見た目は地味ですが、食べれば必ずニンマリする。油揚げと卵で作る地味でハッピーなごちそうの作り方。＜たまご巾着＞
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- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.พ. 2025
- 【卵巾着】
油揚げに卵を入れて煮る。
たったそれだけ。
見た目は地味ですが
作ってみると
これがなかなか楽しく
甘辛味がしみこんだ
油揚げにかぶりつくと
じわっとしみ出すだしの味に
心はハッピー、パラダイス♪
必ずニンマリ笑っちゃいます、ホント。
＜材料＞（作りやすい分量）
油揚げ･･････････････････2枚
卵･･････････････････････4個
スパゲテイー････････････1～2本
Ａ）水･･････････････････200㎖
砂糖････････････････大1/2
醤油････････････････大2
みりん･･････････････大2
かつお節････････････････1パック（４ｇ）
＊煮る時間を７〜8分に加減すれば半熟にすることもできます。
＊ただしその場合は、すぐに食べ切って下さい。
＊半熟の状態で保存したり、お弁当に入れるのは衛生上危険ですので、注意してくださいね。
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美味しく作りました
最後の2,3分でしめじや下茹でをした青菜を足して盛り付けると
より逸品感が出て簡単に作ったとバレずにいます
ありがとうございます
作って下さってありがとうございます💕💕ナイスアイデアです😆👍✨✨✨
小５の息子と2人暮らしですが、和食が好きな息子にも見てもらい、二人で、作っています🎵
これからも、簡単なのに美味しい料理、拝見しまーす😄🎵
おでんに入れてみました。
ゆで玉子だといつも固くてパサパサで全然おいしくできなかったのに、こちらは不思議なぐらいしっとり柔らかく、おあげさんといっしょに食べられるので味もしっかりついて、本当に食べ応えのあるおいしいおでん種になりました！
ありがとうございました！
私もおでんにも良いかも❣️と思いました｡早速やってみます。
テレビチャンピオンの頃から先生のファンです。巾着煮は大好きなのですが、油揚げを開く作業が難しくてなかなか作れないでいました。開く工程で失敗ばかりで。開き方目から鱗でした！！絶対試してみます。
奥薗さんのレシピは唯一どんなにしんどい時も作ってみようかな
と思えます。
ありがとうございます😊
最初の油揚げの処理方法がすごい賢い！感心！
母がよく作ってくれていて久々に食べたいなぁ〜と思って調べたらこちらに辿り着きました☺️
美味しく出来て母の味を思い出してほっとしつつ、彼も喜んでくれて大満足です😊先生ありがとうございました🥰
私は7〜8分煮て半熟にしてました。
油揚げクルクルとスパゲティにはびっくり❕
爪楊枝や竹串を捨てる時、ゴミ回収の方が怪我されないよう毎回悩んでましたが、スパゲティなら胃袋の中ですね!
