甜麺醤も豆板醤も使わず、家にある調味料で作れる回鍋肉。失敗なく、きちんと味が決まるコツを紹介します。＜奥薗流・回鍋肉＞
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- เผยแพร่เมื่อ 1 ต.ค. 2024
- 【回鍋肉】
甜面醤も豆板醤も使わない回鍋肉です。
早い話、豚肉とキャベツの味噌炒めですが
そこは、奥薗流。
ただの味噌炒めじゃありませんよ。
キャベツをしゃきっと美味しく炒めるコツや
失敗なくぴたっと味を決めるコツを
今回も、わかり易く解説しました。
シンプルな材料と
シンプルな調味料でも
間違いなくワンランク上の美味しさに仕上がります。
是非、お試しあれ。
＜材料＞（2人分）
Ａ）豚肩ロース切り落とし･････････････150g
片栗粉･･･････････････････････････小1
醤油･････････････････････････････小1
Ｂ）味噌･････････････････････････････大1
はちみつ･････････････････････････大1
水･･･････････････････････････････大1
醤油･････････････････････････････小1
キャベツ（ザク切り）･････････････････1/6個（200g）
ピーマン（ラン切り）･････････････････2個
ニンニク（粗みじん切り）･････････････1かけ
塩･･･････････････････････････････････少々
ゴマ油･･･････････････････････････････適量
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おっさん50歳（単身赴任）が料理に目覚めました！ありがとうございます。
プリンから🍮ハマりました。
また他のメニューも期待してます！
ありがとうございます！
先生が昔関わってた人と知り合いなんですが(お名前は伏せます)先生の動画で料理勉強している事を言うと、
人を大事にする素敵な人だから応援してあげて！と😄
これからも楽しみにしてます😊
すは、
いつも見ています、ある材料で作る児とがてわきますので、うれしいです
うれしいコメントありがとうございます💕💕励みになります。その方にも、よろしくお伝えくださいませ☺️✨✨
回鍋肉はいつも出来上がりの調味料を買って作っていました😅
常備調味料で使って出来るから嬉しいです😆
早速作ってみます♪
ありがとうございます😊
是非是非お試しあれ☺️✨✨
辛いの苦手だし甜麺醤も豆板醤も
買ったら次に使うのは数年後だろうし
私が回鍋肉を食べる事は一生無いだろう…
と、諦めていましたが先生のお陰で
口にできます❗
わーい、是非是非作ってみて下さいませ☺️✨✨
豆板醤はあるけど甜麺醤がないヽ(´Д｀;≡;´Д｀)丿ｱｾｱｾ
無くても大丈夫なんですね。
一気に作りやすくなりました。
関西人なので勝手に先生に親近感を持って楽しくお料理しています。
いつも有り難うございます( ´ ▽ ` )ﾉ
うれしいコメントありがとうございます💕💕これからもよろしくです☺️✨✨
回鍋肉は、100均で回鍋肉の素を買って来て作ってたんですけど、普段ある調味料でできるんですね、チャレンジしてみたいと思いますよ！今日、紅しょうがの卵焼き作ってたらバッチリ最高でした！
とても、参考になります
紅しょうがの卵焼き、作って下さってありがとうございます。回鍋肉も是非是非お試しあれ☺️✨✨
○○ジャンの調味料が体に合わなくて 回鍋肉 たべたことないです。ずっと食べてみたかったので びっくりしました！！すっごくうれしい😆
是非是非お試しあれ😆💕💕
回鍋肉の素より、美味しい‼️と家族で感動しました。普段使いのもので、美味しくできるのは、主婦にとっても大助かり❤️他のレシピにも挑戦したいです。💕
