อาหารตามสั่ง แม่ซอส l อาชีพเงินล้าน
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 23 พ.ค. 2021
- อยากเปิดร้านอาหารตามสั่งให้ปัง รสชาติเป๊ะทุกจาน
ต้องมี #แม่ซอส ที่ได้มาตรฐาน รสชาติกลมกล่อมมัดใจลูกค้า
ประหยัดเวลาในการทำ เสิร์ฟไว ไม่ต้องรอนาน
คอร์สเรียน #หลักสูตรอาหารตามสั่งกับแม่ซอส ตอบโจทย์!
เชฟดิว พร้อมสอนวิธีการทำสูตรแม่ซอส พร้อมสูตรและวิธีทำเมนูตามสั่ง ที่ร้านอาหารต้องมี!
⭐ คลิกลงทะเบียนเรียนฟรี! : bit.ly/3ekHBuZ
.
คอร์ส “หลักสูตรอาหารตามสั่งกับแม่ซอส ” มี 8 บทเรียนสำคัญดังนี้
✅บทที่ 1 ทำความรู้จักกับธุรกิจ เชฟผู้สอน และแนะนำอุปกรณ์ชั่ง ตวง วัด
✅บทที่ 2 วิธีการทำซอสอเนกประสงค์ ซอสกะเพรา และซอสสามรส
✅บทที่ 3 วิธีการทำอาหารด้วยซอสอเนกประสงค์ (ผัดซีอิ๊ว, หมูกระเทียม, ข้าวผัดทะเลไข่ดาว)
✅บทที่ 4 วิธีการทำอาหารด้วยซอสกะเพรา (ข้าวผัดกะเพราไก่สับไข่ดาว, วิธีทอดไข่ดาว)
✅บทที่ 5 วิธีการทำอาหารด้วยซอสสามรส (ยำวุ้นเส้นรวมมิตร, ต้มยำกุ้ง, ปลาราดพริก)
✅บทที่ 6 วิธีการทำน้ำปลาพริก และวิธีการเลือกข้าว หุงข้าว
✅บทที่ 7 เมนูยอดนิยมสำหรับอาหารตามสั่ง และเทคนิคการทำอาหารตามสั่งให้อร่อย
✅บทที่ 8 วิธีการจัดจาน กำหนดปริมาณต่อเสิร์ฟ การเพิ่มมูลค่าอาหาร การคำนวณต้นทุนและตั้งราคาขายอาหารตามสั่ง
คลิกลงทะเบียนเรียนฟรี! : bit.ly/3ekHBuZ
เพียงหลักสูตรเดียว ก็สามารถเป็นเจ้าของกิจการร้านอาหารตามสั่ง
ทำให้ลูกค้าคิดถึง กลับมาซื้อซ้ำ และจดจำรสชาติร้านเราไปอีกนาน 🥰
--------------
คอร์สเรียนออนไลน์ฟรี เพื่อพัฒนาธุรกิจร้านอาหาร
คลิก : bit.ly/2Z8VBgC
อ่านบทความ สาระความรู้เพื่อเจ้าของร้านอาหาร
คลิก : bit.ly/2NW4YQt
อัพเดทสูตรอาหารจากผู้เชี่ยวชาญ
คลิก TH-cam : bit.ly/32y3bnZ
.