是非是非お試しあれ☺️✨✨
よく「昔母が作ってくれました」と聞く料理ですが私の母はこれを作ったことがないので、この動画を見ながら作りました。
母に差し入れするととても喜んでいました。ありがとうございます。
よく母が作ってくれていました☺️ちゃんと習ったことなかったから、今回煮汁の量もちゃんと知ることができてよかったです！最後に鰹節も、入れたらほんとにワンランクアップしました☺️母にも教えました☺️
とっても美味しかったです。
先週初めて作ってからはまって2日に1回ペースでつくっちゃいました。じゅわっと感がたまらなく美味しかったです。
初めまして、こんばんは。絶対に子供達に、人気になり、たくさん食べると思います。すぐに挑戦させて頂きます😊
うれしいコメントありがとうございます😆✨
油揚げを油抜きする手間が省けるし、スパだと爪楊枝の木の匂いが苦手な私には最高！ありがとうございます
いつもとっても参考にさせて頂いてます。先生の味付けは優しく、薄味好みの私としては有り難く、大好きです💟四角い入れ物が直ぐに見つからなかったので、洗って干しておいた、牛乳パックを一面だけ切り取り、代用しました❗大成功でした👍
揚げの開き方神
今度やってみます🎵
奥薗先生‥ご無沙汰しております。いつもながら‥簡単で美味しそうなメニューを有難うございます🙇🙇🙇🙏🙏🙏👋。
スパゲッティでとめるっていうアイディアすごい！やってみたら簡単で、また作ろうって思った。
合理的かつ効率的、日々の料理はこうでなくちゃ！
プロが視聴者のコメントを参考に試されたというエピソードもすてきです
うれしいコメントありがとう😆💕💕
お弁当に入れたくてまたまた作りました。油揚げがきれいに開いて嬉しかったです。昨日は厚揚げとほうれん草の炒めおひたしを作ってたっぷりのほうれん草を食べました。子供も進んで食べてくれるのが嬉しいレシピです。奥薗さんのレシピは本当に作りやすいので助かっています。ありがとうございます😆💕✨
うれしいコメントありがとうございます💕💕とても励みになります。これからもよろしくです☺️✨✨
今日作って食べました❣️😋😃🫔🥚
揚げの開き方🫔👍👍very very goodでした❣️そしてスパゲティで閉じる❣️❣️これもすばらしい知恵をいただきました❣️お揚げの卵煮🥚🪺コレなら簡単手間要らずで食べたくなった時に気楽に作れます😊ありがとうございました🥰💛
油揚げの油抜きと切り開き方法、一石二鳥で簡単でサイコーですね。✨✨👍
計量カップで入れてスパゲッティで刺すのも、ナイス✨✨😊
奥薗さんは、シンプルな定番料理でもコツとアイデアが満載😍
流石としか言いようがないですわ〜😁💕
うれしいコメントありがとうございます💕💕是非是非お試しあれ☺️✨✨
夫とハマり、2日連続で作りました😊
簡単ご馳走レシピ感謝です💓
奥薗さんが楽しそうに作るので、私も楽しく作れるようになりました😄メニューに困らず栄養も捕れて助かります💕
うれしいコメント感謝感謝です☺️💕💕
うわぁ〜先生ありがとう～毎回油揚げ上手く開けなくてなんでなんで‼️だったのよ～ありがたいすぐチャレンジです〜‼️😋😋😋ブシブシ大切ね〜‼️お弁当にいれてあげよっと！油揚げ上手く開きますように🙏🙏🙏
是非お試しあれ。上手くできますように☺️✨✨
とっても上品な味で家族に大好評でした。簡単なのに、奥深い味がしみしみ～でした。
食べる直前の「ニッ」😁と、笑う先生の顔が大好きです。😁
今日は二回目につくります、前もおいしかったです。またつくりかたみています。
有難うございます。
一度作りたいと思っていましたが作り方が分からず困っていましたが今日先生の動画で作り方を教えて頂き嬉しいです。動画を見ながら作りたいと思います。
是非是非お試しあれ☺️💕
@@himekuri-okuzono2021れかか
先日、薄揚げを袋状にするのに難儀しながら作りました。
キッチンペーパーとスパゲッティを用意して、もう一度作ります❣️
ありがとうございます😊
是非是非お試しあれ。成功を祈ります😆✨✨
すごく不器用というわけではないんですが、いつもおあげを開くところで失敗します…
今回も何ヵ所かおあげが破れてしまいましたが、卵を強引にねじ込みなんとかおいしく仕上がりました！
本当に口に入れた瞬間、ニンマリ！おいしかったです！！
すごいすごい!
本当にきれいに開きました!
