L’INCROYABLE impact de manger des OEUFS tous les jours - 5 Bonnes RAISONS
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- เผยแพร่เมื่อ 20 มิ.ย. 2024
- Dans cette vidéo nous allons voir pourquoi la consommation des œufs tous les jours est si bonne pour la santé. Les œufs font parties des meilleures aliments pour la santé, il suffit de voire le nombre de vitamines et de minéraux qui se trouvent dans un œuf pour s’en rendre compte.
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Sommaire :
00:00 Introduction
01:04 Excellente source de protéines
02:17 Excellente source de choline
03:03 Grande quantité de nutriments
03:56 Termes des emballages d'oeufs
05:25 Caroténoïdes
05:59 Cholestérol et controverse
08:16 Combien d'oeufs par jour et comment les préparer ?
📚Sources :
- The Health Benefits of Egg Protein. Nutrients. 2022 Jul; 14(14): 2904.
- Dietary Cholesterol, Serum Lipids, and Heart Disease: Are Eggs Working for or Against You? Nutrients. 2018 Apr; 10(4): 426.
- Consuming Two Eggs per Day, as Compared to an Oatmeal Breakfast, Decreases Plasma Ghrelin while Maintaining the LDL/HDL Ratio. Nutrients. 2017 Feb; 9(2): 89.
- Are eggs good again? A precision nutrition perspective on the effects of eggs on cardiovascular risk, taking into account plasma lipid profiles and TMAO. J Nutr Biochem. 2022 Feb:100:108906.
- L’essentiel des recommandations 2021 de la Société européenne de cardiologie pour la prévention cardiovasculaire. Que faut-il retenir ? La Presse Médicale Formation, Volume 3, Issue 2, April 2022, Pages 125-131
- Impact of Egg Consumption on Cardiovascular Risk Factors in Individuals with Type 2 Diabetes and at Risk for Developing Diabetes: A Systematic Review of Randomized Nutritional Intervention Studies. Can J Diabetes. 2017 Aug;41(4):453-463.
- Egg Consumption and Cardiovascular Health: How Many Eggs a Day Keep the Doctor Away? Angiology. 2020 Aug;71(7):667
👩🏻💻Logiciels utilisés :
- Final cut Pro X
- Canva
Cette chaîne youtube ne fournit pas de conseils médicaux, et les informations disponibles sur cette chaîne ne proposent pas de diagnostic ou de conseil concernant le traitement. Les informations présentées dans cette vidéo sont uniquement à des fins éducatives, et les informations présentées ici ne doivent pas être utilisées comme alternative au diagnostic et au traitement d’une personne par un professionnel de la santé. Veuillez demander l’aide d’experts médicaux pour le diagnostic et le traitement des conditions médicales.
Très bonne vidéo en tant que culturiste je mange 4 mois avant mes conc86 à 8 œufs par jour sans aucun problème.
À 63 je n'ai même pas de plaque à mes carotides. J'ai un cholestérol limite depuis des années pourtant..
Merci pour cette video, je la partage sur mon Facebook elle sera vue par mes confrères culturisted.
C'est bien d'avoir mis l'accent sur les préjugés de la consommation des œufs . En tout cas , en ce qui me concerne , j'ai tjrs consommé cet aliment dans ma jeunesse et sans modération ( entre 4 à 6 œufs/ jour ) . Aujourd'hui , je frôle les 63 ans et j'en consomme tjrs mais avec modération ( 2 œufs tous les 2 jours ) et je ne me suis jamais plaint , ni du taux de cholestérol ni d'aucune maladie cardiaque..... après , ça dépend des personnes et chacun fait ce qu'il pense lui convenir .
Merci pour cette vidéo instructive
Merci pour le partage de votre expérience ! C’est très intéressant et confirme les résultats des dernières études sur les oeufs que j’ai trouvé.
