PASTA E PATATE Alla Napoletana | Con PROVOLA AFFUMICATA - Ricetta di Chef Max Mariola

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  • เผยแพร่เมื่อ 27 ก.ย. 2024

ความคิดเห็น • 434

  • @ChefMaxMariola
    @ChefMaxMariola  4 ปีที่แล้ว +18

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  • @robertodadduzio8540
    @robertodadduzio8540 4 ปีที่แล้ว +10

    Madonna dello spirito santo!!!! Che robbaaa qui e 'orgasmooo guarda come fila..... con poco si fa sempre tanto grande Max

  • @ginalombardi2820
    @ginalombardi2820 4 ปีที่แล้ว +1

    È uno spettacolo questo piatto..chef...Mario...sei un vulcano di idee...io ti seguo a ruota... anche perché ogni città ha un modo diverso...di fare le cose..grazie ciao 👋👍🔝

  • @marcomariani5398
    @marcomariani5398 4 ปีที่แล้ว +10

    Mamma mia che roba.
    Da campano voto a favore 🙋🏻‍♂️

  • @SK3564
    @SK3564 3 ปีที่แล้ว +4

    I love the variety in pasta dishes. Thank you for showing us how you make all these kinds of pasta dishes. Also thank you for letting us know how it was tradionally made.

  • @antraxiwantitall
    @antraxiwantitall 4 ปีที่แล้ว +2

    Grande Max. Ci hai fatto l’amore con questa pasta e patate. Unica cosa: io le patate le taglio piccole piccole piccole che mi piace la cremetta... Ma ognuno fa come gli pare 😁! Stima e rispetto, da Napoli.

  • @riccardodelsal
    @riccardodelsal 4 ปีที่แล้ว +121

    “In Italia abbiamo tante patate saporite” Max Mariola 02/2020

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  4 ปีที่แล้ว +33

      Possiamo scrivere il Vangelo secondo max 🤣🤣🤣

    • @lanciere990
      @lanciere990 4 ปีที่แล้ว +1

      @@ChefMaxMariola mi fai impazzire

    • @sportage6761
      @sportage6761 3 ปีที่แล้ว

      😜

  • @enzomuoio9541
    @enzomuoio9541 4 ปีที่แล้ว +4

    Caro e simpaticissimo Chef se io fossi il sindaco di Napoli ti darei la cittadinanza onoraria per come hai preparato questo piatto.
    PS: Io metto il basilico (piantina fuori al balcone di casa mia) al posto del rosmarino (de gustibus) e la lascio riposare qualche minutino in più.

  • @giovanniforlani8422
    @giovanniforlani8422 4 ปีที่แล้ว +1

    Sicuramente buonissima e molto facile da fare..... Sarà il nostro pranzo di domenica!

  • @kathrinmura7719
    @kathrinmura7719 4 ปีที่แล้ว +2

    Che dire, solo chi ama fare la cucina può fare un piatto cosi con piena di gusto. Grazie
    Kathrin

  • @gaetanoiuso7121
    @gaetanoiuso7121 4 ปีที่แล้ว +2

    Viva l'Italia...bravissimo come sempre

  • @JunkyarDog98
    @JunkyarDog98 4 ปีที่แล้ว +1

    GRANDIOSA! Si mangia già con gli occhi.

  • @jeanmarte8125
    @jeanmarte8125 4 ปีที่แล้ว +23

    il miglior canale di ricette (e di vita) su youtube....ma mi spiegate com'è che tocca sempre pentole e padelle con le mani senza scottarsi XD

    • @emanuele519
      @emanuele519 4 ปีที่แล้ว +8

      Perche con la base a induzione il calore và solo sul fondo della pentola e non sui manici

