Класс ! Люблю со шкурочкой. Так и сделаю. Мальчишки, я с вами! Молодцы! Так же вкусно без заморочек - сало нарезать, на тарелку - сало + лук + перчик + уксус и ...можно закусывать. Наливайте! Бабушка 70лет.
А меня татарки подружки так научили делать. Сами типа, сало не едят... 😆😆я в шоке была! Такая вкуснятина! При них на стол сало ставить нельзя и они просили оставить мисочку с салом на кухне, а сами бегали туда по очереди. 🤣🤣🤣
Я тоже как то поэкспериментировала,остался рассол от соленых огурцов,что делать,взяла прокипятив его снова,остудила,добавила ещё чеснок и ещё уксус,по своему вкусу,и соли ,так как рассол был меньше соленый,и залила сало,так это сало улетело первое,чем соленое
А еще рецепт. Сало, можно со шкуркой, если оно жёсткое, то варить в луковой шелухе. Тогда получается как копченое как и в кус так и цвет. Ну и естественно мягкое получается
Так ще не пробував. Робив по іншому. Просолене сало нарізаємо дрібними шматочками, цибулю кільцями. Сала і цибулі брати приблизно однакову кількість. Скласти у миску, добавити спеції і одна, можна дві столові ложки оцту. Все перемішати і поставити маринуватися приблизно на годину. Періодично перемішувати. Закуска ідеальна.
Всем привет‼️🙏 Я однажды очень давно пробовала у одной знакомой хозяюшки в деревни сало в маринаде.... Правда она большими кусками готовила и в большой ёмкости. А ещё в каждом куске она заправляла гвоздикой. Получилось нежное, ароматное и очень вкусное маринованное сало😇👌
Чеснок когда перекручивать сало нужно резать ножом иначе будет горчить,перчик горошком хорошо прогреть и тогда добавлять можна роздавить аромат возрождаєтся .Кстати кофе увлажнив вовлажной ткани и прогрев до начяла щелчьков возродится как свежежареное.Удачи все у Вас хорошо.
Оставлял комментарий, но не увидел его, так мариноваю еще с 80-х годов, только нарезаю тонкой лапшичкой,лук,уксус,соль обязательно так, щтоби рассол был чуть пересоленым, даже ес черный молотый перец и всё, лучше пару часиков настояться, и ещё момент, у кого слабый желудок -лучше много не вкушать! Со стола, под беленькую улетает мгновенно,😀, делаю без шкурки, в этом рецепте шкурка не нужна!
Сюда ещё бы хлеба чёрного) как старый доктор и немного лабух был бы удивлён если бы беленькая не увидела свет. Не разочаровал бродяга😅 кстати эта вещь дн3 хранится в полевых условиях только крышкой плотно не закрывать лучше марлей или хб тканью
В студенчиские годы,а это было в1985-1987 годы наша компания Любила в меру гулять под сосисок и майонезе но эта закуска мне казеца самая,самая ходовая,печеный картофель,сало соленая но старались ее коптить с картошкой. Рыбу пекли на углях в фолге. Видио Ваше понравилось будем пробовать. Мир Вам и всех благ. Да,вспомнила студенчиские годы, СПАСИБО. ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Когда я делал забор сколько советчиков за день прошло , один говорит пролёт большой, другой слишком маленький😂😂 не обращай внимания парень ты уважительно относишься к людям. 👍
Классный рецепт👍🏻 а еще и закусил под беленькую, красавчик💪🏻 Рубрику можно назвать «Маринад с Изюминкой», можно добавть Под Беленькую или ««Беленький» Маринад с Изюминкой»😉 Респект и уважуха! 🤝
Предлагаю свой рецепт -сало соленое режу не тонкой соломкой вместе со шкуркой😅,лук полукольцами,перчики острый ,паприку и черный,чеснок,9%уксус,летом зелень добавляю.Идет к любому супу...по крайне мере у нас едят в семье...
Всем привет! Часто делаю так,только сало,специи, уксус, лук. Но без воды,в тарелке именно перед употреблением беленькой,как сказать пикантная и быстрая закусь😊 Всем Мира и Добра!!!
