Zero Cholesterol - Delicious Angel Cake, Unveiling the Secret Recipe!

[@zanigame]

這老師一百分又親切又專業

[@claudialee1240]

這位老師很細心也很會解說，不藏私的教學，謝謝～

[@李雅雯-h3q]

老師蠻厲害的蠻專業的 都教我們怎麼用手不會去扭到用最簡單的方式 做事情 真是很棒

[@OMGMG]

專業的就是不一樣。

[@高美玉-p8b]

請問老師食譜糖量是170是否有錯呢！覺得好甜喔！

[@DOLLYHEAD1108]

老師很棒，什麼該做、什麼不能做、為什麼不能做，通通解釋得很清楚，口條也沒有什麼冗贅。真的很專業~~

[@xiali9916]

这位老师真的很不错，教了那么多的秘诀，把复杂的变成简单的。👍👍👍😊

[@貓-o8c]

我在家裡也用過飯匙拌蛋糕麵糊

[@zhuo0902]

老師教得很好，解釋了很多我有關做蛋糕的迷思，謝謝老師!!!

[@咪嗚-r1n]

謝謝老師這款零膽固醇的天使蛋糕製作教學!好專業喔!蛋糕看起來好誘人餒!讚啦!

[@rannysu4314]

好專業的老師，非常棒，謝謝。

[@jonw172]

很無私的分享，連香草糖和香草精的小秘訣都說了，太讚了!!

[@juannalin6658]

jon w 這個蛋糕是不是烤好又放進去 蛋糕上面🈶️一橫 一痕的。放涼後的蛋糕才有痕的

[@jennyleesiewmee7664]

对。👍

[@yenchow3965]

這老師很有信心壓蛋糕也不怕👍👍

[@黃錦雲-h8k]

好專業不藏私，很棒的分享。

[@janhui7330]

哇！這老師好用心，好棒
謝謝妳

[@meeyokelow5025]

老师，蛋糕倒扣后上面湿是什么原因，感恩

[@yichenchew1622]

请问老师，可以用其他糖代替白糖吗？

[@pinkcichlid]

麦老师好可爱讲解很细心，感谢哦！😇

[@jennyleesiewmee7664]

麦老师完全不吝啬，无私地分享您所知道了。长知识了! 谢谢您!👍

[@吳玉秋-w3n]

今天照你們食譜做溫度下火關掉烤都沒熟

[@angel-mn8gu]

感謝老師講解得這麼仔細，非常受用呢！

[@j大米]

老師說的好清楚⋯⋯👍

[@gohjeeleng2445]

老师的天使蛋糕很漂亮！

[@hunghui1418]

用8吋普通圓模做可以嗎?分量要收改嗎?

[@黃靖琇-b1m]

老師講的好細心讚啦^^

[@hoangnguyen-yb6sc]

教法好好，謝謝

[@gracecc9886]

糖170g應該不對，太甜了，而且老師說吃1/8熱量不到100卡也有問題，光是糖170g的熱量就已1190卡。吃1/8就接近150卡了，何況還有其他材料的熱量？

[@erica3192]

請問老師，香草莢做完香草糖要做香草精時要如何處理

[@ritahuang7899]

買小瓶的蘭姆酒直接丟進去，瓶蓋轉緊就可以了

[@skyjen5332]

請問可減白砂糖至100公克嗎？要做給老人家吃的

[@qq22771121]

老師教的好仔細，我也要來趕快試做看看

[@林佳君-c3l]

為什麼我做出來好甜

[@bluemingartists]

麻烦老师把用料用美国制式标出来好吗？谢谢🙏

[@anjouchoo]

老师讲得好详细哦。感恩分享。感恩遇上你🥰❤️

[@tinglu868686]

请问放进烤炉拿出来时怎样会有一条条的铁网痕迹啊？

[@C9682e1r]

因為已經拿出來拍攝那倒扣的動作一次了
第二次拍攝是我們看到的

[@xiali9916]

倒扣蛋白霜都不会掉下来，不是已经干性发泡了吗？

[@鍾佳希]

有幾個蛋白個和麵粉

[@tasty_time]

您好～可以參考我們的詳細食譜唷：pse.is/JEXH2

[@janetlee8973]

老師:請問可唔可以用浸泡過蔓苺黎做啊，天使蛋糕好漂亮讚👍謝謝分享🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@yun9461]

