Orecchiette con Rucola, Pomodorini e... 3 ricette, forse 4
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- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.ย. 2024
- INGREDIENTI:
300 gr orecchiette
200 gr pomodorini
100 gr rucola
peperoncino,
olio extra vergine di oliva
sale
un formaggio da grattugiare come, pecorino, provolone, parmigiano, ma anche ricotta salta,
un formaggio morbido, come stracchino o squacquerone
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Mi ha fatto venire una fame...😊domani a lavoro la faccio,grazie ❤
Sei un grande! Quando sono depresso ti guardo e ricomincio a vivere. Tu sei uno di quelli che hanno il dovere di vivere!
Ma sei sempre depresso??
Buongiorno chef!!! Ho appena finito di gustarla....ma che spettacolo è!!!!! Ho messo una grattugiata di provola dolce, bella filante e cremosa.... Fantastica, semplice e dal gusto delicato.....la farò spesso!!!! Grazie!!! Ti adoriamo.....
Sempre bravissimo 👍
Adoro la rucola ,👍 sono buonissimi tutti e tre ,👏👏
Sei bravissimo chef
Ciaooo dall'India! Ieri sera ho provato questa ricetta con provolone ed era squisito!!!! Grazie mille per condividerla... era facile, veloce e buonissima! Una ricetta da consigliare 100% :)
Personalmente amo tutte le versioni..... Grazie grazie grazie Barbato
@Gianluca. Esatto, bella ricetta e si prepara facilmente, qual è la situazione attuale nel suo Paese in relazione alla diffusione del virus?
Preparata oggi a pranzo con i pomodorini del mio orto in quel di Sicilia ❤️
Che dire: DIVINA 😍❤️
Una squisitezza inaudita e super semplice, grazie Chef per queste perle culinarie intramontabili 😍❤️
Spettacolare...Grazie per la ricetta faccio spesso i tuoi piatti sono meravigliosi e tu insegni benissimo.
Sono napoletano, vivo in Colombia, so qualcosina della nostra cucina, non so se hai studiato nella scuola alberghiera, ma sono certo che hai imparto molto dalla scuola della strada, quella della nonna, quella dei profumi dei vicoli all'ora di pranzo, in più hai un dono naturale: sai insegnare. Grazie, grazie, grazie.
Ti seguo da quando avevi pochi iscritti, ed è sempre un piacere scoprire nuove ricette e tanti piccoli segreti delle preparazioni ! 👏👏👏
Ho fatto la seconda versione Chef, perché non avevo altri formaggi in casa, e ti ringrazio di cuore, è ottima veramente..io tra l'altro amo la rucola..ma è venuta buona e saporita..una ricetta semplice e gustosa, grazie mille
Caro chef sei formidabile simpaticissimo le tue ricette sono spiegate benissimo e semplici da fare quando devo preparare un piatto cerco sempre una tua ricetta
bravo Stefano hai sempre belle ricette semplici e veloci
Ciao Chef! Io e mio figlio Pietro di 9 anni ti seguiamo da tanto tempo e ci piaci tanto. Le tue ricette sono gustosissime ed i tuoi assaggi superdivertenti. Aspettiamo la prossima ricetta con l'acquolina. Ciaoooo dal Lago di Iseo!!!
Stefano bravissimo sempre, io amo molto cucinare le tue ricette mi hanno aiutato a migliorare sempre di più grazie grazie💋
Sei straordinario...grazie
Ciao Stefano una bella idea in un piatto 3 versioni bravo
Je so puglieees quindi te dic bravoooo😁😁epic la tua simpatia è il condimento migliore di ogni tua ricetta
Straordinarie ricette, stasera le faccio, penso che la terza sia la migliore con quella bella cremina, Grazie Stefano sei davvero forte.
Complimenti, oltre ad essere bravo sei simpaticissimo
Caro Stefano oggi ho fatto questa tua ricetta praticamente la numero 3 ma visto che non avevo lo stracchino ho messo la robiola e mi sono chiesto... "sarà buona?". Devo dire di sì molto buona. Grazie per le tue semplici ma gustosissime ricette. Grande chef.
Tra le bellissimo ricette, e la tua simpatia , sei tu che spacchi!!!!!!!🤗🤗🤗🤗🤗👍👍👍👍👍👍👍
Sei fantastico Stefano, simpaticissimo ed un’icona della cucina contemporanea. Vaiiiii👍👍🙌🙌🤙
Bravissimo Stefano tutte le tue ricette sto provando.tutte buone.
