[ แกงไตปลา ] เปิดสูตรลับ ปรุงยังไงไม่ให้คาว !!! สูตรปักษ์ใต้แท้ๆ ได้แรงอก !!

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 15 ก.ค. 2021
  • แกงไตปลา มีวัตถุดิบและอัตรส่วนดังต่อไปนี้ค่ะ
    1. ปลาซาบะย่าง 1 ตัว
    2. ไตปลา 150 กรัม
    3. ตะไคร้ 3 ต้น
    4. ข่า 30 กรัม
    5. ใบมะกรูด 5 ใบ
    6. ขมิ้น 10 กรัม
    7. กระเทียม 5 กลีบ
    8. หอมแดง 4 หัว
    9. พริกแห้ง 20 เม็ด
    10. พริกสด 20 เม็ด
    11. ส้มแขก 2 ชิ้น
    12. พริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะ
    13. กะปิ 1 ช้อนชา
    14. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
    15. น้ำเปล่า 3.5 ถ้วยตวง

ความคิดเห็น • 102

  • @natthanitsakaew7238
    @natthanitsakaew7238 ปีที่แล้ว

    ดูแล้วเข้าใจง่าย ขอบคุณนะคะ

  • @user-kd1tu9ig2y
    @user-kd1tu9ig2y ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณมากๆเลยค่ะจะไปลองทำดูนะคะ

  • @yupasiripantu9576
    @yupasiripantu9576 หลายเดือนก่อน

    ชอบมากเลยแกงส้มปลากระบอก❤

  • @pawarisawajana7961
    @pawarisawajana7961 ปีที่แล้ว

    น่าทานมากค่ะ

  • @SiripornSiriporn-qp2my
    @SiripornSiriporn-qp2my 21 วันที่ผ่านมา

    แกง​ไตร​ปลา​น่ากิน​มาก​ๆ​ๆ​คะ​

    • @kruakruna6608
      @kruakruna6608  18 วันที่ผ่านมา

      ขอบคุณนะคะ

  • @rapipottongbai4082
    @rapipottongbai4082 29 วันที่ผ่านมา

    น่ากินจัง ขอบคุณที่นำมาให้ชมคะ

    • @kruakruna6608
      @kruakruna6608  18 วันที่ผ่านมา

      ขอบคุณมากค่ะ

  • @user-op9hz9tv3c
    @user-op9hz9tv3c หลายเดือนก่อน

    ดีจังจะลองทำดูนะค่ะ
    ขอบคุณค่ะ

    • @kruakruna6608
      @kruakruna6608  หลายเดือนก่อน

      😊😊😊ลองดูค่ะ

  • @jaijaipak
    @jaijaipak 2 ปีที่แล้ว +4

    อาหารน่าทานมากเลยครับ

  • @user-de2cj7ht3t
    @user-de2cj7ht3t 10 หลายเดือนก่อน

    ขอบคุณ​ค่ะ​

  • @SamsungSamsung-li8fz
    @SamsungSamsung-li8fz ปีที่แล้ว +1

    น่ากินจังแม่ครัวสวยและ
    น่ารัก

    • @namoii5923
      @namoii5923 ปีที่แล้ว

      ไม่ ไส่ กะทิ?

  • @nibondhpetchpoo3927
    @nibondhpetchpoo3927 ปีที่แล้ว

    ครูนาสอนวิธีทำได้ละเอียดมาก น่าทานมากครับ จะทำตาม

  • @user-sy2ps1jv7u
    @user-sy2ps1jv7u 10 หลายเดือนก่อน +1

    อาหารน่าทานมากๆค่ะชอบทาน

    • @kruakruna6608
      @kruakruna6608  9 หลายเดือนก่อน

      😀😀😀😀

  • @kruakhunjane
    @kruakhunjane 2 ปีที่แล้ว +9

    แกงไตปลาสูตรนี้พลาดไม่ได้เลยสำหรับคนรักแกงไตปลาแบบเรา เมนูโปรดบ้านนี้ค่ะ

    • @kruakruna6608
      @kruakruna6608  2 ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณที่เข้ามาดูคลิปนะคะ

  • @user-fg4ky6wt2f
    @user-fg4ky6wt2f 2 ปีที่แล้ว

    น่ากินทุกอย่างครับ

    • @kruakruna6608
      @kruakruna6608  2 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากๆค่ะ

