Тест электрических кофемолок для турки. От 4500 до 35000 рублей. Смогут ли они в правильный помол?

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 22 ก.ค. 2024
  • Надоело молоть кофе под турку в ручную? Поможет электрическая кофемолка! А вот какая - давайте разбираться. У меня в наличии их сейчас 7: Xeoleo 600N (3800-5000 рублей), Kitfort KT-749 (7500-9000 рублей), Gasian CG5 (8000-9000 рублей), Baratza Encore (16500-20500 рублей), Baratza Sette 30 (25000 - 27000 рублей), Wilfa Svart Uniform (25000 - 28000 рублей) и Baratza Sette 270 (32000 - 37000 рублей).
    5% скидка на Baratza Encore по промокоду perfetto на сайте CoffeeSpace:
    Белая: coffeespace.ru/catalog/kofemo...
    Черная: coffeespace.ru/catalog/kofemo...
    Ссылка на регистрацию билетов на выставку: coffeetearusexpo.ru/#ticket
    Промокод на бесплатный билет: CTCREperfetto2021
    Чтобы получить этот наполненный доверху подарками шоппер:
    1) Подписываемся на мой канал и канал выставки Coffee Tea Cacao Stream / coffeeteacacaostream
    2) Оставляем комментарий под этим видео
    3) В день розыгрыша откройте подписки для просмотра
    Внимание, приз можно забрать только на самой выставке или в офисе в Москве.
    Розыгрыш проведем до 8 марта.
    Содержание шоппера с призами от спонсоров CTCRE:
    Конечно же, журнал КИЧ,
    Семпл кофе Coffee Workshop,
    Эко-стаканчики от Zerowaste.b2b,
    Ложки для каппинга от Greencof.russia
    Чайные наборы от Greenfield,
    Чашка и молоко от Parmalat,
    Носки от Marka Coffee,
    Воронки Octo от Underground coffeeproject
    Блокноты и супер-брелочки в виде темпера от Franko coffee machines.
    Тайминги:
    00:00 Вступление. Представляем кофемолки.
    03:50 Xeoleo 600N. Помол.
    07:11 Kitfort Kt-749. Помол.
    09:09 Gasian CG5. Помол.
    10:54 Объявление о выставке и промокод.
    14:11 Baratza Encore. Помол.
    16:42 Baratza Sette 30/270. Помол.
    21:08 Wilfa Uniform. Помол.
    22:15 Подитог.
    23:56 Приготовление и дегустация кофе с помолом от 600N.
    28:42 Дегустация кофе с помолом от Wilfa Uniform.
    *************************************************
    Поддержка проекта рублем:
    Номер карты Сбербанка: 2202 2032 6409 1713
    www.donationalerts.com/r/perf... - для других банков, в других валютах или других способов перевода или(Яндекс.Деньги, QIWI, PayPal и т.д.)
    Спонсорская подписка: boosty.to/coffee-perfetto
    *************************************************
    Сайт: perfetto-coffee.ru
    Группа ВК: coffeehouseperfetto
    Инстаграмм: / coffeehouse_perfetto
    Почта: coffee-perfetto@mail.ru
    Записи стримов: / @perfetto5699
    Второй канал: / @perfetto113
    Telegram: t.me/perfettocoffee
    #кофемолка #турка #джезва #baratza #kitfort #wilfa #gacian #техника #сравнение #кофе
    lizaonair.com/giveaway
  • วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

ความคิดเห็น • 226

  • @MightyCatalyzer
    @MightyCatalyzer 3 ปีที่แล้ว +1

    Отличная работа, спасибо!
    Оценил возню по подготовке материала, однозначно лайк!

  • @geshaparfonov265
    @geshaparfonov265 3 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за огромную проделанную работу

  • @set3768
    @set3768 3 ปีที่แล้ว +1

    Всё как всегда понятно и подробно! 👍 👍 👍

  • @Tony53271
    @Tony53271 3 ปีที่แล้ว

    Спасибо за контент. И за билеты))
    Хочу шоппер

  • @user-cq7gd2vh7l
    @user-cq7gd2vh7l 3 ปีที่แล้ว +9

    Получил Kitfort KT-744, на минимуме мелет довольно мелко. По ощущениям, при перетирания между пальцами - мельче чем соль экстра, но хотелось бы помельче для турки. Поэтому немного доработал (здесь уже спрашивали как доработать). Не хотелось разбирать новую кофемолку, поэтому вышел из положения подкладыванием шайб под нижний жернов. Снимаем ёмкость для зерна, проворачивая против часовой стрелки. Снимаем верхний наружный жернов, откручиваем нижний конический жернов по часовой стрелке (левая резьба, осторожно - острые грани, воспользуйтесь салфеткой). Вырезаем из подручного материала шайбочки внутренний диаметр - 8 мм, наружный - 10 мм и надеваем на ось жернова, затем жернов закручиваем против часовой стрелки. Шайбы вырезал из пластикой бутылки, сначала насверлил отверстий, затем ножницами вырезал. Всего поставил 3 шайбы по 0,3 мм, при 4 - жернова начинают немного цеплять, у вас может быть по другому. Обязательно контролировать отсутствие зацепа: сначала без контейнера для зерна, повернув регулировку на минимум и покачивая-поворачивая нижний конусный жернов, а затем контролируем на слух вхолостую с контейнером (постепенно уменьшая регулировку).

  • @user-nz6sl5pl1i
    @user-nz6sl5pl1i 3 ปีที่แล้ว

    Полезный обзор! Спасибо.

