Копчёная грудинка без канцерогена! Очистка дыма на коптильне Ханхи 4.

Коптильня Hanhi 4 - rdshop.ru/shop...
Встроенная система фильтрации - чистый дым на выходе.
Всем привет. Вы на канале ХОББИ САМОГОН. Сегодня тестирую новую универсальную коптильню Ханхи 4 с очисткой дыма. Расскажу как сделать в домашних условиях ароматную копчёную грудинку! Очень простой рецепт копчёной грудинки. Рассол делаем как для сала. Соль смешиваю с нитритной солью пополам. На 1 литр воды, 100 гр соли. чайная ложка молотого чёрного перца и чайная ложка сухого чеснока. Заливаем грудинку и маринуем в холодильнике 3 дня. Насухо вытираем бумажным полотенцем и отправляем на просушку. К сухому салу копчение лучше прилипает. Засыпаем клиноптилолит в поддон для жира, цепу и ставим на индукционную плиту. После копчения выставляем грудинку проветрится на пару часов. Всё готово, можно дегустировать.
Приятного просмотра и аппетита!
====================================================
Интернет магазин ХОББИ САМОГОН - hobby-samogon.ru/
Промокод на получение скидки для зрителей канала - HOBBY
=====================================================
По вопросам сотрудничества пишите: [e-mail]
Поддержка канала ХОББИ САМОГОН: Карта Сбербанка РФ - 5469 3800 7319 6916
#хоббисамогон #самогонныйаппарат #самогоноварение

[@hobby-samogon]

Коптильня Hanhi 4 - rdshop.ru/shop/kopchenie/bytovye-koptilni/hanhi-4

[@niknt73]

Уже такое количество обзоров вышло про эту коптильню, что не вольно назревает желание быстрее приобрести.

[@hobby-samogon]

Всё новое привлекает внимание:))

[@user-hz5uq4yy6k]

Игорь приветствую! 🤝
На днях приеду, куплю коптильню.

[@hobby-samogon]

Привет, приезжай.

[@user-pv1iv3jk9s]

Изошел слюной. Искуситель))!

[@hobby-samogon]

Видео рекомендовано к просмотру только после плотного ужина:))

[@Vladislav_59]

👍

[@John_spirt]

Мы требуем еще видосов про коптильню!) обещал же😢

[@hobby-samogon]

Ок, поставлю в план:))

[@John_spirt]

@@hobby-samogon благодарю🫡 успехов🤘

[@user-bb4jt7md3v]

Приветствую! Сколько кг грудинки закоптили?

[@hobby-samogon]

Примерно 1,2 кг

[@emandimas1746]

Здравствуйте! Подскажите живу в многоквартирном доме, вытяжки нет, если шланг в окно выводить сильно ли пахнет на улице?к соседям дым не уйдёт ?Или лучше в вентиляцию ?

[@hobby-samogon]

Я думаю оба варианта соседям не помешают.

[@user-dt6wo5tw4j]

Добрый день, а почему полностью нельзя поставить коптильню на плиту?

[@hobby-samogon]

Не понял вопрос, она полностью на плите.

[@user-dt6wo5tw4j]

@@hobby-samogon я имею ввиду дном на кольцо а не полностью дном на плете

[@niknt73]

​@@user-dt6wo5tw4j плита начинает перегреваться и не справляется вентиляция.

[@user-dt6wo5tw4j]

Спасибо,даже и не думал,что плита может перегреваться,.

[@hobby-samogon]

@@user-dt6wo5tw4j тепло от плиты уходит в брагу или самогон. А когда бак пустой, включается защита.

[@user-el3md2qo3b]

Здравствуйте, не нашла этот абсорбент в интернете, есть цеолит, подойдёт?

[@hobby-samogon]

В Русской дымке продают.

[@user-el3md2qo3b]

@@hobby-samogon спасибо, поищу ближайший магазин

[@user-wk4js2it1o]

Я пользуюсь цеолитом, покупала на wildberries

[@Denny77]

Скажите пожалуйста,это обновлённая модель?

[@hobby-samogon]

Новая:)

[@Denny77]

@@hobby-samogon ,спасибо.

[@user-jo9uw1uf8q]

от😮 но их на

[@user-hs7zk6mr3s]

ВАЖНЫЙ ВОПРОС,-А ПОДДОН С ЦЕОЛИТОМ В ПРОЦЕССЕ НЕ ВЫГИБАЕТ??? НЕ ДЕФОРМИРУЕТ ОТ НАГРЕВА?? ИНАЧЕ ВСЯ ОЧИСТКА К Х--М!!

[@user-ow8jy5rd8v]

Цеолит в коптильне ни чего не чистит, только часть влаги вначале впитывает и всё. Остальные галимый маркетинг