🎧解説付 【アップルカスタードタルト】【Apple custard tart】の作り方/パティシエが教えるお菓子作り！

[@QUEENSSECRETKITCHEN]

美味しそう🥰
タルト生地の作り方勉強になりました✨ありがとうございます❤️

[@あんちゃん-f3u]

昨日作りました。タルト生地は何故か縁が縮んでしまい、カスタードは思ったような粘度が出なかったりしましたが、動画の工程が分かりやすくて参考になりました。ありがとうございました。

[@一橋秀継]

早々のご回答有り難うございます、
レシピを全て読み返していましたら 基本のタルト敷き込みが有りました
挑戦してみます 、有り難う御座いました

[@masakomaggie4071]

バラのお花がかわいい😍
食べたいです😋

[@kazoo.15]

アップルカスタード香り良さそうだし美味しそうだな〜🤤

[@sakiplus]

そうなんです〜。カスタードが🙆‍♀️✨

[@さあや-t7s]

りんごジュースはなぜ入れるんですか？また、りんごジュースがない場合入れなくてもいいですか？

[@sakiplus]

りんごのタルトなのでカスタードもりんご風味にするためです。
もちろん普通のカスタードでも問題ないです。

[@hanada-34g]

昨日作りました！
タルト(パイ)はほぼ未経験なので、生地はベタベタするし重石が足りないのか底がボコボコだしで失敗したと思いましたが、食べたら絶品でビッックリしました！😂

[@一橋秀継]

何時も素敵なレシピを解りやすく有り難うございます、
此方も挑戦して見たいのですがハンドブレンダーでは、無理でしょうか、
又、市販の冷凍パイシートでもできますか？

[@sakiplus]

ハンドブレンダーでは厳しいですね。
ハンドブレンダー付属のフードカッターを使用しています。
パイシートでも重石をすれば大丈夫です。

[@yaub5568]

great

[@ichiryu9500]

このブリぜ生地を使って中にダマンド入れて焼く場合って180℃20分程度でも大丈夫でしょうか？

[@sakiplus]

大丈夫ですね

[@purinpompom13]

カスタードはすぐ冷やすイメージだったのですが、冷やさなくても大丈夫なのですか？😳

[@sakiplus]

炊いた後にまたすぐオーブンで加熱します。
焼き切ったら温かいうち、または冷やして召し上がっていただくのが良いかと！

[@しらす-d2l]

残りのグラニュー糖ってどこの残りですか

[@sakiplus]

牛乳に一部加えたものの残りのことです。
カスタードであれば、

[@どんたくす]

カスタードの分量おかしくないですか？

[@AM-zd4fv]

よかったら紙の折り方教えていただけませんか⁉︎

[@sakiplus]

次タルトやるのでその時に紹介しますね！

[@AM-zd4fv]

ありがとうございます！

[@テラ-s3x]

カットする時、緊張しそう🤓‼️