先生、教えてくださった方、ありがとうございます♥
口を留めたパスタを見て、旦那と娘がニヤリ。
新しいスキルを手に入れたようだねぇ、と（笑）
昔から大ファンです。
どんどんきれいに若返られているようで素敵✨
これからも元気と知恵を楽しみにしています✨
おいしそう、ぜひ作ります。いつも作りやすく、材料もシンプルな、お料理ありがとうございます。
たまごがぽちょっ！と入るシーンがかわいかったです。いつも明るく元気に楽しく作っていらっしゃり、美味しく食べていらっしゃるので大好きです！🤗💖👍
うれしいコメント感謝感謝です☺️💕💕
すっーごく美味しそう😋❤️。息子たちのお弁当に入れたらめちゃくちゃ喜ばれそうな一品ですね😆😆。これで夫と息子たちの胃袋を鷲掴みにしたいと思います😘😎。次回の動画も楽しみにしてますねー🙌
胃袋ゲット❣️して下さいませ😆👍✨✨
最近一人暮らしを始めて先生の動画を参考に料理も始めました。
たまご巾着は子供のころ大好きでした。
今度作ってみようと思います。
是非是非お試しあれ☺️💕💕
早い夕飯で、ちょうど小腹が空いていたのと油揚げの簡単開き方を試したくって今作って食べましたっ‼️
２人家族かつコレステロール(最近卵は関係ないと言われているらしいですけど)を気にし、鰹節以外は醤油と味醂をケチりたく(苦笑)全部半分量で作ってみたら少し辛かったけど酒の肴には美味しかったぁー🍳
次は、水と鰹節はそのままで作ってみます💪
奥園先生の番組は、料理に応用できる技を、その理由・根拠付きで織り混ぜてくださるので、観れば見るほど料理が楽しくなるし他の料理にも応用できるので有り難さ満点で毎回みています🍳🔪🎽
うれしいコメントありがとうございます💕💕これからもよろしくです☺️✨✨
先生、いつも簡単で美味しそうなレシピを教えていただいて有難うございます🎵🤗是非作りたいです。あげも卵も大好き🍀😌🍀
こちらこそ、うれしいコメント感謝感謝です☺️💕💕
先生の食べている姿直ぐ作りたくなります！いつも簡単な料理案内して下さってありがとうございます。
スパゲティの麺を爪楊枝の代わりに刺すアイデアは見事です。私は挽肉を油揚げに詰めて食べるのが好きですが卵も美味しそうです。作ってみます。先日焼き稲荷も作りました。とても美味しかったです。いつも美味しいレシピをありがとうございます。
焼きいなり、作って下さってありがとうございます💕💕たまご巾着も是非是非お試しあれ☺️✨✨
まじすごい！キッチンペーパーでのクリクリで、本当に中が綺麗に開きました！！すごい裏技👏👏
スパゲティで留めて、めっちゃ美味しい餅巾着ができました😍感謝です。
わーい、作って下さってありがとうございます😆💕
先生の節々、大好きなフレーズです😊
卵大好き息子にまたレパートリー増えました🤗
ありがとうございます❤️
たまご大好きな息子さんに、作ってあげてねー☺️💕
今回も美味しそう〜😋
奥薗先生の関西弁と笑顔がメッチャ大好きです💞
うれしいコメント感謝感謝☺️💕
このレシピ、母が奥薗さんの本見て作ってました！ 味が染みててめっちゃ美味しかったなあ🤤
また、巡り会えてよかったです☺️💕💕
もう何回目だろ、、今日も作りました。美味しすぎる。卵大好きだから大ご馳走です💕
なんと、昨日ちょうど母が作って皆で食べたところでした。でもスパゲッティで口をとめる手法は、さすがの母も目からウロコでしたネ😆👍
｢次からそうしよ。つまようじ抜き取らんでエエし全部食べれるからエエわあ‼️奥薗センセさすがやわ😆👍｣と申しております。
わーい、褒めてもろた〜😆✨✨✨
奥薗先生の料理分かりやすくて美味しいです。ほとんど作ってみました。最近は鰹節、生姜、ゴマを必ずストックしています。今回も早速作ります。有り難うございます。
うれしいコメント感謝感謝です☺️💕
