【インド料理】とろとろチーズ!ネパール人シェフが焼くおいしいチーズナンの秘密

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  • เผยแพร่เมื่อ 9 ก.ย. 2024
  • 以前にナンの焼き方を見せてもらいましたが、チーズナンはどうやってタンドールで焼くのかが気になったので、見せてもらいました。
    なるほど~納得の焼き方!!そんなスパイスも入っているとは!!
    とっても美味しく頂きました~。
    撮影協力:インド料理アサ(岐阜市)
    インド料理アサTH-camチャンネル
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ความคิดเห็น • 68

  • @YY-bo4kn
    @YY-bo4kn 3 ปีที่แล้ว +37

    あんなにチーズを入れていて重そうなのに、釜から落っこちないのがすごい!大好きなチーズナンが出来上がるところを見ることができて幸せです✨

    • @NakaFreeTimeCH-food
      @NakaFreeTimeCH-food  3 ปีที่แล้ว +1

      たしかに~そうですね!今!!食べたくなってきましたよ~

  • @user-td5bm3ll8t
    @user-td5bm3ll8t 3 ปีที่แล้ว +58

    チーズナンこの世で1番好きな食べ物です

    • @NakaFreeTimeCH-food
      @NakaFreeTimeCH-food  3 ปีที่แล้ว +7

      その想い・・・アリですね!

    • @PilateswithmeAi
      @PilateswithmeAi 2 ปีที่แล้ว +3

      私もです

    • @user-rw4vu6lp1m
      @user-rw4vu6lp1m ปีที่แล้ว +1

      認めたくないけど、かなり貢いでます。
      ノーベル食事賞を与えても良いかと

  • @user-ud2ec3qy9b
    @user-ud2ec3qy9b 3 ปีที่แล้ว +25

    うまそおおおおおおおお
    チーズナン大好き!!
    だんだんBGMが癖になってきたw

  • @user-fi2hv2hf3x
    @user-fi2hv2hf3x 3 ปีที่แล้ว +8

    チーズナンってカレーいらないくらいそのままで美味しい👍カロリー気になるけど月1くらいは最低でも食べちゃう

    • @NakaFreeTimeCH-food
      @NakaFreeTimeCH-food  3 ปีที่แล้ว +1

      同感です!だけどたまにシェフがミニチーズナンを作ってくれるからあれはあれでうれしいサービスです。今度のInstagramにあげますね〜

  • @xyz-zj7gh
    @xyz-zj7gh 3 ปีที่แล้ว +9

    チーズナンも最高ですが、BGMもかなりいい!

  • @t-kotaro8346
    @t-kotaro8346 ปีที่แล้ว +2

    チョコナン、あんこナンも好き

  • @Gipsy_King_is_HETARE
    @Gipsy_King_is_HETARE 10 หลายเดือนก่อน +1

    チーズてスーパーで買ったら結構高いけど、ネパールとインドカレー屋さんで食べるとチーズナンて結構なボリュームで安いよね。

  • @user-rw4vu6lp1m
    @user-rw4vu6lp1m ปีที่แล้ว +2

    チーズナンのせいで太ったし貯金が出来なくなった😢
    でもあなたが一番大好きです

  • @user-cd5km3gh2h
    @user-cd5km3gh2h 3 ปีที่แล้ว +5

    来年からナン屋さんちかいとこに住み始めるし常連になりそう。。🤣

    • @NakaFreeTimeCH-food
      @NakaFreeTimeCH-food  3 ปีที่แล้ว +2

      それはナイスですね~引っ越しが待ち遠しいですね!色んなメニューにチャレンジしてみたください~

  • @doncyan0322
    @doncyan0322 3 ปีที่แล้ว +4

    この釜がほしい😊
    BGMが楽しくてはまってます🎵

  • @user-vd3lk3yf5i
    @user-vd3lk3yf5i 3 ปีที่แล้ว +8

    窯の中に貼り付けた…?!!(驚愕)まさかそんな作り方をしているとは…!!!初めて知りました!チーズナン大好きです^^ チーズナンが食べたくなる〜!

