見た目は地味ですが、食べれば必ずニンマリする。油揚げと卵で作る地味でハッピーなごちそうの作り方。＜たまご巾着＞
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- เผยแพร่เมื่อ 28 ส.ค. 2024
- 【卵巾着】
油揚げに卵を入れて煮る。
たったそれだけ。
見た目は地味ですが
作ってみると
これがなかなか楽しく
甘辛味がしみこんだ
油揚げにかぶりつくと
じわっとしみ出すだしの味に
心はハッピー、パラダイス♪
必ずニンマリ笑っちゃいます、ホント。
＜材料＞（作りやすい分量）
油揚げ･･････････････････2枚
卵･･････････････････････4個
スパゲテイー････････････1～2本
Ａ）水･･････････････････200㎖
砂糖････････････････大1/2
醤油････････････････大2
みりん･･････････････大2
かつお節････････････････1パック（４ｇ）
＊煮る時間を７〜8分に加減すれば半熟にすることもできます。
＊ただしその場合は、すぐに食べ切って下さい。
＊半熟の状態で保存したり、お弁当に入れるのは衛生上危険ですので、注意してくださいね。
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![[Egg pouches] This is so delicious I can't help it! This is all I need as a side dish.](/img/n.gif)
小５の息子と2人暮らしですが、和食が好きな息子にも見てもらい、二人で、作っています🎵
これからも、簡単なのに美味しい料理、拝見しまーす😄🎵
テレビチャンピオンの頃から先生のファンです。巾着煮は大好きなのですが、油揚げを開く作業が難しくてなかなか作れないでいました。開く工程で失敗ばかりで。開き方目から鱗でした！！絶対試してみます。
美味しく作りました
最後の2,3分でしめじや下茹でをした青菜を足して盛り付けると
より逸品感が出て簡単に作ったとバレずにいます
ありがとうございます
作って下さってありがとうございます💕💕ナイスアイデアです😆👍✨✨✨
おでんに入れてみました。
ゆで玉子だといつも固くてパサパサで全然おいしくできなかったのに、こちらは不思議なぐらいしっとり柔らかく、おあげさんといっしょに食べられるので味もしっかりついて、本当に食べ応えのあるおいしいおでん種になりました！
ありがとうございました！
私もおでんにも良いかも❣️と思いました｡早速やってみます。
私は7〜8分煮て半熟にしてました。
油揚げクルクルとスパゲティにはびっくり❕
爪楊枝や竹串を捨てる時、ゴミ回収の方が怪我されないよう毎回悩んでましたが、スパゲティなら胃袋の中ですね!
是非是非お試しあれ☺️✨✨
母がよく作ってくれていて久々に食べたいなぁ〜と思って調べたらこちらに辿り着きました☺️
美味しく出来て母の味を思い出してほっとしつつ、彼も喜んでくれて大満足です😊先生ありがとうございました🥰
奥薗さんのレシピは唯一どんなにしんどい時も作ってみようかな
と思えます。
ありがとうございます😊
よく「昔母が作ってくれました」と聞く料理ですが私の母はこれを作ったことがないので、この動画を見ながら作りました。
母に差し入れするととても喜んでいました。ありがとうございます。
最初の油揚げの処理方法がすごい賢い！感心！
よく母が作ってくれていました☺️ちゃんと習ったことなかったから、今回煮汁の量もちゃんと知ることができてよかったです！最後に鰹節も、入れたらほんとにワンランクアップしました☺️母にも教えました☺️
スパゲッティでとめるっていうアイディアすごい！やってみたら簡単で、また作ろうって思った。
合理的かつ効率的、日々の料理はこうでなくちゃ！
プロが視聴者のコメントを参考に試されたというエピソードもすてきです
うれしいコメントありがとう😆💕💕
今日は二回目につくります、前もおいしかったです。またつくりかたみています。
有難うございます。
奥薗先生‥ご無沙汰しております。いつもながら‥簡単で美味しそうなメニューを有難うございます🙇🙇🙇🙏🙏🙏👋。
油揚げを油抜きする手間が省けるし、スパだと爪楊枝の木の匂いが苦手な私には最高！ありがとうございます