たまご巾着、ゆで玉子を入れると思っていました…油揚げ、すごい❗袋になってる❗感動しました。ぜひ、作ります😊いつも有難うございます。心から、感謝しています
美味しかったです。少し甘めが家族好みです。
大根や人参も煮て添えて出しました。
何度もリピートしています！
簡単で美味しいです！
ありがとうございます😆💕💕
是非ともよく水気切ってお弁当に入れたいです。味玉より手早く出来る上におでん風味とは素晴らしい❗
是非是非お試しあれ☺️💕💕
先生のyoutubeを見ると、少し賢くなった気分になります。本当に楽しいです。絶対つくります。
是非是非お試しあれ☺️✨✨
先生のお料理はいつも家にある材料で美味しく出来ます
家族に喜んでもらっています
お安くありがとうございます😁
うれしいコメントありがとうございます☺️💕💕
昨日作りました、簡単でおいしかったです。冷めてもおいしい。
また作ります。ホイコーローも近いうちに作る予定。茶碗蒸しもいつも失敗するので、再チャレンジします。ありがとうございました‼️
油揚げの油抜きの方法参考になりました、アイディアをいつも拝借しています
是非是非お試しあれ😆💕
パスタを使うなんて！
しかもその後パチンと切る！
目から鱗です🌟
いつもあたふたしながら爪楊枝でやっていました。
次回は先生のレシピで作ってみます👍
先生のレシピはどれも簡単で美味しくて、料理しようって気持ちが湧いてきます。明日油揚げ買って作ります！
是非是非お試しあれ☺️💕
丁度作ろうと材料買ってたのでびっくり！動画見てから作ります。
是非是非お試しあれ☺️💕
先生今晩は！今回も間違いない👍油揚げから美味しい煮汁がじわ～と出てきて😋いつもは爪楊枝でしたが、スパゲッティで！今回もぶしぶしいれて美味しそう😍小松菜と油揚げの煮びたしも美味しかったです😊
煮浸し、作って下さってありがとう💕💕たまご巾着も是非是非お試しあれ☺️✨
もの凄く美味しそう❤️明日、絶対作ろうと思います。又いろいろ教えて下さいね☺️先生これからも宜しくお願い致します
うれしいコメントありがとうございます💕💕こちらこそ、よろしくです☺️✨✨
以前にもこのようなものを作りましたが、美味しくできませんでした。今回先生の教えてくださる通りにしました。とても美味しくできました。ありがとうございました。
油揚げの離し方の裏技ですね❣️
いつも たくさんな知恵があって 尊敬です🙇♀️ 今度、やってみます👍 いつも ありがとうございます🙇♀️
うれしいコメントありがとう💕💕是非お試しあれ☺️✨
油揚げのレシピ見たかったので嬉しい。材料もとってもシンプルで助かります!!
是非是非お試しあれ☺️💕
簡単に済ませたい時に作りました。味が染みていて美味しい御馳走です。もうびっくり。センセ最高!
油あげ買って、今日、作りたいと、おもいます。😄有り難う御座います🎵感謝致します。
もち巾着を時々作ってましたが油揚げを袋状にするのにキッチンペーパーを使うのと閉じるのにパスタを使うのが目から鱗でした。
たまご巾着は作った事がなかったので今度作ってみます。
どの様な材料を、どの様に手を加えて、どの様なお鍋で調理するのかなど、
その工程が映像で見れますので、とても分かりやすいです！
こういったところがテレビと違っていて、いいですね！
やっぱり、段取りが重要ですね、
素晴らしいアイデアですね👏💮
卵とあげは、いつも冷蔵庫に入ってますから、いつでも作れますね❤️楽しいお料理、毎回楽しみです🙌
たまたまこの料理を作る前に動画を見たので、スムーズに作ることができました！
本当にありがとうございます😊
作って下さってありがとうございます☺️✨✨
卵巾着！
ほんと、夕食に出てきたら、とっても嬉しくなります。
で、自分で作る品としては、思いつかなかったのは なぜ ◇△◇！？
油揚げの すご技袋に、卵を入れて、スパゲティーで 留まって 閉まって
しめしめ です♪