    • @NakaFreeTimeCH-food
      @NakaFreeTimeCH-food  3 ปีที่แล้ว +1

      その気持ちわかります~私もこの焼き方は予測不能でした。チーズナン美味しいですよね~私もたべたくなってきましたよ!
      これからもインド料理の秘密に迫りますのでまたみてください~

  • @user-wz4df1oy1o
    @user-wz4df1oy1o 3 ปีที่แล้ว +1

    この陽気な音楽の映像見てたらチーズナン食べたくなってしまった。

    • @NakaFreeTimeCH-food
      @NakaFreeTimeCH-food  3 ปีที่แล้ว

      ありがとうございます。
      このコメント見たら私も食べたくなってきました。

  • @user-nd7iz9ly5q
    @user-nd7iz9ly5q 2 ปีที่แล้ว +1

    この動画見てからチーズナン食べに行った!おいしかったです☺️

    • @NakaFreeTimeCH-food
      @NakaFreeTimeCH-food  2 ปีที่แล้ว

      同感です。食べたくなってきましたよ~

  • @user-rf9xz3eq2p
    @user-rf9xz3eq2p 3 ปีที่แล้ว +3

    ナンがお代わり自由のカレー屋さんで、ナンのナンがいい?]って聞かれたんだよね。ナンって、こうやって焼くんだね

    • @NakaFreeTimeCH-food
      @NakaFreeTimeCH-food  3 ปีที่แล้ว +1

      タンドールという炭窯で焼きます。タンドリーチキンもタンドールで焼くからタンドリーチキンナンですよ〜

    • @user-rf9xz3eq2p
      @user-rf9xz3eq2p 3 ปีที่แล้ว

      @@NakaFreeTimeCH-food さん
      へえー、そうなんですね。一つ勉強になりました。🙏😍ありがとうございます

  • @mamalemondaze
    @mamalemondaze 3 ปีที่แล้ว +5

    やっぱ砂糖とハチミツ入れないといけないのか
    今日作ってみたけど甘さ足りなかった

    • @NakaFreeTimeCH-food
      @NakaFreeTimeCH-food  3 ปีที่แล้ว +4

      そうなんです~生地にもチーズにも砂糖が入っています!はちみつをかけた後はバターを塗っています!ナン生地の作り方の動画もあるので参考にしてください~詳細レシピはお店の秘密なのでありませんが・・・牛乳を多く入れると柔らかいナンになるそうですよ!

  • @user-pi6vn5qo3u
    @user-pi6vn5qo3u 3 ปีที่แล้ว +4

    チーズナンの作り方初めて見ました!!
    インドカレー屋 行き付け3店舗あるんですけど
    ガーリックチーズナンがありますね。

    • @NakaFreeTimeCH-food
      @NakaFreeTimeCH-food  3 ปีที่แล้ว +2

      へ~私はガーリックチーズナンは未経験です。
      良いことを聞いたのでシェフに作ってもらおうかな!
      作ってもらえたら動画にしますので見てくださいね~

    • @user-pi6vn5qo3u
      @user-pi6vn5qo3u 3 ปีที่แล้ว

      おお 是非
      そちらの別の動画でバターナンの作り方見たんですけど
      気になって行けつけの1店舗で食べしたが、そのままでもイケる

    • @NakaFreeTimeCH-food
      @NakaFreeTimeCH-food  3 ปีที่แล้ว +1

      それは良かったですね~色々
      とチャレンジしてみてください。
      ガーリックじゃなくてゴマチーズナンを作ってもらったので動画にしますよ~
      また見てね~

  • @user-cb2wk2fx3e
    @user-cb2wk2fx3e 3 ปีที่แล้ว +3

    チーズナン食べたことないかも!ナン好きだし食べてみよかな

  • @user-xj9le1zh4q
    @user-xj9le1zh4q ปีที่แล้ว +1

    貼り付けて焼くんだ!!!
    これ落ちないのかな..w
    落ちたら燃えて大変なことになりそうw

    • @NakaFreeTimeCH-food
      @NakaFreeTimeCH-food  ปีที่แล้ว

      そうなんです〜
      釜が暖まっていれば落ちませんよ。
      …でも焼きすぎると乾燥して落ちちゃいます!
      落ちたら底の炭の上で燃えて煙モクモクで大変なことになっちゃいますよ〜
      ん〜ナン食べたくなっちゃいますね!

