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Asado de Res RECETA PERUANA Super FÁCIL y RICO | Sazón y Corazón
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- เผยแพร่เมื่อ 2 ส.ค. 2024
- ¡Bienvenidos a nuestro canal!
En esta oportunidad les presentamos una exquisita receta de asado de res con puré de papas, esperamos les guste mucho. ¡No olvides suscribirte y darnos like si te gustó el video!
INGREDIENTES:
• 1.8 kilos de carne para asado
• 1 litro de agua o caldo de carne
• 1 rama de apio trozada
• 1 trozo de poro trozado
• 1 zanahoria mediana trozada
• 1 cebolla mediana en cuadros medianos
• 2 tomates medianos trozados
• 1 pimiento chico trozado
• 1 taza de vin0 tinto seco o semiseco
• 1 ramita de romero fresco
• 1 ramita de orégano fresco
• 2 hojitas de laurel
• 1 pedazo de hongos secos
• 1 cda. de harina de chuño o fécula de papa
• 1 cdta. de orégano seco y triturado
• 1 cda. de ají panca molido
• 1 ½ cdas. de ajos molidos o rallados
• ¼ de cdta. de comino
• Pimienta al gusto
• Sal al gusto
• Aceite vegetal
CAPITULOS:
00:00 Hola!
00:30 Ingredientes
01:57 Lista de Ingredientes
02:07 Licuamos los Tomates y Pimiento
02:43 Salpimentamos la Carne
03:08 Curamos la Olla
04:20 Sellamos la Carne
05:19 Comenzamos con la Preparación
09:49 Cortamos el Asado
10:28 Preparamos la Salsa para el Asado
12:03 Así nos quedó!
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Yo licuo las verduras, no desperdiciar nada ❤
👍 Yo tmb las licúo 😃
La comida no se bota. ❤
Siguiendo este tutorial me animé a prepararlo,antes de colar la salsa,lo ligue todo y luego lo Cole, me ha salido delicioso.Gracias
Yo lo prepare y quedó riquísimo 😋 hoy después de un buen tiempo voy a volverlo a realizar
Qué delicia, especialmente para un día de fiesta! Manos benditas. Gracias amigas. Bendiciones.🥇
Hola, Marita. Muchas gracias por vernos y por tal lindo comentario, Saluditos y bendiciones😊🙏
Gracias por el video. Hoy mismo lo preparo. Gracias por su trabajo y dedicacion - se ve delicioso y el chuno que bonito brillo que le da a la salsa. Gracias nuevamente.
La mejor preparación peruana Dios te Bendiga x dar tan ricas recetas eres incomparable muchas gracias lo prepararé el viernes❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤
El puré de papas con Asado es un clásico plato limeño.
Buena comida no tiene fronteras ni idiomas.
Otro plato esquicitooooooo como todos los de su canal😘😘
Deliciosa receta, me lo apunto y la guardo para prepararla, gracias por compartir, tienes mi like✌️
Desde México te veo, se ve muy rico 😊😊
ES
Hola, Hinaru. Muchas gracias por vernos. Saludos desde Lima-Perú.
Oye se ve buenísimo. Gracias por la receta. Ya le di dedito arriba
Amo tus videos, tus recetas y tu voz ☺️🙌❤️🇵🇪
Que ricoo se veee!!!!
Lo que mas me encanta es el animo y energia que le pones al grabar!! Y tmb los ingredientes en la descripcion eso ayuda muchisimooo!!! Muchisimas gracias aunque si se ve un poquito de trabajo la cocinada... pero el resultado sin palabras!!!!
Hola, Beyota. Muchas gracias a ti por vernos y por tu muy halagador y lindo comentario. Saludos y abrazos.
@ de nada!!!
Se me hizo agita la boca, muy rico.
Que ricoo!!
Saludos desde miami, este fin de semana lo preparo. 😉
Super rico, hoy lo hago gracias se ve facil de hacer, largo si de cocinar pero buenísimo
Q rriiiicooo!!
Saludos desde USA!