很棒的分享，感謝

[@AH-ot8lq]

很好，謝謝老師

[@yenchow3965]

不用蔓越莓還有什麼水果能代替嗎？

[@amamdasu6485]

老師教的很仔細，沒蓋步（台語）

[@kitchen_magic]

那個蛋糕表面已經有網架的壓痕，不是現做的吧？是倒扣過，再放回去的？

[@haha-e1j]

通常錄節目都是提前做好的，但這樣演真的有點過了。

[@陳藝方-j7h]

老師烤箱溫度設定是？如果沒香草糖可以用砂糖加香草精嗎？

[@tasty_time]

烤箱溫度170-180

[@evesu3310]

如果写上模具尺寸就完美

[@chunruxu2290]

太甜了，糖可以减少一半

[@helishengduowen]

烤蛋糕不需要说烤箱设多少度？！烤箱温度设置不是最基本的信息吗

[@mia0928]

請問老師蛋白要放多少顆蛋？還有玉米粉要放多少克？低筋麵粉又要放多少克？至於橄欖油要放多少？糖又要放多少克？你通通都沒說😅 我們光看螢幕怎麼會知道是多少克？更何況是初學者

[@蔡佩倩]

在影片的最後面有

[@residenceemerod5080]

謝謝老師！;)

[@yuccahummingbird4179]

时间太长，应该把重要的部分播放缩短时间，应该5分钟即可。如今流行时间短讲重要的过程才是重点。

[@syhu5456]

260克蛋白大概是幾顆蛋呢？

[@郑晓晓-t7y]

几个蛋白，或几克蛋白？

[@tasty_time]

說明欄裡有放詳細食譜

[@christinegoh2564]

请问烤几度？

[@羅文君-l5o]

謝謝老師，請問模具可以用8吋活動模嗎？沒有中空的

[@tasty_time]

用中空的模比較容易烤熟喔~

[@leeyuyio]

請教老師：
自製香草糖和香草精
說的香草莢
是還沒有刮除香草籽
還是已刮除香草籽的莢?

[@skyjen5332]

請問如果沒有香草糖，可用香草精或香草粉+白砂糖嗎，各是幾克呢? 可加萊姆酒嗎?

[@tasty_time]

老師回覆：可以加香草粉2克，不可以加萊姆酒

[@郭淑惠-l3i]

請問麥老師刨檸檬的刀要去那裡買呢謝謝你

[@tasty_time]

可以去烘焙材料店找找看，或是上網購買喔~

[@喬慧萍-j6v]

謝謝您

[@amyfu88]

谢谢分享，片子开头部分有几次用手撩头发然后又碰食物，注意一下就好了

[@柳橙-d3p]

沒差啦我們又吃不到

[@顏榮宏-r7h]

請問可改用大同電鍋水蒸法嗎，如可以需用多少水及注意事項，謝謝

[@celinedionlee9191]

老师你好，我第一次看到您的作品，我太喜欢爱上了您的烘焙技巧，我(很想很想很想)跟老师您学习，但我完全不会烘焙，如果问一下，老师有机会我可以亲自到(台湾)您的烘焙教室学习做蛋糕手艺，但目前因为疫情严重，我希望过了这疫情，我可以联系老师，去台湾学习您的课程吗？?请老师🈶空闲时间给我回复，谢谢你...(而且老师刚才的教课在YT这里，我看到老师很有耐心和一直带着温馨的笑容教课)，我才🈶心的一定要跟老师学习烘焙...谢谢你老师...😘😘

[@蘇璟晨]

你可以去FB搜尋「麥田金老師粉絲團」裡面有很多烘焙教室都有跟老師合作噢！

[@elainetsai579]

Hi, i’m very interested with Angel cake.. look very yummy but may i know how height the mould with 8inch tubepan?

[@chucherry7762]

請問麥老師
天使蛋糕的蛋黃怎麼處理呢？

[@C9682e1r]

煎來吃

[@ngayuleung8094]

用來做蛋面條最好

[@oditong3470]

老師，用170g糖！太多了

[@lilyisme1068]

為什麼烤好的蛋糕出爐之前上面有類似烤箱鐵架網的紋路???