    • @jamesrobbins3027
      @jamesrobbins3027 4 ปีที่แล้ว

      Possiamo farlo hahaha. I Chef hanno mani di pietra

    • @angelomastropaolo589
      @angelomastropaolo589 4 ปีที่แล้ว +1

      Se questo è il miglior canale di cucina io ho tre piselli e sei palle 😂😂

    • @korkodell
      @korkodell 3 ปีที่แล้ว

      Tanto tanto allenamento…”prendi la pentola, lascia la pentola..prendi la pentola,lascia la pentola”……è un cuoco Shaolin 😆😆😆😆

  • @lelobauru
    @lelobauru 3 ปีที่แล้ว +4

    Muito bom o vídeo chef. Escrevo do Brasil. Abraço! 🍻🇧🇷🇮🇪

  • @Marco22768
    @Marco22768 4 ปีที่แล้ว +1

    'sta pasta e patate è da sturbo. Complimenti Max!

  • @MrRyaku81
    @MrRyaku81 4 ปีที่แล้ว +1

    Sei simpaticissimo, è davvero un piacere seguirti. Complimenti Chef

  • @aurorarosolia3375
    @aurorarosolia3375 3 ปีที่แล้ว

    Da napoletana ho apprezzato molto questa pasta e patate fatta con tutte le giuste proporzioni e prodotti salutari. Grazie

  • @costantinoguida4148
    @costantinoguida4148 2 ปีที่แล้ว

    Siete sempre un grande.....vi seguo da sempre....saluti

  • @micheleschillaci2833
    @micheleschillaci2833 4 ปีที่แล้ว +5

    Mmmmammma mia Mario'.....quella provola filante e' da " visione 😇mistica"!! Vorrei mordere lo schermo! 😋

  • @leonardomaltese5173
    @leonardomaltese5173 4 ปีที่แล้ว +2

    Le patate della Sila e dell'Aspromonte sono le migliori in assoluto....pasta stupenda, ciao da Leo 😘❤️.

  • @ileanaparlogeanu1794
    @ileanaparlogeanu1794 ปีที่แล้ว

    Una meraviglia complimenti piace da morire grazie di cuore

  • @PieraLanza-c3d
    @PieraLanza-c3d 6 หลายเดือนก่อน +1

    Max sei grande

  • @gennarofrezza5567
    @gennarofrezza5567 3 ปีที่แล้ว +2

    Max oggi ho seguito questa tua ricetta con precisione e da napoletano ti devo dire che è venuta eccezionale! Mia moglie era shockata!

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  3 ปีที่แล้ว +1

      Hai visto che spettacolo 😉🤗

  • @silviamuscogiuri2033
    @silviamuscogiuri2033 4 ปีที่แล้ว

    Quello che mi piace della cucina di Max è che non eccede mai nel sale !!! Bravo, tutta salute!!!!

  • @antoniodamato552
    @antoniodamato552 ปีที่แล้ว

    Domani pasta e patate. ALLA NAPOLETANA. GRANDE MARI

  • @manuelcecchi6276
    @manuelcecchi6276 4 ปีที่แล้ว +1

    Max sei il numero uno c'é poco da fare!!! Mi fai innamorare quando cucini... Dei piatti ovviamente ahahah

  • @caterinacoppola6488
    @caterinacoppola6488 4 ปีที่แล้ว +1

    Sei bravissimo 😘👏👏

  • @riboldi1967
    @riboldi1967 4 ปีที่แล้ว

    L'ho fatta ed è squisita nonostante sia lontana anni luce dalla tua Chef. Grazie

  • @BeneCapone
    @BeneCapone ปีที่แล้ว

    Kool & the Gang + Italian food + Chef Max = winning combination 😊

  • @pietropieere1684
    @pietropieere1684 3 ปีที่แล้ว

    Sempre bravissimo
    E spieghi molto bene
    E fai veni' sempre fame 😋🤣

  • @robertodeli6834
    @robertodeli6834 4 ปีที่แล้ว +2

    Bravo chef, da napoletano siamo orgogliosi di te!! 💪💪✌️✌️

  • @immacolatamunica3755
    @immacolatamunica3755 ปีที่แล้ว

    Sei unico.!!!!!