#MHA #MakroHoReCaAcademy #คู่คิดธุรกิจอาหาร #รู้ไว้ไม่มีเจ๊ง #Makro #ธุรกิจร้านอาหาร #สูตรอาหาร #อาหารตามสั่ง #ซอสกะเพรา #ซอสสามรส
![[4K] TREASURE(트레저) “KING KONG” Band LIVE Concert 킹콩은 라이브를 찢어🦍 [it’s KPOP LIVE 잇츠라이브]](http://i.ytimg.com/vi/p8bLLOxPDD8/mqdefault.jpg)
ขอบคุณมากคะ
ขอบคุณครับผม
ซอสสามรสเอาไปทำอะไรได้บางคะ
ขอบคุณครับ
อยากเรียนรู้การทำแม่ซอสแบบเจาะลึก และวิธีทำแบบละเอียดจากเชฟดิว ขอแนะนำ คอร์สเรียนออนไลน์ฟรี! หลักสูตรอาหารตามสั่งกับแม่ซอส สูตรลับฉบับมือออาชีพ สมาชิก MHA สามารถเข้าเรียนฟรี! ได้ที่นี่ >> bit.ly/3A4Fdkh
คลิก “ลงชื่อเข้าใช้” ที่มุมขวาบน เพื่อเข้าใช้งาน หรือสมัครสมาชิกใหม่
✅ กรอกเลขบัตรสมาชิกแม็คโคร หรือเบอร์โทรศัพท์ที่ใช้ในการสมัครแม็คโคร
✅ กรอกรหัสยืนยัน (OTP) ซึ่งจะส่งมาทาง SMS ของคุณ *ในกรณีสมัครสมาชิกใหม่
✅ ใส่/สร้างรหัสผ่าน จำนวน 6 ตัวอักษรขึ้นไป และคลิกยืนยันรหัสผ่าน
.
มุมซ้ายบนจะขึ้นคำทักทายว่า Welcome to MHA เลือกบทเรียนที่สนใจและเรียนได้ทันที หรือดูวิธีการเข้าเรียนเพิ่มเติม >> bit.ly/3xJqCtH
⚠️ กรณีไม่เป็นสมาชิกแม็คโคร
สามารถสมัครสมาชิกฟรี! ได้บนแอปพลิเคชั่น Makro
.
ดาวโหลดแอปฯ คลิก : onelink.to/n39dxr
คลิกดูวิธีการสมัครบนแอปฯ : th-cam.com/video/C4kHjwzncso/w-d-xo.html
หรือสมัครสมาชิกแม็คโคร ได้ที่แม็คโครทุกสาขาใกล้บ้านครับผม
ยอดเยี่ยมมากๆๆ
ขอบคุณครับ
ขอบคุณข้อมูลชัดเจนเยี่ยมค่ะ
ขอบคุณครับ🙏
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ ได้แนวทำอาชีพแล้วค่ะ❤❤❤❤
ขอบคุณมากครับ แอดมินเป็นกำลังให้ครับ 🙏
แม่ซอสจะมีแค่ ต้ม ผัด ยำ ส่วนแกงที่ต้องมีเครื่องพริกแกงจะไม่มีซอสหลัก ใช่ไหมครับ
สำหรับพริกแกง จะเตรียมเป็นการทำน้ำแกงเบสเตรียมไว้ครับ คือเอาพริกแกงมาขึ้นเป็นน้ำแกง ปรุงรสให้เรียบร้อย เวลาใช้งานแค่เตรียมเนื้อสัตว์ และผัก นำมาทำให้สุกโดยใช้น้ำแกงเบสครับ
ขอบคุณมากคะเชฟ มีประโยชน์มากเลยคะ มีสูตรแม่ซอสผัดเมนูพริกแกงบ้างไหมะคะ
เชฟแชร์สูตรซอสพริกแกงดังนี้ครับ
พริกแกงผัดพริกขิงหรือพริกแกงเผ็ด 200 กรัม
น้ำปลา 2-3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลมะพร้าว 40 กรัม
น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ
ใช้ผัดกับเนื้อสัตว์ 200 - 250 กรัมครับ
ผมเข้าไปอ่านบทความในเว็บเรื่องแม่ซอส แล้วเห็นว่ามีแม่ซอสแกงด้วย วิธีทำแม่ซอสแกงทำยังไงเหรอคับ
สามารถดูวิธีทำซอสแกงได้ที่ th-cam.com/video/eoQvuN66F8Y/w-d-xo.html โดยในคลิปสอนวิธีการทำ 0.25-1.46 ครับผม
ทำเก็บไว้ได้นานกี่วันคะ
แนะนำเก็บในตู้เย็น อยู่ได้นาน 1 เดือนครับ
อยากเรียนสอบถามทางไหนครับ
สวัสดีครับ สนใจหลักสูตรออนไลน์ “อาหารตามสั่งกับแม่ซอส” สมาชิก MHA สามารถเข้าเรียนฟรี! ได้ที่นี่ >> bit.ly/3A4Fdkh
คลิก “ลงชื่อเข้าใช้” ที่มุมขวาบน เพื่อเข้าใช้งาน หรือสมัครสมาชิกใหม่
✅ กรอกเลขบัตรสมาชิกแม็คโคร หรือเบอร์โทรศัพท์ที่ใช้ในการสมัครแม็คโคร
✅ กรอกรหัสยืนยัน (OTP) ซึ่งจะส่งมาทาง SMS ของคุณ *ในกรณีสมัครสมาชิกใหม่
✅ ใส่/สร้างรหัสผ่าน จำนวน 6 ตัวอักษรขึ้นไป และคลิกยืนยันรหัสผ่าน
.