Bon dimanche 🙏🏼
Il paraîtrait que le Label rouge doit répondre à des critères plus exigeants que le bio car même les ensignes low coast font du bio mais on peut de demander de quel bio il s'agit. Qu'en pensez vous ? Perso je suis sportive et je consomme 2 ou 3 oeufs tous les matins au petit déjeuner avec une bonne tisane de thym de la campagne, quelques fruits secs et un fruit frais. Je me régale en tous cas. J'ai banni le café car j'avais l'impression que mon corps ne le recevait pas bien. Et ne bois que de l'eau ou du citron pressé. On pourrait penser que ce n'est pas très amusant et pourtant je prends beaucoup de plaisir aux papilles et mon corps me dit MERCI. Et merci à vous pour votre vidéo. Bon dimanche
@@user-wj3ow6zv5l pour moi je m’endort plus rapidement le fait d’avoir arrêté.
Je dois mal l’assimilé.
Le citron 🍋 abime les dents ....vous n'avez pas de souci avec ?! Ni mal au ventre ?
J'aime bien le citron mais j'ai déjà un émail fragile et ma fille aussi 😢
@@gege8636Vous pouvez boire avec une paille, ainsi les dents ne sont pas impactées.
@@MD-st4wi Merci ! En plus j'ai des pailles en verre borosilicate 👍
Bonne soirée 🌌
Excellente vidéo sur les œufs ! et je dirais même la vidéo la plus complète et factuellement exacte que j'ai eu l'occasion de visionner.
Cependant J'aurai rajouté les informations suivantes :
-Ce n'est pas le nombre d'œufs qui importe mais un poids d'œufs. Car un œuf peut aller de 50 grs at 80 grs avec coquille, donc 3 petits œufs = 2 gros œufs. Personnellement je consomme app 180 grs d'œufs par jour (poids avec coquilles).
-Vous n'avez pas mentionné la nuance du jaune d'œuf, on entend qu'un jaune d'œuf orangé et signe de qualité. Faux ! même les œufs Bio on dans le Feed (la nourriture donnée aux poules) contient un colorant pour rendre le jaune plus orangé. Il parait qu’il y a diffèrent colorants, au choix, selon la nuance que l’éleveur veut atteindre.
-Et puis troisième point, j'ai découvert il y a quelques mois que la plupart des poules pondeuses, en Bio ou pas, sont nourries avec un Feed contenant du Soja. Pour les œufs non Bio, le Soja est OGM.
Nous mangeons ce que les animaux consomment ☹
Je consomme tous mes jaunes d’œufs crus, pour bénéficier de la richesse nutritionnelle de cet aliment. Cependant les œufs que je consomme viennent d’une ferme permaculture ; les poules n’y consomment Ni Soja, Ni Maïs ! Les jaunes d’œufs sont d’une couleur normale, surtout pas orangé ! et les œufs que j’achète ont été pondus maximum 3 jours avant que je les consomme 😊
Merci pour cette "dédiabolisation" des œufs 🙂.
Depuis de nombreuses années, j'en consomme 4 par jour et mes contrôles médicaux révèlent de parfaites valeurs (j'ai 70 ans). Donc, les œufs sont sans danger même à haute dose.
Afin de profiter au maximum de leur valeur nutritive, je ne fais cuire que les blancs, sur lesquels je verse ensuite les jaunes crus.
J'ai récemment vu une vidéo avec une cuisson ainsi , j'ai été très surprise ...mais je vais tenté surtout que j'aime le blanc bien cuit et le jaune non !
Pourtant je n'y ai jamais pensé 🤡🤣😂
4:11 le code 0 est pour le bio, le code 1 est pour le plein air non bio ce sont deux catégories bien distinctes.
Merci pour cette vidéo très instructive, super chaîne !! 👏
Merci beaucoup !! C’est un plaisir ☺️
Idem pour le fromage, avec une mère d'origine néerlandaise j'ai toujours pris des petits déjeuners salés et à 60 ans j'ai des analyses de sang parfaites et je pèse 65 kg pour 1,75 m sans aucun régime malgré la ménopause
Bravo ma vieille 🎉
@@keja500 Je ne t'appartiens pas pauvre type
Je suis voyant, j'ai fait l'école du triple Oeil au Bouthan et je peux t'affirmer que la maladie hante le silence de tes organes. Ta fin est proche donc prends tes dispositions
@@keja500vieille !!! 🤣😂🤣 60 ans ... c'est pas 80 ou 90 !!
C'est bien , il y a des jeunes en moins bonne santé !!
