Узбекский ЛАГМАН классический рецепт
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 3 มี.ค. 2022
- Узбекский лагман.Классический рецепт приготовления.Очень любим это блюдо, готовлю часто.Лагман можно готовить из любого мяса.
***************************************
Если есть возможность поддержать канал материально:
Карта СберБанк: 2202 2036 6298 7009
БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ВАШУ ПОДДЕРЖКУ!!!
***************************************
ингредиенты: расчитано на 4 порции.
мясо любое у (меня говядина) 300 - 400 гр.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
помидор - 1 шт.
болгарский перец - 1 шт.
картофель - 2 шт.
томатная паста - 1 ч.л. с горкой.
зира - по желанию.
чеснок - 2 - 3 зубчика.
соль, перец - по вкусу.
зелень петрушки.
лапша для лагмана - 250 гр.
--------------------------------------------------------------
Ingredients: Makes 4 servings.
any meat (I have beef) 300 - 400 gr.
carrots - 1 pc.
onion - 1 pc.
tomato - 1 pc.
bell pepper - 1 pc.
potatoes - 2 pcs.
tomato paste - 1 tsp with a hill.
zira - at will.
garlic - 2 - 3 cloves.
salt, pepper - to taste.
parsley.
noodles for lagman - 250 gr.
/ irina17052018
#лагман
#узбекскийлагман
#лагманрецепт
#лагманизговядины
#вкусныйлагман
#настоящийлагман
#простыерецептыотирины
Посмотрите на эту еду, она очень вкусная
правда мне очень нравится
спасибо за рецепт
Самый вкусный лагман - это узбекский классический! Потому, что они его правильно готовят! И лапшу они готовят сами ,она настолько вкусная у них.👍🤗🙏😘👏 Когда я приезжала в гости в Узбекистан В первую очередь ,я захотела попробовать лагман,но это не передать словами !Очень,очень, вкусно, особенно с бараниной.! Мясо нежное сочное.
Самый вкусный лагман дунганская очень вкусно поесть аах
Узбекского лагмана в опере не существует!!!
@@user-vi9oo8gh5uотвечаешь?
Да вы правы.А вообще сами можете готовить,только нужно один раз научиться ну как ичто надо по очереди жарить.Я вообще всему сама учусь,люблю сама готовить ,свой казан никому не доверяю.Когда в моё отсутствие кто то готовит,я обьязательно нахожу недостатки.Такая я хулиганка.😂
@@user-vi9oo8gh5uГде не существует узбекский лагман?
Обожаем лагман, мясо, лапша, томатик - что можно придумать вкуснее👍👍👍
Настоящий Узбекский очень вкусный лагман 👌👌👌Спасибо Ирочка за рецепт 👏👏👏
Здравствуйте отличный лагман ! Спасибо за рецепт лайк .
Вам спасибо!
Здравствуйте! Какой аппетитный лагман! Спасибо за рецепт!
Спасибо всё понятно и без лишних коментарий❤
Кристина и Вам тоже спасибо!🌹💞💐
Привет из Узбекистана, это тот самый лагаман, очень вкусно 🎉🎉🎉🌹🌹🌹🌹👍👍👍👍👍
Салам алейкум👋 Рахмат!
Лазо где?
Добрый день 🌹🌹🌹👋👋👋лагман наша семья очень любит😉😉😉спасибо Вам)))
Какая вкуснятина!!! Спасибо за рецепт!!!
Отличный рецепт блюдо выглядит шикарно👍👍🥰
Absolutely delicious Amezing sharing
Спасибо , обожаю лагман ваш , буду готовить как у Вас , ждём новых рецептов. Привет из Казахстана город Алматы 🎉❤🎉❤🎉
Liza и Вам спасибо🌹💞💐Готовьте с удовольствием!
Обожаю лагман, яркий аппетитный вкусный, молодец👍👍👍
Спасибо большое!
Очень вкусно получилось!!!!
Love Uzbekistan, delicious 👍👍👍
Точно так же готовлю лагман,обожаю это блюдо,готовлю часто👍
А мясо не будет резиновым жестким после варки оно же мягким должно быть ?
Если мясо свежее жестким не будет)) нарезаем не крупным кубиком, все успевает приготовится.
Это очень просто. Не только узбечки могут. Мы тоже так делаем.👍
Это точно! Спасибо!
Спасибо за простой рецепт!
Денис и вам тоже спасибо!
I never get tired of seeing very delicious recipes from you, sis👍
Very yummy tasty recipe
Добрый вечер Ирина, спасибо за вкусный лагман, обожаю узбекскую кухню👍👍👍
your dish looks delicious...
Первый раз в жизни попробовал флагман в Бахчисарае. Очень вкусно и сытно. Увидел ваш рецепт и приготовил сам. Жена и сын были в восторге. Теперь периодически балую семью. Спасибо вам. ❤❤❤
Борис рада что вам и вашей семье понравилось! Готовьте с удовольствием! И вам тоже большое спасибо!🤗
Спасибо за рецепт. Я приготовила, вкусно.
Елена и вам тоже спасибо! Рада что вам понравилось!