  • @randigtvattbjorn
    @randigtvattbjorn 3 ปีที่แล้ว

    Обязательно в этом году буду на выставке, спасибо больше за промокод!) Ну, и за обзор, конечно же)
    Участвую в розыгрыше шоппера :)

  • @user-th7cf6cr2z
    @user-th7cf6cr2z ปีที่แล้ว

    Здравствуйте, Андрей!
    Большая вам благодарность за ваши "наводки,"ваш труд и юморное изложение материала. Я всю жизнь пью кофе из турки, но до сих пор не входила в тонкости приготовления . Благодаря вам купила электрокофемолку КТ 744. Довольна!
    Жду ваших роликов, они очень интересны.

    • @SunSancho
      @SunSancho 11 หลายเดือนก่อน

      Автор на своём сайте указал, что ваша кофемолка для турки не подходит.

  • @PANDRUR
    @PANDRUR 3 ปีที่แล้ว

    И забыл же - спасибо большое за билеты. Непременно приду.

  • @skripnigor
    @skripnigor 3 ปีที่แล้ว +3

    «Однозначного «да» здесь точно нет» - возьму фразу на вооружение 😁👍

  • @user-ow2hl9mt1m
    @user-ow2hl9mt1m 3 ปีที่แล้ว

    Спасибо за обзор! 600n плавно ускользает с АлиЭкспресс( раньше было их прям много...
    Чуть не забыл))
    Я хочу шопер🤘

  • @mandalorian222
    @mandalorian222 3 ปีที่แล้ว

    Спасибо за видео!

  • @zynikerz
    @zynikerz 3 ปีที่แล้ว

    Прикольный набор! Жаль не смогу сходить на выставку

  • @TheInyakortes
    @TheInyakortes 2 ปีที่แล้ว

    Settte неприятно удивила.
    Спасибо за обзор!
    Тоже хочу шоппер с ништяками!

  • @igorgoogle6509
    @igorgoogle6509 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте! Всегда с большим удовольствием смотрю ваши ролики.Нужен совет профессионала/Электрическая кофемолка
    Bosch MKM 6000/6003 перемелет кофе под джезву ,или нужно все таки покупать ручную экспрэссо JX.

  • @user-fw4mu3qs9f
    @user-fw4mu3qs9f 3 ปีที่แล้ว

    Спасибо за обзор)))

  • @igorpro1
    @igorpro1 3 ปีที่แล้ว

    Спасибо за билеты.

  • @dan_issimo
    @dan_issimo 3 ปีที่แล้ว

    Спасибо за обзор, как всегда профессионально!
    Хочу приз!

  • @user-ul8gp8ru1y
    @user-ul8gp8ru1y 3 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте, у меня такой вопрос, в кофеварке, при проливе воды без рожка, вода течет из всех отверстий сетки бойлера, а до этого текла цельной струей, должно ли быть так?(кофеварка Oursson em1500)

  • @albertkhabirov8567
    @albertkhabirov8567 3 ปีที่แล้ว

    Спасибо за обзор! Хочу шопер

  • @dunay1971
    @dunay1971 3 ปีที่แล้ว

    очень интересно . Решил разобрать n600 для чистки остатков ... ( пользование больше года : турка+ альтернатива ). Оказалось в этом нет нужды . за одно посмотрел материалы и их состояние . У машины есть недостаток - пластик электризуется . ябы делал корпус из чугуна , как это было когда-то ( кстати, на али такие тяжёлые кофемолки я видел- производство гонконг ); товар покупался на всю жизнь .

  • @mikmik6215
    @mikmik6215 3 ปีที่แล้ว

    Хочу шоппер с кучей подарков ))

  • @pavelvykhrystyuk8035
    @pavelvykhrystyuk8035 3 ปีที่แล้ว +1

    Добрый день. Подскажите, пожалуйста, Ваши впечатления от помола для турки на lelit anita. Благодарю.

  • @_Aleksey_174
    @_Aleksey_174 3 ปีที่แล้ว +1

    Здравствуйте огромная просьба сделайте обзор кофемолок для капельных кофеварок пожалуйста!!! Да и ещё такой вопрос взял себе капельную кофеварку Melitta Enjoy что скажете по этой кофеварке?

  • @user-ie1be2re9d
    @user-ie1be2re9d 3 ปีที่แล้ว

    Добрый день, а если сравнивать для турку 600N и LD-19 есть смысл переплачивать за LD-19?

  • @alexeys.7186
    @alexeys.7186 11 หลายเดือนก่อน +3

    Странно. Кофемолка за 47 тыс оказалась лучше, чем за 9 тыс. Я думал будет наоборот.

  • @fairly75
    @fairly75 3 ปีที่แล้ว +1

    У меня тефаль, отлично молет. Мелко, если дольше держать кнопку, если быстро крупно. Куплена давно в нулевые, тысячи за 4 вроде, но работает хорошо.

  • @ShkarenkovTravel
    @ShkarenkovTravel 3 ปีที่แล้ว

    что можете сказать о Eureka Mignon Perfetto 50 ? Помол под кофемашину Lilit Anna

  • @gregpetrov6919
    @gregpetrov6919 3 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за последовательный материал по турке.
    Сегодня приедут рекомендованные турка, ручная кофемолка и весы.
    Отдельно упомяну, что буду переходить с капсульной кофемашины ))

    • @vesnavesna4
      @vesnavesna4 3 ปีที่แล้ว +1

      А какую турку Вы заказали и где если не секрет?)