めちゃくちゃ美味しかったです(*´-`)
砂糖じゃなくて蜂蜜を使っているので、変な甘さじゃなく良かったです。
野菜の炒め方も勉強になりました。
作って下さってありがとう💕💕気に入ってもらえてうれしいです。これからもよろしくです☺️✨
ずぼら流なのに、ポイントはしっかり押さえてるとこがさすがだよね。
是非是非お試しあれ☺️💕💕
今回も豚肩ロース切り落とし150g！
嬉しい😆冷凍ストックしてます。
ありがとうございます♪
毎回 先生の優しさに感謝してます♡
150gって、分量的にいいですよね。わかってもらえてうれしいです。これからもよろしくです☺️✨✨
素晴らしい❣️すぐ作ります‼️料理がめっちゃ楽しくなりました❣️
ありがとうございます❣️
今日仕事で嫌なことがあって、何もしたくない…と思っていたのですが、奥薗先生の回鍋肉のレシピを見て、冷蔵庫に材料あるじゃん！と作りました♪
料理をしていると心が無になって気分転換になります✨そこに奥薗流が加われば最強🥰旦那さんと美味しく頂きます🙇♀️
うれしいコメントありがとうございます💕💕旦那様とラブラブですね。ごちそうさまでーす😆👍✨✨
キャベツ炒める時に、塩🧂
ハチミツで作った事なかったけど、やってみます❣️
焼き付け❗️頑張るぞ💪
わーい、是非是非😆💕💕
お家にある調味料だけで簡単に回鍋肉が作れるのが良いですね。今度作ってみようと思います。
万能塩蒸しかぼちゃを作りました。簡単で美味しかったです。
塩蒸しかぼちゃ作って下さってありがとうございます💕💕回鍋肉も是非是非お試しあれ☺️✨✨
いつも奥薗さんのレシピ簡単で美味しいです！ぜひ青椒肉絲の作り方を教えていただきたいです👩🏻🍳
コメントありがとうございます💕💕青椒肉絲、機会があれば紹介しますね。気長にお待ち下さいませ☺️✨
いつも楽しみに見ています☺️
先日、年老いた両親が夕飯が変わり映えしないと悩んでいたので、先生の動画をオススメしたら
「簡単に美味しくできた♥」と喜んでました🎶
ちなみに作ったのは『えのきのつくね』で、歯が悪い父でも食べやすかったそうです！
本当にありがとうございます🥰
うれしいコメントありがとうございます💕💕私の動画をおすすめ下さって感謝です。これからよろしくです☺️✨✨
今日の夕飯のメインに作ってみました〜😍美味しすぎます！ご飯が進む〜進む💯いつも炒めもののキャベツは火を通しすぎたりしてくたっとそして水っぽく残念な感じ。今回、焼き付けてみると最高の食感です！シャキシャキでおいひーとても勉強になりました〜
回鍋肉大好きです！
出来合いの合わせ調味料は何かヘンな味が残るし、自己流で味付けしてもイマイチ決まらないし、家で作るのは諦めてたげど、先生の動画を見ながら作ったら美味しくできましした。お肉のカリッとした食感がまた素敵😊この食感は奥薗流ならでは、そして出来立てならではのものですね😄❤️
作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいな。これからもよろしくです☺️✨✨
先生今晩は！回鍋肉大好きです😋炒めたキャベツと豚肉最高に美味しいですよね～早速作ってみたいと思います😊シチューとこんにゃくと豚肉の煮物作って見ました。どちらもとっても美味しかったです！ちなみにシチュー2日目はとろけるチーズを入れて味変してみました。とっても美味しかった😍
コメントありがとうございます💕💕いろいろ作って下さって感謝感謝です。回鍋肉も是非是非お試しあれ☺️✨✨
ご飯にめちゃめちゃ合いそうですね🍚豚肉とキャベツ･ピーマンの組み合わせは最強です!先生のお料理は家にある調味料で出来るものが多いので、すぐに作ってみようという気持ちにさせてくれます😊
わーい、うれしいコメントありがとうございます💕💕是非是非お試しあれ☺️✨✨
先生、こんばんは☺️
回鍋肉、明日の夕ご飯に決定です！