以前にもこのようなものを作りましたが、美味しくできませんでした。今回先生の教えてくださる通りにしました。とても美味しくできました。ありがとうございました。
油あげ買って、今日、作りたいと、おもいます。😄有り難う御座います🎵感謝致します。
とっても美味しかったです。
先週初めて作ってからはまって2日に1回ペースでつくっちゃいました。じゅわっと感がたまらなく美味しかったです。
スパゲティの麺を爪楊枝の代わりに刺すアイデアは見事です。私は挽肉を油揚げに詰めて食べるのが好きですが卵も美味しそうです。作ってみます。先日焼き稲荷も作りました。とても美味しかったです。いつも美味しいレシピをありがとうございます。
焼きいなり、作って下さってありがとうございます💕💕たまご巾着も是非是非お試しあれ☺️✨✨
うわぁ〜先生ありがとう～毎回油揚げ上手く開けなくてなんでなんで‼️だったのよ～ありがたいすぐチャレンジです〜‼️😋😋😋ブシブシ大切ね〜‼️お弁当にいれてあげよっと！油揚げ上手く開きますように🙏🙏🙏
是非お試しあれ。上手くできますように☺️✨✨
揚げの開き方神
今度やってみます🎵
一度作りたいと思っていましたが作り方が分からず困っていましたが今日先生の動画で作り方を教えて頂き嬉しいです。動画を見ながら作りたいと思います。
是非是非お試しあれ☺️💕
@@himekuri-okuzono2021れかか
初めまして、こんばんは。絶対に子供達に、人気になり、たくさん食べると思います。すぐに挑戦させて頂きます😊
うれしいコメントありがとうございます😆✨
今日作って食べました❣️😋😃🫔🥚
揚げの開き方🫔👍👍very very goodでした❣️そしてスパゲティで閉じる❣️❣️これもすばらしい知恵をいただきました❣️お揚げの卵煮🥚🪺コレなら簡単手間要らずで食べたくなった時に気楽に作れます😊ありがとうございました🥰💛
うどんのトッピングにもバッチリでした！
すごいすごい!
本当にきれいに開きました!
先生、教えてくださった方、ありがとうございます♥
口を留めたパスタを見て、旦那と娘がニヤリ。
新しいスキルを手に入れたようだねぇ、と（笑）
昔から大ファンです。
どんどんきれいに若返られているようで素敵✨
これからも元気と知恵を楽しみにしています✨
いつもとっても参考にさせて頂いてます。先生の味付けは優しく、薄味好みの私としては有り難く、大好きです💟四角い入れ物が直ぐに見つからなかったので、洗って干しておいた、牛乳パックを一面だけ切り取り、代用しました❗大成功でした👍
奥薗さんが楽しそうに作るので、私も楽しく作れるようになりました😄メニューに困らず栄養も捕れて助かります💕
うれしいコメント感謝感謝です☺️💕💕
なんと、昨日ちょうど母が作って皆で食べたところでした。でもスパゲッティで口をとめる手法は、さすがの母も目からウロコでしたネ😆👍
｢次からそうしよ。つまようじ抜き取らんでエエし全部食べれるからエエわあ‼️奥薗センセさすがやわ😆👍｣と申しております。
わーい、褒めてもろた〜😆✨✨✨
昨日作りました、簡単でおいしかったです。冷めてもおいしい。
また作ります。ホイコーローも近いうちに作る予定。茶碗蒸しもいつも失敗するので、再チャレンジします。ありがとうございました‼️
お弁当に入れたくてまたまた作りました。油揚げがきれいに開いて嬉しかったです。昨日は厚揚げとほうれん草の炒めおひたしを作ってたっぷりのほうれん草を食べました。子供も進んで食べてくれるのが嬉しいレシピです。奥薗さんのレシピは本当に作りやすいので助かっています。ありがとうございます😆💕✨
うれしいコメントありがとうございます💕💕とても励みになります。これからもよろしくです☺️✨✨
夫とハマり、2日連続で作りました😊
簡単ご馳走レシピ感謝です💓
好きだけど面倒くさそうで自分では作れないと諦めていたメニューです、うれしい🥰！先生の動画、明るくて楽しくて美味しくて楽チンで、大好きです🥰🥰🥰
うれしいコメントありがとうございます😆💕💕
これはいい👍️🌀クルクルして油取れて一石二鳥だあ🎵
是非是非お試しあれ😆💕
とっても上品な味で家族に大好評でした。簡単なのに、奥深い味がしみしみ～でした。
食べる直前の「ニッ」😁と、笑う先生の顔が大好きです。😁
油揚げの油抜きの方法参考になりました、アイディアをいつも拝借しています
是非是非お試しあれ😆💕
先生、いつも簡単で美味しそうなレシピを教えていただいて有難うございます🎵🤗是非作りたいです。あげも卵も大好き🍀😌🍀
