Alfajores sin TACC |

INGREDIENTES
270 gr de mix de harina sin gluten
50 gr de Harina de arroz
200 gr de Manteca en cubos bien fría
100 gr de Azúcar preferentemente impalpable
1 Huevo
3 gr de goma xántica
Para el relleno
Dulce de leche repostero 500g
Para la cubierta
Chocolate a gusto
PROCEDIMIENTO
Colocar todos los secos en el bowl y formar un arenado bien finito con la manteca (lo ideal
es hacerlo en una batidora para evitar que la manteca se caliente mucho). Incorporar el
huevo y terminar de integrar.
Se obtiene una masa blanda que debe descansar un mínimo de 2 horas en la heladera para
luego poder ser estirada con facilidad.
Colocarla entre papel film, estirar un con el palote y luego refrigerar.
Cortar con cortante redondo y cocinar en el horno a 180 grados por 12 minutos
aproximadamente.
Rellenar con lo que más te guste.
Mix de harina sin gluten
INGREDIENTES:
400 gr Almidón de maíz
300 gr Fécula de mandioca
300 gr Harina de arroz

[@gracielaarias5488]

Ese es el Lugar de Pipina
Todo Sin TACC

[@karinaandrade-le7ly]

Me encantó

[@mariaq5501]

Y siguen estos? Lo siento ya no es mi programa

[@mariarosacolautti2060]

Falta decir cuánto de azúcar glace

[@rosaz7703]

Llamen por el nombre a Nico y a Pipina. No le quieren dar un lugar, se nota

[@victoriasivori7516]

Ese lugar es de Pipina Quien esssss ? Diría Moria no no yo tampoco lo miro más pobre Cala si esta mirando esto x FAVOOOOR

[@verofigueroa8436]

A mi tampoco me gusta cuando no esta Juani el o sea Juani es quien debería estar por Cala ya que a mí parecer es su mejor discípulo con Nico y Pipina que también trabajaron con Cala

[@gracielachaves1740]

Hoy sin Juanito el programa no es lo mismo, el chef amigo de Peluso, no tiene onda para esta programa, por mas bien que cocine.

[@Gustavo-ul9fp]

Lo siento ya no me gusta el programa .
A la producción le herraron no va
Quito mi suscripción ya fue lo arruinaron