ผัดเผ็ดกบกับพริกไทยอ่อน I ยอดเชฟไทย (Yord Chef Thai) 08-07-17
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 27 ก.ย. 2024
- นานมาแล้วที่เชฟวิชิตไม่ได้นำวัตถุดิบอย่างเนื้อกบมาเป็นวัตถุดิบหลัก ครั้งนี้เชฟวิชิตขอนำเสนอเมนูที่เรียกได้ว่ารสชาติจัดจ้านอย่าง #ผัดเผ็ดกบกับพริกไทยอ่อน ถูกปากคุณผู้ชมทางบ้านอย่างแน่นอน มาติดเคล็ดลับทั้งหมดกับเมนูนี้
ส่วนผสม
• กบ
• กระเทียม
• พริกขี้หนู
• ข่า
• กระชาย
• พริกไทยอ่อน
• พริกขี้หนูแดง
• ใบยี่หร่า
• น้ำตาลปี๊ป
• พริกชี้ฟ้าแดง
ขั้นตอนวิธีทำ
• นำกบมาหั้นเป็นชิ้นๆและนำส่วนขาลงไปทอดในกระทะก่อน จากนั้นนำข่า,พริกไทยอ่อน,พริกขี้หนูแดง,กระชาย,กระเทียม ลงไปตำในครก
• จากนั้นตั้งกระทะนำสิ่งที่ตำลงไปผัดตามด้วยเนื้อกบและขากบทอด ปรุงรสด้วยน้ำปลา,น้ำตาลปี๊ป,พริกไทย,ใบยี่หร่า,พริกชี้ฟ้าแดง
ดูสูตรได้ที่ : / 1548275565216624
Facebook : / yordchefthai
Line : @yordchefthai
ติดตามชม ยอดเชฟไทย ทุกวันเสาร์ ทางช่อง 5 (ดิจิตอล ช่อง 1) เวลา 9:20น.
สุดยอดคับ
น้ำลายไหลเลย
ชอบครกเชฟ/น่าใช้ดี
ชอบการสอนทำอาหารมากเยค่ะ ง่ายๆบ้านๆดีค่ะ
ของโปรด เลย ผัดเผ็ดกบ
เยี่ยมเลยครับเชฟ
ขอนำไปทำตอนตั้งแค้มป์นะครับ ขอบบคุณครับ
ขอบคุณค่ะเชฟเทคนิคที่ไม่เคยรู้มาก่อน
บ้านผมมีแต่กะทะเหล์กลองทำแล้วมันติดกะทะ
ชอบมากครับ
มีน้องแมวมาด้วย
เยี้ยมเลยครับ
สุดยอดครับ ..
วันนี้ผมทานผัดเผ็ดกบ เปิดมาเจอคลิปของเชฟวิชิต ไว้มีโอกาสจะลองทำตามบ้างครับ
ขอบคุณครับเชฟ👍🥰