こちらこそ、うれしいコメント感謝感謝です☺️💕💕
何度もリピートしています！
簡単で美味しいです！
ありがとうございます😆💕💕
油揚げの油抜きと切り開き方法、一石二鳥で簡単でサイコーですね。✨✨👍
計量カップで入れてスパゲッティで刺すのも、ナイス✨✨😊
奥薗さんは、シンプルな定番料理でもコツとアイデアが満載😍
流石としか言いようがないですわ〜😁💕
うれしいコメントありがとうございます💕💕是非是非お試しあれ☺️✨✨
このレシピ、母が奥薗さんの本見て作ってました！ 味が染みててめっちゃ美味しかったなあ🤤
また、巡り会えてよかったです☺️💕💕
先生のお料理はいつも家にある材料で美味しく出来ます
家族に喜んでもらっています
お安くありがとうございます😁
うれしいコメントありがとうございます☺️💕💕
先日、薄揚げを袋状にするのに難儀しながら作りました。
キッチンペーパーとスパゲッティを用意して、もう一度作ります❣️
ありがとうございます😊
是非是非お試しあれ。成功を祈ります😆✨✨
美味しかったです。少し甘めが家族好みです。
大根や人参も煮て添えて出しました。
たまごがぽちょっ！と入るシーンがかわいかったです。いつも明るく元気に楽しく作っていらっしゃり、美味しく食べていらっしゃるので大好きです！🤗💖👍
うれしいコメント感謝感謝です☺️💕💕
いや〜、カンタンな料理だけど、先生のアイデア盛りだくさんですね✌
すっーごく美味しそう😋❤️。息子たちのお弁当に入れたらめちゃくちゃ喜ばれそうな一品ですね😆😆。これで夫と息子たちの胃袋を鷲掴みにしたいと思います😘😎。次回の動画も楽しみにしてますねー🙌
胃袋ゲット❣️して下さいませ😆👍✨✨
もの凄く美味しそう❤️明日、絶対作ろうと思います。又いろいろ教えて下さいね☺️先生これからも宜しくお願い致します
うれしいコメントありがとうございます💕💕こちらこそ、よろしくです☺️✨✨
先生の節々、大好きなフレーズです😊
卵大好き息子にまたレパートリー増えました🤗
ありがとうございます❤️
たまご大好きな息子さんに、作ってあげてねー☺️💕
奥薗先生の料理分かりやすくて美味しいです。ほとんど作ってみました。最近は鰹節、生姜、ゴマを必ずストックしています。今回も早速作ります。有り難うございます。
うれしいコメント感謝感謝です☺️💕
早い夕飯で、ちょうど小腹が空いていたのと油揚げの簡単開き方を試したくって今作って食べましたっ‼️
２人家族かつコレステロール(最近卵は関係ないと言われているらしいですけど)を気にし、鰹節以外は醤油と味醂をケチりたく(苦笑)全部半分量で作ってみたら少し辛かったけど酒の肴には美味しかったぁー🍳
次は、水と鰹節はそのままで作ってみます💪
奥園先生の番組は、料理に応用できる技を、その理由・根拠付きで織り混ぜてくださるので、観れば見るほど料理が楽しくなるし他の料理にも応用できるので有り難さ満点で毎回みています🍳🔪🎽
うれしいコメントありがとうございます💕💕これからもよろしくです☺️✨✨
パスタを使うなんて！
しかもその後パチンと切る！
目から鱗です🌟
いつもあたふたしながら爪楊枝でやっていました。
次回は先生のレシピで作ってみます👍
奥薗さんの大ファンで、料理簡単ですぐに真似して作っています！
今日作りましたよ〜、美味しかったです、簡単やし😄家族も好評でした。ありがとうございました😄
今回も美味しそう〜😋
奥薗先生の関西弁と笑顔がメッチャ大好きです💞
うれしいコメント感謝感謝☺️💕
お弁当のおかずに作っておくとよいですね。
先生のレシピはどれも美味しくてはずれなし。
これも早速作ります♪
先生のレシピはどれも簡単で美味しくて、料理しようって気持ちが湧いてきます。明日油揚げ買って作ります！
是非是非お試しあれ☺️💕
素晴らしいアイデアですね👏💮
卵とあげは、いつも冷蔵庫に入ってますから、いつでも作れますね❤️楽しいお料理、毎回楽しみです🙌
作りました！めっちゃ美味しかったですーー。お弁当用の取り置きまであっという間になくなってしまいました。
料理未経験ですが、彼女のために初めて作ってみました！！うまいっす😂
わーい、作って下さってありがとうございます💕💕うれしいなぁ。彼女さんとお幸せにね😆✨✨
難しそうで作ったことなかったけど、、
これなら私でもできそう！
大量に作ろう♬
是非是非お試しあれ☺️💕💕
簡単に済ませたい時に作りました。味が染みていて美味しい御馳走です。もうびっくり。センセ最高!
