Бастурма из косули, очень быстро и вкусно

ИНГРЕДИЕНТЫ
Мясо косули (говядины) 1,7кг
Соль 1 кг.
Соль нитритная 39 г.
Паприка 2 ч.л.
Черный молотый перец 1/3 ч.л.
Кориандр молотый 1 ч.л.
Чаман - Пажитник 2 ч.л.
Сушены чеснок - 1 ч.л.
Отличных Вам праздников мои Друзья, и Гости моего канала !!!
Приятного аппетита!!!
ingredients
Roe deer (beef) meat 1,7kg
Salt 1 kg .
Nitrite salt 39 g .
Paprika 2 tsp Ground
black pepper 1/3 tsp Ground
coriander 1 tsp
Chaman Fenugreek 2 tsp
Dried garlic - 1 tsp
Have a great holiday to you, my Friends, and Guests of my channel !!!
Bon appetit!!!
die Zutaten
Fleisch von Reh (Rind) 1,7 kg
Salz 1 kg.
Nitritsalz 39 g.
Paprika 2 TL.
Schwarzer gemahlener Pfeffer 1/3 TL.
Koriander gemahlen 1 TL
Chaman Bockshornklee 2 TL.
Getrockneter Knoblauch - 1 TL.
Tolle Feiertage für Sie, meine Freunde und die Gäste meines Kanals !!!
Guten Appetit!!!
المكونات
رو الغزلان (لحم البقر) اللحوم 1,7 كجم
ملح 1 كجم .
ملح النتريت 39 جم .
بابريكا 2 ملعقة صغيرة مطحون
الفلفل الأسود 1/3 ملعقة صغيرة الأرض
كزبرة 1 ملعقة صغيرة
شامان الحلبة 2 ملعقة صغيرة
الثوم المجفف - 1 ملعقة شاي
هل لديك عطلة كبيرة لك, اصدقائي, وضيوف قناة بلادي !!!
شهية طيبة!!!