❤ Merci pour cette vidéo, cours très complet donné d'une voix agréable très claire, sans défaut et surtout sans musique pour la troubler !
Merci beaucoup 🥰
je trouve la voix trop monocorde
@@user-kt2eg4oi3m moi j'adore sa voix …comme quoi nous ne sommes pas tous pareils 😉
Super ❤merci pour vos vidéos elles sont vraiment très intéressantes
Merci beaucoup cette chaîne est nécessaire !❤
❤Merci pour les recommanda
tiens.❤
D'instinct les œufs font partie de ma base alimentaire .....
Merci pour cet excellent partage
Avec plaisir !! 🙏🏼
EXCELLENT .merci infiniment
Je vous remercie de votre travail de recherche.
Serait ce possible d’avoir une vidéo sur les avantages du collagene ???
Mefci à vous
Comme toujours cette vidéo est un énorme condensé de rappels et d'éléments intéressants et de manière vraiment claire merci beaucoup !
Bonjour
Enfin une explication claire et détaillée ! Merci 🙏
Avec grand plaisir !! Merci pour le commentaire ☺️
Vous êtes simplement trop forte car le petit tacle sur les industriels qui essaient de nous vendre du rêve est très bien placé...le contenu est informatif et ludique...la post prod a nécessité pas mal de boulot...bravo
Merci beaucoup 😊 et merci d’avoir noté le travail post prod car effectivement ça me prend beaucoup de temps … mais c’est avec plaisir 🙌🏼
Merci!
Très instructif , merci ❤
Avec plaisir 🥰
Metci pour cette vidéo hyper intéressante. Comme toujours, c'estvun reelbplaisir de vous ecouter. Tout est limpide
Merci pour cette vidéo. Très instructive 👍
Avec plaisir merci!
Super vidéo merci pour toutes ces infos
Avec plaisir !! Merci ☺️
Super vidéo. Une des plus complète que j'ai vu sur TH-cam
Oh merci beaucoup !☺️
Merci 💜 💜 💜
Petite precision sur la conso des oeufs par semaine : comme dit dans l'article, les test on etait fait sur 12 oeuf max, cela dis, aucune etude ne prouve que l'on ne peut pas en consommer plus. Donc, faite vous plaisir, c'est un excellent aliment et heureusement peu cher.
Le q
Merci beaucoup 🙏🏻 vidéo super intéressante, très instructive en tout cas 👍👏❤️
Merciii 🥰
Contenu tres enrichissant ! Merci !
Avec plaisir ! Merci!!
Merci pour ces explications en vidéo. C'est clair & bien documenté. J'ai appris plein de choses.
Avec plaisir !! Merci pour le commentaire 😊
Merci pour toutes ces informations.elles tombent a pic.
Avec plaisir 😁
Merci infiniment, keep going ❤
Thanks 🥰
Very beautiful vedeo Very beautiful voice Very good explique thank you so much for your information and your effort looks
Vos vidéos sont très intéressantes et qualitatives ! En particulier, l'approche "chimie / moléculaire" et l'appui des études sur le sujet qui justifient les points abordés sont très pertinents !
Un grand merci ! 🙏🏼
Je mange environ 10 œufs par semaine et ça dépuis des années !! Et tout va bien !! Même très bien.. (consommés surtout le matin)
Bien documenté et vous citez vous sources, Excellent !
Merci 🙏🏼
Merci 😊 c’est tellement bien expliqué 👍
Avec plaisir ! Merci d’avoir regardé ☺️
merci pour toutes ces explications ,cette vidéo clair net et précise ! les oeufs ? j'en consomme tout les jours , je reviendrait vous lire , merci ❤❤❤
Bonne vidéo 👌 Les œufs c'est la vie 🙂
A titre personnel je mange depuis plus de 10 ans un minimum de 2 œufs par jour, avec une moyenne à 3-4 oeufs journaliers (œufs bio)
Colesterol total : 1,47g/L
HDL : 0,46 g/L
LDL : 0,91 g/L
Superbe comme d hab merci beaucoup 👍👍👍
Mercii ☺️🙏🏼🙏🏼
@@LinExplain merci à vous, je fini mes études de naturo et vos vidéo m aide énormément pour mes révision et pour la compréhension 🙏🙏
merci beaucoup tes vidéos sont très cool
De rien ! merci beaucoup !!