มุมซ้ายบนจะขึ้นคำทักทายว่า Welcome to MHA เลือกบทเรียนที่สนใจและเรียนได้ทันที หรือดูวิธีการเข้าเรียนเพิ่มเติม >> bit.ly/3xJqCtH
⚠️ กรณีไม่เป็นสมาชิกแม็คโคร
สามารถสมัครสมาชิกฟรี! ได้บนแอปพลิเคชั่น Makro
.
ดาวโหลดแอปฯ คลิก : onelink.to/n39dxr
คลิกดูวิธีการสมัครบนแอปฯ : th-cam.com/video/C4kHjwzncso/w-d-xo.html
หรือสมัครสมาชิกแม็คโคร ได้ที่แม็คโครทุกสาขาใกล้บ้านครับผม
ซอสผัดอเนกประสงนี้ใช้ผัดกะเพราได้ไหมครับ ถ้าไม่ทำซอสกะเพรา
ใช้ได้ครับ
สามารถใช้ซอสผัดอเนกประสงค์ แล้วเพิ่ม พริก และใบกะเพราได้ครับ
เพลงเบสแน่น
ขออภัยครับ ครั้งหน้าจะทำการลดเสียงเบสลงครับผม
ลงชื่อไปแล้วทำไหมเข้าไม่ได้คะ
สามารถให้แอดมินตรวจสอบการสมัครเพิ่มเติมได้ทาง LINE MHA : @makro-mha (มี @) หรือคลิกเพิ่มเพื่อน >> lin.ee/W4Rn6uX ครับ
ถ้าไม่ใช้ตราเด็กสมบรูณ์ ใช้ยี่ห้ออื่น รสชาติขะเพี้ยนเยอะไหมคะเชฟ
อาจะเพี้ยนเล็กน้อยครับ เช่น เค็มหรือหวานมากไป หรือน้อยไป ตามแต่ยี่ห้อที่เราเปลี่ยนไปใช้ ซึ่งเราจะต้องชิมรสและปรับปริมาณการใส่ เพื่อให้ได้รสตามต้องการครับ
ขอบคุณมากค่ะ
ยินดีครับผม
0.5กระบวยเบอร์2 0.5หมายความว่าอะไรครับ
0.5 กระบวยเบอร์ 2 หมายถึง ครึ่งหนึ่งของกระบวยเบอร์ 2 ครับ โดยกระบวยเบอร์ 2 มีปริมาตรประมาณ 45 มล. ครึ่งหนึ่งใช้ประมาณ 22 -23 มล. ครับ
หมูหมักดูวิธีทำตรงไหนคะ
สวัสดีครับ สามารถดูได้ใน “หลักสูตรอาหารตามสั่งกับแม่ซอส สูตรลับฉบับมือออาชีพ” บทที่ 3 ได้ที่นี่ >> bit.ly/3A4Fdkh
ระยะเวลาของคลิปในส่วนของหมูหมักครับ
00:24 อุปกรณ์หมักหมู
00.28 ส่วนผสมหมูหมัก
00.39 - 01.24 เชฟสอนการหมักหมูครับ
ซอสพวกนี้เก็บได้นานเท่าไรค่ะ เก็บยังไงคะ
แนะนำเก็บในตู้เย็น อยู่ได้นาน 1 เดือนครับ
เคมมั้ยคะสุตรนี้
อร่อยเลยครับผม
รับสอนไหมครับ
สวัสดีครับ สนใจหลักสูตรออนไลน์ “หลักสูตรอาหารตามสั่งกับแม่ซอส สูตรลับฉบับมือออาชีพ” สมาชิก MHA สามารถเข้าเรียนฟรี! ได้ที่นี่ >> bit.ly/3A4Fdkh
คลิก “ลงชื่อเข้าใช้” ที่มุมขวาบน เพื่อเข้าใช้งาน หรือสมัครสมาชิกใหม่
✅ กรอกเลขบัตรสมาชิกแม็คโคร หรือเบอร์โทรศัพท์ที่ใช้ในการสมัครแม็คโคร
✅ กรอกรหัสยืนยัน (OTP) ซึ่งจะส่งมาทาง SMS ของคุณ *ในกรณีสมัครสมาชิกใหม่
✅ ใส่/สร้างรหัสผ่าน จำนวน 6 ตัวอักษรขึ้นไป และคลิกยืนยันรหัสผ่าน
.