Коля, приветствую. В Ютубе можно много подсказок ставить 😉 в студии когда поставил одну подсказку, надо нажать на плюс и выбрать "видео" и таким образом можно целую кучу подсказок прицепить. Только надо соответственное время начала подсказки указывать 🤝
Очень давно на работу коллега принесла в лоточке сало. Уже мелко порезанное с луком и уксусом. С тех пор я сало так и ем. Вот теперь так тоже сделаю заранее, в банку и пусть стоит😅
Шкурочка шкурочка. Если солить сухим посолом со шкурочкой она делается каменной и вы её все равно выкинете. А так шкурочку срезал и её можно применить в другом месте. Такие например замариновать, либо пустить в холодец либо сделать из неё какой-нибудь загуститель
Привет! Незнаю как соленое, сделал пузанину по твоему рецепту только свежую. Без сахара, ложку с горкой адыгейской соли. Промариновал 6 часов. Сало как сало, свежее. Может надо было больше мариновать?
Можете ответить пожалуйста. Какой уксус использовать? Эссенция 70% уксуса. Столовый уксус 5%. ? Вроде если эссенция то слишком крепко будет, автор бы скривился. Наверное 5% столовый уксус был.
возможно Я уже стАр, но если в этот маринад ШКУРКИ (обрезки от сала) закинут на сутки!? будет прям ШИКАРДОС! они в уксусе размягчаются и кисловатый привкус, прям под закуску огонь!
Уксус 9% Извините, пропустил как то этот момент в видео
Только хотел вопрос задать 😁👍
Для нарезки и шинковки - большой широкий нож. Маленький и узкий - для разделки и очистки.
Запомни это правило - и будет тебе счастье...
Обычный 9%
@@ИгорьСоловьёв-у4т Тоже обратил внимание, когда лук пилил, как будто впервые нож в руках держит.
Молодец что написал, а то я уже нервничать начал😁
Класс ! Люблю со шкурочкой. Так и сделаю. Мальчишки, я с вами! Молодцы! Так же вкусно без заморочек - сало нарезать, на тарелку - сало + лук + перчик + уксус и ...можно закусывать. Наливайте! Бабушка 70лет.
Мальчишки без шкурочки сало не едят
@@ЕвгенийХалиулин-д8м Дело вкуса
Этот рецепт сала я знаю как" сало по-винницки", очень вкусно и быстро
❤❤❤😂СУПЕР ! ❤❤❤😂 С ЗЯТЕМ ПРИГОТОВИМ И ТЯПНЕМ ЗА ВАС И ЗА НАС ❤❤❤😊 ДОБРА И МИРА ❤❤❤😊
@@ЕвгенийХалиулин-д8мкак будто только мальчики. Девочки тоже! Я не ем без шкурки😂
Спасибо за рецепт обязательно попробую а вам здоровья крепкого 🙏 счастья любви успехов
Делаем уже давно, на рыбалку. Как закуска это бомба. Да и под картошечку заходит супер.
Как там говорят " кашу маслом не испортить!"
Модернизированный рецепт сало!
Спасибо за идею!
Жду следующих рецептов!❤
Очень интересный рецепт! Как и многие у Вас! Спасибо, будем ждать маринованное сало в уксусе!
Да ничего интересного,сало в уксусе
А меня татарки подружки так научили делать. Сами типа, сало не едят... 😆😆я в шоке была! Такая вкуснятина! При них на стол сало ставить нельзя и они просили оставить мисочку с салом на кухне, а сами бегали туда по очереди. 🤣🤣🤣
Татары сало едят по ночам, пока аллах спит.
Так и курдюк солить можно и бегать не надо! 😊
Рассол сливать?
Ты классный блогер, простой, уважение тебе!
Всё ясно, понятно, и вкусно!)
Продолжай!!!!🎉
Спасибо большое!
Я тоже как то поэкспериментировала,остался рассол от соленых огурцов,что делать,взяла прокипятив его снова,остудила,добавила ещё чеснок и ещё уксус,по своему вкусу,и соли ,так как рассол был меньше соленый,и залила сало,так это сало улетело первое,чем соленое
У вас остался маринад от маринованных огурцов. Рассол от солёных огурцов - это другое.
Молодцы мужики небойтесь эксперементов, вас приятней смотреть чем тех кто много умничает так держать
Готовил еще с 80-х годов так! Только сало назезал соломкой, уксус, лук и черный молотый перец , и всё! Уходит со стола моментально!😋😋😋👍👍👍
спасибо тебе, уважаемый автор за очередной потрясный рецепт. Сразу автолайк за такую красоту!
Спасибо большое!