  • @pamaykinzap
    @pamaykinzap 2 ปีที่แล้ว

    หิวยามดึกเด้จ้า

    • @kruakruna6608
      @kruakruna6608  2 ปีที่แล้ว

      ขอโทษที่ทำให้หิวตอนดึกนะคะ 555

  • @thanapatkumpiranon9850
    @thanapatkumpiranon9850 3 วันที่ผ่านมา

    น่าทานมากครับ จะทำตาม

    • @kruakruna6608
      @kruakruna6608  14 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      ขอบคุณมากๆค่ะ

  • @luckywomen5025
    @luckywomen5025 2 ปีที่แล้ว +2

    🌼🌼ลองทำทานแล้วอร่อยมากเลยค่ะ 😍😍ขอบคุณที่แจกสูตรน่ะค่ะ อร่อยจริงๆค่ะ #คนใต้ #รสจัดจ้าน #ถูกปาก

    • @kruakruna6608
      @kruakruna6608  2 ปีที่แล้ว

      ดีใจที่ชอบนะคะ

  • @bunthanmaneechot746
    @bunthanmaneechot746 ปีที่แล้ว

    ข้อสนับสนุนคนเก่งนะคะคงอร่อยน่าดู

    • @kruakruna6608
      @kruakruna6608  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากๆค่ะ

  • @supradanarapongsathorn8359
    @supradanarapongsathorn8359 หลายเดือนก่อน

    อยากถามวิธีเก็บสมแขกไม่ให้ดำคะ

  • @user-vc6pd7tj4z
    @user-vc6pd7tj4z 19 วันที่ผ่านมา

    ผมชอบกินมากแต่หลายขั้นตอนมากทําเองคงไม่ไหว

  • @benboonrod255
    @benboonrod255 9 หลายเดือนก่อน

    หร่อยจังหู้

  • @user-xz7ic2qp3q
    @user-xz7ic2qp3q 2 ปีที่แล้ว +2

    สวัสดีครับ แกงไตปลา ชอบมากครับเป็นอาหารใต้ที่ชอบมาก กินขนมจีนยิ่งชอบเลย จากเพื่อนเก่านะคับ

    • @kruakruna6608
      @kruakruna6608  2 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากค่ะ

  • @user-bv4zp5cs1q
    @user-bv4zp5cs1q 2 ปีที่แล้ว +1

    ทำน่ากินมากคับ😋

    • @kruakruna6608
      @kruakruna6608  2 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณนะคะ

  • @user-mk3lj3ck9d
    @user-mk3lj3ck9d 10 หลายเดือนก่อน

    ❤❤

  • @laorboochanok1026
    @laorboochanok1026 ปีที่แล้ว +1

    ส้มแขกคืออะไรคะขอบคุณค่ะ

  • @yupasiripantu9576
    @yupasiripantu9576 หลายเดือนก่อน

    ชอบมากเลยค่ะแกงไตปลาคั่วกลิ้งอาหารไต้ทุกอย่างตามจริงแล้วเป็นคนเหนือโดยกำเหนิดแต่ว่าตอนนี้ทานไม่ได้เท่าไหร่เพราะว่าเป็นโรคกระเพาะอาหารแต่ว่าเห็นเมนูนี้เมื่อไหร่หิวมากเลย❤

    • @kruakruna6608
      @kruakruna6608  หลายเดือนก่อน

      ขอหายจากโรคกระเพาะไวไวนะคะ

  • @dasadgfhh2474
    @dasadgfhh2474 ปีที่แล้ว

    กินทีไรแสบท้องทุกครั้งแต่อร่อยดี

  • @laorboochanok1026
    @laorboochanok1026 ปีที่แล้ว

    เคยกิน2ครั้งแล้วค่ะ แต่กินไม่ได้เลยค่ะเผ็ดจนไม่รู้รสชาติว่าอะไร สงสัยแต่ละคนกินไม่เหมือนกัน แต่เป็นคนชอบทำถ้ามีคนบอก อาหารอะไรอร่อย จะอยากรองทันทีเดียวจะรองทำตามนะคะ 🙏ขอบคุณมากค่ะ

    • @kruakruna6608
      @kruakruna6608  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณเช่นกันค่ะ

  • @SPWMOBS
    @SPWMOBS 2 ปีที่แล้ว +1

    ไปกินด้วยได้ไหม☺️

    • @kruakruna6608
      @kruakruna6608  2 ปีที่แล้ว +1

      มาเลยมาเลยลูกบ่าว

  • @majungcat
    @majungcat ปีที่แล้ว

    ืโหว! เพิ่งเห็นปั่นน้ำพริกเอาก็ได้ไม่ต้องมาตำให้เมื่อย ต่อไปปั่นเอาเท่านั้น

  • @user-ln8fy2kw2k
    @user-ln8fy2kw2k 2 ปีที่แล้ว

    ขอสอบถามค่ะ..ไม่มีปลาซาบะใช้ปลาอย่างอื่นแทนได้รึเปล่าคะ ใช้ปลาอะไรดีที่สุดคะถ้าไม่มีซาบะ
    ขอบคุณค่ะ..

