【鉄人対決①−1】鰆のカルパッチョ 道場六三郎の家庭料理レシピ~#73

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  • เผยแพร่เมื่อ 23 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 195

  • @近藤崇-v4h
    @近藤崇-v4h ปีที่แล้ว +54

    ここに陳さんが居ないのが悲しいです。1番お若いのに・・・和の鉄人とフレンチの鉄人にはいつまでも元気に頑張っていただきたいですね。

  • @HK-qt1kc
    @HK-qt1kc ปีที่แล้ว +186

    このお二方がYou Tubeで観られるなんて贅沢過ぎますよね。有料レベル。

  • @muffs2007
    @muffs2007 ปีที่แล้ว +140

    令和にお二人がお元気で揃って現役ということが素晴らしい!

    • @獣神タイゴン
      @獣神タイゴン ปีที่แล้ว +8

      ああ、それなのに、この動画が撮影された後日、陳さんがお亡くなりになってしまったなんて……。
      三人の中でいちばん若かったのに、年長のお二人より先に亡くなってしまわれたのは悲し過ぎる……。

  • @蜂十蜂兵
    @蜂十蜂兵 ปีที่แล้ว +32

    二人とも相当高齢なのに両足でしっかり立って背筋も通っててホント凄い

  • @チョコ太郎-y4s
    @チョコ太郎-y4s ปีที่แล้ว +29

    鉄人3人は認めあっていて仲も良いですねぇ。元気そうで何よりです。

  • @花村忠幸-i6h
    @花村忠幸-i6h ปีที่แล้ว +92

    鉄人対決なんてこの令和で見れるとは
    思いませんでした。凄く緊張しました。

  • @BoysGoneWild
    @BoysGoneWild ปีที่แล้ว +13

    丁度この動画を見つけた日に陳さんが亡くなったというニュースを見るとは思いませんでした。
    数か月前に陳さんの動画を見たときはお元気そうだったので、驚きました。
    御三方、ゴルフを一緒に回るくらい、プライベートでも仲良しだったんですね。
    陳さんのご冥福を祈るとともに、お二方がこれからも末永くお元気でおられることをお祈りします。

  • @MrSakumasan
    @MrSakumasan ปีที่แล้ว +5

    道場さん92歳!!信じられない若さ。姿勢の良さ。頭脳も明晰、言葉も動きもしっかりしている!驚きしかありません😲
    坂井さんも、全然変わらないし、やっぱり鉄人の仕事に対する熱意、精神力のなせる技でしょうか…とにかく凄いや

  • @灯長
    @灯長 ปีที่แล้ว +11

    ここに立ち会えた人達は本当に一生の思い出だと思います。

  • @Jtttcagn
    @Jtttcagn ปีที่แล้ว +16

    坂井先生の立体感、色彩感溢れる盛り付け!
    そうそう!鉄人の時のあの芸術品の様な料理もそうだった。
    記憶が蘇ってきて目頭が熱くなりました😭😭

  • @福永豊-k6h
    @福永豊-k6h ปีที่แล้ว +34

    お二方が揃った姿を見ただけでも鳥肌がたちました。
    道場さんも坂井さんも御高齢ながらも、更に洗練された渋味と重みを感じます。
    鉄人を見させてもらった私にとっては嬉しいですね。
    お二方の真摯に向き合う姿勢は人としても非常に学ばせて頂いてます。
    これからも私達にいろいろと教えて頂ければ嬉しく思います。
    くれぐれも御体には気をつけてお過ごし下さい。

  • @しゃお-o9k
    @しゃお-o9k ปีที่แล้ว +10

    坂井さんの料理だけじゃなく道場さんと坂井さんのお付き合いも素敵ですね‼️

  • @araara0514
    @araara0514 ปีที่แล้ว +6

    六さん、ムッシュ、陳さん やはりこの3鉄人が一番しっくりくる。いつまでもお元気で

  • @ME-gu4rj
    @ME-gu4rj ปีที่แล้ว +6

    TVで鉄人を見てだときはハラハラドキドキして観ていたけどいまはほのぼの見られます☺️でも相変わらず素敵なおふたり。

  • @かおり-j6t
    @かおり-j6t ปีที่แล้ว +12

    いやー、鉄人お二人
    見れて、とても幸せな、気持ちになりますね~

  • @せんりにゃん
    @せんりにゃん ปีที่แล้ว +47

    料理の鉄人が好きだから、
    この対決がみれるのが実に嬉しい!

