БАСТУРМА АРМЯНСКАЯ по РЕЦЕПТУ ДЕДУШКИ на НОВЫЙ ГОД
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 ธ.ค. 2020
- ИНГРЕДИЕНТЫ
Мякоть с заднего окорока говядины
Говядина 2 кг.
Соль 1 кг.
Паприка 3 ст.л.
Черный молотый перец 1 ст.л.
Кориандр молотый 1 ст.л.
Чаман -Пажитник 3 ст.л.
Чеснок 5 -6 зубчиков
Свекольный сок 2 ст.л.
Приятных Вам праздников Друзья и Гости моего канала !!!
Всем желающим принять участие в развитии канала Вам нужно перейти по ссылке ниже
😉👍
👇
www.donationalerts.com/r/ruka...
ДРУЗЬЯ ДЖАН И ГОСТИ МОЕГО КАНАЛА !!! ПЕРЕЙДЯ ПО ССЫЛКЕ ВЫ УВИДЕТЕ КАНАЛ МОЕЙ ЖЕНЫ. КАНАЛ СОЗДАН НЕДАВНО, НО ОНА СТАРАЕТЬСЯ И ТАМ ОЧЕНЬ ВКУСНО 😉👍👉 • УКРАИНСКИЕ ПАМПУШКИ С ...
#адскаякухня #самыйвкусныйшашлык #кавказскийшашлык
ДРУЗЬЯ ДЖАН И ГОСТИ МОЕГО КАНАЛА. ЕСЛИ ВАМ ПОНРАВИЛСЯ МОЙ ВИДЕО РОЛИК, НЕ ЗАБЫВАЙТЕ ПОДПИСАТЬСЯ И НАЖАТЬ НА КАЛАКОЛЧИК, А ТАК ЖЕ СТАВИТЬ ЛАЙК И ОСТАВИТЬ ВАШ ОТЗЫВ В КОМЕНТАРИЯХ. НУ А ЕСЛИ НЕ ТРУДНО ДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО РОЛИКОМ В СВОИХ СОЦ СЕТЯХ С ДРУЗЬЯМИ. ЗАРАНЕЕ ОТ ДУШИ БЛАГОДАРЮ ВАС !!!
С УВ. РУКАМИ КАВКАЗА С ЭРИКОМ 😉👍
Калаколчик, за что сидел?))
Подписался 👍
@@SF.... Колокола давно отколоколили😉☝️
Спасибо большое, аж слюни потекли. Вроде бы не голодная, но посмотрев видео так захотелось поесть вашей бастурмы, да и пиво не пью, но вот захотелось
А что такое красный бурячок
Ребята, это капец! Я сделал всё чётко как указано автором, получилась та самая бомбическая бастурма! Забудьте всё,что видели до этого. Я всем рекомендую! Автор, храни тебя бог! Здоровья и счастья тебе и твоим близким!
Спасибо большое Вам за отзыв после приготовления. Это действительно очень приятно. На здоровье 👍 🤝
Подтверждаю ваши слова.
а мне терпенья не хватит такое приготовить, завидую))
Помещение куда вывешиваешь мясо на 5 дней должно быть сухим,или можно в прохладное влажное место типо погреб?
@@Krraps Это того стоит
Не понял откуда у меня выскочил этот ролик, но посмотрел на одном дыхании. Позитивно, спокойно, без лишней шелухи. Было приятно смотреть, спасибо)
Спасибо большое за отзыв Братишка 😉👍🤝
@@rukamikavkaza подскажите у меня почему то обсыпка трескается когда режу бастурму? 🤔
@@Antonio_Gera или обсыпка толстый слой или сквазняк резкий после вывешивания сразу 😔
Также листаю ютуб, наткнулся на видео посмотрел от и до. Очень хорошее видео класс!!) подписка. Бастурму люблю, давно с отцом кушаем её, ничего сложного в приготовлении нет, думаю самому начать делать благодаря видео.
@@safarafa3739 😉👍👍👍🤝
Тебе не лайк, тебе надо Памятник поставить! Сделал по твоему рецепту джан! Ты гений! Спасибо!
Спасибо большое Вам за отзыв после приготовления. Это действительно очень приятно. На здоровье 👍 🤝
Dostum saygışsr 🇹🇷👑@@rukamikavkaza Türkçe tarıfı yazarmısın 🙏🙏
Такой приятный и колоритный мужчина ! Приятно смотреть . А за фразу друзья джан отдельная благодарность . Она откинула меня на 10 лет назад когда я работал с Гришой Арменином , приятные воспоминания . Обезательно подпишусь . Ну и лайк за рецепт .
Спасибо большое
Мясоедение - бич современного общества.
