まだ、さけるチーズを割いてるの?手軽に簡単にできる「さけるチーズのフライ」おつまみに最適!

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  • เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2024
  • さけるチーズのフライ
    【材料】
    さけるチーズ 2本
    マヨネーズ 大さじ2
    小麦粉  大さじ2
    水  30cc
    パン粉 適量
    【作り方】
    1)さけるチーズは5等分に輪切りにする。
    ※今回は5等分にしましたが、好みの大きさに切ってもらったらOKです。
    2)マヨネーズ、小麦粉、水を混ぜ、さけるチーズをくぐらし、パン粉をつける。
    ※小麦粉が多少ダマになっていても大丈夫です。
    3)オリーブオイルをひいたフライパンでカリッと揚げ焼きしたら完成。
    ※油の後処理が面倒なので、揚げ焼きをします。揚げ焼きでも充分美味しいですよ。
    コツ・注意点
    バッター液をしっかりくぐらせて、パン粉でコーティングすることでサクッとした食感を楽しめます。
    加熱をすることでチーズがびよ〜んと伸びますよ。
    加熱したチーズは冷めると美味しくないので、熱いうちに食べた方が良いですよ。火傷に注意してくださいね。
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