มุมซ้ายบนจะขึ้นคำทักทายว่า Welcome to MHA เลือกบทเรียนที่สนใจและเรียนได้ทันที หรือดูวิธีการเข้าเรียนเพิ่มเติม >> bit.ly/3xJqCtH
⚠️ กรณีไม่เป็นสมาชิกแม็คโคร
สามารถสมัครสมาชิกฟรี! ได้ที่แม็คโครทุกสาขาใกล้บ้าน
.
หมายเหตุ : หากสมัครสมาชิก Makro ผ่าน Application MakroPro จะได้เลขสมาชิก (ลงท้ายด้วย 7xx) สำหรับสิทธิ์เรียนหลักสูตรออนไลน์เท่านั้น
หากคุณลูกค้าเป็นธุรกิจร้านอาหาร/เครื่องดื่ม แนะนำสมัครที่ Makro สาขาใกล้บ้าน จะได้เลขบัตร Makro ประเภทร้านอาหาร (ลงท้ายด้วย 3xx) เพื่อรับสิทธิประโยชน์จาก MHA ได้ตลอดทั้งปีครับ
.
ดาวน์โหลด Application MakroPro : go.makro.pro/NDNS/MHAFeb
ตั้งแต่ดูมา อันนี้ คนดูน้อย แต่น่ากินสุด
ขอบคุณครับ สามารถเรียนรู้ครบหลักสูตรแม่ซอสจากเชฟ
- ทั้งวิธีการทำซอสอเนกประสงค์ ซอสกะเพรา และซอสสามรส
- วิธีการทำอาหารด้วยซอสอเนกประสงค์ (ผัดซีอิ๊ว, หมูกระเทียม, ข้าวผัดทะเลไข่ดาว)
- วิธีการทำอาหารด้วยซอสกะเพราะ (ข้าวผัดกะเพราไก่สับไข่ดาว, วิธีทอดไข่ดาว)
- วิธีการทำอาหารด้วยซอสสามรส (ยำวุ้นเส้นรวมมิตร, ต้มยำกุ้ง, ปลาราดพริก)
- วิธีการทำน้ำปลาพริก และวิธีการเลือกข้าว หุงข้าว
- เมนูยอดนิยมสำหรับอาหารตามสั่ง และเทคนิคการทำอาหารตามสั่งให้อร่อย
- วิธีการจัดจาน กำหนดปริมาณต่อเสิร์ฟ การเพิ่มมูลค่าอาหาร การคำนวณต้นทุนและตั้งราคาขายอาหารตามสั่ง
ในคอร์สเรียนออนไลน์ฟรี! “หลักสูตรอาหารตามสั่งกับแม่ซอส สูตรลับฉบับมือออาชีพ” สมาชิก MHA สามารถเข้าเรียนฟรี! ได้ที่นี่ >> bit.ly/3A4Fdkh
คลิก “ลงชื่อเข้าใช้” ที่มุมขวาบน เพื่อเข้าใช้งาน หรือสมัครสมาชิกใหม่
✅ กรอกเลขบัตรสมาชิกแม็คโคร หรือเบอร์โทรศัพท์ที่ใช้ในการสมัครแม็คโคร
✅ กรอกรหัสยืนยัน (OTP) ซึ่งจะส่งมาทาง SMS ของคุณ *ในกรณีสมัครสมาชิกใหม่
✅ ใส่/สร้างรหัสผ่าน จำนวน 6 ตัวอักษรขึ้นไป และคลิกยืนยันรหัสผ่าน
.