Bravissimo e simpatico come sempre. Quel sorriso poi così, non ho parole come definirlo.😁😁❤👍✌
Questa è la seconda ricetta tua che vedo e ti devo fare i complimenti per come spieghi e per la tua simpatia sei bravissimo
Il mio Chef preferito!Un abbraccio Ste.
Grazie caro Chef! Oggi ho preparato la versione con i gnocchi di patate e il pecorino romano gratuggiato (le orecchiette non c'erano dove ho fatto la spesa). Un piatto semplice ma allo stesso tempo veramente spettacolare! Saluti dalla Polonia.
BRAVO SHEF STEFANO ❤BRAVISSIMO TI SEGUO CON TUTTO IL CUORE E CON MOLTO PIACERE CREDIMI ❤BRAVO
Buonissime chef...farò la terza versione con lo stracchino....secondo me la migliore. Complimenti
Debbono essere superbe tutte e tre, complimenti le proverò tutte. Grz.
Te lo dico sempre... sei un grande
@Riccardo. Esatto, bella ricetta e si prepara facilmente, qual è la situazione attuale nel suo Paese in relazione alla diffusione del virus?
Ma che bravo metti subito buonumore! 😀 complimenti
Wowww ..sono Indonesiana è proverò a cucinare questa domenica a pasta con rucola..grazie mille
Buonissima la faccio anch'io 👍 complimenti 😘
Gracias por compartir.
Sei troppo simpatico e facile da seguire. E te lo dice una che mangia prevalentemente low carb/keto e solo
occasionalmente un bel piatto di pasta!
In tali occasioni, le tue ricette sono perfette 😋
Tu sei la sagra del carboidrato fatta a persona 😊 ed è buffo vederti tra la lista dei canali a cui sono iscritta 🤗
Hahahahh
@@ChefStefanoBarbato è un super complimento il mio🤗
E le tue golosissime ricette sono umanamente riproducibili!
Che grande!!! Da provare subito tutte le versioni!😋😋😋
@Maria. Esatto, bella ricetta e si prepara facilmente, qual è la situazione attuale nel suo Paese in relazione alla diffusione del virus?
Ciao Chef Tu Sri straondinaria ..bravissimo.. sei.
Le faccio spesso, e piacciono tantissimo a tutti ! Le faccio con ponodorini freschi (che sbollento e tolgo pelle), la rucola la trito nel mixer con le mandorle, i formaggi che aggiungo alla fine sono parmigiano e pecorino. Buone buone buone...prima faccio cuocere i pomodorini, aglio, un po' di peperoncino, quando sono cotti(10 minuti) agglungo il mix rucola e mandorle, poi i formaggi, verso le orecchiette e voilà...la cremina che si forma è fantastica e la rucola non da fastidio. A mia figlia più piccola non piace la rucola, ma con questa versione le piace pure quella.
Ciao Stefano sei GRANDE grazie x le ricette
Direi doppia libidine anche se le orecchiette non è la mia pasta preferita userò fusilli o le mezze penne.......grazie.....solo ascoltando la tua voce fai venire fame un saluto da Milano
Gracias por compartir, me encanta tú explicación, riquísimo!! 👍👏👏👏👉👑
Fatta !!! Mio marito e l’ospite mi hanno fatto un sacco di complimenti e io li giro a te! Sbrem!
No vabbè haio rimosso i mobili della cucina anni 70-80 ... erano troppo belli Stefano , li avevo rivalutati tantissimo anche perchè li usavi tu .
Lo so, ci siamo trasferiti...
Oggi li faccio !!! Sei il numero uno
Magico 😉👍 domani faccio la prova 🤗
Io la prima volta che ho mangiato le orecchiette con rucola quando sono andata da Padre Pio un piatto semplice ma buono ti portavano il formaggio in tavola da grattugiare era un formaggio di pecora stagionato ma molto buono ho preparato tante volte questo piatto hai parlato di ginocchi l ho fatto ieri ma pomodorini e basilico che dite sono buoni
Grande chef barbato, ogni volta mi fa venire una fame! Più che il formaggio io avrei grattato della ricotta salata sopra e sei al top
Fatta oggi.... Bontà inaspettata!!!!! 😍 Grazie chef!!!!
Devo cucinare questi piatti assolutamente
Stefano sei eccezionale! Simpaticissimo e veramente bravo !
