ربي يحفظك و يباركلك في أهلك و مالك.. انا عاشق للجبن و راني حاب نمارس هذ الهواية هذي و ماكنتش عارف كيفاه نبدا و منين ..و كي تلاقيت مع قناتك و شفت اول فيديو ليك و كيفاش تشرح و ما تبخلش بحتى معلومة راك عطيتني دافع كبير والله.. راك وليت أستاذي فهذا المجال ههه😅.. شكرا بزاف بزاف
Ha merci cher monsieur pour la quantité de vinaigre c'est très clair et bien expliqué et la mozarela on la conservé dans le congélateur et merci allah ya3tik essaha
Saha fetourkoum tout le monde , merci beaucoup chef vous expliquer d'une façon magistrale vraiment bravo pour tous les efforts que vous êtes en train de faire 👏👏👏🫡🫡🫡
الرحاء التحدد بثلاث لغات ان أمكن فرنسي عربي و الدارحة حتى نتتطيع معرفة كل المكونات فأحيانا تلتبس علينا و لا نجدها في السوق ، و هذا ان امكن طبعا ( مشترك جديد في القناة😊)
s'il vous plait pouvez vous nous dire quel marque de lait avez vous utilisé? car quand je l'ai essayé il est resté avec la texture poudre et merci d'avance ^-^
الله ايسلمك، هذه الطريقة الأولى السهلة، حليب بستوريزي و الخل، لاكن سوف أحضر فيديو طريقة أعقد و لاكن أحسن، تقريبا كل المبتدئين لا ينجحون في المرة الأولى فلا تيأس.
Bonsoir, je reviens pour vous dire que j'ai testé la recette aujourd'hui et je l'ai réussi 👌 Un grand merci à vous !!!
Bonjour, un grand de rien a vous, vous me faites honneur
شكرا لمحتواك الرائع. درت تكوين عبر الانترنت قبل ما نلقى قناتك. يمدولك المعلومات بالشح. ربي يجازيك و يرزقك من حيث لا تحتسب
عفوا، أمين
ربي يحفظك و يباركلك في أهلك و مالك.. انا عاشق للجبن و راني حاب نمارس هذ الهواية هذي و ماكنتش عارف كيفاه نبدا و منين ..و كي تلاقيت مع قناتك و شفت اول فيديو ليك و كيفاش تشرح و ما تبخلش بحتى معلومة راك عطيتني دافع كبير والله.. راك وليت أستاذي فهذا المجال ههه😅..
شكرا بزاف بزاف
عفوا، هذا شرف ليا
Avec toute confiance je mets un lik sans voir, magnifique.
Merci vous me faites honneur
Je ne vous remercierai jamais assez .j'ai essayé le fromage fondu , c'était un délice.
De rien avec grand plaisir, bsahetkoum
الله يبارك ربي يحفظك ويرزقك ويسرلك أمورك ويبارك في عمرك
أمين،شكرا
Ya3tik saha pour la recette ,je vais l'essayer moi qui adore les fromages la mozza ect 😊
Elah eyselmek 🙂🙂🙂
شاف بمعنى الكلمة مشاء الله
شكرا جزيلا
روعة تسلم يديك ويعطيك الصحه BRAVO
أمين شكرا
Merci beaucoup pour l'explication 👌👍
De rien avec plaisir 🙂😀
روعة شرح مبسط ورائع شاف شكرا
شكرا جزيلا
بارك الله فيك ،الله يكثر من أمثالك
و فيك بركة، شكرا
Merci beaucoup pour votre partage...en attente pour la prochaine ....inchallah...
De rien inchalah
Ha merci cher monsieur pour la quantité de vinaigre c'est très clair et bien expliqué et la mozarela on la conservé dans le congélateur et merci allah ya3tik essaha
De rien merci à vous, bsahatkoum
في انتظار الفيديو الثاني
😀ان شاءالله
شكرا فيديو رائع الله يحفظك ويحميك ويبارك فيك رحم الله والديك
أمين شكرا جزيلا
ما شاء الله عليك،الله يعطيك الصحة والعافية والتوفيق.
أمين شكرا
Merci chef 🫡 vraiment satisfait par votre contenant ❤
De rien, ravi que ça vous plaise
بارك الله فيك الاخ على كوول الوصفات رائعة وسهلة وناجحة ربي يجعلها في ميزان حسناتك
و فيك بركة، الله ايسلمك
Saha fetourkoum tout le monde , merci beaucoup chef vous expliquer d'une façon magistrale vraiment bravo pour tous les efforts que vous êtes en train de faire 👏👏👏🫡🫡🫡
De rien, merci à vous pour l'encouragement, saha ftorkoum
الله يبارك يعطيك الصحة ...