Как приятно,что Вы вернулись!!!
Привет,Коля!!! Хоть и не пью,но закуска супер,попробую! Жду маринованное, не соленое!❤❤❤
Пока смотрел видос чуть не подавился собственной слюной, не выпивал уже полгода. Тоже обязательно попробую рецептик.😋
плохо что не подавился
Сочувствую
@@angelussol спасибо добрая душа.
В завязке ....понимаем
Человек полгода не пил, а из-за вас сорвался
Шкурочку он срезал!
Спасибо от души......жду рецепт маринованного сало👍
Спасибо за рецепт. С нетерпением жду рецепта маринованого несоленого сала.😊
Спасибо! Уже есть на канале
Обязательно сделаю, так вкусно закусил, что самой захотелось! БлагоДарю за идею! Всех вам благ!
Надо обязательно попробовать
Спасибо за рэцэпт, братья-славяне!!! Сегодня же попробую, к выходным пару банок засолить!
Не обычный рецепт. Обязательно попробую 👍
Парни посмотрел этот рецепт сало маринованного, аж слюни потекли. Обязательно сделаю. Подписался. Лайк за рецепт
Сделаю обезательно спасибо ,процветания вашему каналу ❤❤❤
Хлопці! Ви просто супер! Горілка з маринованим салом це бомба!!!
Добрый день. Не переживай, сколько людей столько мнений и вкусов. Главное сам процесс маринования. Главное, чтобы было вкусно.
Подписался, рецепт интересный, обязательно также сделаю
Интересный вариант. Попробую удачи вам
А еще рецепт. Сало, можно со шкуркой, если оно жёсткое, то варить в луковой шелухе. Тогда получается как копченое как и в кус так и цвет. Ну и естественно мягкое получается
Так ще не пробував. Робив по іншому. Просолене сало нарізаємо дрібними шматочками, цибулю кільцями. Сала і цибулі брати приблизно однакову кількість. Скласти у миску, добавити спеції і одна, можна дві столові ложки оцту. Все перемішати і поставити маринуватися приблизно на годину. Періодично перемішувати. Закуска ідеальна.
Вітаю ! Ще під час навчання в ВУЗі (кінець 90-х) , Цей рецепт однокашники прозвали "Сало по Боромлянські" (село на Сумщині) - я звідти . Смачного !!!
Очень жду маринованное несоленое салко!👍👍👍
Спасибо,надо сделать попробовать
Всем привет‼️🙏
Я однажды очень давно пробовала у одной знакомой хозяюшки в деревни сало в маринаде....
Правда она большими кусками готовила и в большой ёмкости. А ещё в каждом куске она заправляла гвоздикой. Получилось нежное, ароматное и очень вкусное маринованное сало😇👌
Ну если под беленькую то обязательно заценю рецепт) Спасибо.
Весчь😅
Попробую маринад с говяжим языком, надеюсь будет вкусно. Все приятного аппетита
Отличный вариант, вот так не пробовал, но сало с уксусом отлично сочетается. Вот бы про свежее поскорее увидеть. Удачи!
Спасибо! Очень ценная информация, просто и от души!
Любим сало,но так не пробовали,завтра повторю такой рецепт,спасибо!
Как успехи?
@@andrianotarantino3699 походу крякнули от обжорства, видешь не выходят на связь.
Чеснок когда перекручивать сало нужно резать ножом иначе будет горчить,перчик горошком хорошо прогреть и тогда добавлять можна роздавить аромат возрождаєтся .Кстати кофе увлажнив вовлажной ткани и прогрев до начяла щелчьков возродится как свежежареное.Удачи все у Вас хорошо.
Я так смотрела на вашу реакцию😂,молодцы по пять капель и сальцо😋😋😋😋песня👌👍,да,да это очень вкусно...
Мне нравится сало маринованные как шашлык в уксусе и потом пожарить реально шошлыка вкус
ПРИВЕТ ИЗ МОСКВЫ! СПАСИБО ЗА ИДЕЮ🙏😋 РЕЦЕПТ СОХРАНИЛА ОБЯЗАТЕЛЬНО 💯 ПРИГОТОВЛЮ. С МЕНЯ ЛАЙК 👍 И ✍️ ПОДПИСКА!❤🤗. С УВАЖЕНИЕМ ТАТЬЯНА.🎉
А ещё вот на эту баночку сала 0.5 чайной лижк. Аджики. