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バラしたら2度と元に戻せない気がしてなかなか出来ない…
わかるてゆーか経験ある
プロの技 流石 怖くてバラせないです
@@p_chan03一%,^---
@@永瀬淑子-y9ql😊.mlm..o ol
L
凄い‼️美味しそう‼️難しそうですが、チャレンジして、みます💦ありがとうございました😊
網と箸さばき、かっこいい
映像がとても綺麗でわかりやすくて、すごく良かったです✨同じように作ってみます😊
素晴らしい包丁さばきに見惚れてます😘野菜のかき揚げを作ってみます😊
お見事です❤
鍋に具材を放り込む時の神技を見た様でした♪それに試し揚げこれも重要だなぁと感心しきりです
下準備 揚げ方心がこもってる。さすが日本のシェフ❤
さすがプロの仕事。丁寧で手際良く大変参考になりました。家族が天ぷらが大好きなのでついあれもこれもと沢山になってしまいますが揚げたての美味しさわ格別です。翌日は天丼。🎵ああ美味しかった。😄ご馳走さま♥️
へー、そうやって丸くするんですね。勉強になりました😊
そんなかき揚げ作りたい🥺
私も調理経験はありますがこの揚げ方は勉強になります。わかりやすく理解できました!(^^)!
付け足ししながら揚げてました😭神業！真似します！
さすがプロのワザ。表面的には見たまま理解しますが、自分による再現は100万年経っても無理です。
具材のカットは絶対に手抜きしないのがかき揚げの一番のコツですね。
ほんと目からウロコです
懇切丁寧に教えていただきありがとうございましたとても良く学べました
いつでもこんな風にあげたいと思いますが？😂
やばい…辿り着いたかもしれん早速作ってみます！
包丁さばきお見事です。不器用な私にはそこからアウト😭
私もです😂
天ぷらは家でよく揚げるのですが、兎に角、かき揚げが上手く出来ません。この動画を参考に練習したいと思います😊とても美味しそう😆
何度、観ても包丁さばきが素晴らしい！
包丁のサクサクとんとんって音でお腹空いてきた
ありがとうございます! ・・・幾つも他を見ましたがこの揚げ方がいい!! POPデザイナーをしている60代のオヤジです。米粉かき揚げに初チャレンジ!!しかも初めて丸く揚げるテクニックがとても参考になりました。丸く仕上げる器具もありますが、自分で上げ具合を見ながら寄せて丸くするこの方法で上手くできました。一つづつ温度を下げずに丁寧に揚げると・・・とても良い感じに!! 芸術的??
矢っ張り難しいてす、無理かも？うまく出来なかった時の感情が，蘇ります、とにかく、挑戦ですね？有り難う御座います
みるからにおいしい！
一つ一つが丁寧ですね。今までがさつでした。
油は、米油がいいですか？
私にも出来そうです❤
きれい、見ても美味しそう✨
OMG. Soooooo yummy 😮
やはりプロだなとおもいます。
すごく勉強になりました。ありがとうございます😊
グリーンの葉物 ? は何ですか ?打ち粉は70グラムの内ですか?こんなにも繊細に作らなければサクサク美味しい野菜揚げは出来ないのですね、雑な私は溜息が出ます。
I wish there is english subtitles..
(ΦωΦ)👍
素材は、冷やしておく、油の温度が大事なのが、よくわかりました。入れて直ぐちらしてから、形をまとめるのは、技術そのものですね。何回も何回もやって失敗を重ねないと私には、むづかしいと思いますが、トライする気が出てきました。 とても分かり易い動画ありがとうございます。 😊😊😊😊😊
細部に渡って、こんなに丁寧に向き合って作るかき揚げは初めてで、見入ってました。卵黄に冷たく冷やした水と粉混ぜて泡がでたらとり除く⁉️我が冷蔵庫にはボールを２個入れるスペースがない🤣あんなによく切れる包丁もない（笑）出来上がったかき揚げはなんと３日間は、パリパリ感キープ？ いつもペダベタに悩んでたから救世主現るで 、感動すら覚える冷蔵庫の中を片付けてから😊絶対作りたい❤かき揚げです有難うございました。
和食の達人宜しく御指導御鞭撻何卒末永くお付き合いお願い致します🥢🍵美味すぎる！
米粉だとどうですか…
目から衣が取れました ♪
匠の技ですね
かき揚げ作るときは度胸もいるね
ハードルが高いと思っていたかき揚げ。いつもべちゃっとしていましたが、この作り方でサックリできました！ありがとうございました！「ちらして、まとめる」というのが目から鱗でした！！
これ好き😋
結果オーライだったんですけど、油がやたら泡立ってしまいました。何がいけなかったのですかね😅
かき揚げをはやくいっぱいあげたいので、時間差で2個とか3個とか入れるのはよくないですか？
見てるだけで凄いですね～私もチャレンジし頑張ります😆💕✨ありがとう御座います
素晴らしいです。自分はもう少しサクサクがほしいので片栗粉も入れてます。
私は、始めから市販の天ぷら粉を使うよ😉でも、揚げ方はね。やっぱプロは、違うね
マスター、基本、ビールなんですね😂
あんなに薄く😢
卵水って白身使わないんだ白身使うのと使わないのどっちがいいんだろう
凄いなぁバラすの怖くて緊張しますね
素晴らしい👏👏👏極めるって本当に凄いし素晴らしいことですね😊
かき揚げを揚げた後の衣を濃度調整して天ぷらを揚げることも出来ますか？
そのまま天ぷらの衣として使う事はできます。
ありがとうございます❤
包丁さばき。見事です!!😄
ありがたいです😊
美味そう！
ごぼうは難しそう
すごい
❤❤❤
👍🙏😋😋😋
Pake tepung apakah
x.gd/tqVrV
👍👍👍👍👍👍👍
とてもわかりやすく、ありがとうございました。
7:31シャララーン🎉て感じ
![ผัวเถื่อน - ยูริ โตเกียวมิวสิค [ OFFICIAL MUSIC VIDEO ]](http://i.ytimg.com/vi/P08ORRVDGl8/mqdefault.jpg)
![[ENG SUB] Master Tempura Chef's Carrot Kakiage | Ultimate Tempura at Michelin-starred Restaurant](/img/n.gif)
バラしたら2度と元に戻せない気がしてなかなか出来ない…
わかる
てゆーか経験ある
プロの技 流石 怖くてバラせないです
@@p_chan03一%,^---
@@永瀬淑子-y9ql😊.mlm..o ol
L
凄い‼️美味しそう‼️難しそうですが、チャレンジして、みます💦ありがとうございました😊
網と箸さばき、かっこいい
映像がとても綺麗でわかりやすくて、すごく良かったです✨
同じように作ってみます😊
素晴らしい包丁さばきに見惚れてます😘
野菜のかき揚げを作ってみます😊
お見事です❤
鍋に具材を放り込む時の神技を見た様でした♪
それに試し揚げこれも重要だなぁと感心しきりです
下準備 揚げ方心がこもってる。さすが日本のシェフ❤
さすがプロの仕事。丁寧で手際良く大変参考になりました。家族が天ぷらが大好きなのでついあれもこれもと沢山になってしまいますが揚げたての美味しさわ格別です。翌日は天丼。🎵ああ美味しかった。😄ご馳走さま♥️
へー、そうやって丸くするんですね。勉強になりました😊
そんなかき揚げ作りたい🥺
私も調理経験はありますがこの揚げ方は勉強になります。わかりやすく理解できました!(^^)!
付け足ししながら揚げてました😭神業！真似します！
さすがプロのワザ。表面的には見たまま理解しますが、自分による再現は100万年経っても無理です。
具材のカットは絶対に手抜きしないのが
かき揚げの一番のコツですね。
ほんと目からウロコです
懇切丁寧に教えていただきありがとうございましたとても良く学べました
いつでもこんな風にあげたいと思いますが？😂
やばい…辿り着いたかもしれん
早速作ってみます！
包丁さばきお見事です。
不器用な私にはそこからアウト😭
私もです😂
天ぷらは家でよく揚げるのですが、兎に角、かき揚げが上手く出来ません。この動画を参考に練習したいと思います😊とても美味しそう😆
何度、観ても包丁さばきが素晴らしい！
包丁のサクサクとんとんって音でお腹空いてきた
ありがとうございます! ・・・幾つも他を見ましたがこの揚げ方がいい!!