[@李珮瑛-h3y]

因為冷卻到蓋的時候
壓到冷卻網
所以會有壓痕

[@saratrenadorubio4512]

Sustulado en Español o poner las cantidades en inglés por favor

[@jing-maywang8461]

能不能告訴我們每種材料的分量？才能做。謝謝！

[@tasty_time]

您好～可以參考我們的詳細食譜唷：pse.is/JEXH2

[@張小姐-m6e]

請問這些糖量吃起來不會太甜嗎，可減糖嗎？謝謝！

[@Storytelling2nd]

👍

[@annylaurens6882]

请问老师蔓越莓的英语是什么？ 谢谢

[@chienyu-chih8329]

Cranberries

[@rosapan5192]

如果烤箱沒有上下火控制系統怎麼辦？

[@ylangylang6198]

我的烤箱上面的电热器只是在刚开始加热时工作，以后就只有下面的加热器工作。我在烤箱支架上放两层铁网，中间夹着两三层铝箔。在蛋糕模外面用做食品的硅胶片包好，上面不包。然后放在铁网上烘烤。用以模拟只有上火的状态。效果马马虎虎吧，还说得过去。但我的蛋糕模是中间没有洞的。有洞的蛋糕模该怎么办就不知道了。

[@bernadettemorcillo2202]

English please...thanks

[@小小开心果]

不给分量怎么做？

[@tasty_time]

你好，詳細食譜的連結我們會放在資訊欄裡。詳細食譜與教學：pse.is/JEXH2

[@gchan9544]

@@tasty_time _

[@winl8456]

這糖份量是不是錯的、我只用135都覺得甜、可你的份量是170

[@galaxyj5007]

Win Win 蛋白是靠糖来打发，出炉时才会膨胀好看

[@sheriensiew8694]

Like it thanks

[@connieyap3075]

😋😋 yummy

[@estherlim3337]

都没有講份量多少?

[@maggiec8850]

視頻最後有

[@lohsandy2142]

😆👍

[@angsockmui442]

水晶皮

[@winso4079]

老師謝謝你找到了食譜但是我為什麼發不起是否打蛋白三分鐘太耐

[@jennyleesiewmee7664]

太耐是广东话吧！太耐=太久

[@vicw1189]

@@jennyleesiewmee7664 對，所以這位老師可能看不懂她在問甚麼

[@林吳蘭]

怎沒有比率？

[@tasty_time]

資訊欄裡有食譜連結

[@huiyan692]

配料的分量是多少啊？

[@tasty_time]

您好～可以參考我們的詳細食譜唷：pse.is/JEXH2

[@gmork66]

英文字幕

[@rubyngai5737]

😋😋😋😋😋😋

[@yusnawatiadam5193]

Translate to English pls

[@kingbohanli]

蛋糕一早就出过炉了，表面有横纹。再回炉一次。

[@林素里-y5v]

👍

[@怡-h1e]

哈哈，我也是用飯匙，不想花錢

[@youyoume2009]

我極度懷疑糖糖的份量是70g ,而不是170g！請各位嘗試過的網友告知，是不是，謝謝🙏

[@steplou5280]

我剛試過用170g的糖, 結果蛋糕太太太甜了！ 所以糖應該是70g☹️

[@oditong3470]

是的，我用的是代糖，也很甜，所以，170g糖，是不是弄錯了

[@SL-up5pl]

你的手乾淨嗎？用手拖模。

[@josephchiu7820]

0

[@SebastianTzou]

完全搞不懂留言區是在吹什麼…
打發蛋白要無油可以理解，但是為什麼要無水？到底有沒有做過功課啊？切拌會扭傷手我也是笑笑，連主持人都笑不出來尷尬爆。
烤好之後烤箱打開，蛋糕表面的痕跡就是證據，證明妳都已經放到涼架上倒扣放涼了。所以妳到底是在戴什麼隔熱手套，演半天，還在那邊刀子戳戳看有沒有熟 = =

[@tonysze9563]

國王的新衣😄

[@cindyliao7855]

廢話太多了

[@minjiangushiji-h5z]

Cindy Liao 哈哈所以我2倍速看

[@SanWongY]

可能对于您们有经验的烹饪手无需这么多讲解，对于我却很有帮助，并感谢老师数次强调一些我不清楚的重点

[@jennyleesiewmee7664]

因人而异，至于我，倒是受益不浅!

[@lamlimimode9575]

Too much 廢話

[@judyzhu4739]

想做，但是说好好啰嗦，不想看了。

[@lohsandy2142]

😆👍