Представим себе: если бы детям с детства прививали уважительное отношение к чужим жизням, объясняли бы закон их неприкосновенности (за исключением лишь некоторых случаев самозащиты или защиты других) - то ведь насколько бы нравственным стало всё общество!
Прививаемая детям способность к состраданию к животным (а животные - это и рыбы) не позволила бы им в дальнейшем становиться преступниками по отношению и к людям…
Любопытный факт, о котором не многие знают: жиры в пищеварительной системе вначале расщепляются на жирные кислоты, но потом, если им предстоит быть отложенными в теле «про запас», то те жирные кислоты вновь объединяются в структуры жиров, идентичные первоначальным. А такие структуры - видоспецифичны. Так например, если некто обожает свиной жир, то именно из свиной плоти состоят жировые отложения в его собственном теле. Иначе говоря, его тело в значительной мере становится свиным.
Собственные же - человеческие по химическому составу - жиры образуются в наших телах из углеводов.
Углеводы - это и сахара, и крахмалы. Достаточное их количество мы получаем из семян злаков, из овощей, фруктов и т.д.
Для похудения. Используйте короткие голодания, только голодать надо с водой и не больше трех дней, при слабости пить подслащенную воду, т.к. при наличии сахаров распад жира происходит быстрее.
Если же есть желание поголодать дольше - то это можно делать только под контролем специалиста по лечебному голоданию. Выход из голодания должен быть плавным. Первые приёмы пищи лучше делать из соков и фруктов. На несколько дней следует полностью исключить поваренную соль - иначе возможен отёк тканей тела.
Белки, жиры и углеводы содержатся одновременно практически в каждом естественном продукте: молоке, любом зерне, любом овоще и т.д. - но в разных соотношениях.
Питание наше должно быть сбалансированным, в молоке и яйцах есть все необходимые человеку так называемые «незаменимые» аминокислоты - важнейшие составные компоненты белков.
Микроэлементами очень богата морская капуста.
Отмечу ещё, что люди, которые, удовлетворяя своё чревоугодие, питаются телами убитых животных, должны быть готовы к тому, чтобы потом не обижаться за собственную боль. Да, так нас Бог учит Любви.
Причина рака, например (на ряду: с курением, алкоголем, агрессивными эмоциями) - и от чревоугодного питания: как мясом, так рыбой и моллюсками...
Человек, по своей биологической природе, - не хищник. Но многие люди - по своей воле или из подражания другим - делают себя хищниками.
Многие люди совсем не задумываются, как получаются, например, колбаса, сосиски… Они гладят кошечек и собачек, умиляются птенчикам или пушистым зверькам. А потом они же хвастаются сделанными из них дорогими шубками… Всё это - как в «параллельных мирах» для них существует…
Большинство людей, например, не готово представить своих любимых питомцев - вкусной едой…
дядя эрик не одобряет@@Vitaliy_Utkin
@@Vitaliy_Utkin Сами-же себе и противоречите. Яйца в вашем случае не являются живым организмом. Не родившихся птенцов получается не жалко ?
*Кто читает сейчас комментарии, да ты ты именно ты! Здоровья тебе и счастья!*
От души Взаимно 😉👍
🙂👍
С какой любовью этот замечательный человек это делает!!!
Просто вай-вай-вай!
Любви, здоровья, счастья тебе, брат!
Вот так блогеры настраивают свет, декорации, сценарий пишут, а тут просто смотришь и слюна течет на видео , автору огромное спасибо !
Мне 17, я ничего не собирался готовить , вылезло это видео в рекомендациях 30 минут назад, сейчас я еду на армянский рынок покупать приправы и говядину для приготовления бастурмы. Автор канала большой респект!
Спасибо большое за отзыв и добрые слова. От души приятно. Всегда пожалуйста 😉👍👍👍
У нас нет армянского
Спасибо за бастурма, я из Ташкента и решил готовит как Вы, но специ кроме красн перца, чеснок, кензу, ещё два спеца что это объясните подробно чтобы я готовил бастурма как Вы
Чаман или пажитник-это одно и тоже, везде это есть на рынках в отделе приправ, если и нет вы можете заказать в интернет 😉👍
армянский рынок это где????
Что-то мне подсказывает что этот харизматичный мужчина знает толк в толковой еде. С удовольствием подписываюсь.
Спасибо большое за понемание и поддержку Марина Джан. Я Вас не подведу 😉👍
Мне одному нравится как он спокойно все делает?😂
@@oleksandr_T34 а ты что полезного делаешь кроме как серишь каждый день? ах да на кнопочки тыкаешь, это ведь так незаменимо важно
Дорогой ты мой друг!!!!!! Огромное тебе спасибо!!!! По твоему рецепту делал и свинину и говядину, просто " Пушка" .... Вкус и у свинины и у говядины бомбезный.... Долгих лет тебе жизни и крепкого здоровья- тебе и твоим близким.... Дружище ты молодец....
