懐かしい故郷カラブリアのパスタ【Pasta con broccoli di razza】

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  • เผยแพร่เมื่อ 12 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น •

  • @廣瀬創一郎-l1q
    @廣瀬創一郎-l1q ปีที่แล้ว

    愛を込めて料理する。お母さんの手料理が原点だと良くわかります。美味しそう🎉

  • @高田隆-d3q
    @高田隆-d3q ปีที่แล้ว +32

    イタリアにスープパスタないって聞いてたから意外!美味しそう!

  • @nal9515
    @nal9515 ปีที่แล้ว +6

    芥藍菜なんてないけどちょうど冷蔵庫にあった小松菜とか使って愛をこめて作ってみようかしら。

  • @be7428
    @be7428 ปีที่แล้ว +14

    おふくろの味紹介したすぎてよろけたり、美味しさの基準が「チーズかけるかどうか」だったりするの好き

  • @丸本意-i5e
    @丸本意-i5e ปีที่แล้ว +13

    こういう家庭料理みたいなの好き

  • @岡田陽希
    @岡田陽希 ปีที่แล้ว

    いつにも増して嬉しそう楽しそうに料理してる姿が素敵です🤩
    茶藍菜を代用するとしたら何がいいんですかね?🙄

    • @kyo.nani.tabeyoo
      @kyo.nani.tabeyoo  ปีที่แล้ว +1

      ありがとうございます!
      ブロッコリーはもちろん、これからの季節に菜の花もいいと思います!

    • @岡田陽希
      @岡田陽希 ปีที่แล้ว

      @@kyo.nani.tabeyoo
      ありがとうございます!やってみます!

  • @hrktnk7980
    @hrktnk7980 ปีที่แล้ว +3

    パスタがスープの旨味を吸い込んで美味しそう

  • @エージロー
    @エージロー ปีที่แล้ว +5

    マルコさんの郷土愛が感じられる料理ですね👩‍🍳❗️食べてみたいです。

  • @kimiehirlinger6941
    @kimiehirlinger6941 ปีที่แล้ว

    とてもとても美味しそう! わたしの住むベルリンでも その野菜カイランサイ、または野生のブロッコリーが手に入るかなあ…それにしても日本語、上手です👏💕

  • @ももも-d2m
    @ももも-d2m ปีที่แล้ว +23

    幸甚に存じますなんて言葉は今の日本人ですらあまり使わないのに、この人凄いねぇ。

    • @kiyopu28
      @kiyopu28 ปีที่แล้ว +8

      逆に異文化だからというのはあるかもしれませんね。
      落語がお好きだそうなので言語も研究されてそうです。

  • @_rayn6056
    @_rayn6056 ปีที่แล้ว +6

    野菜スープに余ったり折れちゃったりしたパスタ入れたりするレシピは見たことあったけど、普通にパスタ入れるのは初めて見たかも。
    これはつくってみたい!

  • @juninagaki1805
    @juninagaki1805 ปีที่แล้ว +3

    素晴らしい!

  • @えいちだサンチーム
    @えいちだサンチーム ปีที่แล้ว +5

    お母さんもマンテカトゥーラするんかな🤣
    ラーメンみたいに啜って食べたい一品だ☺️

  • @Avatarmaru
    @Avatarmaru ปีที่แล้ว

    美味しそう!

  • @kikurin4463
    @kikurin4463 ปีที่แล้ว +1

    ほうれん草やアスパラなどを
    具材で使うのってどうでしょうか?

    • @kyo.nani.tabeyoo
      @kyo.nani.tabeyoo  ปีที่แล้ว +2

      アスパラはちょっと違う感じになりそうです。
      普通のブロッコリーや菜の花は代用としておすすめです!
      ご質問ありがとうございます!

  • @MickCorgi
    @MickCorgi ปีที่แล้ว +1

    マルコさんはブーツの爪先のご出身だったのですね。😊

  • @八尾隆之
    @八尾隆之 ปีที่แล้ว +3

    うわぁ~🤤美味そう🤤これ、縮れたパスタ有ったら、最高に合うでしょね🤤

  • @隆裕寺下
    @隆裕寺下 ปีที่แล้ว +2

    トマトラーメン?美味しそう。作ってみよ。

  • @iwontbebeat7111
    @iwontbebeat7111 ปีที่แล้ว +8

    カラシ菜で作れそうだな… うまそっ!🎉

  • @MONTARNR
    @MONTARNR ปีที่แล้ว +2

    だんだん寒い季節になってきたからこういうスープパスタのような汁物は体が温まりそうですね♪
    ブロッコリーでもいいような事を書かれてたのでブロッコリーは確定として、葉物だと何がいいでしょうか?
    近くのスーパーに洒落たものが置かれてないので小松菜とかほうれん草のような身近なものでも問題ないのかなぁとか思いまして。

    • @kyo.nani.tabeyoo
      @kyo.nani.tabeyoo  ปีที่แล้ว +6

      これからの時期の菜の花は代用としておすすめします!
      参考になれば幸いです!