  • @FabiaFalcone
    @FabiaFalcone ปีที่แล้ว

    l ho fatta stasera per i miei passo passo, eccellente!!! grazie max

  • @roccot6488
    @roccot6488 4 ปีที่แล้ว +13

    grandissimo.Tradizione rispettata perfettamente. Da napoletano.

    • @marcocammarota6351
      @marcocammarota6351 4 ปีที่แล้ว

      La tradizione napoletana con la provola ???? Ma cosa vi inventate,,,da sempre si è usata le scorzette di parmigiano tradizione antica

    • @roccot6488
      @roccot6488 4 ปีที่แล้ว +5

      @@marcocammarota6351 past patan e provol si fa con la provola lo dice il nome stesso 😀👍

    • @AftermathA
      @AftermathA 4 ปีที่แล้ว +1

      Pasta e patata si fa con la provola. Se poi ti piace farla con la scorza di parmigiano amen, falla così. Ma la ricetta napoletana pretende la provola.

    • @francogaetanovelotti5900
      @francogaetanovelotti5900 4 ปีที่แล้ว

      Caro Rocco le persone come voi rovinano Napoli mi dispiace dirlo ma lei non sa che pasta parate e provola nella vera ricetta non ci sta la pancetta non ci sta la carota non ci sta l’aglio non si mette il pomodoro quando già è in cottura niente di tutto questo lei parla della pasta e patate tradizionale allora SI ma poi la provola non si mette nella pentola un altro errore vedete la pasta parate e provala a parte che io la cucino come si fa ma se avete dubbi andate da nennella e mangiatela poi date un giudizio per me che sono NAPOLETANO quella di scheff MAX non è la ricetta nostra poi sono scuole di pensiero diverso ma forse lei è di Caserta e dice che è di Napoli ?

    • @roccot6488
      @roccot6488 4 ปีที่แล้ว +1

      @@francogaetanovelotti5900 fortunamente per me le persone che rovinano Napoli sono ben altre. Si mangi la pasta patate e provola che preferisce e non faccia commenti idioti. Arrivederci.

  • @paololucchesi4254
    @paololucchesi4254 3 ปีที่แล้ว +1

    io non sapevo cosa fosse la cucina , è due mesi che ti seguo e ho gia la passione , grazie

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  3 ปีที่แล้ว

      Grazie 🙏 ma per me eri già predisposto 😉🤗

  • @marcotomaselli6456
    @marcotomaselli6456 3 ปีที่แล้ว

    Super MAX!

  • @CinziaDipaolo-l7g
    @CinziaDipaolo-l7g ปีที่แล้ว

    Fantastica questa pasta

  • @antoniettasenatore2776
    @antoniettasenatore2776 3 ปีที่แล้ว

    Grande cuoco sempre attento ai prodotti eccellenti per la riuscita di ottime ricette che piatto eccezionale bravissimo piatto della mia zona Campania

  • @antoniosasso3183
    @antoniosasso3183 3 ปีที่แล้ว

    E daje max , l'ho fatta pari pari, è venuta strepitosa. Grandezza infinita , mi chiedo chi pulisce la cucina dopo che ci sei passato tu!!!!! Mah . Ciao Max

  • @arenamariano9135
    @arenamariano9135 ปีที่แล้ว

    Max sei max ; uno chef da mille e una notte . Farti i complimenti è troppo poco. La tua bravura e disinvoltura bucano lo schermo.