От души 👍 🤝
Боже мой! Я в 12 ночи смотрю и давлюсь слюной. Теперь все мысли где взять такую красивую говядину?!!
Посмотрел ролик и как в детство вернулся...повеяло каким то теплом. Жили с интернациональными соседями,много у нас было и армян,и азербайджанцев,и туркмен,и казахов и других...все жили очень дружно и было изобилие различных национальных блюд. Как же это все было вкусно... И сейчас посмотрел на Вас и тембр голоса,постановка речи,грамотность,подача информации,дружелюбность, душевность,напомнила мне людей из той эпохи. За рецепт спасибо. Мир вашему дому и благодарность вашим родителям за достойного сына!
Спасибо большое за отзыв и добрые слова Денис Джан. Я с вами согласен на все 100 %👍🤝
@@user-el5op6dj9v не знаю что и когда у вас было,но явно не стоит равнять всех людей к одному. И тем более выплескивать вашу злобу где не попадя. Тут культурный человек поделился чем то интересным и душевным,и ваша ложка дёгтя тут ни к чему.
Бастурма это турецкое слова..но это-Пастрма - это блюдо турецкой кухни, которое готовят путем сушки сырого мяса с различными специями и солью..
Первый раз вижу видео,где такое чувство,что автор как родной мне человек очень приятно смотреть.
Спасибо большое за отзыв Братишка. Конечно родной😉👍🤝
@@rukamikavkaza очень классно, но процесс конечно довольно кропотливый, в обычной квартире стоит ли пробовать? Где нет погреба?
@@alarak492 Да😉👍
И не говори, с одного ролика будто родным стал!
@@Vitaliuz 😉👍
Смотрю потому что человек так интересно это делает и рассказывает. Навряд ли я когда то это приготовлю. Спасибо тебе, не знаю как имя твоё. Душевно так рассказываешь и делаешь это. Даже забыл на несколько минут про войны и прочее что в мире творится. Дай Бог тебе здоровья и добра.
Спасибо большое Вам. От души приятно. Эрик меня зовут 🤝
Как и обещала, оставляю отзыв:) Мясо получилось отличное, запах и вкус нереальные!!!!!! Готовила 2 куска на первый раз. Начало положено! Спасибо огромное еще раз за Ваш труд!!!!
Спасибо большое за отзыв после приготовления Татьяна Джан. От души приятно. На здоровье 😉👍👍👍
Скажите рецепт обмазки?
@@user-ix9vw6fx3l Все ингредиенты в описании под видео написал
@@rukamikavkaza а почему больше не делаете видео?
А сколько соли на 1 кг мяса нужно?
Во первых было приятно слушать, смотреть, и мне 16 лет, я сделал бате на день рождения к столу бастурму, бате пальчики облизал, спасибо тебе от души!
Спасибо большое за отзыв Братишка. Всегда пожалуйста. А тебе я жму 🤝
А зачем батины пальчики облизал?
Описка наверно
😃
Армяне все и разной комплекции добрые, гостеприимные, хлебосольные.....вкусно готовят и всегда угощают. Спасибо за ролик,рецепт...очень аппетитно.
Да они хорошо учили всем блюда из Турции
@@umittiryaki6161 не важно где т у кого они учились. Важно другое, и именно то, о чем написала я. Я знала многих армян, поэтому пишу то, что знаю и видела. У меня соседи были армяне , мимо пройти нельзя было, обязательно затящат к столу, обязательно принесут угощенья. Прошло много лет с тех пор, а я этого забыть не могу.
@@umittiryaki6161не позорься чатлах иди отсюда
Здоровье вам...
Мечтаю с мужем приехать в Армению...
Природа сказочная..
Мы с Англии смотрим.... 🍀🙏🌞🌞🌞
В Армении природа?! 😂😂😂😂
Уважаемая, вы плохо знаете географию. На Кавказе самая бедная земля и природа-в Армении. Кроме алычи и абрикоса ничего не растëт.
Аааа, в "с Англии"😂, всё понятно🤭
Почему все "крупные", пузатенькие армяне добрые и приятные?
😁😉👍
Почему только армяне,я тоже добрый и пузатенький.
Потому что уже свое отсидели
Что не скажешь о мелких и худых...