    • @gregpetrov6919
      @gregpetrov6919 3 ปีที่แล้ว

      @@vesnavesna4 Турка бренда TopTeas в магазине Ozon. Бренд Tima , про который говорил Андрей там тоже продаётся, но вот прямо точь в точь как в ролике турки я не у них не увидел )
      В итоге получается, что купил турку, которая максимально похожа на турку Андрея из ролика, которая в свою очередь максимально похожа на турку Soy )
      UPD: Я был невнимателен и больно ошибся :)) Турка оказалась на 400 мл . Причём это указано в описании товара, повёлся на внешний вид и забыл проверить :)

    • @vesnavesna4
      @vesnavesna4 3 ปีที่แล้ว

      Спасибо Вам за ответ ) я вот тоже похожую на турку Андрея маленького объема не нашла))

    • @ValeRy7r
      @ValeRy7r 3 ปีที่แล้ว

      @@gregpetrov6919 ну и нормально! Я готовлю кофе как раз в турке 400мл + 25гр кофе. Когда кофе вкусный, им хочется наслаждаться (это же "долгий напиток") и 400мл очень кстати 👌 кофе приготовленный в турке, отнюдь не должен убивать сердце. Подберите граммовку и наслаждайтесь.

    • @gregpetrov6919
      @gregpetrov6919 3 ปีที่แล้ว +1

      @@ValeRy7r Спасибо за совет! Обязательно попробую и в турке 400мл.
      После выхода ролика захотелось провести "чистый эксперимент" и получить тот самый кофе "от чемпиона мира" :)
      Теперь есть возможность попробовать разные варианты: спасибо за свежий взгляд!

  • @batiuk
    @batiuk 3 ปีที่แล้ว

    Добрый день.
    Что скажете про "MELITTA CALIBRA 1027-01" для кофеварки DE'LONGHI EC 685.M (в основном для капучино и латте, иногда американо) и колд-брю летом?
    Большое спасибо!

  • @user-hn1fr1bz3x
    @user-hn1fr1bz3x ปีที่แล้ว

    В можно ли ручную кофемолку крутить електро/аккумуляторным шуруповёртом?

  • @r.u.s.l.a.n.
    @r.u.s.l.a.n. 3 ปีที่แล้ว

    а кофемолки на подобии Bosch TSM6A013B .... First FA-5486? как такие для турки?

  • @DunkanMakLeod
    @DunkanMakLeod 3 ปีที่แล้ว

    Красава !!!

  • @esthete9069
    @esthete9069 3 ปีที่แล้ว

    Хочу съездить на выставку, а вернутся с неё с шоппером было бы совсем хорошо

  • @user-xv6sz6bo8w
    @user-xv6sz6bo8w 3 ปีที่แล้ว

    Спасибо за контент! В 600n в помоле под "эспрессо" тоже очень много кофе там остаётся, приходится частенько чистить.
    Хочу шоппер! Если выиграю, надеюсь не только Гринфилд привезёте 🤔

  • @oneplusmobile2519
    @oneplusmobile2519 ปีที่แล้ว

    Уважаемый автор, а почему в сравнении нет nivona 130?

  • @jazzrex1
    @jazzrex1 3 ปีที่แล้ว +1

    Попробовать Wilfa под эспрессо - интрига. Говорят, производители предусмотрели в геометрии жерновов такие эксперименты. Sette 30 стоит в "Мир кофе" за 22000, давно уже. Но похоже, использование подкладки на новой машинке - лишено смысла. Спасибо за обзор! Вот-бы о кофемолках для эспрессо ещё...)

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  3 ปีที่แล้ว +1

      Какая интрига ещё ??? У неё грубая настройка

  • @VasIF63
    @VasIF63 3 ปีที่แล้ว +4

    все же решил написать. Жернов - произносится с ударением на первом слоге и вторая буква произносится ё, а не е. Также кофе мы, что делаем - мелем, и что делать - молоть. эти две ошибки очень режут слух.

  • @RAnatoliyB
    @RAnatoliyB 3 ปีที่แล้ว +17

    Надо бы ещё обзор на кофемолки, но не с позиции турки, а по альтернативе/осколкам/эспрессо пройтись

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  3 ปีที่แล้ว +2

      Постоянно в обзорах кофемолок эти позиции проверяются

    • @sr448
      @sr448 3 ปีที่แล้ว +2

      @@PerfettoCoffee хочу поблагодарить за помощь с выбором. Wilfa Svart Uniform - вообщем она наконец-то приехала. потрясающий аппарат. сейчас у нее минимальный заводской помол на двойке. Производитель говорит, что надо пару кг кофе прогнать через нее, притрутся жернова и можно будет включать минимальный помол, без разрушения для жерновов. Короче аппарат просто пушка, помол потрясающий. Разница между холодным помолом и обычным космическая. Я в восторге.

  • @Grigoriev1ch
    @Grigoriev1ch 3 ปีที่แล้ว

    Я так понимаю, что помола для турки можно добиться из электрических кофемолок, только Wilfa, или можно найти что-то дешевле?

  • @DiVO4271
    @DiVO4271 2 ปีที่แล้ว +2

    Моя Wilfa Svart Uniform смолола в турку на 1 положении порций 40 и перестала молоть - жернова стали останавливаться на первых же зернах, а потом срабатывает электронная защита. Похоже, сломался редуктор, а кофемолка не разборная.
    Производитель по гарантии прислал новую кофемолку, но теперь я опасаюсь молоть на самом мелком положении. Мелю на 3 и с предварительным запуском двигателя перед засыпанием зерна. Но эффект в турке уже не тот.

