ซอสผัดกลิ่นคั่วกระทะ ซอสเดียว ทั้งผัดทั้งหมัก พร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 19 มิ.ย. 2020
- แจกสูตรซอสผัดคั่วกระทะ ซอสเดียวผัดได้ทุกเมนู พร้อมคำนวณต้นทุน
วัตถุดิบ
ซอสหอยนางรม 110 กรัม
ซีอิ้วหวานง่วนเชียง 50 กรัม
ซอสปรุงรสง่วนเชียงฉลากเขียวหอมกลิ่นคั่วกระทะ 30 กรัม
น้ำสะอาด 100 กรัม
กระทะ Korea King ซื้อได้ที่นี่ bit.ly/3hG2IHY
#ซอสปรุงอาหารง่วนเชียงฉลากเขียวหอมกลิ่นคั่วกระทะ #ซีิ้วหวานง่วนเชียง #เชฟขวัญ
✔ กดติดตาม&กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : bit.ly/2YfbHrT
IG: chef_kwan
Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www. ByChefKwan)
สติ๊กเกอร์ไลน์ชุด chef Kwan EngiChef พร้อมให้โหลดใช้งานแล้วครับ
โหลดได้ตามลิ้งค์นี้เลยครับ
line.me/S/sticker/10180155
Marketing no.: 094-8127878
LINE ID: kwon-nukorn
Tik Tok: EngiChef
vt.tiktok.com/DArr13/
![ซีอิ๊วหมักจากธรรมชาติ | กินอยู่คือ [CC]](http://i.ytimg.com/vi/J8282VQEoIA/mqdefault.jpg)
สุดยอดเลยเชฟขอบคุณมากๆจร้า
น่าทานทุกเมนูเลยครับ
น่าทานมากครับ ลองทำดูมั้ง
ขอบคุนเชพขวัญมากๆๆค่ะ
สวัสดีค่ะ ขอบคุณเชฟขวัญนะคะ ที่นำสิ่งดีๆมาให้
ขอบคุณเชฟนะคะ
อะไรที่เชฟทำน่ากินทั้งหมดเลยครับ
กำลังลองทำซอสผัดสูตรเชฟขวัญเลย หอมน่ากินมากกก😋
ดีงามทำตามแน่ๆ
❤ขอบคุณค่ะเชฟ
ขอบคุณที่แนะนำสูตรครับเชฟ
ขอบคุณมากค่ะเชฟ ดีมากๆเลยค่ะ
คุณพี่เชปหุ่นดีแท้.
อยากได้สูตรมานานแล้ว ขอบคุณเชฟขวัญมากเลยค่ะ
ได้สูตรอีกแล้วครับ ขอบคุณครับ
หิวข้าววววววววว
อยากรู้ว่าจะทำเก็บไว้ทีเดียว จะเก็บได้นานไหมครับ
น่ากิน
เก่งจัง
ชอบสูตรนี้ของเชฟขวัญมากๆค่ะ"ต้องจัดเอาไปไว้ใช้ในครัวมั่งแล้วค่ะเชฟ)ดีงามมากๆค่ะขอบคุณเชฟขวัญมากๆค่ะ
😊😁😍😍👍✌
ซอสหอยนางรมใช้ยี่ห้ออะไรคะ.เพราะบางยี่ห้อหวานเค็มไม่เท่ากัน.ขอบคุณนะคะ
สอนแบบใช้ตวงดีกว่าใหมคะเชฟ ทุกบ้านคงไม่มีตาชั่งค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
ผัดพวกข้าวผัดต่างๆ ได้มั้ยคะ
น่ากินค่ะ ติดตามอยู่นะคะ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณครับ
ชอบสูตรนี้จัง .หอมมาถึงที่บ้านเลยจ้า อาจารย์
รบกวนเชฟค่ะถ้าไม่ใช้ซีอิ้วหวาน เชฟกรุณาแนะนำให้ใช้อะไรแทนคะ
มีประโยชน์และประหยัดเวลามากค่ะ แต่เป็นภาระตรงที่ต้องชั่งตวง อยากให้เชฟขวัญเปลี่ยนเป็นช้อนตวงได้ไม๊คะ
ขอบคุณครับ
คลิปปัจจุบันผมใส่ทั้งกรัมและช้อนตวงแล้วครับ
ซอสเก็บได้นานแค่ไหนครับ
ต้องแช่ตู้เย็นมั้ยครับ
ขอบคุณค่ะ
มีแบบอเนกประสงค์ไหมครับ
ซอสกลิ่นคั่วกระทะไปสอยมาแล้ว เอามาปรุงอร่อยใช้ได้เลย