Merci pour toutes les vidéos de ta chaine que je découvre aujourd'hui.
J'aime particulièrement le fait que t'ailles dans la littérature pour approfondir le sujet en n'ayant pas peur de contredire les idées établies, ça en fait donc une bonne source d'information. Continue le super boulot 🙂!
Oh merci beaucoup ! ☺️ c’est important pour moi de toujours sourcer mes propos!
Merci pour votre contribution c’est très motivant 🙏🏼
Super 👍 merci !
Avec plaisir !!
Merci pour cette vidéo bien complète, excellente comme toutes les autres. S'il vous plait, quel est l'impact des oeufs sur la prostate du vieil homme que je suis ? je crains que ce soit néfaste, comme j'ai pu le lire ailleurs je ne sais plus où...
Merci beaucoup
Avec plaisir !
Le docteur américain Eric Berg fait lui aussi l'éloge de la consommation d'oeufs bio et lui-même en mange 3 à 4 par jour. C'est un super aliment et vous en avez fait une super vidéo...👍😊
4x7= 28 , c'est pas plus q'uil faut ???
@@MINORITATEA Pas selon lui. Je vous aurais bien mis le lien mais la vidéo est en anglais.🙂
@@MINORITATEAbesoin journalier en protéines pour une personne sédentaire, environ 1,2g/kg de poids de corps. On rajoute une ou deux viandes dans la journée, une portion de féculents et un produit laitier. On doit être pas trop mal. Puis im vaut mieux consommer un petit peu plus de protéines que de glucides ou lipides.
Merci pour cette vidéo très sérieuse (avec appui sur des études) et bien expliquée !
Avec plaisir !! Merci beaucoup pour le commentaire 🙏🏼
Merci infiniment madame pour vos connaissances mises à la disposition de tous....
Continuez à nous informer....super format avec soutient divers supports illustrés ( meta analyses)...
Merci beaucoup 🎉❤
Merci beaucoup ! Le montage me prend beaucoup de temps donc ça fait plaisir de voir que ça plait ☺️🙏🏼
L'oeuf c'est la vie !!! 😍
Bravo pour ta vidéo. 😊
La prochaine sur les peptides ?
Merci beaucoup ! Oui, pourquoi pas!
@@LinExplain super. Type BPC-157
Super vidéo et merci d ‘avoir mis l’accent sur le bien être animal ! Une petite vidéo sur l’impact qu’on les animaux sur notre santé pourrait être très intéressante 🤔
Merci beaucoup ! Et merci pour la suggestion 🙏🏼
J'adore : chanson de Mika (en hommage à sa maman décédée d'une tumeur au cerveau ) et qui célèbre la vie, la Vie malgré tout..
2 oeufs par jour depuis 40 ans et une forme du tonnerre ! Merci pour cette video
Avec plaisir !!
Je me permets de rajouter un petit commentaire pour vous demander si c est possible d avoir une petite vidéo sur les œstrogènes et la progestérone en préménopause et ménopause 😁😁
Merci pour tout chere madame. Svp une question: je fais bouillir l'eau avant de mettre les oeufs. Es ce juste et correct pour garder intact les elements rssentiels des oeufs. Merci pour votre reponse.
Bravo chez consœur pour cette chaîne TH-cam 😉
Merci 🙏🏼☺️
bonjour,merci pour la vidéo,je mange 2 oeufs durs tous les matins
Super vidéo comme d’hab ! Le passage sur les poules m’amène à me poser une question : vaut-il mieux des œufs bio industriels ou des œufs non-bio venants d’une ferme ?
Tout dépend des fermes, parfois les conditions des poules sont de très mauvaise qualité dans les fermes, sinon je pense que c'est la même chose 😊
Au marché s'il y a un stand avec des œufs on peut discuter avec un représentant de la ferme.
Ça dépend si c'est de l'élevage libre au sol avec du plein air, une bonne alimentation et non bourrée de médocs.. ces fermes là n'achètent pas toujours le label rouge ou bio car c'est cher, mais peuvent donc quand même vendre des oeufs tout à fait éthiques et de qualité. Et en local !