甘辛い味が大好きなので、楽しみてす🎶
キャベツ炒める時の塩はポイントですね！
毎回参考になります✨
ありがとうございます！
コメントありがとうございます💕💕是非是非お試しあれ☺️✨✨
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今日の回鍋肉も美味しそうですね♪
キャベツ炒めのポイント！知りませんでした。勉強になります😊
「シャビシャビ」と「ビシャビシャ」を両方使っていたところが、笑えました(^_−)
奥薗さんの使う、擬態語が好きです＼(^-^)／
コメントありがとうございます💕💕擬態語多め、楽しんでもらえてうれしいです。これからもよろしくです☺️✨✨
すごく勉強になりました🙇✨
簡単にとっても美味しく出来ました❤️
お肉の下味、とっても大事ですね！！
コメントありがとうございます💕💕是非是非お試しあれ☺️✨✨
わ〜💕今日は中華の定番✨ホイコーロー😍しかも奥薗流で、超ー簡単👍
観ているだけでもご飯が進みそうです😂
キャベツの切り方とニンニクを潰す利点‼️以前の動画で教えていただいたのを忘れかけてましたが、、、思い出しました😅
いつも豚肩ロースの切り落としを探し求めて、近所のスーパー数カ所を転々とまわるのですが、なかなか置いてなくって💦
諦めて豚ロース薄切りでやってみます😅
明日の夕食はコレに決まり✌️
肩ロース、ないですか💦置いてないところもあるんですね。ロースや豚こまでも作れるので、是非お試しあれ☺️✨✨
先生お疲れさまです(^-^)
回鍋肉は食欲をそそりますね♡
先生の丁寧な下準備、それで忙しい主婦には嬉しいレシピにはいつも驚き、嬉しいが沢山です♪
お料理作ろうスイッチが入ります♬
ぜひ作ってみますね！
またの動画楽しみにしています🙌
うれしいコメントありがとうございます💕💕励みになります。感謝感謝。これからもよろしくです☺️✨✨
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先生が試食する時、斜め上をチラッと見てから美味しそ～にたべるのが凄く好きです💖実際にレシピが美味しいです😋🍴💕
先生の明るい性格がとても励みになります。有り難い楽ちん調理方法を教えていただけるので、とても助かってます!
うれしいコメントありがとうございます💕💕これからもよろしくです☺️✨✨
いつも有り難う御座います感謝していますこれから来客が来ます早速作ってみます
誰がやっても
私がやっても
シャビシャビ 美味しい 回鍋肉♪
キャベツほかの切り方のコツが、よく分かりました。
ピーマンの種は、奥薗先生に教わった、正に 一発押しつぶし ポンッ て取ってます。
気持ちいいです。
ニンニクは、香りだけも できるんですね。
合せ調味は、１１１１で、水も調味料なの 忘れてました。
キャベツと塩の禁断の秘密も、教えていただけました。
炒め焼きつけの順番、しっかり守ります。
一気にからめて、緑鮮やか、ほかほかお肉の、なんと美味しそう！
そう、肉はキャベツと一緒に、お口の中へ ですね♪
今、畑では、春波と新藍というキャベツが出番を待っています。
ありがとうございます て、言ってました。
いつもコメントありがとうございます💕💕畑のキャベツ、いいなぁ。是非是非作ってみて下さいね☺️✨✨
回鍋肉好きなんですが、料理初心者で使い切れる自信がないので新しい調味料を揃えるのに躊躇ってましたが、これなら作れそうです！
早速お野菜買ってきて作りますね。
キャベツの切り方も勉強になります。いつも丁寧で楽しい、そして美味しい動画をありがとうございます！
お休みのたびに先生のごはんを作り置きして毎日食べています💛
わーい、うれしいコメントありがとうございます💕💕いろいろ作って下さって感謝感謝。これからもよろしくです☺️✨✨
奥薗先生✨
はじめまして。本当に分かりやすい動画をいつもありがとうございます！😆
回鍋肉💕✨
さっそく動画見ながら