  • @TJ-un2mw
    @TJ-un2mw ปีที่แล้ว +17

    一時代を極めたお二人が元気なのは微笑ましいです。手元もまだしっかりしてますね。
    「鉄人」の功績は料理界にとって計り知れない物があります。

  • @fugubottyann88
    @fugubottyann88 ปีที่แล้ว +28

    凄い企画、坂井先生の包丁さばき初めて見たけど、神業ですね。そして道場先生・坂井先生に共通するのが、書が上手い事。
    ほんとにこのお2人の対決見られるなんて。感無量ですね。

  • @とちぃーカメロメン
    @とちぃーカメロメン ปีที่แล้ว +6

    92歳道場さんと80歳坂井さんの夢のコラボ🤩
    流石に料理に携わり何十年の二人包丁を持つ手が鮮やか🤓
    料理の鉄人は良く見て居いたので、凄く楽しい😆
    鉄人の中でもトップランカ―の二人が元気なのが又凄い😄

  • @caither2413
    @caither2413 ปีที่แล้ว +23

    うおー、ムッシュだー!!!
    これは神回じゃないですか!

  • @平形豊士-h6e
    @平形豊士-h6e ปีที่แล้ว +1

    今の私は、48歳の時(約7年前)に、脳梗塞で倒れ、現在、透析治療中の為、制限食で食生活を、日々、送っています。健常な頃は、そもそもが「食いしん坊」な性格なので、美味しい料理に目がありませんでした…。あれから数年が経ち、改めて、お二方の「熱い想いが散りばめた鉄人料理」を、拝見させて頂けて大満足しました!!いつまでも、お二方お元気で健康に気を付けて頑張ってください!!ありがとうございました!!

  • @tomoshio9246
    @tomoshio9246 ปีที่แล้ว +9

    小学生の時にこのお二方が出演されている料理の鉄人を見て料理が好きになりました。
    当時、料理の鉄人が放送される日だけは夜更かしが許されてました。

  • @AC_JAPAN
    @AC_JAPAN ปีที่แล้ว +5

    お2人とも鉄人というより超人😅お元気そうでなにより👏👏

  • @ScarletMasquerade
    @ScarletMasquerade 4 หลายเดือนก่อน +1

    何度かこの対決リピしてますが、やっぱり贅沢ですね。でも皆さん同様陳さんがいないのは淋しい。

  • @なおたん-c4x
    @なおたん-c4x 5 หลายเดือนก่อน +3

    酒井さん相変わらず大人の品のある色気がたまらないです♪

    • @kuro1859
      @kuro1859 หลายเดือนก่อน

      坂井宏行さんです

  • @sakura5555-o1c
    @sakura5555-o1c ปีที่แล้ว +14

    サムネイルだけで鳥肌が立ちました!あの、鉄人お二人が揃ってる空間。凄い…😳

  • @newshero555
    @newshero555 ปีที่แล้ว +11

    この2人みれて対談ありがとうございます。また対決も嬉しいですね。

  • @100日後に仲間になったワニ-t3w
    @100日後に仲間になったワニ-t3w ปีที่แล้ว +3

    この恩年でまだここまで体を張れるってまさに鉄人😆
    感服致します🙇

  • @エカ-n6h
    @エカ-n6h 7 หลายเดือนก่อน +1

    鉄人同志の料理対決なんて夢のようです。お二方共に現役は本当にスゴい !! 陳さんなら何を作るか想像しました やはり...😊😊😊

  • @べーあー-l3i
    @べーあー-l3i ปีที่แล้ว +4

    料理の鉄人が、本当の鉄人になってしまった。
    道場さん、坂井さん、どうか長生きして下さい。
    この動画が見れただけで感動です。

  • @芦澤和人
    @芦澤和人 ปีที่แล้ว +4

    こんばんは。
    道場六三郎さん動画アップありがとうございます。
    鉄人対決とは!。
    料理の鉄人をリアルタイムで見ていた世代なのでたまらんです!。