Здравствуйте, отличный лагман, очень аппетитный и наваристый.
Спасибо!
احلى لايك تسلم ايديك والله يعطيك الصحه والعافيه ماشاء الله
Ирина, привет. Красивое насыщенное блюдо. Спасибо.
Спасибо Алексей!
تحياتي ايرينا وصفة رائعة وجميلة تستحق المشاهدة والتجربة شكرا لك
Большое спасибо🙋♀️
В Узбекистане привык к этому блюду и хотел бы его приготовить. Вот и появился повод. Отмечу, что ролик очень качественно исполнен. Приятно смотреть и создаётся эффект присутствия.
Добрый день Владимир! Большое Вам спасибо!
Ngon quá bạn ơi thanks 👏👏👏👏👏
Добрый день, люблю восточную кухню, лагман получился изумительный 🌸
Здравствуйте! Спасибо!
Delicious
Ирочка,дорогая;очень нравится это блюдо ,всегда хотела его научится сделать!Узбеки сами делают лапшу, у них всегда вкусно !🤗Спасибо,моя хорошая за рецепт,ты такая хорошая хозяюшка !😊💕👍👍👍
تسلم ايدك بالتوفيق
Спасибо большое
Дониёрбек и вам тоже спасибо!🙂
Ồ, món này bên đất nước tôi gọi là thịt bò nấu la_gu. Ăn với bánh mì rất ngon. Bạn nấu với bún tươi, cũng ngon. Thanks friend. Have a weekend ❤️
А, у мадьяр (венгров) это блюдо называется гуляш.
С лавашом 👍
ماشاء الله تبارك الله ❤️🌹🌹❤️🌹
Вкусно❤️
🤗😊👍
Все очень вкусно получилось. Красиво и аппетитно смотрится. Спасибо за рецепт 👍👍👍
Good recipe
Спосибо за лагман вкусно
Киёмиддин и Вам спасибо за отзыв!🤗
Супер. Молодец.❤❤❤🌹🌹🌹👍👍👍🎼🎹🎧
Виктор спасибо😊
Super 👍⚘👍💯
САМИ ВКУСНИ ЙЕДА УЗБЕКИСКИ ПЕРЙОД УЗБЕКИ УВАЖАЙУ МАЛОДСИЬ❤❤🎉🎉
Спасибо.
Оксана и Вам спасибо!🌹💞💐
Wyglada bardzo apetycznie pozdrawiam serdecznie
ДОБРЫЙ ДЕНЬ ИРИНА ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ УЗБЕКСКИЙ ЛАГМАН
Спасибо вам Вероника!
Лагман уйгурский это китайское блюдо а не чурок историю знать надо
Спосибо❤😊
И вам тоже спасибо!😊
Спосибо❤
И Вам спасибо!❤️😊
Terima kasih sudah berbagi resep nya👍mie di campur daging dan kentang membuat masakan lebih lezat
Я чаще нарезаю лапшу, чем тяну. Мне больше по душе нарезной, с детства.
Добавление к лагману баклажанов, придаст блюду более насыщенный вкус и особенный аромат. Попробуйте
Валерия здравствуйте! Спасибо, попробуем обязательно!
Была в Ташкенте в восьмидесятых , конечно кушала там логман , плов и т.д. , ну они без картофеля готовят и из баранины ,лапша тоньше нарезана и длинная , кушают палочками или вилкой накручивая , лепёшка в помощь , бульон жирный поливают в последнюю очередь и зелень ☝ но точкой как девочка готовит не видела там , у неё вроде соуса ))
Здравствуйте! Я жила в Ташкенте 8 лет и знаю как готовят лагман)) готовится лагман из любого мяса, в Ташкенте в основном баранина, говядина ))
это не соус а ваджа, и готовится она с добавлением картофеля. Палочками в Узбекистане никогда не ели, это не Китай))
@@Irina777 , не в обиду , девочка я говорю , но говорю , то , что видела и кушала , и палочки были
Это уйгурский лагман.. Они кушают с палочками. И готовят без картошки
Здравствуйте привет из сольничного Ташкента. Приезжайте мы вас угостим🎉🎉🎉
Я всегда добавляю редьку, кабачок и джандо, делаю из окорочка
Я делаю так же, немного добавляю баклажан с рвощами!!! ❤
👍👍🤗❤️
Я помимо показанных ингредиентов добавляю свежую капусту и зеленую редьку. Получается очень вкусно!
😊👍
Правильно
Обожаю лагман, который готовят в чайхане :) а можно попробовать его приготовить со спагетти или толстой лапшой от рамёна?
Да, конечно можно.
Лагман это Узбекистан Ташкент
Здравствуйте Ирина! К вашим услугам верный сосед и раб гурманочки! Я зашёл пожелать вам любви, счастья и благополучия во всём. Я давно вас смотрю, жму нужную кнопку на все 100 просмотр. Но писать уж извольте не любитель. Но сегодня решился о себе дать знать. Повезло вашему мужу. Ваши котлеты до сих пор перед глазами.🖖
Доброе утро Макс! А я тоже с вами уже давно знакома из комментариев нашей Гурманочки! Огромное спасибо за приятные пожелания, комментарий и внимание к моему каналу! Очень приятно! Всего самого доброго вам от всей моей души! 🤗🙋♀️
@@Irina777 🖖
А почему,без редьки? Я готовлю,с редькой обязательно.