  • @PANDRUR
    @PANDRUR 3 ปีที่แล้ว +1

    Имею 270 Sette. Если ставить две комплектных пластины под жернов, получается вот так, как у вас с 30-й. Я поставил одну прокладку, сместив помол на 6 единиц (инфа от производителя) в тонкую сторону. И по моему - это идеал для турки. 8 гр кофе мелет за 3,7 сек. где-то.

  • @dmaklakov
    @dmaklakov 3 ปีที่แล้ว

    Привет, какую воду вы используете для эспрессо?

  • @vorobeyy
    @vorobeyy ปีที่แล้ว

    Eureka Mignon - мне больше всего нравится эта серия кофемолок. Сам дома использую для своей эспрессо-машинки Eureka Mignon Specialita 55 16CR. Стабильная и надежная. Baratza оказалась слишком "ломучая".

  • @MightyCatalyzer
    @MightyCatalyzer 3 ปีที่แล้ว +3

    Кофемолка с Aliexpress 500N обеспечивает очень мелкий помол для турки, причем достаточно надежно.
    Но она и стоит дороже 600N. Тысячи на 2,5 - 3. Там плоские жернова другие.

  • @Yaroslav66
    @Yaroslav66 3 ปีที่แล้ว +1

    Обзор отличный!
    Хочу выиграть шоппер ))

  • @8Dagg8
    @8Dagg8 2 ปีที่แล้ว +1

    Сегодня пришел бравос, обжарка под фильтр, перемолол 20 граммов в тиме, сварил в джезве, которую вы рекомендовали. Я охренел, это был лучший кофе, который я пил! Не горький, но насыщенный, сладкий, немного с кислинкой. Заказывал эфиопию иргачеффе обжарка была 28 августа. В общем, спасибо большое за ваш труд, без вашего канала я бы не полюбил кофе, а турку так и считал бы горьким говнищем. Буду теперь искать лучший сорт под джезву! Еще раз спасибо!

    • @user-rb1bw8wr2i
      @user-rb1bw8wr2i 2 ปีที่แล้ว

      Я так себе разбираюсь в кофе, но у Бравоса пробовал все сорта с обжаркой под фильтр. Мой топ: Эфиопия иргачеффе, Никарагуа Марагоджип, Вьетнам Далат. Не люблю горечь, люблю кислинку.

  • @Seregaiop
    @Seregaiop 3 ปีที่แล้ว

    А как же попробовать на лелите смолоть.

  • @TonyNadtochy
    @TonyNadtochy 3 ปีที่แล้ว

    Было бы здорово выиграть шоппер!

  • @waveblackberry2221
    @waveblackberry2221 11 หลายเดือนก่อน

    Добрый день. Благодарю за обзор! А появились ли какие-либо новые хорошие кофемолки для помола под турку с более высоким ценником?

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  11 หลายเดือนก่อน +1

      Для дома пока не встретил

    • @waveblackberry2221
      @waveblackberry2221 11 หลายเดือนก่อน

      @@PerfettoCoffee Спасибо. Из профессиональных только Mahlkonig EK43T подойдет? Видел у Вас также ITOP настольную не электрическую в обзорах под турку. Можете подсказать, за сколько этот настольный ITOP ручной сможет, скажем, 15г кофе под турку перемолоть?

  • @babkabu
    @babkabu 3 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте, подскажите будет ли ЛЕЛИТ на выставке? в списке участников не нашел(

  • @proritsatel
    @proritsatel 3 ปีที่แล้ว

    Звук работы тоже интересно было бы услышать, хоть по пару секунд. Скажите, можно ли считать, что если кофемолка справляется с помолом для турки, что она выдаст помол дгя эспрессо?

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  3 ปีที่แล้ว +2

      ... Помол то да, а вот тонкую настройку - отнюдь не обязательно

  • @vodolaz3845
    @vodolaz3845 3 ปีที่แล้ว

    Спасибо за отличный тест.
    Выходит что кофемолка Nivona выдает помол под турку? Вроде на минимуме он не сильно отличается от 600n?

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  3 ปีที่แล้ว +1

      Нет) к сожалению, я думаю структура помола в нивоне не пойдёт этот жёсткий тест. Она даёт мелкий помол на уровне энкора, а это не совсем то, что нужно в идеале

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  3 ปีที่แล้ว

      Отличия от 600 n серьёзные. Но в пользу 600 только в турке))

  • @user-dz4xf5sv6o
    @user-dz4xf5sv6o 3 ปีที่แล้ว

    Wilfa 1088355 (которую имел ввиду Сергей) - по виду один в один мой Bork j701. Интересно, жернова у них одинаковые?

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  3 ปีที่แล้ว

      Да)) по факту одно и то же

  • @cerntv743
    @cerntv743 3 ปีที่แล้ว +1

    после ролика про турку тоже решил расчехлить старую турку и на 600н перемолол как раз таки бразилию суль де минас))

  • @rashidn778
    @rashidn778 ปีที่แล้ว

    Спасибо Вам за тесты, познавательно!. Подскажите, у меня турка на 130 мл. Если положить в Турку 13 гр молотого кофе и добавить 130 гр воды, то вся вода не войдет! Поясните, как же соблюсти пропорции кофе и воды в моем случае!?

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  ปีที่แล้ว +1

      Попробуйте 10 грамм на 100 мл

  • @4DRAKE
    @4DRAKE 3 ปีที่แล้ว

    Живу в Москве, на выставке буду, очень хочу выиграть призы!!!

