Thai Fish Organs Sour Soup - Gaeng Tai Pla (แกงไตปลา)

How To Make Thai Fish Organs Sour Soup - Gaeng Tai Pla
How to make Tai Pla Curry Paste • พริกแกงไตปลา สูตรนายต้...
Ingredients
600g longtail tuna
200g Tai Pla Curry Paste
200ml fish kidney
3tbsp Palm Sugar
½ tbsp. Fish Sauce
2ladle Tamarind sauce
15Kaffir Lime Leaves
3 Lemon Grass
10 Galanga
400g Pumpkin
300g Boiled bamboo shoots
100g Turkey berry
305g Thai eggplant
250g Yardlong bean
Thank you for your watching...
TomJoke Foodtv
Website www.tomjokefoodtv.com/
Facebook www.tomjokefoodtv.com/
Twitter / tomjokefoodtv
Subscribe / @tomjokefoodtv
#Thaifood #Cooking #Tomjokefoodtv

[@ratthasatnomsakul5065]

น่าทานค่ะของชอบเลยค่ะ

[@appleprapassorn3961]

ชอบคุณทำอาหารมากจ้า

[@user-sl9lb4uj4e]

น่าทานมากคะ ทำตามด่วนๆพรุ่งนี้ ขอบคุณค่ะ

[@user-sg5is2bt9h]

ชอบทานมากแกงไตปลา..จะลองทำดูค่ะ..น่าทานมาก...👍👍👍👍

[@user-bo8ef4xz6v]

ชอบทานมากค่ะแกงไตปลาหิวข้าว

[@user-hf8lh5dv8p]

ดูวิธีทำละเอียด น่าทานมากเลยค่ะ

[@user-py3lm1bi8p]

เก่งมากๆเลยค่ะพ่อครัวทำอาหาร

[@user-up8lh1ub5w]

ชอบกินมากเมณูโปรดเลยค้ะ เเต่กินมาตั้งนานยังไม่รู้เลยว่าไตปลามาจากปลาหรือจากอะไร😄

[@honghaw366]

มาจากปลาค่ะ

[@oranujintachaiwong2315]

น่าทานจังค่ะ

[@taaaangggg]

ชอบๆจะลองทำตามนะคะ..ขอบคุณค่ะ

[@user-wd7po4xb3o]

หิวข้าวเลยครับเห็นแล้ว น่าทานมาก

[@ratthasatnomsakul5065]

น่าทานค่ะของโปรดค่ะ

[@user-bt2er8kn4d]

หนมจีนมาจ้า ชอบมากๆเลยแกงไตปลา

[@sombutpuss5871]

สุดยอดครับจะทำตามค่ะ

[@nathataikulnathanan5154]

ขอบคุณค่ะที่สอนทำอาหาร

[@koteeruangkham4724]

ขนมจีนสักจาน อร่อย

[@sutthidathamklan7358]

น่าทานมากๆเลยค่ะ❤

[@user-gh4oj7mz1n]

จะลองทำดูค่ะ

[@user-jw4zd3uv2h]

น่าทานมาก

[@amiinsong833]

ทำตามแล้วอร่อยมาก ขอบคุณค่ะ😍

[@user-io6tz5zb1h]

สุดยอดค่ะ

[@user-zw1ws9nb6p]

น่ากินมากๆ

[@OppoA-kv8lb]

ว้าว เห็นน้องโจ๊กแล้วหลังจากที่ได้ยินแต่เสียง หล่อมากค่ะ

[@puridasaewaj9424]

เพิ่งเคยเห็นหน้า เหมาะกับเสียงมากเลยค่ะ

[@oppofix2679]

ชอบเลย

[@dungkal2177]

น่าทานมาก ๆ

[@channel-qd2nt]

น่ากินมากเลยค่ะ

[@user-hr6og6so5r]

น่าทานคะ

[@user-wj7ro4fr9q]

ชอบครับผมๆๆๆๆๆๆ

[@supaponboonthuentup6]

ของโปรดเลยน่าอร่อย​ยยย

[@bunthanmaneechot746]

น่ากินนะคะ

[@theh2k368]

น่าทานมากครับ💞💞💞

[@namoii5923]

ทํา ไม ตอ้ง ต้ม ก่อน ไต ปลา?