Потому-что кушают) Посмотрите на тех, кто на диете, они всегда злючие 😁
До чего спокойный приятный человек! Спасибо огромное! Всех благ Вам! ❤❤❤
Суда по наколки на пальце вообще спокойный 😂
Сделали бастурму по вашему рецепту, на Новый год ели с удовольствием и до сих пор порой нарежем вечерком тоненько ооох пальчики оближешь , спасибо
Спасибо большое Вам за отзыв после приготовления. Это действительно очень приятно. На здоровье. С Новым Годом вас
Доброго времени суток. Однажды пришёл после гулянки домой, и мне чисто случайно выдало это видео в выдачи. Сразу после просмотра побежал за мясом и начал приготовление. Сегодня угостил весь свой офис готовой бастурмой. Ни один человек не остался равнодушным. Готовил бастурму первый раз. Всё получилось ооочень вкусно и как надо. Завтра везу на пробу своей семье и друзьям. Спасибо большое за вкусный рецепт, подачу и опыт! На выходных буду готовить курицу. Просмотрел уже не одно видео, подписался, и буду ждать ещё вкусняшек. Привет из Харькова! Спасибо, Эрик-джан, огромное!
Привет Сергей Джан. От души спасибо большое за отзыв после приготовления, это очень важно для меня и приятно. На здоровье. Крепко жму 🤝
Xorosho postoralsa 👍
@@rukamikavkaza здравствуйте а можно с курицы готовить
Здравствуйте. Перейдите по ссылке 😉👇
th-cam.com/video/CoUC59yIoIg/w-d-xo.html
Ты сделал один в один как на видео ?!
Красаво мужчина, адекват, без пафоса! Счастья и удачи Вам!
Спасибо большое за отзыв. Всегда пожалуйста 😉👍
Случайно попал на ролик, но любопытство не позволило оторваться) Аж слюнки потекли! Теперь придётся попробовать) Спасибо!
Отличный рецепт! Я первый раз решила сделать бастурму и мне попалось это видео, все сделала как шеф сказал, получилось бомба 💣 друзья 😁просто огонь 🔥 такой чудесный человек! Больше спасибо вам за рецепт
Вам спасибо большое за отзыв после приготовления. Это действительно очень приятно. На здоровье
видно что вы делаете от чистого сердца.искренне от души.таких на ютубе очень мало..
Спасибо большое Галина Джан за понимание
Спасибо за рецепт! Был еще подростком и видел как готовят люди из Армении .А большие люди с большой душой делают еще вкуснее! А преподносят еще лучше!! Эрик джан тебе процветания .детям светлого неба.! удачи каналу и мира над головой!
Спасибо большое Друг Джан. От души 🤗🤝
@@rukamikavkaza здравствуйте, можно вопрос, а пойдёт ли для этого рецепта мясо телёнка? И что лучше, телятина или говядина для бастурмы?
@@artursaid5267 вообще мы всегда готовили из говядины, но думаю можно и из телятины
Присоединяюсь!❤🎉
Золотой человек, здоровья Вам. Очень приятно и вкусно.
Большое спасибо за пошаговый, подробный рецепт! Автор-джан само обаяние ;)
Супер мужик, без лишних понтов, добрый, приятно смотреть
Спасибо большое за отзыв Братишка 👍😉Всегда пожалуйста 🤝
Никогда не ела бастурму, считала, что она острая, а посмотрела ваш ролик, я в восторге, да ещё с такой любовью рассказываете, с таким аппетитом едите, не удержалась, уже 3 - ий день лежит в соли. Огромное спасибо за рецепт, думаю будет вкусно
От души Рекомендую Татьяна Джан. Очень вкусно получается. Спасибо большое 😉👍.
Буду ждать вашего отзыва после приготовления
Как бастурма получилась?
Не отвечает что-то, переживаю, видимо, не очень получилось.
@@GarryFirst1 😁😁😁
Спасибо, что сохранил рецепт дедушки!
Пересматриваю опять. Друг джан ты прекрасен👍
У моей тети был муж армянин. Ела это чудо. В детстве. Вкус досихпор помню. Просто блаженство!
Не могу не написать комментарий, мало того что рецепт просто шикарный, так и сам молодой человек прекрасно продающий материал, очень распологоющий к себе, желаю крепкого здоровья, большой удачи и развития каналу!
Спасибо большое. От души приятно
Случайно папал на один из ваших роликов(теперь я ваш подписчик) : ваша "подача материала" если можно так сказать, ваша манера общения со зрителями, располагают прям от души, не говоря уже о ваших рецептах! Спасибо вам!
С удовольствием всегда смотрю Ваши поварские эфиры, очень приятно видеть таких людей.
Офигеть, 4 тысячи комментариев и он ответил на каждый, вот что значит любовь к аудитории
Всегда пожалуйста. От души приятно за теплые слова и добрые комментарии 😉
Как иначе?)))