Espettacular semplice e gustosa grazie chef🔝👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Ma che fame che fai venire!!!! Le farò con le orecchiette fatte da me, le so fare benissimo👍 bravo chef 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Ho già deciso la seconda è per me. Grazie mille maestro 🥂🍽👍👍👍
La terza senza ombra di dubbio, sei super bravo chef!👏👏
E sempre poesia guardare le tue ricette 🖒🖒🖒🖒
Spectaculaire. Les jeux sont faits Chef Stefano Barbato.
Les 3 recettes simples et nutritives- Merci Chef
Una vera bontà 😋😋😋😋👍👍👍Bravissimo 👍😋
Grazie mille per la richiesta amo la rucola
Io sono pugliese le orecchiette all'ordine del giorno uso la rucola selvatica che è un qualcosa di strepitoso pancetta ricotta stagionata pomodorini la rucola va sbollentate nell'acqua della pasta e poi ripassata nel sughetto è una goduria
Grazieeeeeee mille👌👌👌👏👏
Bravo
Bravo stefano sei il massimo
Sei sempre eccezionale Ste 👍👍😋😋😋😋
Complimenti sei simpaticissimo grazie mille buona giornata 🤗🤗❤️
Ciao Stefano sei bravissimo sei il mio chef preferito, per me sono buone tutte 😋😋
Sono fuori casa appena posso seguo tutto grazie chef ... che caldo che fa!
Ciao Stefano
Ho appena replicato questa ricetta
Fantastica
Anche perché ho usato il provolone del monaco che ho comprato nella mia ultima andata a Caserta
Grazie
Ciaooooo
Chef sai sempre sorprenderci con la tua creatività e semplicità.
Fantastico 👏👏👏👏
Straordinarie tutte e tre.
Complimenti!!! Sei un ottimo chef ma anche molto simpatico...
Chef è squisita oggi cambio faccio la ricetta base con aggiunta di n'duja e il provolone. Non dovrebbe esser male. Saluti.
grande...stasera la faccio con i pomodorini e la rucola del mio orto graziee
Super le tre versioni😊
Sempre il migliore e fantastica
Ho scritto un commento circa un'ora fa, stavo preparando la tua ricetta seconda versione...sei pronto per il giudizio?! ...rulli di tamburi...OTTIMA! Buonissima da leccarsi i baffi...mio marito ringrazia, io pure! 👏👏👏👏👏👏👏🏆🔝🎉🎉🎉🙏🏻😄
Love how you put the fork down and picked up the spoon! 😅
La versione con grana padano è straordinaria grazie maestro è buonissima 👍👍👍👍👍
Grazie Chef 👨🍳 sei bravissimo e simpaticissimo 💓
sicuramente buone chef buona domenica
Ma ke buonoooo! Un piatto squisito😙 ma poi kon la tua simpatia sei speciale😍
Complimenti buonissima 🤤
Perfetto! Adesso so cosa cucinare domani per cena😋 grazie👍
Buona Domenica troppo buone😊Stefano!!!👌💖😚💚😍😙
Adoro la rucola…grazie Chef !!! ❤️
Chef lo provo subito. Mi piacciono tutte e tre. Bacio ciao, condivido con te l, amore per il cibo 🤗
Bravissimo 👍❤️❤️❤️
Buona buonissimeeeee 😍😋
Ricetta fatta oggi, super veloce e super buona,grazie😊
Spettacolo!! Con la rucola non l avevo mai provata ;)
Ciao Stefi, proverò questo piatto con gli gnocchi perché detesto le orecchiette!!!! Sei un gallo!!!!
Ahahah 😆
Buongiorno chef,che goduria sono sicura che sono tutte buone le varianti da fare al più presto.Buona domenica
ciao stefano mi fai venire una fame pazzesca dopo 120 km in bici mangerei anche lo schermo del pc guardando le tue ricette ..... ;)
Le ricette sono semplici e buonissime poi la tua simpatia è il massimo specialmente quando fai l' assaggio sei .molto convincente bravissimo davvero!!!
Bravissimo STEFANO 😘😘
Sei un grande Stefano
non riesco a stare calmo con questo piattone!!
Grande! Super semplice! Come al solito!
@Maurizio. Esatto, bella ricetta e si prepara facilmente, qual è la situazione attuale nel suo Paese in relazione alla diffusione del virus?
Sei simpaticissimo ,chef