Я сначала перец сладкий пожарю вместе мяцо морковь лук чеснок затем перец потом помидор
Это ускоренный,быстро приготовленный лагман! Но весь кайф именно когда лапшу тянут рукой и это есть лагман! Без обиды!
Никаких обид, это именно ускоренный вариант из готовой лапши.
Спасибо большое.
Для чего делается лапша отдельно?
У уйгурского лагмана преобладает тесто а у узбекского мясо и овощи.Оба на любителей.но узбекская готовится легче.
Здравствуйте
Здравствуйте Гульшан😊
какую воду добавляете горячую или холодную, поясните пожалуйста
Александр я добавляю теплую
Тесто делаю домашнюю,лапшу режу потоньше .....
Мой сосед, узбек по национальности, закладывал лапшу прямо в казан потом немного чеснок. Помешал и выключил. Всё.
Все очень красиво, но такие помидоры еще поискать надо, не найдешь. Может сорт такой, азиатский?
Владимир здравствуйте! Помидоры у нас свои, домашние, если иртересен сорт ,, картофельно - малиновый томат,,
Как варить до готовности могла бы примерное время сказать
В видео написано до готовности картофеля, это примерно 3 - 5 минут.
Самый лучший и вкусный лагман ,это уйгурский.
Дунганский вкусный
Неправильное название ролика . Правильнее было назвать "уйгурский "
На вкус и цвет, как говориться ..
Я без сельдерея лагман не готовлю. Он даёт специфический запахи вкус. И чеснока надо.
С сельдереем это уже уйгурский лагман)) да, очень вкусный!
все ок, но без картохи и томаты в самом конце)
Но в лагман картошку не добавляют
Добавляют!
balgariskidan keyingi tugraganiz nima limonmi pamidormi
Помидор.
Разве картофель не задубеет с томатом?
Я не поняла ваш вопрос, что значит не задубеет?
Да и за чем картошка к макаронам? И за чем класть томатную пасту, если уже там, есть помидоры?
@@Leonid-rr6gc Я показываю классический рецепт, вы готовьте как вам нравится.
Аджику или острый перец положу
А в лагман разве картошку добавляют?
Да, в лагман картошку всегда добавояют!
@@Irina777 ясно, буду знать.
@@Irina777 я посмотрела рецепт классического лагмана, картошки там нет.....у вас видимо свой рецепт лагмана. Главное, чтобы было вскусно!
@@NSmi130 да, никогда не видела чтобы наши уйгуры добавляли картошку. Основные ингредиенты у них это мясо, сельдерей, джанду, перец, пекинская капуста или обычная. Могут редьку еще добавить.
Нет конечно,а многие добовляют😊😊😊
Почему то я думала лагман без картошки
Ирина все по разному готовят, я добавляю.
Смотрится красиво,но помидоры какие то бледные.
Анжелика спасибо! Помидоры какие были)
@@Irina777 Приезжайте к нам,у нас очень вкусные и овощи,и фрукты!
@@user-zk8bv2ip5f Спасибо Вам за приглашение🤗❤️
Никогда лапшу не прмывают.Не пойму зачем?😏😏😏
Это не лагман, а каиш-аш называется.
Лагман уйгурское блюдо.А это кесип лягмян
Говядина или телятина а дальше по списку
Тут в коментах, особо "знающие", сильно развыступались, что этот лагман не лагман, и наоборот, или правильный, неправильный. А я скажу, что у каждого, своя фантазия, каждый по своему эксперементирует, а кто этим обделен, тот придерживается догмы! И вообще, этот ваш ламан, у мадьяр называется ГУЛЯШ.
Лагман это уйгурский блюдо
Лагман без редьки ?! Узбек то , видно , с ташкенского фронта ?
Редька в лагман не всегда добавляется, можно и без редьки, блюдо от этого вкус особо не изменит.
@@Irina777 да можно и вообще без мяса ! 😊
@@user-nc1ic6yx8mбез мяса ни как нельзя, а, вот без лапши можно, потому, что картошка уже имеется. А без "понтов" с редькой, и подавно, можно обойтись.
Бу лагман эмас утра оши
Зачем картошка, я не понимаю
Ваджа для лагмана готовится с добавление картошки, если не хотите не добавляйте.
Лапша магазинная,это нелогман"породия"
Извините за прямоту
Не у всех есть время приготовить для лагмана домашнюю лапшу.
А, что с магазинными макаронными изделиями не так?
В магазинах макаронные изделиях,разные добавки ,они портят вкус.
Лагман не узбекский а уйгурский
П.й вообще чей он. Главное вкусно
По большому счету ташкентский лагман слаб перед КАШГАР кишлакским лагманом Ошской области, там живут выходцы из Кашгара Вост. Туркестан, и начинашь понимать чье это нац.блюдо
Еще бы не забыть посолить вовремя и все было бы превосходно 😅😅😅
Delicious