インスタントラーメンを、煮作りしてた鍋でやってみます。
5分 10分 思ったより、ずっと簡単に出来上がるんですね！
満月に切られた卵が、ほっこり、美味しそうです。
奥薗先生の う～～ん Wave も 絶好調♪
ありがとうございます。
いつも楽しいコメントありがとうございます💕💕是非是非お試しください☺️✨✨
大昔、作った事があるんですよー。だけど結構大変で、玉子を入れる、爪楊枝でしぼる。あげくに食べづらい。
それっきりでした。。。
軽量カップスパゲティ を使うのはさすが先生‼️
是非是非お試しあれ😆💕💕
作りました〜〜❣️ 残った煮汁に 余ってた白菜(主に芯のところ)を入れて煮てみました。美味しくできました。白菜も無駄にせず使い切れたし。「持ちつ持たれつ」仲良く巾着の油揚げを立て気味にして煮ました☺️このところ週に2回以上は奥薗さんのレシピで一品一品レパートリー増やしてます‼️ありがたい‼️
🥚たまご巾着作って見ました。美味しかったです。主人が気にいってくれてリピートして作ってます。
わーい、作って下さってありがとうございます😆✨✨
子供のころ、今は、亡き母が良く作ってくれました！昔なので、スパゲティでなく、松葉で止めていました、おくどさん！のある台所の時代です、母を思いながら、作ってみようと思います
私も、昔の祖母の家の台所はおくどさんでした。懐かしいですね〜☺️💕
さっそく作りました！大好評！油揚げ三枚のこってました！先生のおっしゃる５枚いりのお安いやつ！レクチャーどおりやったら、きれいに袋状になりました！カラシ合いますね！かつおぶし用のかつおも、もらったばかりで、削っていれたのでとてもおいしく簡単にできました！明日のお弁当用に甘ったひとつを半分にきり、二人のお弁当に仲良くいれます！先生のお料理は、コツがたくさんで、楽しいです。ありがとうございます。かぶもきょういただいたので、明日は先生のかぶのいためもののレシピと、かぶの葉っぱの下処理をします！✨✨パスタをつかい、留めるのも大発明ですね。😃
美味しく作れました✌️ ありがとうございます❣️ いつもお椀に卵を入れて油揚げの袋に移してたけど、結構難しかった💦 計量カップを使ったら簡単で楽しい😄 先生が言った道具を揃えたら本当にいつもよりずっとスムーズにできました。ほかにも油揚げの種類、卵のサイズ、油揚げの一石二鳥な下処理のやり方...などのコツをたくさん勉強になりました💕
作って下さってありがとう💕💕上手にできて、私もうれしいです。とても励みになります。感謝感謝☺️✨✨
油揚げの開き方、勉強になりました。
作ってみたいと思います。
油揚げも卵も大好きです💕
タイムリー♪
先日、朝ごはんに作りました。
かつおぶし、入れたらどんな風になるんだろう？？
先生はかつおぶし、お好きですよね。私も大好きです。
人参しりしりも、ほんとにおいしい☆
パスタで止めるなんて、すごい！爪楊枝でよいしょよいしょ、縫ってました。笑
次回はぜひ、このレシピで作ってみたいです。
いつもありがとうございます。
是非是非お試しあれ😆✨✨
作りました！めっちゃ美味しかったですーー。お弁当用の取り置きまであっという間になくなってしまいました。
いつも油抜きしてお箸でクルクルして…と、2段階でやってたのが1回で簡単にできる😳早速やってみます。
私はこれに大根も一緒に煮るんですけど、美味しいし隙間に入れると巾着の倒れ防止になるから一石二鳥ですよwww
大根も美味しそう🤤✨✨
凄いですね😁スパゲティとは 毎回たのしみにしてます 今度作ります🙋
そうめんは刺されへん って面白すぎる。
家にひとりでいるのに爆笑してしまいました。
奥薗レシピには25年前からお世話になっています。
今日も献立に迷わず幸せです。
見ただけでニッコリ
食べたら拍手喝采の美味しさで
めっちゃ元気出ました！
奥薗先生ありがとう✨