А ты их все посмотрел
Спасибо большое 😉👍
Многие смотрят ☝️👍
АРМЯНЕ ВСЕГДА ОТВЕЧАЮТ,НА ДОБРО ДОБРОМ,НА ЗЛО ЗЛОМ,НА СМЕРТЬ СМЕРТЬЮ. И УВАЖАЕМ ТЕХ КТО РОДИЛСЯ ПРОСТО С ПРОСТЫМ И ЧИСТЫМ СЕРДЦЕМ ЛЮДЕЙ.
Вместо сока буряка использовал вишневый свежевыжатый сок , дало легкую еле заметную кисло-сладкую нотку. Рецепт шикарный , мужик каласный. Лайк
Спасибо большое
Благодарность Автору за столь доступный и понятный рецепт!
Большой человек-большое сердце-широченная душа и завораживающее обращение к людям, всегда смотрю!!!
Небольшое дополнение или совет. Перед обмазкой бастурмы пастой из специй может случиться, что эта паста получилась у вас несколько жидковатая (перелили воды) и тогда есть риск, что в процессе сушки на начальном этапе она будет сползать по мясу обнажая отдельные его участки. У меня в первый раз такое и произошло. Позже один знакомый серб научил меня как делают они, что бы избежать этого. А именно - перед обмазкой обваливают кусочки бастурмы в муке тонким слоем. На вкусе и внешнем виде готового продукта это никак не отражается, зато мука хорошо держит обмазку и не дает ей сползать по мясу в случае жидковатой консистенции. Всем удачи!
Вы совершенно правы ! А для цвета - томатную пасту !
@@NoName-vw5bw Спасибо. Да, есть вариант и с томатной пастой вперемешку со специями. Тем более, что она в добавок предохраняет бастурму от излишнего пересушивания.
@@vitalilukin3423 ❤️
Может потрескаться с мукой
@@user-yl6rl5ls9w Ну если не делать из бастурмы мумию, то не потрескается.
Эрик, спасибо вам большое за этот прекрасный рецепт! Уже год как я готовлю бастурму по вашему рецепту и очень доволен результатом. Честно признаюсь что в первые пару раз я естественно решил поумничать и немного изменить рецепт, то в соли держал дольше, то вымачивал меньше и получалось тоже не плохо. Но теперь я стал готовить точно по вашему рецепту без всяких отступлений и это правда бомба! Всем советую готовить точь в точь по рецепту автора и результат будет отличный. Ещё раз спасибо! Новая партия бастурмы у меня уже на подходе😊
Два года назад наткнулся на это видео. Два дня назад решился на сие мероприятие. Пока что в состоянии засолки. По готовности дам знать каков результат.
Здоровья Вам и мира Вашему дому.
Спасибо большое. Буду ждать вашего отзыва после приготовления
Приятный тембр голоса, благородный предок своих сародичей, всех благ вам за ваши труды на благо братьям и сёстрам! 🙌
Спасибо большое. От души приятно
'Потомок своих предков' - вернее было бы сказать...
@@renazavr Каждый должен быть потомком
Вопрос в том за что срок мотал этот благородный предок) А так да, подача классная. Да и рецепты норм.
@@user-ww2oz8el4k Интересные у Вас предки за такого потомка. Вопрос не подходит к кулинарии, но ради твоего старания отвечу. За своё и достойно.
Господа Добрый вечер, или день ,,,,, Посмотрите какая Чистота , какой порядок , Посуда внешне Стиральная --- Как приятно видеть Хороших ,Знающих людей в приготовлении пищи ,,, Молодец знает своё Дело, 👍👍💪
Спасибо большое Братишка за отзыв и добрые слова. Всегда пожалуйста 😉👍🤝
Где-то года два назад посмотрел как ты делаешь бастурму. Попробовал приготовить- получилось оболденно! Теперь на каждый семейный праздник жена просит приготовить, гости разбирают в первую очередь) а когда к корешу идупиво пить тот тоже требует чтоб я припасал немного бастурма к пиву) очень вкусная штука получается, спасибо за рецепт)
Спасибо большое Вам за отзыв. Это действительно очень приятно. На здоровье
Приветствую тебя армян ДЖАН! Три дня мясо полкило держал в соли! Промыл, попробовал и съел за два дня, даже не вымачивал, не пересол! Очень вкусно и так, без специй и вялки! Очень вкусно!
Барев. Дай Бог вам здоровья! Спасибо за ролик
Мужчина, просто мужчина, дай бог здоровья ему.
Спасибо большое за отзыв 😉👍
Тоже хочу оставить отзыв.
