Да баклажаны в Одессе по хорошей цене, надо делать. У меня класс рецепт, но ваш превзошел все ожидания, ваш класснее, и столько новых тонкостей, и вино, и бещамель. Люблю ваши неожиданности и удивляюсь, а где же мука, так не надо оказавается . И как же без вас? Вы чудо!
Уважаемый Гасконец, вы необыкновенно приятный и тактичный человек, и поэтому ваши рецепты вдвойне играют, я считаю что энергетика повара играет большую роль! Спасибо!
Если добавлять сильно ароматный рассольный сыр, пюре, вместо обжаренного картофеля и тимьян, лично собраный в горах - будет наш семейный рецепт! Обожаем шефа Вивьена и всех, кто утаскивает вкусные ломтики картошки))))
Вивьен, большое спасибо! Очень вкусно получилось! Лучше других рекомендаций, возможно, что жаренный картофель ( в других вариантах он сваренный), лучше гармонирует! Отлично, еще раз спасибо
Ух как здорово. Две недели назад, на Родосе первый раз попробовал мусаку. Очень понравилось, хотел дома повторить. И тут такой подарок, правильный рецепт :)
Шеф..., нет слов, и за рецепт, но больше - за спектакль! Конечно, рецепт - рецептом, да ещё от старюшка😊, но мне больше нравится без бешамели. Так готовила моя мама, и вообше, считаю, что так вкус проявляется больше. Спасибо!
Очень люблю готовить мусаку, но из за проблем с ЖКТ делаю ее менее жирной - баклажаны запекаю в духовке, слегка обмазав их оливковым маслом, а картошку отвариваю до полуготовности. 😊
С удовольствием смотрю ваши видео. Мусаку готовлю давно и очень люблю это блюдо. Тем не менее с удовольствием посмотрела мастер класс, взяла кое что на заметку. Спасибо! Сделайте, пожалуйста, мастер класс лимонного тарта с меренгой. Пожалуйста!
впервые слышу от негрека и неболгарина правильное выговаривание названия этого блюда! Респект тебе шеф Вивьен! Мусака... а не мусАка, как чаще всего можно услышать в любой стране мира... Конечно рецепт весьма своеобразный... наверняка вкусно (сыра больше, чем в лазании, наверное :-)). Но рецепт моей греческой бабушки сильно проще :-)))
Большое спасибо: всё, что готовила по вашим рецептам, получается очень вкусным. Ваши рецепты - гарантия отличного качества. Здоровья и мира вам и вашей семье.
+- так же сделал недавно, только картошка была первым слоем, баклажаны я очистил от кожуры и запёк в духовке, чтоб не было так жирно, ну и сверху сыром посыпал для сырной корочки
Люблю мусаку! ❤ Очень вкусно!! Но картошку запекаю, баклажаны тоже можно запечь, чтобы не сильно жирно. Но делаю раз в год, когда баклажан много, так что можно и все поджарить. :)
Здравствуйте. Шеф, сейчас в разгаре грибной сезон. И я как и вы увлекаюсь грибной охотой. Не могли бы вы пожалуйста, снять ролик с рецептом блюда из лисичек. 🙏❤️
Сначала лайк, потом смотрю. ❤️ как раз наросли баклажаны. Все есть в холодильнике. Мужу будет сюрприз. Спасибо! Шеф, вы где сейчас живете? Не в Гаскони?
Обожаю мусаку!❤ Предпочитаю оригинальную, с бараниной/ говядиной и корицей. Так как свинину не ем, один раз готовила с куриным фаршем, за неимением другого. Получилось так же вкусно и слегка необычно. Вообще, средиземноморская кухня- мой фаворит. На втором месте грузинская.❤❤❤
Посмотрите внимательно каналы с Грузинской кухней, такие, как "На кухне у Мери" или "Кухня с акцентом" от Зураба и, уверен, что ваши предпочтения сменятся местами! 😉😁
@@Tania-bl5hr Разговор был не о сравнении кухонь, а о личных предпочтениях. Если вы меня не поняли, то перечитайте комент @annatchaikina8393. Я же, только, уточнил, что, если внимательно отнестись к изучению Грузинской кухни с помощью качественных фудблогеров, то предпочтения могут смениться местами.
Обожаю смотреть Вивьена!
Все что пробовала сделать сама - получалось очень вкусно!