是非ともよく水気切ってお弁当に入れたいです。味玉より手早く出来る上におでん風味とは素晴らしい❗
是非是非お試しあれ☺️💕💕
とっても美味しかったです！
幸せな気持ちになりました😃💕
またすぐリピートしたいです🎵
おいしそう、ぜひ作ります。いつも作りやすく、材料もシンプルな、お料理ありがとうございます。
もう何回目だろ、、今日も作りました。美味しすぎる。卵大好きだから大ご馳走です💕
すごくおいしくて、作るのも楽しかったです〜。
昨日の夕飯は卵巾着と、豆腐餅と、こんにゃくとちくわの甘辛煮と、ピーマンとじゃこの煮物で全部奥薗先生のレシピでした。🥰
特別な材料や調味料を使わず、ヘルシーで、経済的で、簡単で、それでいておいしい！
もう大好きです。
最近一人暮らしを始めて先生の動画を参考に料理も始めました。
たまご巾着は子供のころ大好きでした。
今度作ってみようと思います。
是非是非お試しあれ☺️💕💕
たまご巾着作ったことあるんですが、もう不器用な私は息を止めて、プルプルしながら時間かかって大変でした💦
計量カップなるほどです✨2度と作るもんかと思っていましたが、これならできる！あー作るのが楽しみ✨
うれしいコメントありがとうございます💕💕是非是非お試しあれ😆✨
美味しそうですね‼️
私も、作ってみます
作って見ました
味が濃くなってしまたけど
美味でした
学生の頃、母がよくお弁当のおかずに作ってくれました。なつかしいです😊✨
油揚げをひらくとき、丁寧にやってもやぶれてしまって困っていたので、先生のやりかたで作ってみます💗
ありがとうございます🥰
是非是非お試しあれ☺️✨✨
これはテンション上がりますね！
作ってみます😊
肉高野豆腐も､美味しく出来ました😋
いつも有り難うございます！！
火曜&金曜楽しいー～🥰
いつもコメントありがとう💕💕是非作ってみてねー☺️✨
嬉しいです、有難うございます。
丁寧な工程、説明、先生は完璧です。
わかりやすくて！
昭和のお母さん時代のような、料理を沢山教えて欲しいです。
先生の食べている姿直ぐ作りたくなります！いつも簡単な料理案内して下さってありがとうございます。
先生のyoutubeを見ると、少し賢くなった気分になります。本当に楽しいです。絶対つくります。
是非是非お試しあれ☺️✨✨
油揚げなのでもっとしつこいかと思ったらアッサリしてて、でも食べごたえ十分あります。
また食べたくなりますね♪
丁度作ろうと材料買ってたのでびっくり！動画見てから作ります。
是非是非お試しあれ☺️💕
今日は贅沢に先日の“えのきのつくね”と一緒に”たまご巾着”作りました！
晩酌に最高ーって思いましたが二品とも完全な米泥棒メニューですねw
油揚げの離し方の裏技ですね❣️
いつも たくさんな知恵があって 尊敬です🙇♀️ 今度、やってみます👍 いつも ありがとうございます🙇♀️
うれしいコメントありがとう💕💕是非お試しあれ☺️✨
凄いですね😁スパゲティとは 毎回たのしみにしてます 今度作ります🙋
大昔、作った事があるんですよー。だけど結構大変で、玉子を入れる、爪楊枝でしぼる。あげくに食べづらい。
それっきりでした。。。
軽量カップスパゲティ を使うのはさすが先生‼️
是非是非お試しあれ😆💕💕
今朝作りましたよ😃
すごくおいしく頂きました❗️
さっき夕飯食べたばっかりなのにお腹が空いてきた！
是非是非お試しあれ☺️💕
作ってみました…😮
美味しかった。😊❤❤
ありがとうございます😆✨✨