  • @東洋-v1w
    @東洋-v1w ปีที่แล้ว +1

    野菜と一緒に"煮込みパスタ"といった趣ですね~
    ニンニクや鷹の爪を効かせて寒い季節にピッタリだと思いました(^^♪

  • @Yuki_ch.
    @Yuki_ch. ปีที่แล้ว +2

    1/3と言ったな…あれは嘘だ!w
    しかし美味しそう…
    是非作ってみます!

  • @KamiyaAyuto1996
    @KamiyaAyuto1996 ปีที่แล้ว

    やっぱりパスタを割っちゃうとダメなんですよねー♪

  • @きむら利世
    @きむら利世 ปีที่แล้ว +5

    🎉いわゆる❣️お袋の味ですなぁ〜昔々❗️愚息に
    オカンの料理で何を⁉️
    思い出すのん❓と聞いたら😂ヒジキの炊いたん‼️と言われて🤣🙀と思い出しましたわ〜
    マルコ氏のパスタ🍝😋😋👀👍美味しそうですなぁ〜🙇‍♀️👵💕💕💕

    • @s.barbie6088
      @s.barbie6088 ปีที่แล้ว +2

      利世さ〜ん
      私は、娘に「高野豆腐の炊いたん」「鯛の子の炊いたん」「牛肉の甘辛煮」って言われます。
      関西は、炊いたん!ばかりですネ(笑)

    • @きむら利世
      @きむら利世 ปีที่แล้ว +2

      @@s.barbie6088 さん、
      ご無沙汰しております❣️
      大阪⁉️京都は煮物を炊いたんて言いますからなぁ〜炊いた物を子供の頃から食べて育った時代の私ですからなぁ〜
      イャ〜久しぶりで嬉しい限りですわ〜おおきに🙇‍♀️👵💕💕💕❤️

    • @s.barbie6088
      @s.barbie6088 ปีที่แล้ว +2

      @@きむら利世
      利世さん
      そう言えば『鯛のアラ炊き』も言ってますわ😂💦
      (やめて〜🤣❗)
      関西は食道楽、美味しいもん イッパイ!ありますね♡
      これからは、🦀もあるし…😊
      お返事は、既読の👍だけで嬉しい〜🎶
      久しぶりにお話が出来て最高…💓💕

  • @travispupkin
    @travispupkin ปีที่แล้ว +2

    いつも拝見しております。もしよろしければカラブリア地方の野生ブロッコリーの品種を教えて頂けますでしょうか。

    • @kyo.nani.tabeyoo
      @kyo.nani.tabeyoo  ปีที่แล้ว +2

      自生しているブロッコリーなので正式な名称はわからないのですが、Cima di rapa, Broccoli di rapaと検索していただければ画像が見つかると思います!
      これに近いものが山や丘で採れます
      参考になれば幸いです!

    • @travispupkin
      @travispupkin ปีที่แล้ว

      @@kyo.nani.tabeyoo ご丁寧にご返信いただき、誠に有難う御座います。La ringrazio molto!

  • @JK-pv2xx
    @JK-pv2xx ปีที่แล้ว +4

    フォビオチャネルみてきました。チャンネル登録しました。❤

  • @るいるい-x7g
    @るいるい-x7g ปีที่แล้ว +1

    珍しいお野菜。どこで手に入るのでしょうか?
    煮込みパスタ。家庭の料理なんですね~
    お母さんの味~😊

  • @usamimi-l3c
    @usamimi-l3c ปีที่แล้ว +8

    イタリアの懐かしい味にテンション上がるマルちゃん!癒されます😊
    あったかいスープパスタ、寒い季節にもピッタリですね❤
    ぜひ作りたいと思います❣️

  • @瓦礫-m5l
    @瓦礫-m5l ปีที่แล้ว +2

    チョットいれなければならぬ!?

  • @Souad-s5w
    @Souad-s5w ปีที่แล้ว +6

    Gracias chef por esta receta, me encanta 🥰

  • @mallowo0
    @mallowo0 ปีที่แล้ว +4

    しれっと言ってるけどブロッコリー野生に生えてる物なん?笑

  • @nainaiprivate
    @nainaiprivate ปีที่แล้ว +1

    イタリア人もスープスパとか食うのか笑。日本人だけかと思ってたわ。

  • @kankan5470
    @kankan5470 ปีที่แล้ว +2

    野生のブロッコリー🥦⁉️

  • @s.barbie6088
    @s.barbie6088 ปีที่แล้ว +2

    『興奮してよろけるマルちゃん』
    カワ(・∀・)イイ!!💓💕www
    美味しそう〜(๑´ڡ`๑)
    絶対!作りますネ~👩🏻‍🍳
    (芥藍菜は無いけれど、野菜室 見たらブロッコリー🥦2個あったー(⁠・⁠o⁠・⁠;⁠))

  • @川村羊
    @川村羊 ปีที่แล้ว +5

    グッド