Перешерстив кучу рецептов, остановилась на этом. Делала впервые. Говядину и свинину. Единственное отличие - специи замешивала на добротном домашнем вине. Сказать что результат бомба - ничего не сказать! Заценили даже самые балованные друзья!)
Автору спасибо огромное за подробный рецепт, за труд и вкусные видео!! 👌
Это Вам спасибо большое за отзыв после приготовления. Это действительно очень приятно. На здоровье 👍 😉
Мужик крассавчик!!!Просто ,доступно,по домашнему,от души с любовью!!!Обнял и приподнял!!!
ДАЙ БОГ ВАМ ЗДОРОВЬЯ ! ВАШЕЙ СЕМЬЕ !СЧАСТЬЯ ! БЛАГОПОЛУЧИЯ !
Спасибо большое. От души взаимно
Спасибо большое! Попробовали, сделали (еле дождались) .. И обалдеть как ништяк! 😊
На здоровье. Спасибо большое Вам за отзыв после приготовления.
@@rukamikavkaza следующей по программе : свинина и грудинка курицы 😋 Рахмет, спасибо большое из Казахстана
Не знаю как, но спасибо Ютуб тебе за то, что показал мне такого доброго человека.
Вам отдельное спасибо, за развернутый рецепт! Удачи вам и процветания!
Спасибо большое за отзыв Евгений Джан. От души приятно. Всегда пожалуйста 😉👍
Увидел в Рекомендациях, зашёл посмотрел, и не пожалел) Человек очень грамотно все рассказал, прям приятно слушать, появится возможность обязательно попробую) Спасибо вам за рецепт) Всех Благ и Счастья вам)
Спасибо большое за отзыв и добрые слова. От души приятно. Всегда пожалуйста 😉👍
Спасибо огромное! Оказывается, ничего особо сложного, сделаю!!!👍👍👍👍
СПАСИБО ПОВАР ДЖАН!!! ГОТОВЛЮ 5 РАЗ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ Я, МОИ ДЕТИ, ПАПА, МАМА, ВСЕ РОДСТВЕНИКИ, СОСЕДИ РАДЫ. ТАК ВКУСНО НЕ БЫЛО НИКОГДА!!!! ЗА ВАС И ЗА КАВКАЗ!!!
Спасибо большое за отзыв после приготовления . От души приятно. На здоровье. Это действительно очень приятно 😉👍🖐️🇨🇵
Здравствуй, Эрик. От всей души и от всей семьи хочу поблагодарить за рецепт! Никогда ничего подобного не готовил, решил попробовать. Думал испорчу мясо, но в итоге с первого раза получилось так, что семья в восторге и даже друг - армянин, который очень вкусно готовит похвалил мою бастурму! Теперь постоянно делаю эту вкуснятину.
На здоровье 👍
Спасибо огромное,буду папробать ваш рецепт,почему чаман сипаетца когда режим бастурму.?вода теплая кипяток или халодни должен быть
Под Ваши видео очень классно обедать!
Скорее ждём Вас в новых видео! Терпения Вам и здоровья Вашим Родным и Близким 🙏🙏🙏
На одном дыхании посмотрела.Забираю в копилку.Надо будет попробовать приготовить.Спасибо вам!Осталось говядину найти такую красивую.👍
Я сделала по вашему рецепту. Даже приправу купила специальную. После того, как она приготовилась не прожила и 2х дней. Все сьели. В следующий раз побольше сделаю. Огромное спасибо за такой подарок нам.
На здоровье. Спасибо большое Вам за отзыв после приготовления
Красавчик. Все грамотно, по порядку, без спешки, без пафоса... побольше бы таких профессионалов на ютубе... пошел солить говядину )))
Спасибо большое за отзыв Братишка и добрые слова. Всегда пожалуйста 😉👍🤝
Ну как?отмачиваеш на уже?
Бастурма это турецкое слова..но это-Пастрма - это блюдо турецкой кухни, которое готовят путем сушки сырого мяса с различными специями и солью..
Еще один нюанс-чем тоньше режете, тем вкуснее. В идеале-полупрозрачный ломтик.
Спасибо огромное за чудесный рецепт!!! Виден идеальный цвет и структура. Успехов Вам и процветания!
Какой аккуратный парень,чистюля.Ттак все красиво делает с люббовью.Оттвечает на каждый комментарий,молодец.
Спасибо большое за отзыв. От души приятно. 😉👍👍👍
Хорошая подача , без мусора, лишнего. Всё супер. Автору большое спасибо
Спасибо за рецепт, слюни потекли. Обязательно попробую. Удачи.