[@user-yd7dr9mc9m]

ขอขอบคุณสูตรนะคะ น่าทานมากเลยค่ะ ได้ขนมจีนหน่อยนะคะเยี่ยมเลยค่ะ🙏😉😋😋👏👍💐🙋‍♀️

[@meryzahn6779]

น่ากินมาก

[@kobkitlawyerfamily6632]

จัดไปๆ

[@Chanom_88]

น่ากินจังเลยย ตักหนมจีนรอเลย

[@user-ho1mj6ur8n]

ขอบคุณค่ะ

[@aeoaeo4327]

สูตรคุณโจ๊ก อร่อยทุกเมนู ทำตามตลอดค่ะ

[@Kru-Nid]

ควรบอกสูตรน้ำพริกแกงว่ามีอะไรบ้างถึงน่าติดตาม

[@1234noppol]

วันเพิ่งได้เห็นหน้านายต้มโจ๊ก

[@user-yr1kr2db6u]

หรอยๆๆๆหนมจีนๆๆอยากเลยนิ

[@user-kf4nq2xi4y]

❤❤❤

[@janmartinnyster3465]

ชอบทานมากๆค่ะแต่ ขอสูตรพริกแกงหน่อยค่ะ พอดีอยู่ต่างประเทศหาพริกแกงยากค้ะ

[@TomJokeFoodtv]

th-cam.com/video/OMPVbudJsTg/w-d-xo.html ตามนี้เลยครับ

[@oraphinjoeres7535]

ติดตามราการมานานวันนี้ได้เห็นหน้าตาสะที

[@wanidaimai8970]

ว่าจะทำแกงไตปลาเลยเข้ามาดูเพิ่งจะนึกได้ว่าไม่ได้ซื้อไตปลามาแย่จังไม่ได้แกงแล้วจ้า

[@KunThida2288]

ขออนุญาตแชร์เก็บไว้ดูนะคะ

[@user-xw9nb3im2y]

ทำอาหารได้น่าทาน ทุกเมนูค่ะ👍😄

[@teeteetee6718]

ถ้าใส่มันม่วงกับเม็ดขนุนลงไปยิ่งอร่อยมากเลยค่ะ

[@philinp267]

พี่งเห็นหน้าได้ยินแต่เสียงน่ารักคะ

[@noppornkhetdon635]

น่ากินมากๆค่ะ ขอบคุณๆเลยค่ะ👍🙏💐❤️

[@user-hx3cz2bd2c]

ใส่กะทิได้เหมือนกัน ใช่มั้ยค่ะ?

[@panpornchita3686]

อยากกินจังเลย😅😅

[@doungnapa232]

ทำน่ากินจังเลยชอบมากแต่ซื้อกินไม่ค่อยอร่อยมันต้องคนใต้โดยตรงตอนอยู่กทม.ต้องลองทำกินเองจ้า

[@jaru6245]

ลองทำตามพี่โจ็ค อร่อยทุกเมนูเลยคะที่บ้านทานเกลี้ยงตลอด❤️❤️

[@bea_mody3382]

ใส่น้ำกี่ลิตรคะ

[@yemy_4511]

เคยทำแต่โดนไตปลาที่คาวมากอยาก รู้ว่าไตปลายี่ห้อไหนที่ไม่ คาว

[@user-kt7tn5nm1t]

ลองทำดูแล้วเปรี้ยวและคาวค่ะ

[@walaipornlo4366]