Шеф Вивьен не только мастерски готовит, но и дегустирует как настоящий мастер! 😁
Да не может быть! Я так хотела приготовить! Шеф, спасибо! Обнимаю!
Самый лучший кулинарный канал!
Если хотите приготовить настоящую мусАку, откройте греческий сайт, тк у него, не по гречески(специально открыла, чтобы прсмотреть).
Люблю смотреть шефа Вивьен, а сегодня, это вообще субботний подарок!
Благодарю, за рецепт! ❤
шефа _Вивьена_
Шефу и мусаке,мои аплодисменты!🎉🎉🎉
К чему запятая?
@@UniversumXX чтобы получить комментарий..
@@UniversumXXШтоп ти предрался!
Пламенный привет из Греции из Салоник и большое спасибо. Люблю ваш канал ❤😊🥘🥣🍜🥐
греки так не готовят!
@@irynaieremenko1308 Я знаю, как мы греки тут в Греции готовим. Я написала, что люблю канал и благодарю.
Как всегда шедеврально, респект оператору😊🎉
@@НадеждаПромохова , верх сгорел очень шедеврально... Да и бешамель классный... На блины можно было пустить.
Да баклажаны в Одессе по хорошей цене, надо делать. У меня класс рецепт, но ваш превзошел все ожидания, ваш класснее, и столько новых тонкостей, и вино, и бещамель. Люблю ваши неожиданности и удивляюсь, а где же мука, так не надо оказавается . И как же без вас? Вы чудо!
Отлично,настоящая кандовая греческая еда!Поздравляю Шеф,все ингредиенты доступны,вариантов для разнообразия масса:
Уважаемый Гасконец, вы необыкновенно приятный и тактичный человек, и поэтому ваши рецепты вдвойне играют, я считаю что энергетика повара играет большую роль!
Спасибо!
я очень люблю когда шеф делает домашние блюда, конечно помимо французской кухни интересны блюда из других стран тоже
This is simply amazing!!! Просто чудово про це розповідали,справжній фахівець своєї справи!!!
Что тут можно написать? Как же это вкусно! Даже через экран!Merci!!!
Уважаемый шеф! Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Ах,ах,ах❤ всё, что я люблю! Шеф Вивьен, мерси боку!!!!!😊
Если добавлять сильно ароматный рассольный сыр, пюре, вместо обжаренного картофеля и тимьян, лично собраный в горах - будет наш семейный рецепт! Обожаем шефа Вивьена и всех, кто утаскивает вкусные ломтики картошки))))
@@СветланаПанова-л6ьДа, пюрешка- отличная идея!)
Зачем? Картофель это мощный ароматизатор/улучшитель* и в этом блюде он будет очень интересен
@@coollzorg8620Может это потому что семейный рецепт, там буквами написано
@@coollzorg8620 "Зачем" что? Сыр рассольный добавлять? Или заменять обжаренный картофель пюре?
@@ЗеленаяНевеличка В этом этом блюде где-то было картофельное пюре?!.. Но можно и с пюре
Какие баклажаны!!! Это ж умереть не встать какая прелесть 😍👍
Шефу моё почтение 💞🌹🌹🌹
Завтра у меня ДР, сижу и думаю чем порадовать домашних и тут МУСАКА от ШЕФА!
Кроме баклажанов есть все. Пошел в магазин.
Спасибо за рецепт!
Вивьен, большое спасибо! Очень вкусно получилось! Лучше других рекомендаций, возможно, что жаренный картофель ( в других вариантах он сваренный), лучше гармонирует! Отлично, еще раз спасибо
Офигенный рецепт, кому следить за своим здоровьем уже поздно😊😊😊
Ух как здорово. Две недели назад, на Родосе первый раз попробовал мусаку. Очень понравилось, хотел дома повторить. И тут такой подарок, правильный рецепт :)
У вас столько всему можно научиться, спасибо большое ❤❤❤❤❤
Шеф идеалист. Золотой цвет каждой стране :)
" Это оооочень , очень вкусно !!! " Верю !!! Поэтому буду готовить !!! Спасибо !!! ♥️
Как всегда отлично.
Шеф..., нет слов, и за рецепт, но больше - за спектакль! Конечно, рецепт - рецептом, да ещё от старюшка😊, но мне больше нравится без бешамели. Так готовила моя мама, и вообше, считаю, что так вкус проявляется больше. Спасибо!