POPデザイナーをしている60代のオヤジです。
米粉かき揚げに初チャレンジ!!
しかも初めて丸く揚げるテクニックがとても参考になりました。
丸く仕上げる器具もありますが、自分で上げ具合を見ながら寄せて丸くするこの方法で上手くできました。
一つづつ温度を下げずに丁寧に揚げると・・・とても良い感じに!! 芸術的??
矢っ張り難しいてす、無理かも？うまく出来なかった時の感情が，蘇ります、とにかく、挑戦ですね？有り難う御座います
みるからにおいしい！
一つ一つが丁寧ですね。
今までがさつでした。
油は、米油がいいですか？
私にも出来そうです❤
きれい、見ても美味しそう✨
OMG. Soooooo yummy 😮
やはりプロだなとおもいます。
すごく勉強になりました。ありがとうございます😊
グリーンの葉物 ? は何ですか ?
打ち粉は70グラムの内ですか?
こんなにも繊細に作らなければサクサク美味しい野菜揚げは出来ないのですね、雑な私は溜息が出ます。
I wish there is english subtitles..
(ΦωΦ)👍
素材は、冷やしておく、油の温度が大事なのが、よくわかりました。入れて直ぐちらしてから、形をまとめるのは、技術そのものですね。何回も何回もやって失敗を重ねないと私には、むづかしいと思いますが、トライする気が出てきました。 とても分かり易い動画ありがとうございます。 😊😊😊😊😊
細部に渡って、こんなに丁寧に
向き合って作るかき揚げは
初めてで、見入ってました。
卵黄に冷たく冷やした水と粉
混ぜて泡がでたらとり除く⁉️
我が冷蔵庫にはボールを２個入れるスペースがない🤣あんなによく切れる包丁もない（笑）
出来上がったかき揚げはなんと３日間は、パリパリ感キープ？ いつもペダベタに悩んでたから救世主現るで 、感動すら覚える
冷蔵庫の中を片付けてから😊
絶対作りたい❤かき揚げです
有難うございました。
和食の達人宜しく御指導御鞭撻何卒末永くお付き合いお願い致します🥢🍵美味すぎる！
米粉だとどうですか…
目から衣が取れました ♪
匠の技ですね
かき揚げ作るときは度胸もいるね
ハードルが高いと思っていたかき揚げ。いつもべちゃっとしていましたが、この作り方でサックリできました！ありがとうございました！「ちらして、まとめる」というのが目から鱗でした！！
これ好き😋
結果オーライだったんですけど、油がやたら泡立ってしまいました。何がいけなかったのですかね😅
かき揚げをはやくいっぱいあげたいので、時間差で2個とか3個とか入れるのはよくないですか？
見てるだけで凄いですね～私もチャレンジし頑張ります😆💕✨ありがとう御座います
素晴らしいです。自分はもう少しサクサクがほしいので片栗粉も入れてます。
私は、始めから市販の天ぷら粉を使うよ😉でも、揚げ方はね。やっぱプロは、違うね
マスター、基本、ビールなんですね😂
あんなに薄く😢
卵水って白身使わないんだ
白身使うのと使わないのどっちがいいんだろう
凄いなぁ
バラすの怖くて緊張しますね
素晴らしい👏👏👏
極めるって本当に凄いし素晴らしいことですね😊
かき揚げを揚げた後の衣を濃度調整して天ぷらを揚げることも出来ますか？
そのまま天ぷらの衣として使う事はできます。
ありがとうございます❤
包丁さばき。見事です!!😄
ありがたいです😊
美味そう！
ごぼうは難しそう
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👍🙏😋😋😋
Pake tepung apakah
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とてもわかりやすく、ありがとうございました。
7:31
シャララーン🎉て感じ