abraço
Valeu Serjão, muito top...meus parabéns
Valeu serjao, seus vídeos é top!
Muito bom 😃
Bom dia colação Duro aqui na Bahia chamado de Paulista carne melhor para lombo ou ensopado não tem Gordura e nem pelanca carne Sadia
Seus vídeos agregar no meu dia a dia bom dia
Serjão eu também trabalho de açougueiro manda um abraço para Manaus Amazonas
SOBRE A PICANHA GOSTEI DO QUE VC FALOU .
E a primeira vez q estou vendo e ótimo meu nome e Haroldo
Muito bom
Só compro carne depois de ver seus vídeos
Parabéns 👏👏👏👏
Deus te abençoe 🙏
Qual a melhor carne para fazer carne moída, de modo que não fique cara e não perca em qualidade?
Muito bom toda informação que você passa parabéns estou aqui na Flórida sempre aprendendo Inform video it’s a very important for everyone to learn thank you so much do you teach you how to cut the meat
Vc e o cara
Moro em lavras da mangabeira Ceará restaurante estação da carne.
Muito bom chou de ddbola
Marcos de Nova patria sp
Não sei se pra vcs é normal, mais boto videos assim pra dormi, durmo rapidinho assistindo video assim e de corte de cabelo! 😁😁
Eu sou um desss também kk
marion cacapava do sul rs parabens
Vc e o cara shool
Curto muito os seus vídeos. Gostaria de ver como desossar costela de carneiro, tentei e achei difícil. Abraço.
Aqui na minha cidade Santarém-PARÁ vende umas bisteca para churrasco que é duro pior do que uma pedra, estou há 13 anos aqui nessa cidade ainda não conseguir comer um churrasco, eu mastiga a carne só chupo o caldo a carne sai da minha boca igual um bagaço de cana ! Essa carne bisteca dura é contra filé, aque vende o contra filé com osso ,aí chamam de bisteca, povo aqui não sabe comer churrasco suculento, aqui é carne torrada até acabar o suculento, ainda comem com feijão, arroz ,macarrão e farinha! Meu churrasco é: pão de alho, asa, cixa de frango, coração, depois que vem a carne, uma maionese, e uma farofa de beicon.
Ri muito com seu comentário kkkk
@ verdade amigo bisteca dura igual uma pedra! Abraço
Top, tem um mercado aqui do lado de casa que deixa os langanhos em cima da carne, eu fico muito puto...
Boa tarde Serjão a bandeja ficou ótimo você tem que fazer uns espertinho de coxão duro Pará mostrar para nós sou de São José dos Campos São um abraço
Na minha cidade nunca vi um açougueiro fazer esse tipo de limpeza pro cliente kkkkk
É porque se ele fazer isso o açougue quebra imagina o patrão vê !!
Coisa linda
Piracicaba SP.
Esta ótima a imagem.