Точно! Искал определение этому и не только этому, а всему действу Шефа: "Спектакль!" Потому, что смотреть, как рецепт не хватит терпения!😉😁
👏👍👍👍 Спасибо за Ваши обзоры Ps Я овощи не жарю Запекаю в духовке
Вы читаете мои мысли 😊Как раз искала рецепт Муссаки, спасибо за идею!!!❤
рецепт _мусаки_
Браво Шеф!!!!!
Знаю, что это вкусно, но ещё приятнее смотреть как шеф Вивьен наслаждается едой! Тоже люблю готовить вкусненькое.
Спасибо, шеф! Приготовлю на даче такую музыку. Мясо с соусом сделаю заранее, чтобы больше времени провести с гостями❤❤❤
Браво, шеф.
Обязательно попробую приготовить , ставлю лайк , и комментарий конечно :) « Спасибо всему вашему прекрасному семейству!» ❤
А-а! Какая прелесть! Никогда не готовила мусаку, но чувствую, что это будет, прям, любовь!👍👍👍
Очень люблю готовить мусаку, но из за проблем с ЖКТ делаю ее менее жирной - баклажаны запекаю в духовке, слегка обмазав их оливковым маслом, а картошку отвариваю до полуготовности. 😊
Живу на Кипре , киприоты картофель и отваривают до полуготовсти и не обжаривают ) все правильно вы делаеете 🌷
@@marinacherkasova8801 Я тоже так делаю, в детстве ела мусаку поджаренную, а сейчас ..., пора переходить на облегченный вариант!😊
С удовольствием смотрю ваши видео. Мусаку готовлю давно и очень люблю это блюдо. Тем не менее с удовольствием посмотрела мастер класс, взяла кое что на заметку. Спасибо! Сделайте, пожалуйста, мастер класс лимонного тарта с меренгой. Пожалуйста!
Шеф, спасибо большое за рецепт и приготовление! Так все коасиво! Вкуснятина! Обязательно к приготовлению!❤
Мусака офигенно классная штука!!!!
Браво, Маэстро Настояший Гасконец! Приготовлю для своих гостей в Сербии. Безупречный вкус и мастерство!
Вы как всегда на высоте.Спасибо вам за ваши рецепты ❤
Спасибо за рецепт! Очень красивое и вкусно приготовленное блюдо, обязательно попробую повторить
Merci beaucoup, Chef! C’est un plaisir pure de voir comment vous cuisinez! C’est très inspirant et amusant. 😍😋
впервые слышу от негрека и неболгарина правильное выговаривание названия этого блюда! Респект тебе шеф Вивьен! Мусака... а не мусАка, как чаще всего можно услышать в любой стране мира...
Конечно рецепт весьма своеобразный... наверняка вкусно (сыра больше, чем в лазании, наверное :-)). Но рецепт моей греческой бабушки сильно проще :-)))
Спасибо, Шеф. Очень люблю мусака, и иногда готовлю.
Шеф Вивьен:
"Просто я работаю волшебником! "
(Есть такая песня)
💯
Вот так, плук плук плук. Ням ням ням. Вроде поел, но всё равно в слюнях.
Выглядит очень аппетитно
Делали с кабачком и без картошки. Тоже хорошо вышло
Спасибо большое за рецепт. Приготовлю с барашкой обязательно.
Большое спасибо: всё, что готовила по вашим рецептам, получается очень вкусным. Ваши рецепты - гарантия отличного качества. Здоровья и мира вам и вашей семье.
Спасибо, обязательно попробую это сделать
Поставила лайк, сделаю дома, комментарий написала, слово mijoter выучила! Merci, Chef!
+- так же сделал недавно, только картошка была первым слоем, баклажаны я очистил от кожуры и запёк в духовке, чтоб не было так жирно, ну и сверху сыром посыпал для сырной корочки
Баклажаны и картошка это супер!! Но шеф, у нас тут в разгаре сезон КАБАЧКОВ! Надо что то делать...
Чудо! Спасибо за настроение!
Ваши рецепты не только вкусные, но и поднимают настроение. Благодарю!
Это вкусно, очень очень вкусно! Благодарю, шеф❤
Хороший рецепт! Обязательно приготовлю, не сомневаюсь в успехе!
Как всегда, спасибо ШЕФ😉👍👍👍👍👍👍👍
Очень вкусно выглядит, надо попробовать.