  • @誠風間
    @誠風間 ปีที่แล้ว +3

    料理も人生も経験の深さである。出汁のバリエーションは全てを凌駕する🤩

  • @miamia_0
    @miamia_0 ปีที่แล้ว +5

    お二人揃っての会話のやり取り、お料理対決、とても感動しました。
    プロの技と、食材、お品にかける情熱、どれも最高です。見ごたえばっちりで、神回の一つでした。見せて頂き、ありがとうございました。

  • @ほこやん
    @ほこやん ปีที่แล้ว +2

    お二人とも達筆だなあ
    料理のタイトル見るだけでおいしいのが伝わってきます

  • @上杉主税-p8y
    @上杉主税-p8y ปีที่แล้ว +9

    いや~、あの時がよみがえりました。それにしても美しい料理は健在。食べずとも味ははっきりとわかります。
    ありがとうございました。

  • @ルパンブルー-x3c
    @ルパンブルー-x3c ปีที่แล้ว +7

    久々の2ショット、坂井さんもお元気で何よりです。😃😄

  • @坂庭さとる
    @坂庭さとる ปีที่แล้ว +5

    ムッシュ!達筆‼️ 拝聴できて感激です。道場さんも嬉しいそう✨オリーブオイルの共同作業✨国宝級です❗️有難うございます。

  • @太刀岡敏治
    @太刀岡敏治 ปีที่แล้ว +5

    料理の美しさ、手際の良さが惚れ惚れしますなぁ。

  • @kou5048ify
    @kou5048ify ปีที่แล้ว +2

    坂井さんの盛り付け 懐かしいですね。綺麗で、美味しいに、決まっていますね。

  • @MK-ox6ti
    @MK-ox6ti ปีที่แล้ว +22

    おおう!おう!おう!料理の鉄人がまた観られるなんて!

  • @まるばつしかく-o8r
    @まるばつしかく-o8r ปีที่แล้ว +3

    料理の鉄人が、
    家庭でも作れるかもしれないレベルに簡素化させた料理を、紹介するようになった!
    やっぱ、手間が面倒だけど、レベルが違う料理は作ってみたくなるよね

  • @user-wjokerzeus
    @user-wjokerzeus ปีที่แล้ว +16

    料理会のドラクロワが来ましたね
    料理の鉄人の
    坂井シェフの料理でセルクルが一般的になった(実況ではセルクル固めって言われてた) あと浅葱が毎回のように料理に使われてたイメージですね
    フレンチを世に知らしめた番組を盛り上げてくれましたね
    今でも尊敬する料理人です いつまでもお元気でいてほしいです

  • @nono-oj3fd
    @nono-oj3fd ปีที่แล้ว +6

    坂井さん、珍しいですね😊 TH-camで対決が見られるなんて なんて 贅沢なんでしょうか❣️ 度々 やってほしいです💕 次回も楽しみです🎵

  • @hughug909
    @hughug909 ปีที่แล้ว +1

    ここに陳さんがいないのが本当に悔やまれる。
    でも道場さんと坂井さんの料理対決はなかった・・・よね?
    だからこそこの対決が観られることに感激。
    もうこの二人の対決は勝ち負けとかどうでもいい、
    二人の元気な姿を見られる、それだけで大満足です!

  • @モイスチャー田中
    @モイスチャー田中 ปีที่แล้ว +8

    なんていう凄い企画!鉄人料理対決に道場破り。凄い攻めてるチャンネルですね!