  • @fraxcrax2998
    @fraxcrax2998 4 ปีที่แล้ว +1

    Mi hai fatto venire una fame assurda 😂

  • @fabiomanca9699
    @fabiomanca9699 4 ปีที่แล้ว

    Ho già l'acquolina in bocca.
    Devo assolutamente provare a farla👍👍

  • @andreastuflesser5168
    @andreastuflesser5168 2 ปีที่แล้ว

    Bello, divertente, professionale, godurioso. C ho una voglia matta di mettere le mani in pasta.adesso..grazie

  • @marcocosta1253
    @marcocosta1253 3 ปีที่แล้ว +1

    È un opera d'arte

  • @luisasfiligoi8115
    @luisasfiligoi8115 2 ปีที่แล้ว

    Mamma mia che bontà! La farò con il freschetto !

  • @nicolabalzano3094
    @nicolabalzano3094 4 ปีที่แล้ว +2

    E comm si fort quando fai le ricette della mia terra! Grande Max 😁

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  4 ปีที่แล้ว +1

      Viva la Campania 🤗

    • @nicolabalzano3094
      @nicolabalzano3094 4 ปีที่แล้ว

      Viva tu che le fai come da tradizione e con tanto AMMMORREE! Ciao grande Max!!

  • @gabriellabianchi2983
    @gabriellabianchi2983 4 ปีที่แล้ว

    Oggi il mio pranzo: PASTA E PATATE CON PROVOLA AFF. Poi ti farò sapere il risultato. Sei il cuoco che seguo più volentieri.... simpatico, ricette fattibili e che se magnano davvero!!!!!!

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  4 ปีที่แล้ว

      Quello che cucino ... è sempre il nostro pranzo 😉🤗

  • @segnaleticameridionale
    @segnaleticameridionale 4 ปีที่แล้ว +30

    Questo è stato il piatto dove hai messo più amore in assoluto. Uno spettacolo.

  • @faustominidio5933
    @faustominidio5933 2 ปีที่แล้ว

    Grazie mille Max,
    ho sostituito il guanciale con un paio di costolette di manzo.
    buonissimo

  • @rino3112
    @rino3112 3 ปีที่แล้ว

    a Max e daje!! L'aglio no, il rosmarino mmmm ni!!! ahahaha cmq sei un grande! saluti da Napoli!

  • @lorenzosetola9322
    @lorenzosetola9322 4 ปีที่แล้ว +30

    13:05 rispetto per Max che ha resistito alla leccata di cucchiaio hahahaha

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  4 ปีที่แล้ว +10

      Stavo per sfiderà la lingua 😛

  • @tizianoterracciani8892
    @tizianoterracciani8892 4 ปีที่แล้ว +1

    Grande mariola, da napoletano ti dico che è perfetta , la provola solitamente la metto qualche minuto più tardi , ma va benissimo come hai fatto

    • @giulianomamane897
      @giulianomamane897 4 ปีที่แล้ว

      Qualche minuto piú tardi non si scioglie piú...

  • @loredanalory5208
    @loredanalory5208 3 ปีที่แล้ว

    Da come lo prepara è quasi un delitto non imitarla... La farò presto, seguendo la sua ricetta 👏👏👏

  • @renatoturani9429
    @renatoturani9429 11 หลายเดือนก่อน

    Sei davvero un grande!!!! Domanda: ma mettere L acqua fredda non ferma o rallenta la cottura?

  • @riboldi1967
    @riboldi1967 4 ปีที่แล้ว

    Mamma mia che spettacolo. Questa la provo alla grande

  • @rosalbabuscicchio1086
    @rosalbabuscicchio1086 3 ปีที่แล้ว

    Buonissima l'ho fatta oggi...grazie x la ricetta ❤

  • @agnesesantoro8925
    @agnesesantoro8925 3 ปีที่แล้ว

    Sei unico mi fai morire dal ridere sei grande vai

  • @blascoblasco4734
    @blascoblasco4734 3 ปีที่แล้ว +2

    Ma metti una musica di sottofondo da paura è uno spettacolo vederti cucinare con la musica poi ogni tanto fai pure a mossa hahaha ❤