    • @kruakruna6608
      @kruakruna6608  2 ปีที่แล้ว +1

      ปลาทูน่าก็ได้ค่ะ

  • @arisrapairin9670
    @arisrapairin9670 2 ปีที่แล้ว +1

    หรอยแรงครูนา

  • @chitsanaketchesone1613
    @chitsanaketchesone1613 3 หลายเดือนก่อน

    สอนวิธีทำงเจ้าใจง่ายมากค่ะ👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼

    • @kruakruna6608
      @kruakruna6608  3 หลายเดือนก่อน

      ขอบคุณนะคะ

  • @pasineesamanketkit5242
    @pasineesamanketkit5242 ปีที่แล้ว

    ถ้าไม่มีส้มแขกใส่น้ำมะขามเปียกแทนได้มั๊ยคะ

  • @nahathaichanthon329
    @nahathaichanthon329 ปีที่แล้ว

    ไม่เคยทานเลยค่ะแต่อยากลองทำดูแต่อยากรู้ว่ารสเค็มนำหรือรสอะไรค่ะ

    • @kruakruna6608
      @kruakruna6608  ปีที่แล้ว +1

      รสเค็มนำค่ะ เค็ม-เผ็ด

    • @nahathaichanthon329
      @nahathaichanthon329 ปีที่แล้ว

      @@kruakruna6608 น่าทานมากเลยขอบคุณมากนะค่ะ

  • @user-ck9tw1yg1w
    @user-ck9tw1yg1w 5 หลายเดือนก่อน

    ครูคะหนูใช้ปลาโอใด้มั้ยคะครู

    • @kruakruna6608
      @kruakruna6608  5 หลายเดือนก่อน

      ใช้ได้ค่ะ

  • @supiinpansai2406
    @supiinpansai2406 6 หลายเดือนก่อน

    แกงไตปลารสชาดควรเป็นรสไหนคะ

    • @kruakruna6608
      @kruakruna6608  6 หลายเดือนก่อน

      รสกลมกล่อมค่ะ ออกทางรสเค็มจากใตปลา

  • @user-jm4df2qk7y
    @user-jm4df2qk7y 2 หลายเดือนก่อน

    กงไตปลาแห้ง

  • @user-mk3lj3ck9d
    @user-mk3lj3ck9d 10 หลายเดือนก่อน

    เป็นคนใต้ทำทานบ่อยมากค่ะ❤❤

    • @kruakruna6608
      @kruakruna6608  10 หลายเดือนก่อน

      คู่กับคนใต้เนอะ

  • @pawarisawajana7961
    @pawarisawajana7961 ปีที่แล้ว

    ต้องมีรสอะไรบ้างคะ

    • @kruakruna6608
      @kruakruna6608  ปีที่แล้ว +1

      หลักๆ ก็มีรส เค็ม-เผ็ด ค่ะ

    • @pawarisawajana7961
      @pawarisawajana7961 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากค่ะ

