[ แกงไตปลา ] เปิดสูตรลับ ปรุงยังไงไม่ให้คาว !!! สูตรปักษ์ใต้แท้ๆ ได้แรงอก !!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 ก.ค. 2021
- แกงไตปลา มีวัตถุดิบและอัตรส่วนดังต่อไปนี้ค่ะ
1. ปลาซาบะย่าง 1 ตัว
2. ไตปลา 150 กรัม
3. ตะไคร้ 3 ต้น
4. ข่า 30 กรัม
5. ใบมะกรูด 5 ใบ
6. ขมิ้น 10 กรัม
7. กระเทียม 5 กลีบ
8. หอมแดง 4 หัว
9. พริกแห้ง 20 เม็ด
10. พริกสด 20 เม็ด
11. ส้มแขก 2 ชิ้น
12. พริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะ
13. กะปิ 1 ช้อนชา
14. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
15. น้ำเปล่า 3.5 ถ้วยตวง
ดูแล้วเข้าใจง่าย ขอบคุณนะคะ
ขอบคุณมากๆเลยค่ะจะไปลองทำดูนะคะ
ชอบมากเลยแกงส้มปลากระบอก❤
น่าทานมากค่ะ
แกงไตรปลาน่ากินมากๆๆคะ
ขอบคุณนะคะ
น่ากินจัง ขอบคุณที่นำมาให้ชมคะ
ขอบคุณมากค่ะ
ดีจังจะลองทำดูนะค่ะ
ขอบคุณค่ะ
😊😊😊ลองดูค่ะ
อาหารน่าทานมากเลยครับ
ขอบคุณค่า
ขอบคุณค่ะ
น่ากินจังแม่ครัวสวยและ
น่ารัก
ไม่ ไส่ กะทิ?
ครูนาสอนวิธีทำได้ละเอียดมาก น่าทานมากครับ จะทำตาม
ขอบคุณค่ะ
อาหารน่าทานมากๆค่ะชอบทาน
😀😀😀😀
แกงไตปลาสูตรนี้พลาดไม่ได้เลยสำหรับคนรักแกงไตปลาแบบเรา เมนูโปรดบ้านนี้ค่ะ
ขอบคุณที่เข้ามาดูคลิปนะคะ
น่ากินทุกอย่างครับ
ขอบคุณมากๆค่ะ
หิวยามดึกเด้จ้า
ขอโทษที่ทำให้หิวตอนดึกนะคะ 555
น่าทานมากครับ จะทำตาม
ขอบคุณมากๆค่ะ
🌼🌼ลองทำทานแล้วอร่อยมากเลยค่ะ 😍😍ขอบคุณที่แจกสูตรน่ะค่ะ อร่อยจริงๆค่ะ #คนใต้ #รสจัดจ้าน #ถูกปาก
ดีใจที่ชอบนะคะ
ข้อสนับสนุนคนเก่งนะคะคงอร่อยน่าดู
ขอบคุณมากๆค่ะ
อยากถามวิธีเก็บสมแขกไม่ให้ดำคะ
ผมชอบกินมากแต่หลายขั้นตอนมากทําเองคงไม่ไหว
หร่อยจังหู้
😋😋😋
สวัสดีครับ แกงไตปลา ชอบมากครับเป็นอาหารใต้ที่ชอบมาก กินขนมจีนยิ่งชอบเลย จากเพื่อนเก่านะคับ
ขอบคุณมากค่ะ
ทำน่ากินมากคับ😋
ขอบคุณนะคะ
❤❤
ส้มแขกคืออะไรคะขอบคุณค่ะ
ชอบมากเลยค่ะแกงไตปลาคั่วกลิ้งอาหารไต้ทุกอย่างตามจริงแล้วเป็นคนเหนือโดยกำเหนิดแต่ว่าตอนนี้ทานไม่ได้เท่าไหร่เพราะว่าเป็นโรคกระเพาะอาหารแต่ว่าเห็นเมนูนี้เมื่อไหร่หิวมากเลย❤
ขอหายจากโรคกระเพาะไวไวนะคะ
กินทีไรแสบท้องทุกครั้งแต่อร่อยดี
>
เคยกิน2ครั้งแล้วค่ะ แต่กินไม่ได้เลยค่ะเผ็ดจนไม่รู้รสชาติว่าอะไร สงสัยแต่ละคนกินไม่เหมือนกัน แต่เป็นคนชอบทำถ้ามีคนบอก อาหารอะไรอร่อย จะอยากรองทันทีเดียวจะรองทำตามนะคะ 🙏ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณเช่นกันค่ะ
ไปกินด้วยได้ไหม☺️
มาเลยมาเลยลูกบ่าว
ืโหว! เพิ่งเห็นปั่นน้ำพริกเอาก็ได้ไม่ต้องมาตำให้เมื่อย ต่อไปปั่นเอาเท่านั้น
😊😊😊
ขอสอบถามค่ะ..ไม่มีปลาซาบะใช้ปลาอย่างอื่นแทนได้รึเปล่าคะ ใช้ปลาอะไรดีที่สุดคะถ้าไม่มีซาบะ
ขอบคุณค่ะ..