楽しく♪作りました〜👏🌈
美味しく出来ました！
キャベツに塩入れて炒めるって
目からウロコでした😆😭✨
早速作って下さってありがとうございます。美味しくできて良かった〜。これからもよろしくです☺️✨✨
合わせ調味料に水を入れる事に、キャベツを炒める時に塩を入れる事が、とても勉強になりました。
キャベツも豚肉も、やはり焼き付け焦げ色が良いですね。
奥薗先生のお料理は、家族で苦手な人がおられたら!って、様々な面で、先生の優しさを感じます。
皆が揃って笑顔で食べる食卓!何よりですね。
ありがとうございます。
うれしいコメントありがとうございます💕💕とても励みになります。感謝感謝。これからもよろしくです☺️✨✨
先生の動画を見ながら料理を作るのが楽しみになっています‼️
わーい、ありがとう😆💕💕
こんにちは〜 いつもキャベツが焦げてしまうのが悩みでした が、塩！！なんですね 今日はこのおかずを早速作らせていただきます あとニンニクも焦げてしまうのが悩みだったんですが、ニンニクを後にすれば良かったんですね〜
これで解決です☺️ 目からウロコです✨なんか先に入れないと香りや味がなくなってしまうのかと思っていました。
嬉しい今日からはこのやり方で作っていけます
新しい発見をしてもらえて、嬉しいです。是非是非お試しあれ☺️✨✨
回鍋肉作るのに素を買い忘れていてどうしようかと😢
他の料理に変える融通がきかないので…
その時先生のこの動画に出会い、早速作りました。
これが素より美味しくて✨
もう素は買いません。
先生ありがとうございます🤗
✨助かりましたっ！！
チャンネル登録しました。
これからもよろしくです！
回鍋肉食べたかったけど、私は辛いものとピーマンを食べると胃が痛くなるので食べられずにいました😢ピーマン入れなくてもいいと言われてホッとしました🤗子供の頃いつも「ぽんぽ痛い😢」って言っててお尻にぶっとい注射を打たれた記憶。親も理由がわからなかったみたいだけど
大人になってキムチ、ピーマン、パプリカ、シシトウで胃が痛くなることに気付いて調べたら全部トウガラシ属の野菜でした💦パプリカピーマンアレルギーというのがあるらしいです。カレーの辛いのも食べられません😢このレシピはぽんぽ痛くない！😄ですね🥰今日豚肩ロース買ってきたので絶対作ります💕
ぽんぽん痛くならないやり方で、是非是非お試しあれ☺️💕💕
回鍋肉、大好きです❤︎
でも時間短縮で「回鍋肉の素」を使うことが多くて…笑
先生のレシピ美味しいし簡単だし、早速作ります！今回もありがとうございました(୨୧•͈ᴗ•͈)◞ᵗʱᵃᵑᵏઽ*♡
うれしいコメントありがとうございます💕💕是非是非お試しあれ☺️✨✨
素朴な疑問……
キャベツは洗わなくていいんですか？？私はいつも洗ってキッチンペーパーで水分拭き取ってから使用してるんですが、ものすごーく手間なので面倒くさいからキャベツ、好きだけどこの手間が嫌なのであまり買わないし食べません…。洗わないで食べて大丈夫ならそうするんですが…どうなんでしょう？？
外側をザーッと洗って作っています。内側は汚れてないから大丈夫と、生産者の方にうかがいました☺️💕
@@himekuri-okuzono2021
返信ありがとうございます✨
そうのですね、私今までいちいち1枚ずつ洗ってペーパーで拭き取ってました😅すんごいムダな労力💧これからは私も外側だけ洗ってキャベツ調理します👍✨ありがとうございました😊
回鍋肉 作って見ました👍
自宅にある調味料で簡単に作れて (≧ω≦)ｂ でした💕
こんなに 簡単で 手早く 美味しくて
「奥薗流 」 に出会って
お料理の概念が変わりました。
有り難うございます💕😊
奥薗流の料理 いつも楽しみに拝見させてもらってます 調味料がいつも家にあるので わざわざ購入しないですむので助かります！
いつも自己流で回鍋肉を作っていたのですが、キャベツを先に炒めるやり方をしたことがありませんでした。