  • @dariosantivito8415
    @dariosantivito8415 4 ปีที่แล้ว

    Grande Max sei il numero Uno 👍

  • @maryka9135
    @maryka9135 4 ปีที่แล้ว

    Fatta oggi insieme a mio marito.. Seguito la ricetta passo passo.. Era squisita, deliziosa.. Bonaaa! 😀

  • @robertoboccia97
    @robertoboccia97 4 ปีที่แล้ว

    Mamma miaaaa ummmm uno dei miei piatti preferiti 👍

  • @giulianomamane897
    @giulianomamane897 4 ปีที่แล้ว +1

    top, da svenimento😍

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  4 ปีที่แล้ว

      Mi hanno messo l’avete sotto il naso ... per farmi riprendere 😂😂😂

    • @giulianomamane897
      @giulianomamane897 4 ปีที่แล้ว

      @@ChefMaxMariola 🤣🤣🤣🤣 grande...ho visto anche la ricetta della genovese e stavo sbavando

  • @vinniep3315
    @vinniep3315 2 ปีที่แล้ว

    I love this guy …..paisano
    Vinnie here

  • @parisangennar1186
    @parisangennar1186 3 ปีที่แล้ว

    SPETTACOLO!!!

  • @piergiovannistefanini1090
    @piergiovannistefanini1090 4 ปีที่แล้ว

    L.ho fatta spettacolare

  • @eugeniaportelli5416
    @eugeniaportelli5416 3 ปีที่แล้ว

    Grande Like ,Salute da Malta.

  • @roberto4282
    @roberto4282 4 ปีที่แล้ว +2

    Pasta e patate è gioia di vivere! Max ma sti pomodori così dove li trovo? Ciao, sempre il top!

    • @cassaoblunga
      @cassaoblunga 4 ปีที่แล้ว +1

      Ciao scusami se mi intrometto.... A Napoli li trovi da qualsiasi fruttivendolo... In genere li potresti trovare alla coop quando fanno i sapori regionali... A Lui sicuramente gli vengono spediti da qualche fornitore comunque trovi on line molti agricoltori del vesuviano che fanno la vendita on line...

    • @roberto4282
      @roberto4282 4 ปีที่แล้ว

      cassaoblunga Grazie mille!

    • @cassaoblunga
      @cassaoblunga 4 ปีที่แล้ว

      Di nulla. Figurati...... se posso essere d'aiuto sono sempre ben disposto...

  • @silviasprega2086
    @silviasprega2086 3 ปีที่แล้ว

    Fatta oggi è qualcosa di gudurioso...uno spettacolo!

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  3 ปีที่แล้ว +1

      Grande sono felice di questo 👍🤗

  • @andreasapora865
    @andreasapora865 4 ปีที่แล้ว

    Sei il più forte ....come al solito...

  • @danielagrasso9747
    @danielagrasso9747 4 ปีที่แล้ว

    Complimenti chef! domani la provo grazie!👍👌

  • @vincenzoscarciello5782
    @vincenzoscarciello5782 4 ปีที่แล้ว +1

    Sei un grande mi piacerebbe conoscerti di persona, rispecchi quello che io penso OGNUNO FA COME JE PARE, saluti da Napoli Max un abbraccio

  • @attiliofarina6604
    @attiliofarina6604 11 หลายเดือนก่อน

    Sei ER numero 1

  • @ettorerosciano1512
    @ettorerosciano1512 4 ปีที่แล้ว +1

    Hai cacciato il piatto per eccellenza napoletana.. e quanto è buona. Grande max

  • @francescoenriquez765
    @francescoenriquez765 4 ปีที่แล้ว +8

    Ma la playlist spoty di “casa mariola” quando?

  • @salvatorecorace6925
    @salvatorecorace6925 3 ปีที่แล้ว

    Grande max

  • @lazios
    @lazios 4 ปีที่แล้ว +1

    Questa è da godimento vero. 🙂
    La migliore pasta e patate l'ho mangiata proprio in Campania e "a occhio" gli ingredienti erano gli stessi, l'unica differenza è che la signora (madre di un mio amico) l'ha servita in delle scodelle di coccio che aveva ripassato in forno con la provola che s'era mezza bruscata e sciolta; non so se era tradizionale o un modo suo di farla ma è stata una delle cose più buone che ho mai mangiato.