ลองทำแบบนี้นะ
ใส่น้ำเปล่าพอประมาณ ไม่ต้องเยอะ ใส่ตะไคร้ ข่า ใบมะกรูด กะปิ หอมแดง
พอน้ำเดือด ใส่ไตปลาหมดขวด พอน้ำเดือดอีกครั้ง ยกหม้อลงจากเตา
นำหม้ออีกใบ สำหรับทำแกงไตปลา
ใส่น้ำเปล่าพอประมาณ พอน้ำเดือด ใส่พริกแกงไตปลา ใส่น้ำไตปลาที่ทำไว้ ใช้เฉพาะน้ำ ใส่น้ำตาลปี๊บ
พอเดือดก็ชิมตามใจชอบ แล้วใส่ผักตามใจชอบ ใส่เนื้อปลา ใส่ใบมะกรูด แค่นี้เสร็จและไม่คาว
น้ำไตปลาที่ต้มที่แล้วเหลืออยู่ ใส่ขวดแก้วเก็บเข้าตู้เย็น สามารถนำมาทำแกงไตปลาได้อีก
แกงไตปลา จริงๆแล้วต้องการกลิ่น เวลาต้มแล้วจะมีกลิ่นคล้ายๆน้ำปลาร้า
ที่แยกหม้อออกเป็นสองส่วน
หากเจอน้ำแกงเค็มไปจะแก้ได้
โดยใช้วิธีทะยอยใส่น้ำแกงไตปลาที่ต้มไว้
ที่ทำมา ไม่เคยใส่มะขามเปียก

[@kungten8386]

ทำไมทำแล้วแกงไตปลาออกขมค่ะมีวิธีแก้ไหม

[@walaipornlo4366]

น่าจะเกิดจากตอนเตรียมเนื้อปลา พอมาทำแกง จะทำให้น้ำแกงขม
อีกอย่างหากใส่ผิวมะกรูดเยอะไป ก็ทำให้น้ำแกงขมได้
อีกอย่างหน่อไม้ ควรต้มอีกครั้งก่อนนำมาทำแกง ไม่งั้นน้ำแกงจะขม

[@user-sl6pn2rr6l]

แกงเฉพราะพริกแกงไตปลาอย่างเดียวได้มั้ยคะ

[@walaipornlo4366]

ได้นะ แต่จะไม่ได้กลิ่นของไตปลา
จะเหมือนแกงป่า

[@ratreeparkongkeb3813]

ไม่มีพริกแกงไตปลาใช้พริกแกงเผ็ดได้ไม๊ค่ะ

[@user-go4rf4hw8c]

ตำขมิ้นผสมลงไปค่ะ

[@kudailahdoloh7877]

น้ำใช้แค่ไหนคะ

[@supanneesaeng4340]

ปลาโอย่างหรือต้มคะ

[@gdbsbsjs4429]

น้ำไตปลาหาซื้อได้ที่ไหนครับ...จะลองทํากินดู

[@user-jf1gv1ug7q]

ขออนุญาตตอบครับ ไตปลาหาซื้อได้ที่ร้านขายพวกปูดองปูเค็มในตลาดสดน่าจะมีครับ

[@nattiyasirinuch8758]

ขนมจีนมาค่ะ

[@user-xe3pj4jz5j]

2

[@peerapongsuntawong-vx2wr]

ึ

[@janpanthammathatto3649]

ปลาโอไม่มี
ใส่ปลาทูได้มั้ยคะ

[@nanyindy1804]

ปลาทูเนื้อจะยุ่ยง่ายค่ะแต่ใช้ได้
ถ้าเป็นปาซาบะ จะดีกว่าค่ะ

[@user-gj2pv4fe7q]

ไตปลาคืออะไรคะหาได้จากที่ไหนคะ

[@walaipornlo4366]

มีขายที่ตลาด ขวดละสิบบาท จะมีพุงปลาทูและปลาช่อน

[@user-lg9mn8pp1k]

ทำไม่เป็นล่ะ555 น้ำปลาใครเค้าใส่ว่ะ

[@user-lg9mn8pp1k]

ไม่ใช่ล่ะ ไตปลาไม่ใส่ น้ำปลาโง๊ย พ่อหนุ่ม

[@user-vu6uz3oc5b]

เวลาทานแกงไตรปลากับขนมจีน ทำไมรู้สึกว่านัวเหมือนใส่ปลาร้า จริงๆเขาใส่กะนไหมค่ะพี่ๆ😂

[@user-mn1sb8ck2w]

ไตปลาต้องต้มตามเวลาไหม ถ้าเกินจะเป็นอะไรไหมครับ

[@user-xh8hw8wz8v]

ในคลิปวีดีโอเขาว่ายิ่งอุ่นยิ่งอร่อย น่าจะไม่เป็นไรนะคะ 😊😊

[@thidaratkongsrima6850]

น่าทานมากค่ะ

[@Permpriyada]

น่ากินมาก

[@bigone8921]

ขอบคุณค่ะ