  • @江部直之-u1m
    @江部直之-u1m ปีที่แล้ว +3

    甦るがいい、アイアンシェフ‼️

  • @iice584
    @iice584 ปีที่แล้ว +14

    最高のコラボ

  • @mrchap4500
    @mrchap4500 ปีที่แล้ว +5

    フィッシュ坂井さんはタッグマッチの時にお品書きお書きになって、会場ビックリしてましたよね。

  • @アイスパンダ-n8n
    @アイスパンダ-n8n ปีที่แล้ว +5

    凄い対決!   美味しそうな上に、オシャレ✨ですね!
    次も楽しみです!兄が番組を見てい
    て私も時々見ていました。何か時が戻った様な不思議な感じです!次は道場先生✨
    🌸先生、頑張ってくださいね🌸

  • @さいとうけぎお
    @さいとうけぎお ปีที่แล้ว +17

    まさに、当時の料理の鉄人対決やん!
    ジャッジはまさかの孫って、しかもピンマイクもないから
    急遽出演だったんでしょうね!
    完全に家着って感じですし笑
    次回が本当に楽しみです

  • @まつぎレッド
    @まつぎレッド ปีที่แล้ว +2

    めちゃくちゃすごい人達なんだけどすごい可愛い。

  • @小林真由美-p8q
    @小林真由美-p8q ปีที่แล้ว +2

    私の記憶がたしかならば😊🌸👌
    料理の鉄人大好きで良く見ていましたよ🤗
    道場さんめちゃ若いびっくりです😱😸
    しつかりしていますね👌😊
    坂井さんのフレンチ繊細で綺麗な
    所が大好きでしたよ❤️❤️💖💖
    お二人共大好きな調理人ですよ❤️❤️❤️😊これからも長いきして頑張ってくださいね😸

  • @gthelean9986
    @gthelean9986 ปีที่แล้ว +1

    Glad they’re still alive and active ❤ I love watching Iron Chef when I was a kid

  • @町田洋一-j8y
    @町田洋一-j8y ปีที่แล้ว +3

    オリーブオイル入れるとき、道場先生の「静かにしてたほうが出るんだ」で、吹いてしまった。😄

  • @shohiguchi884
    @shohiguchi884 ปีที่แล้ว +3

    なんと豪華なツーショット。お二人とも、ただのご老人ではありませんぞw

  • @reejet
    @reejet ปีที่แล้ว +3

    鰆が手に入らなかったので魚種は違いますがムッシュのレシピで作って見たところ爽やかでとても美味しくできました。
    ただ、オレンジがあまり甘くなかったので、オレンジが甘かったらと思うと少し残念でした。

  • @jintetsu531
    @jintetsu531 ปีที่แล้ว +3

    鉄人見てたときにムッシュと先生とタッグ組んでトマト対決でイタリア人シェフと戦ってましたよね。あれ覚えてますよ。
    ムッシュの鰆のカルパッチョ、参考にして作ってみます。
    先生の鰆も気になりますなー。

  • @gegege4611
    @gegege4611 ปีที่แล้ว +2

    ゴルフの腕•••
    そりゃ陳さんは一世代若いから体力がちがいますよね😊
    しかし、90超えてもゴルフ出来る道場さんの体力も凄い!
    仕事している方って衰えないですよね

  • @venus9933
    @venus9933 ปีที่แล้ว +1

    いやーお二人ともお元気そうで、最高です

  • @nymay524
    @nymay524 ปีที่แล้ว +7

    本当に素晴らしいですね、料理の鉄人を当時リアルタイムで見ていたものとしては感慨深いです!

  • @eznow2307
    @eznow2307 ปีที่แล้ว +7

    豪華ですね〜😻
    脳内映像で鹿賀丈史さんの姿も合成してしまった😆
    鉄人BIG3のゴルフロケも番外編でやっていただきたいなぁ❤
    正月特番みたい👍

  • @座布団1000枚進呈
    @座布団1000枚進呈 ปีที่แล้ว +7

    素晴らしい企画ありがとうございます!!!