Люблю мусаку! ❤ Очень вкусно!! Но картошку запекаю, баклажаны тоже можно запечь, чтобы не сильно жирно. Но делаю раз в год, когда баклажан много, так что можно и все поджарить. :)
Вы чудо!!!!!!
Как же это вкусно выглядит 🤤😊
Спасибо огромное! Давно хотела мусаку приготовить
Спасибо! Обязательно попробую приготовить 👍
Нельзя такое смотреть на ночь.😃
Спасибо! Приготовила. Очень вкусно 😊❤
Просто фантастика, Шеф Вивьен!!! Прекрасный летний рецепт! ❤❤❤
Бульба- это наше всё! Да, госпожа оператор и госпожа Александра?
Буду готовить, вроде просто всё
Уже не первый раз готовлю по рецептам шефа! Жду мусаку через полчаса
Горячий привет из Санкт-Петербурга!
Ваша Мусака' прекрасна!
Благодарю! Приготовлю!
Это очень вкусно! 👍🔥🎊
😊😋😋😋🌸🌿🤩🤩🤩
Здоровая лазанья получается, без макарон)
А что, в Италии много нездоровых? Или в Китае, на родине "макарон"? Не надоели вам эти мракобесные шаблоны?
К чему запятая?
Браво 👏👏👏Шеф❤
Очень аппетитно ! Шеф, спасибо!
Курочка в духовке особенно аппетитно смотрится)
спасибо я про нее забыла. ой как вкусно
Шикарная подача,😊 шикарный рецепт
Я без сыра и без соуса делаю, Лайт версию. Но еще добавляю слой кабачков. Обожаю мусаку
Просто рецепт вовремя вкуснятина пошла готовить
Приятного аппетита!
Супер шикарно!!!! Спасибо за видео рецептик!!!
На скорости 2 звучит забавно. Мерси , обязательно попробую, обожаю баклажаны в любом виде.
Спасибо! Сильно не ругайте "Мадам оператор и Александра" все любят жаренную картошку))))
Mille Mercis, chef!)
Завалялось два баклажана, пойду за фаршем)) Мусака это очень вкусно!
Прекрасно, шеф!
Спасибо за рецепт!
Спасибо!!! Шеф Вивьен, а какое самое сложное блюдо французской кухни вы готовили и можете ли вы его нам показать?
не забывать посолить☝😂😂😂😂🤝👍
Философия))) " Не больше, чем нужно". Отлично.
Греческая лазанья! Вот что это!
мне этот повар нравится простотой подачи. из полезного я выношу что фр. кухня зиждется на сливошной масло (с)
Спасибо Шеф!!❤
Сегодня КрокМадам готовил с утра … мммм это было фантастично!!
Обалденный чувак
Обязательно приготовлю❤❤❤
Спасибо за рецепт, шеф😊
Здравствуйте. Шеф, сейчас в разгаре грибной сезон. И я как и вы увлекаюсь грибной охотой. Не могли бы вы пожалуйста, снять ролик с рецептом блюда из лисичек. 🙏❤️
Сначала лайк, потом смотрю. ❤️ как раз наросли баклажаны. Все есть в холодильнике. Мужу будет сюрприз. Спасибо! Шеф, вы где сейчас живете? Не в Гаскони?
Обожаю мусаку!❤ Предпочитаю оригинальную, с бараниной/ говядиной и корицей. Так как свинину не ем, один раз готовила с куриным фаршем, за неимением другого. Получилось так же вкусно и слегка необычно. Вообще, средиземноморская кухня- мой фаворит. На втором месте грузинская.❤❤❤
Посмотрите внимательно каналы с Грузинской кухней, такие, как "На кухне у Мери" или "Кухня с акцентом" от Зураба и, уверен, что ваши предпочтения сменятся местами! 😉😁
@@ЛеонидСвечкин Нельзя сравнивать несравнимое, это просто разные кухни, хорошие кухни, но - разные!
@@Tania-bl5hr Разговор был не о сравнении кухонь, а о личных предпочтениях. Если вы меня не поняли, то перечитайте комент @annatchaikina8393. Я же, только, уточнил, что, если внимательно отнестись к изучению Грузинской кухни с помощью качественных фудблогеров, то предпочтения могут смениться местами.
@@ЛеонидСвечкин , подписана на Зураба.
Зурап идёт в ..., ну, вы поняли!