  • @sanja44
    @sanja44 3 ปีที่แล้ว

    Хочу попасть на выставку

  • @esthete9069
    @esthete9069 3 ปีที่แล้ว

    Добрый вечер. В магазине TIMEMORE есть жернова E&B Burrs Stainless steel, которые подходят для моделей C2, G1 и Slim и как сказано на сайте: "Рекомендуется использовать для помола кофе под турку или эспрессо". Вы не пробовали молоть с этими жерновами под турку?

    • @esthete9069
      @esthete9069 3 ปีที่แล้ว

      Или в ролике "Моя первая турка. Дешевый комплект, простой рецепт и РЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ кофе в турке" именно эти жернова?

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  3 ปีที่แล้ว

      @@esthete9069 нет. Ещё старые жернова

    • @esthete9069
      @esthete9069 3 ปีที่แล้ว

      @@PerfettoCoffee Когда доведется опробовать, поделитесь пожалуйста впечатлениями.

  • @k8light
    @k8light 3 ปีที่แล้ว

    да уж, разброс цен кофемолки конский ). но это не мешает мне участвовать в розыгрыше сумки с носками )) вот такая логика

  • @oldpartisan
    @oldpartisan ปีที่แล้ว

    Здравствуйте. Подскажите , CASO BARISTA хорошая и стоит ли покупать б/у ?

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  ปีที่แล้ว +1

      Нет

    • @oldpartisan
      @oldpartisan ปีที่แล้ว

      @@PerfettoCoffee спасибо

    • @oldpartisan
      @oldpartisan ปีที่แล้ว

      @@PerfettoCoffee ещё вопросик можно ? Остановился на Китфорде , только какую модель не знаю 744 , 784 или 787 ?!

  • @ashotralf
    @ashotralf 10 หลายเดือนก่อน

    Здравствуйте, хотел узнать по поводу кофемолки Kitchenaid, для Турку годится или помол крупный, спасибо за ранее

  • @dziecikava4208
    @dziecikava4208 2 ปีที่แล้ว

    Скажите, как вы оцениваете кофемолку smeg ? Нашёл на хорошей акции в Беларуси за 150 долларов. Стоит брать, как считаете ? Может быть был опыт ?

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  2 ปีที่แล้ว

      Не стоит

    • @dziecikava4208
      @dziecikava4208 2 ปีที่แล้ว

      @@PerfettoCoffee спасибо! А какие в ней минусы? Хуже чем delonghi?

    • @dziecikava4208
      @dziecikava4208 2 ปีที่แล้ว

      @@PerfettoCoffee можете что-то посоветовать до 200 у.е., альтернативу? Просто смотрю везде этот smeg порядка 350 долларов ... цена вообще неадекватная наверное

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  2 ปีที่แล้ว

      @@dziecikava4208 смег гавно, зачем вы его смотрете? Baratza Encore или Eureka Mignon Filtro

    • @dziecikava4208
      @dziecikava4208 2 ปีที่แล้ว

      @@PerfettoCoffee цена привлекла.хотел delonghi dedica купить, но видимо какой-то дефицит. Не могу найти в стране. А смег мне казалось что-то типа делонги. У них же кофеварки одинаковые. Да ещё и на акции. Не понимаю конечно почему такая разница. Красная 150 долларов, остальные цвета 300. Поэтому и заинтересовала. Делонги планировал покупать за 200долларов. Очень мало обзоров на смег в ютубе

  • @daulet77dm
    @daulet77dm 3 ปีที่แล้ว +1

    оператор походу у вас для дегустации кофе а не для операторской работы)))

  • @igori5234
    @igori5234 3 ปีที่แล้ว +1

    После того как попил крашеную водичку которая получается в капельном китфорте, обратно вернулся к турке. Помол нужен в в пыль, в муку.

  • @artushonok42
    @artushonok42 2 ปีที่แล้ว

    Эксперты помогите! Нормальный ли это звук работы без зёрен? Мне кажется что может брак. th-cam.com/users/shorts1CPThJS6kh4?feature=share

  • @BP49-l
    @BP49-l 3 ปีที่แล้ว

    кофемолка что в обзоре Wilfa Svart Uniform стоит более 25 тыс. рублей, а что в объявлении другая модель менее 10 тыс. рублей. Хотелось бы узнать сказывается ли это на помоле?

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  3 ปีที่แล้ว

      В каком объявлении? У вилфы есть и другие модели, но к сожалению, даже рядом качество там не стоит

    • @JoKhaan
      @JoKhaan ปีที่แล้ว +1

      @@PerfettoCoffee Вы делали обзор на модель Wilfa Svart Uniform и она стоит порядка дороже, нежели модель, что Сергей имел ввиду другую модель о которой Вы же упомянули. Судя по скриншотам это модель Wilfa WSCG-2! Что скажете про сравнение помола под Турку между этими моделями?

  • @disconnect852
    @disconnect852 3 ปีที่แล้ว

    Хочу Шопер брелоком поделюсь)

  • @mrlQ
    @mrlQ 3 ปีที่แล้ว

    шопер)

  • @user-wq3gu2de9y
    @user-wq3gu2de9y 3 ปีที่แล้ว

    А Нивону CG-130 возможно "допилить" до состояния турки?

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  3 ปีที่แล้ว

      Думаю нет

    • @user-wq3gu2de9y
      @user-wq3gu2de9y 3 ปีที่แล้ว +1

      Может кому пригодится th-cam.com/video/lC2eRr5kbvY/w-d-xo.html .Это работает, тренировался на своей Нивоне. Больше 3 щелчков переставлять не рекомендую. На 4 щелчках жернова еще не цепляют, но 20гр кофе мелется почти минуту и помол достаточно горячий

  • @user-cw1gf4od5n
    @user-cw1gf4od5n 3 ปีที่แล้ว

    Доброго времени суток, подскажите кофемолка Wilfa WSCG-2 для турки подходит? Хочу взять для маленького магазина, иногада просят кофе смолоть.
    Шоппер не хочу!