@@edithsarahelodie5305 attention aux oeufs achetés sur le marché, j'ai vu une émission où il montrait que les gens du marché achète ça en grande surface et ce sont des œufs de poule élevées en cage.
Merci beaucoup pour cette vidéo ! 💚
En temps qu'aliments quand même très courant, c'est une super idée de faire une vidéo dessus.
Je suis contente d'apprendre que les oeufs sont une très bonne source de protéines, mais aussi de plein d'autres vitamines. ^^
Je ne m'en doutais pas à ce point !
(surtout qu'habitant seule je ne cuisine que rarement le soir, et guère qu'exeptionnellement de la viande ou du poisson à ce moment de la journée.
Les œufs demeure bien meilleur marché en comparaison.)
Je les consomme plutôt durs, après les avoir cuits dans l'eau. 🥚 C'est plus simple pour moi car je n'ai plus qu'à les décortiquer, et n'ai pas de vaisselle à faire à chaque fois que j'en mange un.
J'espère que comme cela aussi ils gardent une assez bonne richesse/qualité nutritive.
Le passage des codes sur les œufs est fort bienvenue également !
C'est important pour comprendre les indications qu'ils nous présentent au magasin notamment, qu'on a vite fait d'ignorer et de se faire une mauvaise idée de leur signification.
Merci beaucoup encore 🙏🏻 😁
Très intéressant et bien présenté.
Quelques imprécisions ceci dit, par exemple à la fin, sur le nombre d'oeufs, il paraît que c'est le jaune qui doit être limité, pas le blanc
Le blanc étant la protéine,il me semble en effet que c'est le jaune qui doit être consommé avec modération
Avoir des poules chez soi qui courent dans l'herbe oui, par contre on en voit qui les enferment dans un mini poulailler de 2 ou 3 métres carré sans un brin d'herbe, et là elles sont aussi pires que les poules d'élevage, les oeufs aussi. Et ce n'est pas parce que ça mange de tout qu'il faut donner n'importe quoi, des produits remplis de colorants ou de conservateurs par exemple. En ce moment, les miennes se régalent avec des noix, elles arrivent à les ouvrir, mais je leur en ouvre aussi.
Toujours intéressant en effet de dédiaboliser les œufs. Mais c'est vrai qu'il vaut mieux savoir d'où ils proviennent sur le prend santé pour l'humain et surtout des conditions extrêmement immondes de ces pauvres poules. Toutefois pour ceux qui voudraient avoir leur poulailler donc leur propre oeufs se méfient car les pouvoirs publics viennent justement de restreindre voire interdire d'avoir des poules chez soi sous peine d'amende.
Excellente vidéo, très instructive et très bien réalisé : documentation, voix agréable, discours aérien sans accroche et sobre.
Une question cependant : combien faudrait il manger d'oeufs au total par semaine pour assurer totalement nos besoin en protéïnes, vitamines, nutriments, etc...? Cela en supposant que nous ne mangions aucune autre source de protéines (animale ou végétale, ce qui est certes impossible ), ou autrement dit, si nous ne mangions rien d'autre? (Pour une personne en bonne santé).
Je ne sais pas si vous pourrez me répondre.
.
J'ai 57 ans , je ne mange pas de viande, pas de poisson, pas de crustacés, donc aucun animal. Je mange des œufs et du fromage et mes prises de sang jusqu'à maintenant, sont excellentes. Donc , si , on peut très bien vivre ( malgré ce que raconte l'industrie agro-alimentaire) sans manger de viande 👍🙏
@@omprana5474 La viande, de qualité évidemment, est la source de chaine d'acides aminés la plus intéressante qui soit pour l'être humain, n'en déplaise à la pseudo morale des bobos vegans.
Ne prenez pas votre cas pour une généralité VOUS pouvez très bien vivre sans manger de viande, il y a des gens, et beaucoup d'ailleurs, qui ne seront pas en bonne santé s'ils l'élimine de leur alimentation. @@omprana5474
Ca me donne envie d en manger 3 plusieurs fois par semaine.
Bonjour à tous et bon dimanche.
Le premier
Merci d’être toujours présent ! Bon dimanche !!
3:20: "mais pas que".
