Polka dot matcha cake roll, perfect towel surface, soft and delicate without cracking [CC subtitles]

[@leileicooking]

小清新超治愈，波点抹茶蛋糕卷，完美毛巾面，柔软细腻不开裂，好看又好吃，一起试试吧。
蛋糕卷不开裂需要做到两点：
1、蛋白打发到湿性发泡即可，不能打发到太硬哦
2、蛋糕不能烤得太焦，烤到带有湿润的口感即可，大家根据自己的烤箱脾气稍微调节。
再有两点小提示：
1、油和低筋面粉先混合，随意搅拌，面粉也不会起筋
2、还有很多朋友会问，用蛋抽搅拌真的不会消泡吗？答案是真的真的真的不会，并且蛋抽搅拌非常快速呢。
配料表
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鸡蛋5个
油60克
牛奶60克
低筋面粉70克
抹茶粉10克
抹茶粉加水50克
白醋1勺
淡奶油120克
糖10克
挤圆点的面糊是蛋黄糊15克+蛋白霜15克
烤箱预热好170度，小圆点烤一分钟即取出，倒入抹茶糊后，烤20分钟。烤箱温度有差异，大家根据自己的烤箱脾气稍微调节。
祝大家都能做出漂亮的抹茶蛋糕卷~~

[@sunflowerflour2644]

这个蛋糕卷外观很优雅 🌹

[@leileicooking]

😘😘😘

[@sunflowerflour2644]

@@leileicooking 谢谢老师给出详细的讲解 💝

[@duannalo9862]

对不起老师，打开字幕才看到了。做得很漂亮！

[@Asmr_0nly]

Wao looking so yummy.thanks for sharing

[@samanthacurious]

好美的蛋糕

[@duannalo9862]

为什么没有告诉们烤箱温度和度,和烘烤时间多久？

[@agneslee611]

잘 보았습니자 번역 하시는분 잘 알아듣게 번역 부탁합니다

[@bleubleu8032]

請問我的烤盤尺寸長42 cm × 寬34 cm ，配方要如何調整呢？

[@Mina-wm8sk]

好可愛喔！我要來做看看

[@agneslin7019]

請教蕾蕾老師，💕 白點點 要烤多少時間？💕是否要等白點點涼透了 才能再倒入抹茶糊？
麻煩老師幫忙解惑。謝謝🙏

[@agneslin7019]

噢，看到下面老師已有提示烤一分鐘了。明天就做做看，謝謝🙏老師的分享

[@周玲-l4m]

好可愛，我來不及留言已經做咗啦，我加左芒果，比自己六十分，謝謝🙏🙏🙏🙏

[@veranathalina931]

How many size of the pan,do you use?

[@leileicooking]

28×28cm😘😘

[@florencesaysana5844]

👍👍👍👏👏

[@Jpoo5719]

食材好像都沒有倒得很乾淨，顯得有點浪費....

[@duannalo9862]

没有炉温和时间？

[@peggytse6596]

請問個焗盆尺寸是多少？

[@leileicooking]

您好，焗盆是28×28釐米的。

[@irisli3702]

請問這個做白圓點的是在那買的？叫做什麼名字

[@leileicooking]

电脑word画好⭕，用两张A4纸打印的，也可以在白纸上用铅笔画⭕。直径约1.5厘米。😘😘

[@irisli3702]

@@leileicooking 好主意👍謝謝你❤️

[@florencesaysana5844]

👍👍👍。

[@peggytse6596]

我焗完，個底變咗啡色，不是綠色😅

[@leileicooking]

我選用的五十鈴抹茶，顏色非常純正，再者，你烤箱溫度可能偏高，可以買個烤箱溫度計實測一下😘😘

[@peggytse6596]

是否小山園五十鈴？

[@leileicooking]

@@peggytse6596 是的。