ايبارك فيك شكرا🙂
تحية حب وعز من المغرب خوتنا الاحباب..❤
غنجربها شاف ونجي نرد عليك النتيجة..
الله يعطيك الصحة..وصباح مبارك للجميع😊
شكرا أخي الكريم، راني في الإنتضار، بالتوفيق
@@cheeshome هائلة روعة ماشاء الله يجازيك كل خير شاف..
Merci bien pour votre recette
De rien avec plaisir
Merci beaucoup pour toute ces informations
De rien avec plaisir 🙂
Merci beaucoup monsieur clair et net
De rien, avec grand plaisir, merci à vous.
Merci beaucoup pour le partage
Avec plaisir, merci à vous
merci votre chaine est un trésor بارك الله فيك
و فيك بركة، vous me faites honneur
Merci pour le partage
De rien merci à vous
Vous expliquez tres bien ,rebi yjazik
Amine merci
شكرا بزاف استاذ شيزهم ياسين عبدالرحيم من المغرب
جزاك الله كل خير
العفو أخي عبد الرحيم
ما شاء الله، ربي يحفضك
امين، شكرا
بارك الله فيك استاذنا شكرا جزيلا
و فيك بركة، عفوا
Merci bq pour ces renseignements
De rien avec plaisir
صح فطورك شيف بارك الله فيك طريقة سهلة مشكور
الله ايسلمك، عفوا
رووووعة ❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉
🙂🙂🙂🙂
ربي يجازيكم ويعطيكم الصحة
أمين شكرا
جميل جدا شكرا أستاذ بارك الله فيك
و فيك بركة عفوا
ربي يحفضك بارك الله فيك
الله ايسلمك و فيك بركة
Merci infiniment ❤❤❤❤
De rien 🙂
بارك الله فيك شرحك للطريقة ممتاز
و فيك بركة، شكرا
يعطيك الصحة فى ميزان حسناتك
الله ايسلمك شكرا
بارك الله فيك 🎉🎉🎉
و فيك بركة
Yaatik saha
Elah eyselmek
ربي يحفظك و يبارك فيك إن شاء الله ❤
أمين، شكرا
Merci beaucoup ❤
De rien, merci à vous
يعطيك الصحة شاف
الله ايسلمك
بارك اللّه فيك Maître
و فيك بركة خويا فريد
شكرا جزيلا يا ابني
عفوا🙂
ربي يبارك فيك وفي أهلك
أمين شكرا
يعطيك صحة ❤❤❤❤❤
الله ايسلمك
😮😮😮😮😮❤❤❤❤❤
جزاك الله خيرا
أمين شكرا
merci chef
De rien cher ami
Merci 😘😘😘😘😘
De rien avec plaisir
الله يعطيك الصحة والعافية وطول العمر فالخير
أمين، شكرا
Merci beaucoup
De rien avec plaisir
الرحاء التحدد بثلاث لغات ان أمكن فرنسي عربي و الدارحة حتى نتتطيع معرفة كل المكونات فأحيانا تلتبس علينا و لا نجدها في السوق ، و هذا ان امكن طبعا ( مشترك جديد في القناة😊)
ان شاءالله، مرحبا بيك
Thamazighth vue
ما شاء الله استاذ فيديوهات جد مفيدة نظريا و تطبيقيا ...يرحم والديك .
من فضلك ممكن تديرنا فيديو على لاكرام فراش و شكرا . 😊😊😊
شكرا، ان شاءالله
الله يجازيك جربت جاني روعة
امين، بصحتك
شكرا 🌹
عفوا🙂
Merci pour le partage je veux recette du cheddar. Svp
De rien, elle est sur ma,chaine cherchais bien
❤
Nice
Merci
Merci
De rien avec plaisir
هادي هي طريقة لموالفتها معتمدة عليها من بكري
كاين أخرى راني ندير ان شاءالله فيديو عليها
اختي وش قثدو بالخل الابيض الطبيعي لي نشروه ولا حاجة خلاف
@@Bounty_hiba الخل الأبيض العادي
❤❤❤❤❤
🙂🙂🙂
Combien de litre de lait svp et ça donne combien de mozarella à peu près svp monsieur et merci beaucoup pour ce partage clair et bien expliqué
5litres peut donner jusqu'à 700 gr de mozzarella, de rien avec plaisir
بارك الله فيك شاف، بصح هل يمكن استعمال العجانة
لا غير ممكن
ماشاء اللَّه مشترك جديد
شكرا، مرحبا بيك
Just une question vous utiliser le lait de vache en sachets ?
Oui et je rajoute du calcium
الساخن من الاحسن ديرو فى الزجاج ولا لانوكس البلاستيك لا و شكرا على الوصفة.
عفوا، شكرا على الملاحظة
ربي يرزقك الجنة انشالله
أمين شكرا
سلام استاذ نقدر نديرو بحليب شكاره
و عليكم السلام، تقدر بصح ما يخرجش مليح.