Faute de grammaire à ne jamais faire ou refaire. Mais pas que quoi? Car il y a forcément quelque chose après "que". A remplacer par:
- mais pas seulement
- mais pas uniquement
Bonne vidéo éducative. Merci pour la qualité et la richesse des explications. Il y a du taff derrière, ça ne se fait pas en 5min au regard de toutes les petites annotations et autres que tu as mises. Je m'abonne. :)
Merci pour votre correction ☺️j’y ferais attention pour les prochaines vidéos.
Effectivement, ça me prend des heures à produire mais c’est un plaisir pour moi !
❤ madame les yieux fau les prendre su poulayie fraix le jaune deuf cest bon pour les enfents le matin pour les enfents ❤ le reste homelete ❤ mercie madame ❤
Je mange 35 oeux par semaine,5 par jour, est ce dangereux.
Merci pour la video.
Tout les matin j’ai mes 4oeufs de la ferme et mes 4 tranches de pain complet 👌🏼👌🏼
@@MaxMax-wc2ms Ah merde!! Je fume pas 😉😉
T’es loin mon garçon.
Bonjour
Est-il vrai qu'il vaut mieux attendre le 2ème jour pour manger les oeufs de nos poules ,plutôt que de les manger le jour même de la ponte? 🤔
Bonjour, est-ce que 3 œufs par jours, dans le cadre d’une alimentation sportive visant la croissance musculaire, c’est trop ?
Bonjour,
Non ce n’est pas trop du moment que la personne est en bonne santé avec une bonne fonction rénale et aucun trouble génétique de dyslipidemie.
Et pour le cholestérol?
4 œufs par jour
10 000 PAS par jour
Sport 5/6 fois par semaine
Meilleure santé de ma vie.
Sportif, ça fait au moins 3 ans que je suis à 4 oeufs par jour et bilan sanguin nickel, mon cholestérol n’était même pas détectable au test que j’ai fait il y a 1 an.
J'avoue que lorsque j'en mangeais tous les jours, mes analyses de sang étaient toujours parfaites 😱 je crois que je vais recommencer, même si c'est pas trop moral de manger des menstruations de poules 😭
Merci encore pour ces vidéos toujours très instructives 💯 j'adore toutes les explications que tu donnes. Pour les codes sur la coquille je le savais déjà et il y a aussi le label bleu blanc cœur qui est à privilégier car les poules mangent des graines de lin, c'est meilleur pour elles 👍 l'idéal c'est ce label + le code 0 mais c'est difficile à trouver... Il n'y en a pas toujours
Avec grand plaisir !! Et merci pour la précision ! ☺️
N'oubliez pas que le cancer a besoin de protéines animales pour survivre.
@@MaxMax-wc2ms heuuu 😂 pour info, j'ai déjà vaincu le cancer 😎
@@MaxMax-wc2ms Le cancer se nourrit davantage de sucre que de protéines animales et il y a même des personnes qui se sont guéries du cancer en mangeant principalement de la viande d'animaux de pâturage mais, par respect pour nos frères animaux, pour ma part, je prône le végétarisme.👍🙂
Menstruation de poule 😭😭😭😭😭😭😭 merci pour l'info
4:32 la photo que t'as mis c'est un champ ça m'étonnerait qu'ils y mettent des poules
Est ce que quelqu'un pourrait me faire une photo des codes, j'ai regardé différentes boites, je ne suis pas certaine de regarder au bon endroit ? Merci
Le code des œufs c’est 00 pou le bio et 1 pour le plein air
Trois œufs tous les matins depuis 24 ans et en pleine forme (pas de cholestérol) !
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
🥰
❤❤❤❤❤❤❤❤
🥰🥰
Je mange tous les jours 4 oeufs car je fais de la musculation avec un régime stricte 0 sucre et graisse. J'espère que ça ira
Il m'arrive de manger 5 ou 6 oeufs par jour...voire plus.....(oeuf cuit dur) bon ou mauvais?
J'aimerai bien mais j'ai trop de cholestérol
Bonjour, consommer des oeufs n'augmente pas le mauvais cholestérol seulement le bon alors n'hésitez surtout pas :)
Moi c'est omelette tout les matins avec 4 oeufs entiers bio de poules élevées en plein air !😊
Idem je prends 3 ou 4 oeufs bio coques ( pour garder le jaune crémeux ) le midi comme protéine principale et c'est délicieux !
