Disculpen, no sé nada sobre café y me surgio esta duda, entonces cuando venden diferentes tipos de tueste como; oscuro, semi oscuro, etc, esos tuestes no son adecuados o que se tendría que tener en cuenta si quisiera adquirir un cafe con ese tueste?
Buenas recomendaciones. El café en grano, después de tostar, ¿se podría consumir al momento o hay que esperar cierto tiempo?, por otra parte, una vez tostado el café y manteniéndolo en grano, ¿cuál es la vida en anaquel y que pudiera llamarse un café fresco?
¡Excelente pregunta! Después de tostado, por lo general al cuarto o quinto día expresará muy bien sus notas aromáticas y de sabor. Si lo vas a utilizar para una máquina de espresso, mínimo quince días de desgasificación sería deseable. Por otra parte, idealmente el café debe consumirse máximo de 4 a 6 semanas después de tostado ¡Saludos!
Podrian orientarme en dónde puedo comprar un buen café con las características que explican en el video. Deseo probar algo extraordinariamente delicioso. Chicos alguna marca en especial para adquirir un molino también. Gracias
@@TheHarrypotter1972Z jebelmusa tiene toda la razón. Preguntar aquí en la Ciudad de México, antes DF (Defectuoso para quien lea esto y no es mexicano), es de alto riesgo. Los lugares de venta (el Centro, p. ej., o el Jekemir, referido aquí mismo, o cafés de Coyoacán) venden las bolsitas de café molido. Ni idea de la fecha de molienda. Lamentable.
Aquí en CDMX en Coyoacan está el café Avellaneda y tienen café de especialidad con trazabilidad en la etiqueta y si preguntas son muy amenos para resolver dudas. Saludos
EXCELENTE INFORMACIÓN LES FELICITO
Ok muy bien.
Que bonito video, muchas gracias por los datos me ayudan mucho, ahora que me lanzaré a poner una cafetería.
Gracias por el video, me ayudo mucho !!
Con mucho gusto
Si solo tengo centro comerciales, algun lugar por internet que me recomienden? Amazon ?
Disculpen, no sé nada sobre café y me surgio esta duda, entonces cuando venden diferentes tipos de tueste como; oscuro, semi oscuro, etc, esos tuestes no son adecuados o que se tendría que tener en cuenta si quisiera adquirir un cafe con ese tueste?
Excelente información
Saludos desde Lima Perú
Saludos amigos, excelente video!!
Buenas recomendaciones. El café en grano, después de tostar, ¿se podría consumir al momento o hay que esperar cierto tiempo?, por otra parte, una vez tostado el café y manteniéndolo en grano, ¿cuál es la vida en anaquel y que pudiera llamarse un café fresco?
¡Excelente pregunta! Después de tostado, por lo general al cuarto o quinto día expresará muy bien sus notas aromáticas y de sabor. Si lo vas a utilizar para una máquina de espresso, mínimo quince días de desgasificación sería deseable. Por otra parte, idealmente el café debe consumirse máximo de 4 a 6 semanas después de tostado ¡Saludos!
Café ANBER por lo que sé una vez tostado el cafe (grano) tiene un tiempo de seis meses, luego de eso va perdiendo sus propiedades. 😄
Podrian orientarme en dónde puedo comprar un buen café con las características que explican en el video. Deseo probar algo extraordinariamente delicioso.
Chicos alguna marca en especial para adquirir un molino también. Gracias
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catandoando.coffee
la mayoría de los mexicanos no sabemos de café y tan solo con el Nescafé ya nos hace el día.
Café de Colombia, el mejor del mundo.
Chicos, podrían hacer algún comentario respecto a que el grano tostado se rompa al apretarlo con los dedos?
genioooos
Mi café es 100% orgánico sembrado por una familia humilde en Jinotega, Nicaragua.Las tierras con mas altura de mi País,cualquier cosa me avisan;)
Digan marcas, país , que se destaquen por un bien café.
Porfis.
Angélica Oñate Pérez... Execelente comentario! ... Lamentablemente no respondieron
Tienes tienda en mercadolibre, en caso de que si cual es?
Tienda en línea catandoando.coffee o con mucho gusto te atiendo por WhatsApp en el 2281548865 ¡Saludos!
Y donde se compra ese café que tenga poco de tostado
catandoando.coffee si te encuentras en la República Mexicana o coméntanos en qué país estás y con gusto te damos una recomendación ¡Saludos!
Catando ando vivo en usa 🇺🇸
@@citlalliuriostegui2532 tenemos en clientes también en USA. Puedes enviarnos un WhatsApp al +52 2281548865 ¡Saludos!
hice la pregunta de la trazabilidad y casi me ponen en la madre. pufff que dificil es comprar cafe de calidad.
Dónde te encuentras, tal vez podemos recomendarte un lugar o enviarte café por Mercado Libre ¡Saludos!
@@Catandoando pues ya sabes que en el defectuoso son biem agresivos. Aquí me tocó vivir. Gracias totales. Bendiciones.
@@TheHarrypotter1972Z jebelmusa tiene toda la razón. Preguntar aquí en la Ciudad de México, antes DF (Defectuoso para quien lea esto y no es mexicano), es de alto riesgo. Los lugares de venta (el Centro, p. ej., o el Jekemir, referido aquí mismo, o cafés de Coyoacán) venden las bolsitas de café molido. Ni idea de la fecha de molienda.
Lamentable.
Aquí en CDMX en Coyoacan está el café Avellaneda y tienen café de especialidad con trazabilidad en la etiqueta y si preguntas son muy amenos para resolver dudas. Saludos
Cual es la diferencia entre un café ☕
PIANCHUELA UN CAFÉ ☕ CARA CORACORILLO.