Slm svp rani ki n9atro mnb3d nrodo l lactosérum 7ami ytfta7li ida t9der tjawebni et merci
Sois le lait fassed ou vous n'avez pas bien egouté votre caillé
نقدر نديرها بحليب شكارة ولا لازم نشري كونيدا و بارك الله فيك على المجهودات
حليب الشكارا لا، كنديا تقدر في هذه الطريقة، لاكن المستحسن حليب البقرة
Bonjour chef svp es que y’a un moment d attente avant de faire la dernière procédure qui veut dire es que on va attendre le pH remonte jusqu’à 5,3
Dans cette méthode non
@@cheeshomemerci bcp pour votre réponse
Yatik saha nkder n3jnou b pétrin ?
Elah eyselmek, non à la main
من فضلك درنا كريم فراش
حاضر ان شاءالله
Yattik essays kho
Elah eyselmek
بارك الله فيك 🌹
و الخل الطبيعي ؟ تقصد بيه الخل العادي لي يتباع عند البقال ؟
و فيك بركة، نعم الخل الأبيض
استاذ شحال من درجه نسخن لحليب
40
سلام عليكم نقدر نديرها بالحليب الطازج؟ ول لازم حليب مبستر؟
طبعا الحليب الطازج أحسن، هذاك هو الأصل
Salam aalikom. Faut il bouillir d'abord le lait cru?
Vous pouvez faire sans bouillir, si vous voulez pasteurisé voilà comment
th-cam.com/video/4NRfCrhBCNg/w-d-xo.htmlsi=SjuxEwuCUVEd0e6l
S'il vous plaît, quelle est la durée de conservation ? je peux laisser mon fromage dans une saumure froide pendant un mois ?
Oui en Saumure c'est possible
نقدرو نستعملو نوع حليب تاني والخل شرط الابيض
نعم ممكن، الخل الأبيض الطبيعي هو المستحب
Est ce que vous avez une vidéo pour faire le bleu svp
Salam hlikoum, pas encore, prochainement inchalah
s'il vous plait pouvez vous nous dire quel marque de lait avez vous utilisé? car quand je l'ai essayé il est resté avec la texture poudre et merci d'avance ^-^
Il faut utiliser du lait de vache entier
@@cheeshome d’accord merci
@@daphx3966 de rien
Ça peut marcher avec le lait de chèvre svp?
Oui bien sur
svp est ce que takdar dirana le burata
Oui inchalah
اسكو نقدرو نديروه بحليب كونديا اي تاع لابوات كامل الدسم
غير ممكن
Je peux utiliser le lait en sachet
Avec cette technique oui mais la qualité du fromage sera moins bonne
يمكن استعمال حليب البقر المبستر نتاع الشكاير؟
طبعا ممكن
Svp le sel utilisé pour la conservation non Iodé ?
Combien de temps on peut les conserver svp
Merci par avance et saha ramdhanek monsieur
Non le sel de table fera l'affaire, conservation 48h seulement, il vaut mieux le consommer frais
Merci bcp
Mais win rahi la partie ta3 la maturation ? jusqua pH 5,2 ?
C'est une petite astuce simple pour les débutants. Ce n'est pas pour un pro comme toi....😉
يعطيك صحا على فيدييو موزا فرماج مفضل عندي ....جربتو فدار بصح مجانيش مليح جا pateux شويا. درتو بحليب بقرة مشي باستوريزي و بلا بريسور .....نت خدمتو بحليب باستوريزي ؟ بلا بريسور ؟
الله ايسلمك، هذه الطريقة الأولى السهلة، حليب بستوريزي و الخل، لاكن سوف أحضر فيديو طريقة أعقد و لاكن أحسن، تقريبا كل المبتدئين لا ينجحون في المرة الأولى فلا تيأس.
شاف سلام عليكم شحال نسبة الملح
8 في المائة
حليب عادي اللي في الباكو لي ستعملته شاف !
حليب بقر
استاذ عندي منفحة حيوانية بودرة تاع الدجاج تقدر تمدلي قداه نحط من غرام في اللتر وشكرا وربي يبارك فيك
و فيك برك الله، أسمحلي هذي ما نعرفهاش
هل يمكن استعمال الحليب البقري المنزوع الدسم جزئيا؟
ممكن لاكن الجودة ناقصة و الكمية كذالك
استاذ كي نستعمل المنفحة سجل مل وph5,3
التركيز تع المنفحة اقولك لي شريتها عليه
استاذ، انا حطيت شويه présure لكن الحليب ماجمدش (مع العلم تركته اكتر من اربعين دقيقة) هل استطيع اضافة الخل؟
نعم ممكن
@@cheeshome شكرا ❤️