Recette Ganache montée chocolat lait et praliné (aka chantilly chocolat)

[@yustimontano5317]

Bonsoir monsieur
S’il vous plaît, j’aimerai savoir si cette ganache peut être utilisée pour recouvrir un gâteau 😊.
Merci d’avance

[@danslapanade]

Oui, c’est possible. Vous pouvez l’étaler et la lisser. Vous pouvez aussi la déposer à la surface du gâteau à l’aide d’une poche à douille, par pointes successives.

[@yustimontano5317]

@ merci beaucoup por votre réponse 😉

[@yustimontano5317]

Bonsoir le gâteau doit être réfrigéré?

[@danslapanade]

Oui 👍