つぶしたニンニクの香りが食欲をそそるし、豚肉とキャベツの甘みもしっかり出ていて、味がピタッと決まって、とても美味しかったです！
白いご飯によく合うし、食が進みますね♪
普段使わない甜面醤をわざわざ買わずに作れるのもありがたいです。
リピ決定です！！
先生の、おばちゃん感？親しみやすい解説はやはり、、最強🤗！素人がまかない飯つくれればOK!また、、期待🤗です。
回鍋肉、難しそうですがこれなら簡単⁉️
味噌がいー味だしてそうですねっ
またスーパーに買いに走らないとっ
ピーマン🫑入れた方が色合いがよさそうですねっ
是非是非お試しあれ☺️💕💕
ご飯に合いそう!明日の晩御飯のおかずはこれにします。
奥薗さん♡毎回、いつもお一人ずつコメントをみて1通1通、コメント返しなさってるみたいですね。本当に人柄が伝わってきて、分かりやすく解説しながらの動画、字幕版なので、聴覚障がいの私でも、うんうん。うむうむ。と楽しく視聴させて頂いてます♡市販の調味料は、いつも余ってしまいがちなので、自分で手作り調味料があると助かりますね☺️👏それと、気になったのですが、野菜は生きてるので、その日に使わないと傷んで破棄される野菜が多いので、いつも破棄される野菜をみると全部、冷凍野菜、または干し野菜にすれば、大きなエコに繋がるのに。と思います。干し野菜を使ったレシピを知りたいので是非、教えて頂けますと幸いです☺️☝️
いつもみていて参考になります。
気になっているのが、キャベツをかたまりのまま切った後、洗うのかそのまま炒めるのかということです。
先生はどうされていますか？
コメントありがとうございます💕💕干し野菜なんですが、マンション暮らしではなかなか野菜が干せません💦しかも室内で干そうとすると、マンションでは乾かずにかびてしまうことも起こります。なので干す事自体、難しいのが現状です😭
私は丸のまま洗って、きった後は洗いません。外側さえ洗えば大丈夫だと、生産者にうかがいました☺️✨
キャベツをこんなに美味しく炒められた事ないです！コツを教えてくださってありがとうございます‼️
うれしいコメントありがとうございます😆💕💕
回鍋肉、めっちゃ美味しそうですね。💙💜🧡今度、作って食べてみたいなぁと思います。🤍❤️❤️💚💛
是非是非お試しあれ☺️✨✨
キャベツピーマンはいつもあります。家にあるもので出来るのは嬉しいです。ピーマンとじゃこのやわらか煮は定番のレシピになりました😊
うれしいコメント感謝感謝です☺️💕💕
試食時の先生のお姿も大好きです。頬っぺたおちそうな笑顔がなんとも言えません。私もキャベツくたくた派。材料🆗 今晩のメインです🙌
是非是非お試しあれ☺️💕💕
これは丼案件じゃ無いかなー？
頑張って下さいね。
ありがとうございます😆✨✨✨
先生のレシピは最高です♡
家にある調味料
コンソメやだしの素など使わない
ちょっとしたコツが目からウロコ
野菜がたくさん食べれる
庶民的
簡単
それでいて美味しい💖
回鍋肉も最高に美味しかったです
ついついご飯食べすぎちゃう（笑）
ゆず大根を作りたいのですが、先生流のレシピがあれば教えて下さい❣️
回鍋肉！大好きてふ！普通のお味噌で！何時もとろみの水溶き片栗してたけど…無しでもOKですね🎵さつまいもレシピもリクエストしたいですm(_ _)m
コメントありがとうございます💕💕とろみをつけてもいいですが、シャビシャビしてるのも美味しいですよ☺️✨
いつも美味しそうで、簡単に出来そうなレシピ 、教えていただいてありがたいです♪
是非是非お試しあれ😆✨
美味しそう✨
私もキャベツくたくた好きです｡
作ってみますね☺️
＊＊＊
シチュー作ってみました！
体に良さそうな優しい味でした✨
思い立ったらスグ作れるのも､いいですね！
いつも有り難うございます！
いつもコメントありがとうございます💕💕シチュー、作って下さってうれしいです。感謝感謝☺️✨✨
いつもキャベツとピーマンは一緒に炒めていましたが、キャベツだけ最初に美味しく炒めるのが自分的にポイントでした！