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  3 ปีที่แล้ว

      Нет

    • @user-cw1gf4od5n
      @user-cw1gf4od5n 3 ปีที่แล้ว

      @@PerfettoCoffee тогда не сочтите за труд, подскажите что взять.

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  3 ปีที่แล้ว

      @@user-cw1gf4od5n есть ролики по турке. Вы под одним из них и пишите

    • @andrewvikarskyi2055
      @andrewvikarskyi2055 3 ปีที่แล้ว

      @@user-cw1gf4od5n Wilfa WSCG-2, она же модель артикул 1088355, является той моделью которую рекомендовал автору канала чемпион мира по завариванию в джезве как подходящую для тонкого помола.

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  3 ปีที่แล้ว

      @@andrewvikarskyi2055 нет, вы зачем вводите в заблуждение? он не рекомендовал ее

  • @gsa200
    @gsa200 3 ปีที่แล้ว

    На xeoleo 600 500 с плоскими и зубчатыми жерновами для получения тонкого помола светлые зерна надо засыпать мелкими порциями. Тогда Высокая скорость подающего шнека , воздушный поток и центробежная сила в сумме позволит помолу не бетонировать зазор, не нагреваться, не намагничиваться и залипать между жерновами, а успевать выходить. На светлых зёрнах машина долгое время даже не нуждается в очистке.
    Для экспериментов использования кофемолки с разной степенью помола легко вмонтировать копеечный регулятор скорости с того же Алиекспресс. Китай это хороший полуфабрикат для творчества.
    ( осколки , вылетающие обратно в засыпной бункер , говорят о том , что кофемолка уже забита( подавилась) , плавит зерно и не справляется с выхлопом )

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  3 ปีที่แล้ว

      Да, но это тест конкретно на помол для турки был)

    • @gsa200
      @gsa200 3 ปีที่แล้ว

      @@PerfettoCoffee я о турке и говорю, как самом прихотливом для всех машин режиме.

    • @igorgorelikov444
      @igorgorelikov444 3 ปีที่แล้ว

      Я тоже закидываю кофе для турки средней обжарки в 600n мелкими порциями. Делаю так: включаю пустую кофемолку, забрасываю первую порцию, мелю, выключаю (чтобы не перегревать жернова), включаю опять, забрасываю вторую порцию и т.д.

  • @user-nf5ql4zd4n
    @user-nf5ql4zd4n 2 ปีที่แล้ว

    Андрей, здравствуйте! На сегодняшний день, учитывая приобретенный опыт, Вы бы стали данную вилфу для турки советовать? Да и вообще не могу понять что из электрических аппаратов стоимостью до 1000$ для помола в турку подходит (имеется в виду, что подходит без натяжек и компромиссов). Вот, например, есть эврика специалиста (назову так). Судя по всему должна делать ультратонко и качественно, но покупать не будучи уверенным в этом не хочется. Вот если бы Вы посоветовали что-нибудь, то был бы Вам признателен.

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  2 ปีที่แล้ว

      Для маленькой вполне

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  2 ปีที่แล้ว

      Специалисту пока не тестил

    • @user-nf5ql4zd4n
      @user-nf5ql4zd4n 2 ปีที่แล้ว

      @@PerfettoCoffee Спасибо

  • @nadezhdaartamonova311
    @nadezhdaartamonova311 ปีที่แล้ว

    Купила wilfa swart uniform - и не мелет она под турку. На единичке - как мелкая соль. Ровненький такой помол, хорошенький, но не под турку. Timemore мелет заметно мельче, хоть тоже не идеал. Ну и ручку крутить надоело.

  • @vladimirk5710
    @vladimirk5710 3 ปีที่แล้ว

    Спасибо за обзор. Музыка в конце ролика знакомая... вспомнил откуда) канал Евгений Раевский, по строительству, у него начинаются ролики с нее)

  • @jandosov
    @jandosov 3 ปีที่แล้ว

    600n + каменная ступка. Я так делаю

  • @andreymusienko9290
    @andreymusienko9290 3 ปีที่แล้ว

    Надо ситами Cruve перепроверить...

  • @user-pp6ob3zh6p
    @user-pp6ob3zh6p 3 ปีที่แล้ว

    Будет полноценный обзор на encore

  • @Bond19991
    @Bond19991 3 ปีที่แล้ว

    2ое видео замечаю, что нагревается ручка турки. Проверю-нагревается ли турка soy?

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  3 ปีที่แล้ว +1

      Тут тонкие стенки. У сой вроде не нагревается

  • @kapadoki1
    @kapadoki1 3 ปีที่แล้ว

    А у вас Wilfa Uniform WSFBS-100B ? В рф приобретали или с Европы заказывали? У вас с весами в крышке? Смотрю есть вилфы за 10 тыс и новые в Европе за 300 евро

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  3 ปีที่แล้ว +1

      вилфы за 10 - это совсем другой уровень....

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  3 ปีที่แล้ว

      нет, у меня попроще. Подарок подписчика, без весов

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  3 ปีที่แล้ว

      Wilfa SVART Uniform WSFB-100S

    • @kapadoki1
      @kapadoki1 3 ปีที่แล้ว

      @@PerfettoCoffee отличная модель и побольше подписчиков, а это не за горами!!!