Просто бомба, благодарю от души, скажу просто слюной не подавился а захлебнулся
Никогда не знаешь, куда тебя приведут рекомендации. С кайфом смотрел все 20 минут
Спасибо большое за отзыв Братишка. Всегда пожалуйста 👍🤝
Axmagi.niye.versz
Привет супер брат
🖐️🤝
Боже, как это вкусно!!! Пряная, плотная, великолепная. Очень я жалею, что мало сделала, не дожить моей бастурме до Нового года, буду готовить ещё. Спасибо Вам большое за подробный рецепт! Особенно порадовала дозировка специй, а то у многих "по вкусу", да "на глазок", у меня с этим туговато, с вашими рецептами можно быть уверенным, что получится.👏
Спасибо большое за отзыв после приготовления. От души приятно. На здоровье. Это действительно очень приятно 😉👍
Делал бастурму с говядины, конины, куриного филе. После засолки мясо три часа вымачивал, краситель не использовал. Вкусная штука
Приготовила всё в точности,как Вы показали.Всё получилось,только у меня не было столько жидкости в соли,пока мясо солилось,просто была соль мокрая,без юшки. В итоге бастурма получилась идеальная!Соль и специи в балансе!Не пересолено,не много остроты.Спасибо Вам огромное за рецепт 🥰🥰🥰
Спасибо большое Вам за отзыв после приготовления. Это действительно очень приятно. На здоровье. А много воды не было так как мясо у вас по качественнее было
Чисто по мужски, без лишнего пафоса всё гениально просто и ооочень вкусно 😃👍👍👍
Спасибо большое за отзыв 😉👍🤝
Бастурма это турецкое слова..но это-Пастрма - это блюдо турецкой кухни, которое готовят путем сушки сырого мяса с различными специями и солью..
Как приятно смотреть на рецепты,которыми деляться люди со всего мира..и особенно если это делают мужчины
.У них всегда вкуснее😊😊😊..Благодарю вас❤❤❤❤❤Аргентина..
Спасибо вам и вашему дедушке!❤️ За такой полезный и вкусный рецепт! Желаю вам удачи! И приятного аппетита!🔥🤤
Спасибо большое Вам
Вы замечательный человек!А ваша бастурма шикарнейшая! Всех благ вашему дому!
Спасибо большое за отзыв. От души приятно 😉👍
Я бы сказал,золотыми руками Кавказа,привет с Сибири, Омск
Привет, как выпустили Вы этот ролик, мечтал приготовить, вот и решился, к этому Новому году, получилось супер, делал все как ты, только трудно было найти чаман, в магазинах не продается, нашел семена и сам перемолол, получилось круто, все ожидания оправданы!! Спасибо за рецепт!!!! Если есть еще подобные рецепты с вяленым мясом сделайте ролик пожалуйста. С курицей пробовал, по вашему рецепту, но не очень понравилось, думаю из-за хмели сунели....
Привет. Спасибо большое Вам за отзыв после приготовления. Это действительно очень приятно. На здоровье. Есть ещё со свинины на канале ну очень вкусно получается. Рекомендую от души. Ещё раз спасибо большое.
С Новым Годом вас
@@rukamikavkaza спасибо, из свинины попробую обязательно!! СПАСИБО, что отвечаете на комментарии подписчикам, очень приятно
Вот это вот я понимаю кулинарный видео ролик,без всяких излишеств.Профессионально,конкретно,лаконично и с любовью к своим подписщикам!Привет вам большой из солнечного Андижана!!!
Спасибо большое за отзыв и добрые слова Братишка. Всегда пожалуйста 😉👍🤝
Удивительно!!! Совершенно случайно увидела ролик, просмотрела на одном дыхании, понравилось всё!!! Спокойно, без суеты, ничего не раздражало, подписка!!!
Спасибо большое за отзыв Юлия Джан, от души благодарю за понимание и поддержку 😉👍
Пока смотрел чуть слюной не подавился! Здорово.Спасибо 🤝
Всегда пожалуйста от души 👍 🤝
Автор приятнейший человек))
Вот уж где слова и правда не нужны, чуть не захлебнулся слюной, процветания вашему каналу, порекомендую вас всем знакомым
Спасибо большое за отзыв Братишка. 😉👍🤝
И к нам заходите
Интересно ваше мнение 😉
Бастурма это турецкое слова..но это-Пастрма - это блюдо турецкой кухни, которое готовят путем сушки сырого мяса с различными специями и солью..
Видно, что Эрик вкладывает душу в дело и делится этим великолепием с нами. Спасибо большое! Читал в комментариях, что кто-то вспомнил, как раньше было у нас. Я твердо убежден, что всё в наших руках. Мы сильны тем, что мы едины. Нигде в мире такого больше нет. Мы сохраним традиции всех наших народов и будем на этих традициях воспитывать наших детей. У нас единый мир, и никто не сможет вбить клинья в дружбу наших народов. Эрик, еще раз спасибо! Радуйте нас еще интересными рецептами!