ปลาทูน่าก็ได้ค่ะ
หรอยแรงครูนา
มาๆ ฉูระ
สอนวิธีทำงเจ้าใจง่ายมากค่ะ👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
ขอบคุณนะคะ
ถ้าไม่มีส้มแขกใส่น้ำมะขามเปียกแทนได้มั๊ยคะ
ได้ค่ะ
ไม่เคยทานเลยค่ะแต่อยากลองทำดูแต่อยากรู้ว่ารสเค็มนำหรือรสอะไรค่ะ
รสเค็มนำค่ะ เค็ม-เผ็ด
@@kruakruna6608 น่าทานมากเลยขอบคุณมากนะค่ะ
ครูคะหนูใช้ปลาโอใด้มั้ยคะครู
ใช้ได้ค่ะ
แกงไตปลารสชาดควรเป็นรสไหนคะ
รสกลมกล่อมค่ะ ออกทางรสเค็มจากใตปลา
กงไตปลาแห้ง
😊😊😊
เป็นคนใต้ทำทานบ่อยมากค่ะ❤❤
คู่กับคนใต้เนอะ
ต้องมีรสอะไรบ้างคะ
หลักๆ ก็มีรส เค็ม-เผ็ด ค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
เม็ดมะม่วงที่ใส่ สดหรือคั่วแล้วครับ
สดค่ะ
@@kruakruna6608 แล้วมันไม่คันเหรอครับ ทำไง มีขายไหม
กินหนมจีนให้หรอยทีต่อเดี๋ยว
จัดไปค้าาาาา
อยากเห็นคนที่อยู่ใต้แท้ๆทำให้ดู
ครูนา ทำไมเวลาพี่ทำแล้วมันออกขม เป็นเพราะอะไร พี่ใช้ำตปลา ปลาทูที่เขาขายเป็นขวด
สวัสดีค่ะพี่ณิชาภา เบื้องต้นอาจจะลองเปลี่ยนยี่ห้อของไตปลาดูก่อนก็ได้ค่ะ เพราะมีหลายยี่ห้อมากๆ รสชาติอาจจะแตกต่างกันไป
🌟🌟🌟🌟🌟✓
อ้าวไตปลาจะไปชี้อที่ไหนดีค่ะ
มีขายออนไลน์ค่ะ เสิชหาได้เลยค่ะ
@@kruakruna6608 ขอบคุณคุณค่ะพี่
❤
น่าจะเอามะเขือเปาะ/พวง/ใส่ก่อนเพราะกว่า_จะสุก_ปลาน่าจะใส่ทีหลัง_ดู_ท่าทางทำไม่เป็นเลย แต่กล้าลงคลิปนะสาว😮
น่าทานมากค่ะ
น่าทานมากค่ะของชอบเลยค่ะครูนาบ้านสวนชอบกินกับขนมจีนมากๆค่ะแต่ทำไม่เป็นเลยซื้อแกงไตปลาสำเร็จรูปแบบแห้งมาทำทาน
ขอบคุณมากๆค่ะ เป็นเมนูโปรดของที่บ้านเช่นกันค่ะ
น่าทานมากคะ
ขอบคุณค่ะ
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณนะคะ
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ
เราเข้าใจว่าน้ำพริกแกงไตปลาที่เขาขายจะผสมเสร็จแล้วเราซื้อมาก็แกงเลยไม่อร่อยอ๋อเป็นเช่นนี้เองหรอจ้องซื้อไตปลาทาใส่ด้วยนี่เอง
จ้า😊😊😊
ขอบคุณนะค่ะสำหรับการแบ่งสูตรอาหารใต้เราชอนกินอารสจัดอาหารทางใต้🤤🤤🤤👍👍👍
ยินดีค่ะ