  • @hachirou0721
    @hachirou0721 4 ปีที่แล้ว +5

    トロトロしててめっちゃ美味しそうだ🤤 でもカロリーが怖くてなかなか食べれん

  • @user-pjajtwme978
    @user-pjajtwme978 2 ปีที่แล้ว

    美味しそう

  • @user-vl8lf5ly2y
    @user-vl8lf5ly2y 3 ปีที่แล้ว +7

    チーズナン月1で食べてる気がする

  • @ichigodaifukusodattenani
    @ichigodaifukusodattenani 2 ปีที่แล้ว +1

    チーズナン飲みたい美味しそう!

    • @NakaFreeTimeCH-food
      @NakaFreeTimeCH-food  2 ปีที่แล้ว +1

      飲むか~😁

    • @user-os7xq3ym5r
      @user-os7xq3ym5r 2 ปีที่แล้ว +1

      もはや飲み物扱いw

    • @ichigodaifukusodattenani
      @ichigodaifukusodattenani 2 ปีที่แล้ว +1

      @@user-os7xq3ym5r チーズナンは飲み物ですよ!?

    • @user-os7xq3ym5r
      @user-os7xq3ym5r 2 ปีที่แล้ว +1

      @@ichigodaifukusodattenani もはやピザやハンバーガーも飲み物扱いしてそうで草

    • @ichigodaifukusodattenani
      @ichigodaifukusodattenani 2 ปีที่แล้ว +1

      @@user-os7xq3ym5r いえチーズナンは飲み物ですが肉がのってるものは食べ物ですよクワトロピザとかはギリ飲み物ですがチーズ以外がのってればそれは食べ物ですちなみに生クリームは飲み物です

  • @Hiro-jh2ht
    @Hiro-jh2ht 3 ปีที่แล้ว

    蓋を閉めると熱が回って温度が上がりそうですけど酸欠になって火が弱まるんですねそして温度が下がる

  • @TOMOE_AOMORI
    @TOMOE_AOMORI 2 ปีที่แล้ว

    初めて見ました!! タンドール窯😆‼
    バターだけじゃなくて、ハニ―も垂らしてるから甘いんですね😲💡
    美味しそう〜🤤

    • @NakaFreeTimeCH-food
      @NakaFreeTimeCH-food  2 ปีที่แล้ว +1

      美味しいですよ〜
      インド料理屋さんはタンドールの炭を起こす事から一日が始まります。美味しい料理を提供するために〜
      私たちは色々知る事でもっと美味しく料理をいただけますね〜!
      美味しいインド料理を食べて下さい〜

  • @natachakeikofukuda
    @natachakeikofukuda 2 ปีที่แล้ว

    Recipe, please. I love nepal cheese naan.

    • @NakaFreeTimeCH-food
      @NakaFreeTimeCH-food  2 ปีที่แล้ว

      Please see this video↓
      【インド料理】家庭でできる!ナン生地&チーズナンの作り方
      th-cam.com/video/Uta_iZYe1AE/w-d-xo.html

  • @namomo70
    @namomo70 4 ปีที่แล้ว +9

    チーズの量!

    • @NakaFreeTimeCH-food
      @NakaFreeTimeCH-food  4 ปีที่แล้ว +4

      たっぷりとたんぱく質を取れますよ〜

  • @m-m-m-512
    @m-m-m-512 3 ปีที่แล้ว +2

    なんで釜にくっつくの!?

  • @user-gf8bz8oq6u
    @user-gf8bz8oq6u 2 ปีที่แล้ว +2

    想像の10倍チーズ入れてた。

  • @fujitakazuhiko4551
    @fujitakazuhiko4551 ปีที่แล้ว +1

    インド人は食べないよね。日本人向けのメニューです。

    • @NakaFreeTimeCH-food
      @NakaFreeTimeCH-food  ปีที่แล้ว

      そうですね~インドではレストランでしか食べません。