是非試して見たいと思います。
私もキャベツはクタクタの方が好きです(*´ ˘ `*)ｳﾌﾌ♡
わーい、是非是非お試しあれ☺️✨✨
甜麺醤 豆板醤 など入れないのが 家庭料理だと思います いい動画ありがとうございます
うれしいコメントありがとうございます😆✨
先生の大ファンです😍
10年以上前から、先生の料理本見つけては買って作ってました📖
動画に出会えて、とっても嬉しいです。
TVに出てた時と同じ、はんなりとした喋り方...懐かしい🤣
これからも、色々先生の料理作っていきたいと思います
間違いなく美味しいですよね。炒め物には玉ねぎをだいたい入れるのですが、なくても🆗👌なんですね。
豆板醤やら甜麺醤やらコチュジャンを適当に入れてましたがお味噌で作ってみます。
コメントありがとうございます💕💕是非是非お試しあれ☺️✨✨
回鍋肉も野菜炒めも美味しいのは、やはりピーマンの苦さとキャベツの甘さだな。
キャベツは、茎のところが噛んでいると甘みが出ておいしい。
めちゃ美味しそうですね（＾∇＾）
回鍋肉はいつも全部混ざっている調味料で作っていましたが家にある調味料で簡単に作れるんですね😊
今、蜂蜜だけ家にないので砂糖を使って作ってみます👍
是非是非お試しあれ☺️✨✨
キャベツに塩をふって水分を出す！
お肉を焼き付けてカリッとさせる！
少しのことですがめちゃくちゃ美味しくなりました😍絶対また作ります！
先生のキャベツのギュッ💕も好きです！
初めて回鍋肉を食べた時、何て美味しいの❗️って思いました。小さな町の中華屋さんだったんですが。
それ以降、高級な中華のお店で、食べても、最初程、感激しません苦笑
甜麺醤も買ったけど、いつの間にか賞味期限切れなので、使わず出来るのはありがたいです。挑戦してみます。
是非是非お試しあれ☺️✨✨
今作って食べたら美味しかったです。キャベツ買いすぎてたので助かりました。
またリピしまーす^ ^
ありがとうございました😊🌟
作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえて嬉しいです☺️✨✨
びっくり❗️キャベツがお安くなってたんで一玉買ってきたところなんです〜🤣奥薗先生、我が家の冷蔵庫見えてます⁉️ピーマンもいっぱいあるし🙌めちゃくちゃ助かります❤️
わーい、うれしいコメントありがとう😆💕💕
作ってみないうちから、味が決まるのが想像できます✨
いくつかのウラ技、getです💮
わーい、是非是非お試しあれ☺️✨✨
今日、作ってみました。
味噌とハチミツで甜麺醤ぽい味になるってホントですね。美味しかったです☺️
作って下さってありがとうございます☺️💕💕
回鍋肉、エビチリ、餃子、唐揚げ🍗、ハンバーグ大好きですね。作りたいと思います。😊
☺️✨
にんにくの荒みじんの意味がよぉ～くわかって嬉しいぃ～😃✨筋が潰れるのねぇ～😜
自炊の自分には、ホント勉強になるなぁ～👍ありがとぉ～✨ございまぁ～す🥰
わーい、うれしいコメント感謝感謝😆✨✨
いつも参考にしてまぁ～す✨
キャベツ！胃腸にも繊維質もありね・・・極力食べたいですね。
美味しくできましたぁ！常備している材料で楽しく美味しく作ることができて感動〜❤
シンプルほど難しいと思います😅よく作る料理なのだけど、今回は先生のレシピでやってみようと思います。若い人のアイデア、工夫って素晴らしいですね💕老いては子に従います🤗ご馳走様です❗️
返信が遅くなってごめんなさい🙏是非是非お試しあれ☺️✨✨
作りました！家にあるものでいい味になり、我が家の定番としたいと思いました☺️以前から奥薗先生レシピの本を数冊持っていて作ってはいましたが、TH-camの方が細かい切り方などもわかりとってもいいです！ありがとうございます🙇♀️
うれしいコメント、こちらこそ感謝です☺️💕💕
いつも素で調理してたので簡単に手作り出来るのは助かります😃
是非是非お試しあれ☺️💕💕