あけましておめでとうございます🎍うれしいコメントありがとうございます。今年もどうぞよろしくです☺️💕💕
@@himekuri-okuzono2021 わあ！おめでとうございますありがとうございます☺
先生のレシピを参考に今年もたくさん美味しいものを作りますね♪
美味しく作れ、旦那からのリクエストが多いです！
私はエノキをザクザク切って卵と一緒に入れると少しかさ増しにもあるし、エノキに味がしみて、とっても美味しいです❣️いつも楽しく見せてもらっています！ありがとうございます😊
奥薗さんの大ファンで、料理簡単ですぐに真似して作っています！
お揚げの開き方、とっても勉強になりました。
私は、キッチンペーパーで挟んで、押さえて開いたり、お箸をクルクルしたりでした。なるほど!です。
辛子を付けて、おでんのように頂きたいなぁー
爪楊枝で刺していましたが、食べられるスパゲティー、いいですね。
冷蔵庫にあり、しかも安い食材の組み合わせが、とっても美味しい一品になりますね。
ありがとうございます。
是非是非お試しあれ☺️✨✨
おでん食べたいな〜と思っていたんですが、海外でちょっと手に入りにくいので、これ作ってみます！！！
持ちつ持たれつ💕
ブシブシ💕
かわいらしくて役に立つ奥薗語録が私の中で蓄積されてきています😆
うれしいコメントありがとうございます😆✨✨✨
今日作りましたよ〜、美味しかったです、簡単やし😄家族も好評でした。ありがとうございました😄
早速作って見ますね
油揚 玉子 ありますので
美味しいそうでーすね
楊子の代わりにスパゲッティー をアイデア最高😃⤴️⤴️ ありがとうございました🥰
油揚げ大好きな私には持って来いのおかずです。給料日前でお財布👛にも優しいメニューです。油揚げ、厚揚げ好きにはありがたいです。先生ありがとうございます。
コメントありがとうございます💕💕お役に立ててうれしいです😆✨✨
とっても美味しかったです！
幸せな気持ちになりました😃💕
またすぐリピートしたいです🎵
これはいい👍️🌀クルクルして油取れて一石二鳥だあ🎵
是非是非お試しあれ😆💕
すごい😆⤴️アイデア満載で、難しいと思っていた袋煮が簡単に作れるんですね✨
つま楊枝の代わりのスパゲッティが素晴らしいです。早速作ってみます‼️😃
美味しそう！卵はあるから明日、油揚げ買って来ます！絶対作ろ。
是非作ってみて下さいませ☺️✨
先生のお料理わかりやすいしなんといっても楽しそうにお料理してらっしゃるのですぐ私も作ってしまいます❗
今までつま楊枝でとめて
いましたが 👀なるほどスパゲッティーでやるといいんですね🎵ラッキー😆💕
是非是非お試しあれ☺️💕
油揚げなのでもっとしつこいかと思ったらアッサリしてて、でも食べごたえ十分あります。
また食べたくなりますね♪
明日、油揚げ買ってきます。作りました。普通に食べて美味しいのでおでんの具に入れたら最高でした。
作って下さってありがとう😆💕💕
お弁当のおかずに作っておくとよいですね。
先生のレシピはどれも美味しくてはずれなし。
これも早速作ります♪
うどんのトッピングにもバッチリでした！
こんにちわー巾着煮卵。作った事も食べた事も無いかもビール🍺のお供にも良いですね❗️作ってみます。
今から、生鮭の、おろし煮を作ります。先生の動画を見出して、作り始めてから、鰹節と土生姜は、欠かさず在庫してます。笑
料理未経験ですが、彼女のために初めて作ってみました！！うまいっす😂
わーい、作って下さってありがとうございます💕💕うれしいなぁ。彼女さんとお幸せにね😆✨✨
たまご巾着作ったことあるんですが、もう不器用な私は息を止めて、プルプルしながら時間かかって大変でした💦
計量カップなるほどです✨2度と作るもんかと思っていましたが、これならできる！あー作るのが楽しみ✨
うれしいコメントありがとうございます💕💕是非是非お試しあれ😆✨