  • @massimilianofornari5034
    @massimilianofornari5034 4 ปีที่แล้ว

    Bravissimo un piatto da favola

  • @gogetalimitbreaker.13
    @gogetalimitbreaker.13 ปีที่แล้ว

    Buonissimo

  • @Laxerix1
    @Laxerix1 3 ปีที่แล้ว

    Grazie Max spettacolare ...

  • @Saracurto57
    @Saracurto57 หลายเดือนก่อน

    Bravissimo

  • @clucia62
    @clucia62 4 ปีที่แล้ว +1

    Ho messo like dopo trenta secondi di video

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  4 ปีที่แล้ว

      Non tradisco mai le aspettative 😁

  • @maurpao
    @maurpao 4 ปีที่แล้ว +1

    camera women ha emesso un sospiro. si vede che la provola le è piaciuta. comunque ti do una dritta, ora fanno anche la provola di bufala. spettacolare

  • @paolotorregiani5760
    @paolotorregiani5760 ปีที่แล้ว

    Pasta e patate, bonaaaaaaa

  • @nicknick3730
    @nicknick3730 4 ปีที่แล้ว

    Max Number 1⃣ 🏆

  • @francescafal9671
    @francescafal9671 3 ปีที่แล้ว

    Grazie Max😋💞

  • @pierodivitale2700
    @pierodivitale2700 4 ปีที่แล้ว

    Grande Max...buonissima...!!!!!

  • @didier2bb65
    @didier2bb65 4 ปีที่แล้ว

    Superlativo !!

  • @TonyTonyTawney
    @TonyTonyTawney 4 ปีที่แล้ว

    emetti una felicità immensa.

  • @alessandrobarbato4834
    @alessandrobarbato4834 4 ปีที่แล้ว

    Grande chef! come sempre!

  • @mariarossi6254
    @mariarossi6254 ปีที่แล้ว

    MACSEEEE😀🤪preferire il mercato trionfale allo shopping in centro? Ebbene si...scorta di provola affumicata di Agerola..........non vedo l'ora di preparare la pasta azzeccata😙😙

  • @Nicoda1st
    @Nicoda1st 4 ปีที่แล้ว

    Grazie Max! Co sto passetto alla Michael Jackson mi hai messo l’umore giusto per il Weekend. Sei na Favola

  • @jacueline_25
    @jacueline_25 4 ปีที่แล้ว

    Che bontà!!!

  • @gabrieleautore8524
    @gabrieleautore8524 4 ปีที่แล้ว

    Max tu si frat a me si fort a cucina'👍😉

  • @brcclark6168
    @brcclark6168 4 ปีที่แล้ว +1

    Add English sub titles and you are a hit here in North America.

  • @mariaritabargolini1038
    @mariaritabargolini1038 4 ปีที่แล้ว +1

    Sai trasformare una ricetta semplicissima con ingredienti facilmente reperibili in un piatto
    regale . ( inoltre Il tuo buon umore e l'allegria che sai trasmettere sono
    un vero scaccia pensieri! ) Ciao !

  • @FFM-2x4
    @FFM-2x4 4 ปีที่แล้ว

    Max n.1 !!!!

  • @ivanoromano6985
    @ivanoromano6985 4 ปีที่แล้ว

    Epico 😉

  • @marcopietrini8785
    @marcopietrini8785 4 ปีที่แล้ว

    Spettacolo

  • @mangiareuewki
    @mangiareuewki 4 ปีที่แล้ว

    Ciao.Saluti 👍👍👍🙂🙂🙂

  • @angelabender8132
    @angelabender8132 4 ปีที่แล้ว +1

    Lunedi' pasta e patate
    😉