  • @user-wy2yg2uo1d
    @user-wy2yg2uo1d 5 หลายเดือนก่อน

    เม็ดมะม่วงที่ใส่ สดหรือคั่วแล้วครับ

    • @kruakruna6608
      @kruakruna6608  5 หลายเดือนก่อน +1

      สดค่ะ

    • @user-wy2yg2uo1d
      @user-wy2yg2uo1d 5 หลายเดือนก่อน

      @@kruakruna6608 แล้วมันไม่คันเหรอครับ ทำไง มีขายไหม

  • @metrotao
    @metrotao 9 หลายเดือนก่อน

    กินหนมจีนให้หรอยทีต่อเดี๋ยว

    • @kruakruna6608
      @kruakruna6608  9 หลายเดือนก่อน +1

      จัดไปค้าาาาา

  • @user-xp6un6nn3s
    @user-xp6un6nn3s ปีที่แล้ว +1

    อยากเห็นคนที่อยู่ใต้แท้ๆทำให้ดู

  • @user-pp6dr5pb2y
    @user-pp6dr5pb2y 2 ปีที่แล้ว

    ครูนา ทำไมเวลาพี่ทำแล้วมันออกขม เป็นเพราะอะไร พี่ใช้ำตปลา ปลาทูที่เขาขายเป็นขวด

    • @kruakruna6608
      @kruakruna6608  2 ปีที่แล้ว +1

      สวัสดีค่ะพี่ณิชาภา เบื้องต้นอาจจะลองเปลี่ยนยี่ห้อของไตปลาดูก่อนก็ได้ค่ะ เพราะมีหลายยี่ห้อมากๆ รสชาติอาจจะแตกต่างกันไป

  • @saijaicheunarom5388
    @saijaicheunarom5388 9 หลายเดือนก่อน

    🌟🌟🌟🌟🌟✓

  • @user-od1ld9qj1t
    @user-od1ld9qj1t 2 ปีที่แล้ว

    อ้าวไตปลาจะไปชี้อที่ไหนดีค่ะ

    • @kruakruna6608
      @kruakruna6608  2 ปีที่แล้ว +1

      มีขายออนไลน์ค่ะ เสิชหาได้เลยค่ะ

    • @user-od1ld9qj1t
      @user-od1ld9qj1t 2 ปีที่แล้ว

      @@kruakruna6608 ขอบคุณคุณค่ะพี่

    • @user-in9ib6ex3w
      @user-in9ib6ex3w ปีที่แล้ว

  • @Naraya-bd9xd
    @Naraya-bd9xd 9 หลายเดือนก่อน

    น่าจะเอามะเขือเปาะ/พวง/ใส่ก่อนเพราะกว่า_จะสุก_ปลาน่าจะใส่ทีหลัง_ดู_ท่าทางทำไม่เป็นเลย แต่กล้าลงคลิปนะสาว😮

  • @suzystevenson9817
    @suzystevenson9817 ปีที่แล้ว

    น่าทานมากค่ะ

  • @LiChenStory
    @LiChenStory 2 ปีที่แล้ว

    น่าทานมากค่ะของชอบเลยค่ะครูนาบ้านสวนชอบกินกับขนมจีนมากๆค่ะแต่ทำไม่เป็นเลยซื้อแกงไตปลาสำเร็จรูปแบบแห้งมาทำทาน

    • @kruakruna6608
      @kruakruna6608  2 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากๆค่ะ เป็นเมนูโปรดของที่บ้านเช่นกันค่ะ

  • @sutineepetsom7320
    @sutineepetsom7320 ปีที่แล้ว

    น่าทานมากคะ

  • @user-xw9nb3im2y
    @user-xw9nb3im2y 2 ปีที่แล้ว

    น่าทานมากค่ะ

    • @kruakruna6608
      @kruakruna6608  2 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณนะคะ

  • @user-yz3yi3em7f
    @user-yz3yi3em7f 2 ปีที่แล้ว +1

    น่าทานมากค่ะ

    • @kruakruna6608
      @kruakruna6608  2 ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณมากค่ะ

  • @user-ql7de2oh3e
    @user-ql7de2oh3e 9 หลายเดือนก่อน

    น่าทานมากค่ะ

    • @kruakruna6608
      @kruakruna6608  9 หลายเดือนก่อน

      ขอบคุณค่ะ

  • @user-rk6xp2nu6u
    @user-rk6xp2nu6u 4 หลายเดือนก่อน

    เราเข้าใจว่าน้ำพริกแกงไตปลาที่เขาขายจะผสมเสร็จแล้วเราซื้อมาก็แกงเลยไม่อร่อยอ๋อเป็นเช่นนี้เองหรอจ้องซื้อไตปลาทาใส่ด้วยนี่เอง

    • @kruakruna6608
      @kruakruna6608  4 หลายเดือนก่อน

      จ้า😊😊😊

  • @samangmankaew6666
    @samangmankaew6666 5 หลายเดือนก่อน

    ขอบคุณนะค่ะสำหรับการแบ่งสูตรอาหารใต้เราชอนกินอารสจัดอาหารทางใต้🤤🤤🤤👍👍👍

    • @kruakruna6608
      @kruakruna6608  5 หลายเดือนก่อน

      ยินดีค่ะ