Спасибо большое за отзыв и правильные слова😉👍
Идеально! Чётко ,лаконично и доступно к пониманию! Буду пробовать приготовить❤❤❤❤❤
О великий Армянский волшебник преклоняю колено, сделал мясо по твоему рецепту все получилось, спасибо удачи
Спасибо большое Вам за отзыв после приготовления. Это действительно очень приятно. На здоровье 👍🤝
Каждый раз смотрю когда голодный люблю
Какой Вы позитивный человек! Потому и еда у Вас вкусная получается, потому что с душой и без суеты готовите 😊 Спасибо большое за видео!
Спасибо большое Вам. От души приятно 😉👍
2-я армия анало говнет. th-cam.com/video/6VdmGZGtpp0/w-d-xo.html
Мясо варить не надо
Є різні народи ,добрі гостеприїмні нормальні люди,а є дикарі які не вміють жити як нормальні цивілізовані люди.
Дикарі постійно з матами,вміють робити зло ,красти ,принижувати інших.Таким людям ще далеко до цивілізації.Вони ще добре не знають що таке вогонь .
Приятно смотреть и слушать,приятной души человек)Реально как будто бы всю жизнь знаю уже)Как Брат мой родной,только от мамы другой)
Вах мама Джан. Это топ комент. Спасибо большое за отзыв и добрые слова. От души приятно 😉👍
Моему сыну так говорит его русский товарищ, армейский друг
Делал по рецепту автора в прошлом году к Пасхе, вышло прям очень хорошо! Огромное ему спасибо! Сейчас опять нашёл видео, чтобы сделать ещё раз!
Спасибо большое Вам за отзыв после приготовления. Это действительно очень приятно. На здоровье
Так,лайк сразу поставил,даже не смотря😂Великолепно приготовил!!Я по твоему рецепту уже несколько раз шашлык и кебаб готовил-семья в шоке!!Дай Бог тебе и твоим родным здоровья!Самый лучший канал,самый хороший человек,самые понятные рецепты!!!
От души 🤝
КОГДА ХУДОЙ ПРОДВИГАЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЕДЫ...ЭТО НЕ НОРМАЛЬНО!!!А У ВАС... ВСЁ ГАРМОНИЧНО!!!🤗
Спасибо большое за отзыв. Я это уже понял по коментариях 😉👍
Не очень прилично звучит...
@@user-hx1pm4ww1b Есть такое дело
Автор удивил! Акцент не выражен, русская речь! Минимум слэнга, максимум культуры речи! То, чего сейчас крайне мало на просторах мировой паутины. Приятно смотреть и слушать! 👍
Рецепт на вооружение, автору "большой палец в небо"! 😉
Спасибо большое за отзыв и добрые слова Братишка. Всегда пожалуйста. 😉👍🤝
@@bonumart2463 я однозначно не сидел! 😉
У автора видео есть характерные татуировки на пальцах, однако с учётом течения времени и отношения в соответствующих местах к характерным отметкам... С уверенностью утверждать я бы не стал. Да и не важно это в данной ситуации. Если данный вопрос рассматривать с точки зрения грамотности речи, тогда в тюрьму нужно поместить всех современных исполнителей, ибо их слушать сейчас невыносимо, знания родного языка из рук вон скверные.
А если пытаться сейчас навесить ярлык, то это пустая трата времени. Смысла никакого не имеет, только время и нервы тратить.
@@bonumart2463 о таких подробностях не знал.
Спасибо вам, за доброту и скренность. Рецепт супер
лучший! Так приятно смотреть, с любовью, на одном дыхании. Дай бог здоровья тебе и твоим близким. Спасибо что делишься такими рецептами. Всех благ тебе! Умничка.
Брат, ты так ел что у меня слюни потекли рекой! 😁 Пожалей народ. Обязательно попробую этот рецепт👍👍👍
😉👍Рекомендую очень вкусно получается и буду ждать вашего отзыва после приготовления
@@rukamikavkaza 👌
@@rukamikavkaza уже давно слопали, буду пробовать из свинины теперь. Видел у вас так же.
@@IZSIBIRIYA77 И куриная тоже есть 😉👍
Я тоже побежала делать ❤
Всегда обожал кулинарные ролики на ютубе. Спасибо, что позволяете насладиться кулинарными шедеврами хотя бы глазами)
Здоровый рацион должен состоять из продуктов, полученных из цельных, необработанных растений.