5:11 si tous les élevages en cage étaient comme ça elles se plaindraient pas les poules.
Svp j veux savoir si la qualité des œufs est influencée par la nourriture des poules ??
Oui, elle est influencée. Pour des oeufs de qualité, la nourriture des poules doit être d’excellente qualité.
Les poules qu'on enlève chez nous dans notre maison consomment le reste de notre plats mais après qu'ils soient non consommable est-ce que c normale ??
un œuf, vaut il un poulet ? (sans képi 😋)
Il y a tout ce qu'il faut pour fabriquer un poussin. On peut en déduire que c'est très riche et complet.
Madame, les œufs bio, c'est code 00, et non pas 01. Par ailleurs, je suis 100 % d'accord sur les bienfaits des œufs, surtout bio, mais même de plein air.
J'adore les œufs mais en ce moment le jaune casse très facilement on en achète en grande format une boîte de 30 et quand c'est des quand c'est cuit c'est difficile à éplucher le blanc s'émiette facilement je fais à l'huile d'olive à la poêle parfois le matin mets les poules ne produisent plus par contre mon frère il encaisse une crue sur des pâtes😢
😅🙌🏼
Pour que la coquille se détache mieux de l'œuf cuit sans mettre le blanc en vrac, il vaut mieux des œufs non frais. C'est-à-dire qui on a quelques jours. Utilisé les œufs frais en omelette (par exemple) et œufs "moins frais en œufs durs.
Un œuf qui a quelques jours, à la membrane, adhère moins à l'albumen (le blanc). Met un peu de sel aussi dans l'eau de cuisson.
Écaille-les dans l'eau froide (ça aide aussi).
@@fabehein3531merci beaucoup d😢
Très intéressant ! Est-ce dangereux selon toi de consommer 25 oeufs par semaine pour un homme sportif de plus de 80kg ?
Il faudrait plus varier ton alimentation !
Moi J'en mange 35 par semaine et je ne suis pas sportive
@@bubububububububu4831 🤦
@@mcb9644 je ne mange pas que ça évidemment x)
Je suis aussi sportif , 3 voir 4 oeufs par jour , mes analyses sanguines sont parfaites , mais je dois dire que je mange bio et très rarement de la viande , principalement légumes , oeufs , fromage . Donc si on consomme beaucoup d'oeufs avec en plus des graisses saturées industrielles ou animales , là cela pourrait être un problème
Peut-on manger un flan aux œufs, à la vanille (gousse), poivre, cardamone et caramel au sucre de canne, tous les jours ?
Miam,
Ca je sais faire. au bain-marie et au four, 180°, 30-35 mn, pas trop pour que le flan reste crémeux..
Trop Miam. 😋
....Sinon il a les oeufs en omelettes fondantes, ou avec du bacon et au plat le matin, en iles flottantes (les blancs pour la neige, les jaunes pour la crème), les mimosas - avec du citron de Menton et du persil plat, les œufs de Pâques au chocolat.... il y a mille façon de faire les œufs. 😋😃
Bonjour.
Les crus c'est inutiles car pas biodisponibible au niveaux de ses vitamines etc
Mais quand on est intolérant au blanc d’œuf ? Peut on consommer le jaune, sachant qu’il y a toujours un peu de blanc qui reste ? 🙏 merci.
Demande à ton allergologue ou gastro-entérologue?
Le cholestérol ?
Oui ? Quoi le cholestérol ?
j'en mange 5-6 par jour 🥲
😱😱😱
N’y a t il pas une différence importante de qualité du cholestérol selon que le jaune est cuit ou non?
Tout le contenu du jaune oeuf est dégradé au fur et à mesure de la cuisse donc sa qualité baisse.
Je consomme 1 oeuf à la coque chaque matin, mais uniquement des oeufs, dont l'inscription commence par 0FR. Plus de temps à autre des oeufs brouillés ou au plat.
mangez des oeufs chaques jours que si vous en avez envie sinon faut pas le faire c'est le corps qui choisis don ce qu'il a envie pas vous .
J'ai testé deux oeufs durs le matin au petit déjeuner, et rien d'autre, et je n'ai pas faim avant midi.