  • @user-lf6wm5xb8d
    @user-lf6wm5xb8d 3 ปีที่แล้ว

    Пользуюсь Xeoleo 600N, о турке не скажу, а для рожка она не очень удобна - грубый шаг. Пробовал много разного кофе (тести в основном) и весь диапазон настройки при этом был в пределах 2.0 - 2.1. Ниже - едва продавливает, выше - вместо 30 г на выходе может получится 50 г. Но сама по себе добротная, надёжная и дает помол от пыли до крупного песка.

    • @HITMANCN74
      @HITMANCN74 3 ปีที่แล้ว

      Александр, вы её дорабатывали? У меня из коробки молет максимум под улучшайзер на минимальном помоле. на 8 вообще брёвна.

    • @user-lf6wm5xb8d
      @user-lf6wm5xb8d 3 ปีที่แล้ว

      @@HITMANCN74 нет, использую как есть. У меня на минимуме почти пыль, но я снимал ручку и переставлял, чтобы сдвинуть минимум (у Андрея кажется было виде о ней и как переставлять)

    • @HITMANCN74
      @HITMANCN74 3 ปีที่แล้ว

      @@user-lf6wm5xb8d да, я в курсе, там по сути и без видео понятно. Дело в том, что при подкрутке на холостом помоле слышен скрежет жерновов, меня это насторожило и я не стал дальше крутить.

    • @igorgorelikov444
      @igorgorelikov444 3 ปีที่แล้ว

      На моей 600n легко ловлю помол под эспрессо для любой обжарки.

    • @user-lf6wm5xb8d
      @user-lf6wm5xb8d 3 ปีที่แล้ว

      @@igorgorelikov444 ключевое слово "ловлю" :)

  • @Abdulgalimka
    @Abdulgalimka 3 ปีที่แล้ว +2

    А какая из них лучше под эспрессо?)

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  3 ปีที่แล้ว +1

      Причём тут эспрессо?) тест для турки

    • @Abdulgalimka
      @Abdulgalimka 3 ปีที่แล้ว +1

      @@PerfettoCoffee ну я вижу), прост ищу для эспрессо, вы хвалили 270, но сейчас ее трудно достать)

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  3 ปีที่แล้ว

      Из тех что в ролике только 270

    • @PANDRUR
      @PANDRUR 3 ปีที่แล้ว +1

      @@Abdulgalimka www.eurotovar.ru/ - у них брал недавно.

    • @Abdulgalimka
      @Abdulgalimka 3 ปีที่แล้ว

      @@PANDRUR долго ехал заказ? Все нормально?

  • @user-jv3gn6ti6i
    @user-jv3gn6ti6i 2 ปีที่แล้ว +1

    ЗДРАВСТВУЙТЕ Я ТАК ПОНЯЛ ЧТО Kitfort КТ-744 ЛУЧШЕ Kitfort KT-749 И 744 БУДЕТ ДЕЛАТЬ ПОМОЛ ПОД ТУРКУ ТОТ ЧТО НАДО

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  2 ปีที่แล้ว

      Нет

    • @user-jv3gn6ti6i
      @user-jv3gn6ti6i 2 ปีที่แล้ว

      @@PerfettoCoffee спасибо я так понял лучше подкопить и взять Comandante

  • @RuskiVanka
    @RuskiVanka 3 ปีที่แล้ว

    сюда бы ручные добавить, цены бы не было))
    на выходных ксеолео на 4 щелчке крутил 20 грамм за 2 раза на фендиперстовую турку, руки стало жалко, но докрутил))
    может не понимаю, но результат понравился, я хз, но такое ощущение, что это сильно, очень сильно концентрированный аэропресс, не эспрессо, именно аэропресс.
    затраты сил только не сравнимы, мало на выходе продукта.
    еще раз попрошу, тест капельных кофеварок объемом 600 мл.

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  3 ปีที่แล้ว

      Так ручные ж говорил в прошлом выпуске

    • @RuskiVanka
      @RuskiVanka 3 ปีที่แล้ว

      @@PerfettoCoffee я что то пропустил? Сорян если что. Пошел искать. А насчет маленьких кофеварок как?

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  3 ปีที่แล้ว

      @@RuskiVanka будет, но не сейчас

    • @RuskiVanka
      @RuskiVanka 3 ปีที่แล้ว

      @@PerfettoCoffee спасибо, полезно смотреть, год назад я пил оро и жардин))) а теперь дорос, правда случайно, до 8000 за кило кофе)) просто с капельками проблема, большие очень. мелиты те же.

  • @curi777
    @curi777 2 ปีที่แล้ว

    со звуком какая-то беда?

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  2 ปีที่แล้ว +1

      Это старое видео, еще до нынешнего оборудования и умения обрабатывать звук

  • @user-mb8zd3zj2m
    @user-mb8zd3zj2m 3 ปีที่แล้ว

    А как же лилитовская молока??

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  3 ปีที่แล้ว

      при чем тут она? вы ролик смотрели?

  • @user-pd2nn3md1w
    @user-pd2nn3md1w 3 ปีที่แล้ว

    По идее как мне объясняли, что перед тем как пить готовый напиток, надо шапочку снять.

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  3 ปีที่แล้ว

      Нет, это делать не обязательно. Но можно. Так что если хотите - делайте

  • @walkingdisasterd
    @walkingdisasterd 3 ปีที่แล้ว

    Хочу выиграть шоппер!:)

  • @user-ot9pd2ih7f
    @user-ot9pd2ih7f 3 ปีที่แล้ว

    А может ли 600n в альтернативу?