Bendiciones mi patriota!
Me encanta como tú cocinas!
Yo uso eye round, creo que es el asado redondo o pejerrey. Buenísimo. Tú sabes cuál sería el asado cuadrado? Tal vez bottom round ?
Hola, Marujita. Muchas gracias por vernos y por tu lindo comentario. Saludos y abrazos desde Lima-Perú.🙂
Yo lo prepare tal cual y en mi trabajo a tod@s les encanto bueno siempre sigo sus recetas 😊
Se ve deliiii. Muy bien y agradablemente explicado 👍. Gracias por compartir sus conocimientos 🙂
Gracias por compartir su receta, me gusta voy a preparar
Que buena receta! Gracias por compartir, bendiciones 🌹
buen tutorial, ahi le voy san pedro! , rumbo al mercado para comprar y preparar les aviso como me quedo :)
Siempre veo tus respetas deliciosas y sobre todo bien esplicado Dios bendice tus manos
Se ve riquísimo
Que delicia...😋😋😋
Mi mamá lo luchaba el caldo con todas las verduras...
Excelente narración...
Sin cambiar el nombre de las verduras como otros los hacen supuestamente para quedar bien con los otros países..
Mantengamos los nombres tal como nuestros padres y abuelos nos enseñaron..
El culantro es culantro
Palta es palta
entonces quédate donde naciste y no salgas núnca...
Riquísimo Felicitaciones buenas reseta
Siempre que veo tus videos tengo hambre 🤣
Deliciosa receta! Quedó ummmmm riquisimo!!!
Cómo siempre todo sus recetas son espectaculares muchas gracias amiguita ♥️😊
Sobre todo riquísimo sazón y corazón bendiciones
Wuaaau la receta que he estado esperando con mucho gusto ☺️ delicioso receta, gracias ☺️ por compartir sus recetas tan exquisitas. Que Dios las bendiga 🙏🙏🙏.
Hola, Maritza. A ti muchas gracias por vernos y por dejarnos tu lindo comentario. Abrazos y bendiciones.🙂🙏
Muchísimas gracias por su receta un saludo especial 🙂🙂🙂
Que rico se ve !!!, ahora que estamos a fin de mes voy aprovechar de hacer este rico asada, muy bien explicado, gracias por compartir su receta de casa, saludos.
Se ve delicioso y fácil preparación. Aprendí lo del curado de la olla.❤
Estoy viendo esto a las 3 am, que ricoooo... ! 🤔 pero yo recuerdo de chico que cuando mi mamá hacía asado encontraba yo pedacitos de zanahoria , como si hubiese estado encrustado dentro de la carne en forma de bastones o estacas, era riquísimo , y no botábamos las zanahorias, dentro de las zanahorias está encapsulado todo el sabocito también del aderezo, bonito video, saludos desde el Rímac.
Se ve riquísimos, voy a prepararlo, esta fácil, y no se puede hacer en olla de presión
Es así con zanahorias
Lo mismo hacia mi madre,encontraba pedazos de zanahoria y pimienta entera ella lo incrustaba, riquísimo 🤤
Que rico que te quedó el asado de res! Me gusto mucho como lo preparaste, sobre todo la salsa! Que rico! 🦇
Esto ya es otro level 😊
Delicioso!!!! Gracias por la receta 👏🏼👏🏼
Excelente explicación ,muchas gracias 🤗🤗🤗
Gracias por la receta👍👍👍
Maravilla de video ya tengo está receta para mi cena de navidad muchas gracias
delicioso!!! con su pure de papa real con leche ...yummy !!!
Felicitaciones se ve delicioso
ke buena receta,ke diferente al asado argentino,saludos
Realmente maravillosos no me pierdo sus Rica's recetas que delicia bendiciones
Se ve riquisimo
Riquichichichimo 😋
Está bien hecho, riquísimo!!
Muy bien explicado 🙏👍
Hola!!!, siempre es agradable recibirlas y recibir su conocimiento en la cocina. Muchas gracias
13:25 13:25 13:25 13:25 13:25
Muy buenaso , !riquísimo!