  • @equi_nokusu
    @equi_nokusu ปีที่แล้ว +4

    なんだこのほんわかな動画は!!!

  • @しげきち-d1h
    @しげきち-d1h ปีที่แล้ว +17

    伝説の三鉄人がハーフ回った後のクラブハウスで昼食を出す、
    そのゴルフ場の料理担当の人に同情してしまう。

  • @naoyuki.glorious20
    @naoyuki.glorious20 ปีที่แล้ว +6

    当時では有り得ない贅沢な対決ですね。ムッシュ坂井のカルパッチョを是非作ってみたいです😃
    後攻の道場さんのメニューも楽しみにしています😍

  • @竹下正之
    @竹下正之 ปีที่แล้ว

    道場さんと坂井さんの動画を見させて頂きました!非常に素晴らしい料理で、鮮やかで、最高です!他に何か料理とかありますか?もしありましたら、またお願いします。坂井さんの料理も楽しみにしています。

  • @MaYaSun3
    @MaYaSun3 ปีที่แล้ว +1

    そっと、パセリの茎を食べる道場さんがとてもキュート

  • @mll21jp
    @mll21jp ปีที่แล้ว +8

    和食の鉄人とフレンチの鉄人の元気なお姿が見れるとは嬉しいです。

  • @澤田郁成
    @澤田郁成 ปีที่แล้ว +2

    和食vsフレンチの頂上決戦!!
    しかもムッシュ達筆ですね❗

  • @ドンがばちょー
    @ドンがばちょー ปีที่แล้ว

    ただただ、すばらしい❗

  • @船橋浩樹
    @船橋浩樹 ปีที่แล้ว +6

    まさかTH-camで道場さんと坂井さんが見られるなんて豪華だな👍️

  • @ruinabe2909
    @ruinabe2909 ปีที่แล้ว

    鰆のカルパッチョ可愛らしさを感じますね。彩も綺麗です。

  • @basashihaiyayo
    @basashihaiyayo ปีที่แล้ว +1

    8:54 ムッシュが「あぁ...鉄人を思い出すなぁ」と発したとこに全てが詰まってる

  • @cats18eighteen
    @cats18eighteen ปีที่แล้ว +5

    凄い贅沢な時間でした🎉

  • @ktama5139
    @ktama5139 10 หลายเดือนก่อน

    さすが👍坂井さん🎉
    ただ料理を作るだけなら
    レシピでできる
    しかし、坂井さん程の
    盛り付けは才能と努力の結晶ですね😊
    道場さんもパセリの茎を冗談を言われていましたが、
    密かに味見されていました😊、何に使うか考えられていたのでしょうね。

  • @MightyMuffins
    @MightyMuffins ปีที่แล้ว +11

    Two legends back in action together. Hehe almost like when they teamed up in the tag team Iron Chef doubles battle from back in the day. ;) Sakai's plating and sauce are still insanely great....the true French delacroix.
    Love to see another episode of them cooking together down the road.

  • @Minyamon
    @Minyamon ปีที่แล้ว +4

    夜中におすすめ動画に出てきて お腹空いて大変でした。。w次回の動画もすごい楽しみにしてます❕(^^)

  • @ふるふる555
    @ふるふる555 ปีที่แล้ว +3

    やはり鉄人お二人が揃うと、いつもにも増して絵面が豪華になりますね😊

  • @mickey6150
    @mickey6150 ปีที่แล้ว

    カルパッチョのソース 参考にさせていただきます!

  • @Jtttcagn
    @Jtttcagn ปีที่แล้ว +4

    こ、これは。。😭😭😭
    夢の対決!
    サムネ見ただけで目頭が熱くなります。
    動画は。。仕事終ってからの楽しみにとっておきます。

  • @上岡誠-f3s
    @上岡誠-f3s ปีที่แล้ว +4

    ヤバっ!!!料理の鉄人!!!!