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  3 ปีที่แล้ว

      Может с вашей доработкой. Без - пылит жёстко

    • @user-ot9pd2ih7f
      @user-ot9pd2ih7f 3 ปีที่แล้ว +1

      @@PerfettoCoffee Есть на алиэкспрессе, некие емкости для помола с "ситом" а ля колба из заварника для чая (отверстия достаточно маленькие)... Может ли это решить проблему? Или лучше рассмотреть вариант покупки жерновов с другим "рисунком"? Потому что по сути... как не посмотри на вопрос получается 600n покрывает самый широкий диапозон "домашнего кофе", от турки до альтернативы (с доработкой), в итоге это один из самых выгодных вариантов, даже с учетом покупки например других жерновов

  • @TheInyakortes
    @TheInyakortes 2 ปีที่แล้ว

    А промокод уже не работает?

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  2 ปีที่แล้ว +1

      Так выставка уже закончилась....

    • @TheInyakortes
      @TheInyakortes 2 ปีที่แล้ว

      Блиииин я на год не смотрела! Думала это 2022, так обрадовалась. Прошу прощения и спасибо за ваш канал!

  • @coolemator
    @coolemator ปีที่แล้ว

    Жалко что тут ницше зеро нет. Он наверно бы хорошо помолол.

  • @mandalorian222
    @mandalorian222 3 ปีที่แล้ว

    Андрей, добавьте, пожалуйста, в телеграм канале чаты комментариев под сообщениями. А то так часто хочется что нибудь написать)))
    А на всяких кофединозавров не реагируйте, пусть сначала говорить научатся, чтобы не нужно было скорость видео увеличивать, чтобы без нервов смотреть.

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  3 ปีที่แล้ว

      Вроде добавил.

    • @mandalorian222
      @mandalorian222 3 ปีที่แล้ว

      @@PerfettoCoffee неа

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  3 ปีที่แล้ว +1

      Добавил. Просто я пока не знаю, как это работает

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  3 ปีที่แล้ว +1

      Добавилось, просто с новых постов

  • @ilyaaverbukh1482
    @ilyaaverbukh1482 2 ปีที่แล้ว

    то есть дешевле 330 евро вообще без шансов?

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  2 ปีที่แล้ว

      Только ручная. По крайней мере я пока не знаю электрическую с хороши помолом под турку дешевле

  • @wonderalex__
    @wonderalex__ 3 ปีที่แล้ว +1

    Delonghi принципиально не рассматриваете?😅 KG79?

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  3 ปีที่แล้ว +1

      Посмотрите ролик про типы кофемолок, поэтому поймёте, почему не рассматриваю. И да, посмотрите начало ролика и поймёте, почему в тесте именно эти кофемолки

    • @wonderalex__
      @wonderalex__ 3 ปีที่แล้ว

      @@PerfettoCoffee спасибо большое, видео про типы ещё не смотрел. Эх, где вы были раньше, у меня как раз KG79, но сейчас использую гейзер, так что норм. И планирую приобрести EC685, так что можно пока оставить

  • @vasyarudin7927
    @vasyarudin7927 3 ปีที่แล้ว +1

    информация интересная, жалко уровень звука очень тихий. хотелось бы слышать речь более ясно

  • @cogg81
    @cogg81 3 ปีที่แล้ว +1

    А че, на вилфу обзор был???

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  3 ปีที่แล้ว

      У меня пока не было

    • @cogg81
      @cogg81 3 ปีที่แล้ว +4

      Ждем

    • @CapFilin
      @CapFilin 3 ปีที่แล้ว

      @@cogg81 Что тут ждать. Под фильтр хорошая.
      Под эспрессо очень с нятяжкой.
      Одна настройка не попадает в рецепт, вторая уже сильно мимо.
      Вопрос в том что стоимость как у Eureka Mignon или Sette. С такой ценой задумываешься не проще ли взять спец кофемолку под эспрессо и ручную под фильтр. Если вы только фильтр делаете и вы фанат фильтра именно из плоских жерновов - вариант.

  • @sergeisukhorukov2971
    @sergeisukhorukov2971 3 ปีที่แล้ว

    хочу шопер

  • @Fixed-OK
    @Fixed-OK 3 ปีที่แล้ว

    А что со звуком? Или со мной что? Может, съел чего?..

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  3 ปีที่แล้ว

      Что именно со звуком?)

    • @Fixed-OK
      @Fixed-OK 3 ปีที่แล้ว

      @@PerfettoCoffee да "плавает" туда -сюда: как будто на ходу регулятор тембра крутят, и речь становится трудновоспринимаемрй.

  • @andrev6000
    @andrev6000 3 ปีที่แล้ว +1

    МММ, а почему KG79 нету?

  • @SotonaAdsky
    @SotonaAdsky 3 ปีที่แล้ว +1

    Вы не обижайтесь, но вот это ваше "плюс-минус одинаково" вам выдаст и Китфорт, и Бараца. Я не хочу спорить с чемпионами, но по моему личному и многолетнему опыту я вам хочу сказать, что начиная со степени помола "в песок" вы выбираете больше не вкус, а размер частицы, которую вам будет более приятно пить. Гораздо большую роль начинает играть сам кофе и случайности с температурой, а так же нагрев стенок турки

    • @PerfettoCoffee
      @PerfettoCoffee  3 ปีที่แล้ว

      Я только постигаю турку и первую реально вкусную выпил из рук Сергея, поэтому пока доверяю только ему )) однако в целом баратца моя личная и попробовать можно будет и с ее помолом)) плюс потом куплю уже турку уровня zh или soy и сравню с этой дешёвой