หาซื้อได้ที่ไหนครับ
ขยันทำคลิปนะคะเชฟ อยากเป็นผู้ช่วยจัง
ขอบคุณครับ
สวัสดีค้ะอยู่ต่างปท.ค้ะซอสคั่วกระทะไม่มีขายใช้ซอสอะไรแทนดีค้ะ
ใช้ช้อนโต๊ะไม่ดีกว่าไหมครับ
คนที่ไม่มีตราชั่ง จะทำได้ครับ
ถ้าไม่ใส่ซีอิ้วดำได้มั้ยคะ
ถ้าไม่มีตาชั่ง ตวงยังไงครับ มีแต่ช้อนตวง
เก็บไว้ได้นานมั้ยครับ
สวัสดีจ๋า เซฟขัวญ สุตรอาหาร อร่อยๆ ถ้าใครไม่มีตาชั่งละจ๋าเซฟจะเดาหรือไงจ๋า ขอให้เซฟ ใช้แก้วน้ำ หรือเป็นช้อน กี่แก้วก็ช้อน ฅนอยู่ต่างจังหวัด คงจะพอเข้าใจคะ👍🤩
ยินดีครับ
ซอสสูตรนี้ทำข้าวผัดจะลงตัวมัยครับ
5555โม้มาไปหน่อยเซฟมามุกตลก ขอบคุณมากค่ะเซฟสำหรับน้ำซอส
ซอสหอยนางรม ยี่ห้ออะไรค่ะ
ตารางสูตรสามารถหาได้จากไหนคะ
กะทะโคริคิงรึเป่าค่ะคุนขวัญ
ใช่ครับ
กระทะ Korea King ซื้อได้ที่นี่ครับ
bit.ly/3hG2IHY
กระเพราะ
อยากได้ตราชั่งอะค่ะซื้อที่ไหนค่ะ
ร้านขายวัตถุดิบเบเกอรี่หรือตามห้างแผนกเครื่องครัวมีขายครับ
ปกติ ไม่ใช้น้ำปลาเลยหรอครับ
ทำเมนุไรได้บ้างครับ
ตามในคลิปเลยครับ
ไม่ใส่น้ำตาลจะเค็มมากมั๊ยคะ
ลองทำดูก่อนนะครับ หากไม่ชอบรสชาติ สามารถปรับได้ตามชอบครับ
วันนี้ได้มาแล้ว ง่วนเชียงคั่วทะ หาบนชั้นวางที่ บิ๊กซีซะ ตาลาย ค่าา 😅
ไม่มีตราชั่งค่ะ ทำไงดีคะ
ทำอย่างไรให้เก็บซอสไว้ได้นานเป็นปีโดยไม่แช่เย็นครับ (เก็บได้นานเหมือนซอสทั่วๆไปอ่ะครับ) ขอบคุณครับ
ซอสที่ขายตามท้องตลาดเขาใส่สารกันบูดครับ
ซึ่งผมไม่มีความรู้ครับ
ถ้าจะเปลี่ยนจากกรัม เป็น ช้อนโต๊ะได้ไหมครับ เพราะที่บ้านไม่มีเครื่องชั่งครับ
+1
กระทะอะไรครับเชฟ
ถ้าทั่วประเทศ มีอาหารรสชาติเดียวกันก็คงจะดีไม่น้อย
ไปแต่ละทีก็คนละแบบ ทั้งที่เป็นอาหารชนิดเดียวกันนะ
ม่เห็นด้วยครับ เพราะเราต้องมีการเเข็งขันกันอยุ่แล้ว.
ไม่ชอบสีดำค่ะ เราสามารถลดปริมาณซีอิ๊วหวานได้ไหมคะ ?
ลดได้ครับ แต่อาจจะเพิ่มปริมาณน้ำตาล โดยจะต้องลองเทสดูว่าจะใส่น้ำตาลเท่าไหร่ ตามความชอบเราเลยครับ
@@engichef420 ขอบคุณค่ะ
สูตรนี้กะแบบช้อนให้หน่อยได้มั้ยค่ะตอนผสมแต่ละขวดค่ะ..ไม่มีตราชั่งคะ..อยากทำไว้ที่บ้าน😊
ขอบคถณเชฟค่ะสุดยอดเลนค่ะเชฟอะไรที่เชฟทำน่าทานมากค่ะ
ใครที่ไม่มีตราชั่ง ให้ใช้ช้อนโต๊ะ ตามที่เชฟบอก นาทีที่ 4.49 1ช้อนโดยประมาณ 10-11กรัมโดยประมาณนะครับ 30กรัมก็คงประมาณ3ช้อน
สูตรหมูแดดเชพนู๋น้ำมาเป็นอาชีพหนักแล้วค่ะ
ซอสนี้ทำแล้วเก็บไว้ใช้นานแค่ไหนคะเชฟขวัญ
ทำไมไม่ปรุงสดๆ สดจะอร่อยกว่า
เชฟครับเอาซอสที่เชฟสอนมาทำผัดซีอิ๊วได้มั้ยครับ
ได้ครับ แต่ปริมาณต้องปรับครับ
คลิปผัดซีอิ้ว ดูลิ้งค์นี้นะครับ
th-cam.com/video/woL8SlD2mo4/w-d-xo.html
@@engichef420 ขอบคุณครับเชฟ