มุมซ้ายบนจะขึ้นคำทักทายว่า Welcome to MHA เลือกบทเรียนที่สนใจและเรียนได้ทันที หรือดูวิธีการเข้าเรียนเพิ่มเติม >> bit.ly/3xJqCtH
⚠️ กรณีไม่เป็นสมาชิกแม็คโคร
สามารถสมัครสมาชิกฟรี! ได้บนแอปพลิเคชั่น Makro
.
ดาวโหลดแอปฯ คลิก : onelink.to/n39dxr
คลิกดูวิธีการสมัครบนแอปฯ : th-cam.com/video/C4kHjwzncso/w-d-xo.html
หรือสมัครสมาชิกแม็คโคร ได้ที่แม็คโครทุกสาขาใกล้บ้านครับผม
@@makrohorecaacademy510 สมัครแระครับ เสริทเมนูตามที่เขียนมา ได้เลยใช่ไหมครับ
เคมมั้ยคะ น้ำปลาแลเยอะค่ะ ปกติผัดไม่เคยใส่น้ำปลาเลย เน้นซอสหอยเยอะๆ😂
@@user-rr3uj7xt8i ลองทำมาบอกด้วยครับ ยังไม่ได้ลองครับ ใส่น้ำปลาน้าจะหอมขึ้น
สวัสดีค่ะ รบกวนสอบถามถ้าไม่มีซีอิ้วดำหวานตราเด็กสมบูรณ์ฝาเขียวหรือฉลากเขียว จะสามารถใช้ซีอิ้วดำหวานตราเด็กสมบูรณ์ฝาขาวหรือแบบฝาใสที่ใช้สำหรับราดหรือจิ้มเป็ดได้ไหมค่ะ ? รสชาติจะต่างกันมากไหมค่ะ ขอบคุณล่วงหน้านะค่ะ 🙏🏻
สวัสดีครับ แอดมินสอบถามเชฟให้ครับผม
สามารถใช้แทนกันได้ครับ โดยรสชาติและการให้สีของอาหารก็ไม่แตกต่างกันมากครับ
ขอบคุณมากๆ ค่ะ ที่กรุณามาตอบ 🙏🏻😊
ยินดีครับผม🙏🏻
เราว่ามันเค็มค่ะ
ขอบคุณสำหรับฟีดแบคครับ คุณลูกค้าสามารถปรับลดส่วนผสมได้ตามที่ชอบครับผม
ลองทำตามสูตรแล้วหรอครับ สูตรไหน เค็มครับ น้ำยำ หรือ ซอสกระเพรา
ซอสค่ะ น้ำปลาควเยอะไปค่ะ
@@user-rr3uj7xt8i ลองแล้วใช่ไหมครับ ควรลด อะไรบ้าง
ทำไมเป็นสมาชิกแมคโครแล้ว แต่เข้าไปเรียนไม่ได้ มันขึ้นแจ้งว่า ไอดี กับ เบอร์ไม่ถูกต้อง
แอดมินได้ทำการตอบแชทคุณลูกค้าเรียบร้อยครับผม 🙏
เหมือนกันเลยค่ะคือใส่รหัส และเบอร์โทรแล้วก็เข้าไม่ได้
ช่วยติดต่อด้วยนะคะ
รบกวนคุณลูกค้าทัก Line : @makro-mha bit.ly/3AdtCRO เพื่อแจ้งหมายเลขสมาชิกแม็คโคร และเบอร์โทรศัพท์ เพื่อให้แอดมินตรวจสอบครับ
ซอสเอนกประสงค์สามารถผัดข้าวผัดได้มั้ยครับ
ซอสผัดอเนกประสงค์สามารถใช้ผัดข้าวผัดได้ครับ และขอแนะนำซอสข้าวผัด ตราเอโร่ ช่วยให้คุณลูกค้าทำเมนูข้าวผัดได้ง่ายขึ้นครับ >> bit.ly/3CEAJVT