甜麺醤、半分も使わずに賞味期限切れで処分してました！料理別の出来合いの調味料を購入するのも抵抗がありました！自宅にある調味料で出来るメニュー、これからもお願いします！
うれしいコメントありがとうございます💕💕これからもよろしくです☺️✨✨
普通のお味噌で作れるのは嬉しいです🍀😊
先生のレシピは、簡単で お財布にも優しいですが､計算されていてすごいです👑🍀
先日、レタスが1玉買えたので
白だし お醤油 すりごま いりごま ごま油 おろしにんにく で和えたものと
マヨネーズ ケチャップ ポッカレモン オリーブ油 で和えたものを
作りました。
意外と美味しかったです🍴
コメントありがとうございます💕💕是非いろいろチャレンジしてみて下さいね☺️✨✨
先生のお料理大好き
明日の夕飯これにしよう。楽しみです。ありがとうございます。みーちゃんでした。
風邪😷ひかないでくださいね💕
みーちゃん、温かいコメントありがとうございます💕💕是非是非作ってみて下さいね☺️✨✨
今晩の夕食に早速作りました！
美味しかったー😋
厚揚げが入ったバージョンのレシピも以前ありましたよね。そちらも美味しくて時々作りますが、今回のレシピ動画で、うちにあるレシピ本よりさらにコツなどがわかって良かったです😊
ありがとうございます✨
厚揚げ入りの回鍋肉も、我が家の定番です。今回は入れませんでしたが、厚揚げも合いますね🤤💕
つかう油、つかう調味料の量が
少なめで、いかにも家族のために毎日料理しているお母さんの料理ですね。
なぜ美味しい料理を作る人って良い顔してるんだろう
速攻で登録させてもらいました。
チャンネル登録ありがとうございます💕💕コメントもとても励みになります。どうぞよろしくです☺️✨✨
いつも楽しみながら見ています‼️
生姜焼用の肉があったので作ってみました。肉がとても柔らかく「ホクホク…？」タレも辛すぎず甘すぎず、ニンニクが大好きなので多めに、とっても美味しくできました。 完食😬😊
ごちそうさまでした。
わーい、作って下さってありがとうございます💕💕美味しくできて良かったです。これからもよろしくです😆✨✨
最高です！味みながら美味しい〜美味しいすぎです！家族待ちきれない(^^)
わーい、作って下さってありがとうございます😆✨✨
作りました。美味しくて、味もそこまで濃くないので食べ過ぎも防げて一石二鳥ですね。ありがとうございます。
作って下さってありがとうございます😆✨✨
辛口コメントの息子が、これ美味しい！と言ってくれたのが嬉しかったです。キャベツの炒め方がとても参考になり、それが美味しさの決めてでした。肉よりキャベツがうまいと言ってました。奥薗先生、最高！
うれしいコメントありがとうございます💕💕辛口コメントの息子さんにも感謝です😆✨✨
回鍋肉のピーマン好きだから、ついたっぷり入れちゃいます！
先生のレシピ、調味料がほんとに嬉しいです😄そして優しい味でたくさん食べられる❤ありがとうございます！
うれしいコメントありがとうございます💕💕気に入ってもらえて、とても励みになります。感謝感謝です😆✨✨
ほんとーに美味しかった！！リピ確定
先生、毎回楽しみです✨いつもいつまでもお若く、お綺麗、、✨
一昨日、回鍋肉作ろうと思って止めましたが、、正解でした笑！先生の見てから作れるなんて嬉しい✨今夜は絶対回鍋肉です🎵
うれしいコメントありがとうございます💕💕是非是非作ってみて下さいませ😆✨✨
今日作ります🎉🎉もう合わせ調味料を作りました🎉👍ピーマン買いに行って他のを買い😱❗ピーマン忘れてしまい😱😱ネギの緑を利用します❗❗👍👍✌✌😆😆😆💗💗💪
ネギの緑の所❗️ナイスです😆👍✨✨
明日作ってみます☆
さつまいもを使った簡単レシピ、宜しくお願いします☺️
さつま芋レシピ、また機会があったら紹介しますね。気長にお待ち下さいませ☺️✨
お味噌を調味料にするのは有りですね！お味噌汁にだけに使うのにはもったいないです。また楽しいレシビ配信おねがいします!