Muy delicioso, gracias. Dios le bendiga.
Yummy yummy 😋 😋 Delicioso plato, lo cocinare manana, Gracias ❣️💐
Seguí tu receta, muy rico todo. gracias!
Riquísimo
Excelente receta ...∞...ॐ
Es un delicia de carne le felicito tienen resetas muy ricas🙋🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🤗
Esta resceta es my deliciosa nosotras las peruanas hacemos maravillas en la cocina ustd lo a preparado my delicioso y tmbien se puede aconpañ arcn unos tallarines gracias x presentar este plato
Hola amiga, oh qué delicia es uno de mis platos favoritos ,me encanta tu manera de preparación ,eh hecho varias de tus recetas y mi familia se a encantado, un abrazo a la distancia 🤗🌹, que Dios te bendiga siempre 😍👍
Hola, Mary. Muchas gracias a ti por seguirnos. Nos alegra muchísimo saber que preparas nuestras recetas y que les encanta a todos en tu familia. Saluditos, abrazos y bendiciones.😊🙏
Lo hare a tu manera gracias por tus recetas
Que buena la explicación, me gusto mucho.
Riquicimo lo boya preparar muchas Gracias x la receta❤❤❤❤❤❤❤
Me ayudó muchísimo tú video. Muchas gracias
Delicioso 😋😋😋 usted cocina exquisito
Muchas gracias por la receta
Que delicioso gracias
Muy buena receta 👌.
Amigas buenos días muy bien explicado
Se ve agradable, muchas gracias.
Que delicia! Gracias a mi Peru , riquisimo!
Riquísimo ! Muchas gracias
Hola es un gusto aprender otra receta mas, yo no sabia cocinar porque siempre que se me antojaba algo lo compraba, pero ahora yo misma lo preparo y me sale muy rico MI MAESTRA...¡¡¡¡¡¡¡ estoy orgullosa de mi misma.
Wow delicioso!
Bonito tutorial…yo lo cocino en la olla a presión menos tiempo y el resultado es mejor…muy suave.
Excelente receta ...
Soy el primer en ver este video
Disculpe..porque no echar los 4 tazas de agua al momento y no echarlo en 4 tiempos, gracias por su respuesta
Rikisimo😊
Muchas gracias. Que buena receta
Rico 😋😋😋😋
¡Genial! El mío ya huele muy bien.
Que delicioso le quedo el Asado que preparo pronto probare hacer su receta. Saludos desde La Florida Estados Unidos
Excelente explicacion!!! ❤
Buenazo una Ricura 😋 unnn
Fácil y delicioso gracias
Y hasta el curado previo de la olla nueva. Muy buen video !
Hola amiga preciosa es super
Que delicioso, quiero comer el iPad 😂😂😂❤❤❤
Excelente, se me hizo agua la boca, gracias x enseñar a preparar platos muy ricos.
Recién me entero que somos buen Peruanas lo que pasa que recién me inscrito gracias
Hola, Regina. Muchísimas gracias por vernos y suscribirte al canal. Tenemos muchísimas deliciosas recetas en nuestro canal, para ti. Saluditos, que tengas una linda Navidad y un Año Nuevo 2023 lleno de éxitos.
excelente mil gracias
13:25 hoy aprendí gracias por la receta
Excelente receta
Riquísimo 😊
El asado creo q queda mucho mejor licuado q colado sí muy delicioso 😋
Muy rico se ve 🤤 gracias por la receta 👍
Sé vé muy Rico
me encanto🎉
Show de bom parabéns muy bom
hay que comprar todo El supermercado Para esta' receta pero seve' ricaaaaaa
Mi favorito ❤
Lo hubiese licuado mejor el aderezo
Pero se ve delicioso 😋
Me encantó la receta
Yo licuo las verduras y ya no se necesita agregarle el chuño para espesar la salsa y tambien se aprovecha las verduras y no se desperdicia
😊voy a hacerlo ahora gracias