たまたまこの料理を作る前に動画を見たので、スムーズに作ることができました！
本当にありがとうございます😊
作って下さってありがとうございます☺️✨✨
先生のお料理わかりやすいしなんといっても楽しそうにお料理してらっしゃるのですぐ私も作ってしまいます❗
今までつま楊枝でとめて
いましたが 👀なるほどスパゲッティーでやるといいんですね🎵ラッキー😆💕
是非是非お試しあれ☺️💕
すごい😆⤴️アイデア満載で、難しいと思っていた袋煮が簡単に作れるんですね✨
つま楊枝の代わりのスパゲッティが素晴らしいです。早速作ってみます‼️😃
これ作りました！ジミだけど、めっちゃ美味しかった！二つ余裕で食べれる。食べ過ぎ注意だね😅
美味しそう💕さっそく作ってみる〜
奥薗さん、笑顔が素敵です。
うれしいコメントありがとうございます😆💕💕
いつも油抜きしてお箸でクルクルして…と、2段階でやってたのが1回で簡単にできる😳早速やってみます。
私はこれに大根も一緒に煮るんですけど、美味しいし隙間に入れると巾着の倒れ防止になるから一石二鳥ですよwww
大根も美味しそう🤤✨✨
たまご巾着、作ったことありませんが
お腹が満足しそうなレシピですね！！
スパゲティで袋を止めるのもナイスアイデアですね😳💞先生のレシピは 「 楽しい 」 や 「 びっくり」 がいっぱい詰まっているのでだいすきです💘
うれしいコメント感謝感謝。是非お試しあれ☺️💕
作りました〜簡単でした👍✨✨明日の子供と旦那さんのお弁当に入れます🍱✨✨
わーい、作って下さってありがとう☺️✨✨
美味しく作れ、旦那からのリクエストが多いです！
私はエノキをザクザク切って卵と一緒に入れると少しかさ増しにもあるし、エノキに味がしみて、とっても美味しいです❣️いつも楽しく見せてもらっています！ありがとうございます😊
油揚げの開き方、勉強になりました。
作ってみたいと思います。
油揚げも卵も大好きです💕
たまご巾着、ゆで玉子を入れると思っていました…油揚げ、すごい❗袋になってる❗感動しました。ぜひ、作ります😊いつも有難うございます。心から、感謝しています
子供の頃から食べてます。
とっても簡単で卵と揚げで
お弁当にも良く入ってました。
私にとって母の味。
懐かしい味です。
取り上げてくださってありがとうございました。
卵巾着！
ほんと、夕食に出てきたら、とっても嬉しくなります。
で、自分で作る品としては、思いつかなかったのは なぜ ◇△◇！？
油揚げの すご技袋に、卵を入れて、スパゲティーで 留まって 閉まって
しめしめ です♪
インスタントラーメンを、煮作りしてた鍋でやってみます。
5分 10分 思ったより、ずっと簡単に出来上がるんですね！
満月に切られた卵が、ほっこり、美味しそうです。
奥薗先生の う～～ん Wave も 絶好調♪
ありがとうございます。
いつも楽しいコメントありがとうございます💕💕是非是非お試しください☺️✨✨
おいしそう〰️‼️
早速、作ってみたい🥰❣️
是非作ってみてねー☺️💕
美味しそう！卵はあるから明日、油揚げ買って来ます！絶対作ろ。
是非作ってみて下さいませ☺️✨
すごく不器用というわけではないんですが、いつもおあげを開くところで失敗します…
今回も何ヵ所かおあげが破れてしまいましたが、卵を強引にねじ込みなんとかおいしく仕上がりました！
本当に口に入れた瞬間、ニンマリ！おいしかったです！！
油揚げのレシピ見たかったので嬉しい。材料もとってもシンプルで助かります!!
是非是非お試しあれ☺️💕