  • @kakarot4932
    @kakarot4932 ปีที่แล้ว +3

    まさかの鉄人! これは陳さんも登場のでは?

  • @ah-tk6fb
    @ah-tk6fb ปีที่แล้ว

    お二人が並んで・・・懐かしいです!でも、本日のテーマは・・・が、ボールが逆さまになって隠されてからの、オープン🤣ボール!お二人で並んでいらっしゃって、道場先生がシェフをお手伝いしようとしたり、笑っちゃうけど、わかります!なんか嬉しいです。坂井シェフの混ぜてるボールを支えてあげたい、パセリの茎を食べる、私も全く一緒のことをすると思います。🍵

  • @kazkaz3220
    @kazkaz3220 ปีที่แล้ว

    素晴らしい!!

  • @7871丁目
    @7871丁目 ปีที่แล้ว +6

    また対決見れるなんて嬉しい

  • @まっちゃん-i4n
    @まっちゃん-i4n ปีที่แล้ว +9

    いきなりラスボスが登場してしまいました...
    こうなったら陳さんにも道場破りお願いします

  • @kiilo6060
    @kiilo6060 ปีที่แล้ว

    私がお手伝いに行ってる居酒屋のマスターが坂井さんと同級生だそうでお店にはお写真がたくさん飾ってあります。お二人ともいつまでもお元気で🫶

  • @tyabo8241
    @tyabo8241 ปีที่แล้ว +1

    凄いメンバー❤❤

  • @mk272-h6m
    @mk272-h6m ปีที่แล้ว +6

    超世代なので見れて嬉しいです!
    今度は鹿賀丈史さん呼んでやって欲しいー🙏

    • @由加里石井
      @由加里石井 11 หลายเดือนก่อน +1

      私の記憶が、確かならば……ですね😂

  • @R3UKZ
    @R3UKZ ปีที่แล้ว +3

    弘法筆を選ばず。アウェイにも拘らず、春爛漫を造り上げた坂井シェフ。オレンジ仕立てのソース、これ是非食べてみたい!

  • @夢は世界征服
    @夢は世界征服 ปีที่แล้ว +2

    レジェンド過ぎるわ

  • @TONKtag
    @TONKtag ปีที่แล้ว

    鉄人対決とはこれまた‥ 
    禁断の闘いだあ!

  • @peco5810
    @peco5810 ปีที่แล้ว

    レジェンド二人の絵面がやばい。
    当時料理の鉄人めちゃくちゃ見てたから、この二人のコラボはうれしすぎる。
    陳さん…

  • @ME-gu4rj
    @ME-gu4rj ปีที่แล้ว +1

    おふたりとも達筆ですね

  • @清水喜武
    @清水喜武 ปีที่แล้ว

    あの時代 その番組
    云々を言っていた料理人は少なくなかったと思います
    けれども その番組を楽しみに待った人々はもっと多かった
    これは史実と思います
    今、ブレイキングダウンと言う格闘イベントコンテンツが賛否両論のなかエンターテイメントコンテンツとして注目集めています
    私は期待します
    制作スタッフの皆さまに
    料理 料理人
    それをテーマにした
    っ面白いTH-camコンデンツを
    いつも動画配信楽しみに
    これからも楽しみに
    してます

  • @akmr-ny9lx
    @akmr-ny9lx ปีที่แล้ว

    鉄人当時にお二人の対戦を見たかった、ってのは贅沢ですかね?

  • @林敬幸-j6h
    @林敬幸-j6h ปีที่แล้ว +1

    本当奇跡ですよね

  • @津金利幸
    @津金利幸 ปีที่แล้ว +8

    陳建一シェフも来て欲しかったなぁ~

  • @hirasaku40
    @hirasaku40 ปีที่แล้ว +13

    『生涯現役』が合う2人。

  • @lovemedo3365
    @lovemedo3365 ปีที่แล้ว +1

    鉄人だ〜😭💕