Bebeto vc tem confiança para falar, parabéns pelo trabalho, vou fazer hoje mesmo a Paleta, só uma dica de amigo, eu colocaria um pouco mais de luz no seu ambiente, está meio escuro na hora de apresentar a carne. Tamo junto...
@@pedroHenrique-ly7td não existe carne de primeira ou de segunda, existe boi de primeira ou boi de segunda, se o boi é bem alimentado, tratado direito, e abatido de forma adequada, toda carne deste boi será de primeira, 😉.
Consumo paleta há anos... e diferentemente da maioria das pessoas do Brasil, que dizem ser uma carne de segunda, etc. Posso afirmar, elas estão redondamente enganadas!!
Gostei bastante do vídeo. Direto ao ponto, completo e sem enrolação. Parabéns!
Muito bom o vídeo, boa explicação,muito objetivo, sem gracinhas e perda de tempo.
Outubro de 2021 chuva e frio em Quatro Barras PR e vamos fazer aquele churras para esquentar🍖
Bebeto vc tem confiança para falar, parabéns pelo trabalho, vou fazer hoje mesmo a Paleta, só uma dica de amigo, eu colocaria um pouco mais de luz no seu ambiente, está meio escuro na hora de apresentar a carne. Tamo junto...
Muito boa explicação amigo, parabéns!
Gostei do se estilo de vídeo, só tem que melhorar a iluminação. Já comprei essa carne e gostei muito. Parabéns pelo trabalho
O shoulder steak
Tb seria o corte marucha, usado pelos argentinos?
É o mesmo miolo da peleta?
Como faz pra pedir essa carne no açougue? Tem um outro nome sem ser esses nomes gourmet?
Aki no interior de São Paulo peço como paleta do sete
Vc pode pedir a paleta bovina ( pq tem a suina tbm). Esses outros termos eu nem conhecia, raquete, sholder... compro como paleta. Espero ter ajudado.
patinho do sete e raquete é mesma coisa?
@@cristianabarbosa43 nada ver patinho e carne de primeira paleta raquete e de segunda.
@@pedroHenrique-ly7td não existe carne de primeira ou de segunda, existe boi de primeira ou boi de segunda, se o boi é bem alimentado, tratado direito, e abatido de forma adequada, toda carne deste boi será de primeira, 😉.
Consumo paleta há anos... e diferentemente da maioria das pessoas do Brasil, que dizem ser uma carne de segunda, etc. Posso afirmar, elas estão redondamente enganadas!!