お味噌は調味料として、いろいろ使えるので、是非是非お試しあれ😆✨
先生の料理は、全部作っています。安上がりな料理でなおかつ美味しい。これからも色々な料理教えて下さい。
わーい、作って下さって感謝感謝です☺️💕💕
こんなにキャベツ上手に炒められたの初めてです！！！！
いつもベチャベチャorザクザクのままで、、、最高です😍
気に入ってもらえてうれしいです😆✨
野菜やお肉の切り方も教えてくださる大変に親切で丁寧、しかも解りやすい動画だと思いました。レトルトの市販ソースは、３～4人分とかで多いんです。有難うございます。
うれしいコメントありがとうございます💕💕是非是非お試しあれ☺️✨✨
私、ちょうど回鍋肉の美味しい作り方、先生にリクエストしたいと思ってたところです😉
以心伝心やわ笑
早速、明日、作りまーす
わーい、うれしいコメントありがとう💕💕是非是非お試しあれ☺️✨💕
今日、回鍋肉の素で作ってしまいました。先生のレシピは家にある調味料ばかり！次回からこちらのレシピで絶対作ります。楽しみです♪
是非是非お試しあれ☺️✨✨
こんにちは。
驚きました! 普通のお味噌と蜂蜜なのに、炒めキャベツと合わせたら甜麺醤の味になるですね。言われなければ分からないくらい甜麺醤の味ですし，市販の素よりも美味しかったです。
これを覚えたら甜麺醤風の肉味噌炒めみたいなのも作れそうで、家にいつもある調味料だけでいろんな物が作れそうです。
うれしいコメントありがとうございます💕💕いろいろ試してみて下さいませ😆✨✨
ありがとうございます。明日作って見ます。❤
是非是非😆✨✨
先生いつもありがとうございます。万能蒸しもやし、小松菜の煮浸し、ブロッコリーと豚肉のオイスターソース炒めに早速挑戦し、主人にも好評でした。今回のホイコーローですが、塊キャベツは外側だけ洗われたとの先生のコメントを見て（生産者さんは内側は綺麗と言われた為）私はキャベツ全体に農薬がかかっていると思う為、一枚一枚剥がして綺麗に洗います。初めて料理に挑戦する方が、キャベツは洗わなくていいんだ と先入観を持ってしまう事が心配です。日本の野菜も農薬残留が多いものも沢山あるみたいです☺
こんにちは‼️作って見ました。簡簡単に美味しいできました。トシコ先生色っぽいです。料理男子です‼️😀
わーい、ありがとうございます☺️✨✨
インスタhiro.peace2019に私の作った物、投稿してます。良かったね見てネ‼️😄💞
作ってみました。おいしくできました。
辛いのが好きな人は後で足す！って子供がいる家庭では助かります。炒める音で先生の声が聞き取りにくいです。料理家のコウケンテツさんのTH-camでも指摘があって、その後、胸元にマイクを付けてくれました。声の聞き取りやすさが全然違います。先生もご検討ください☺️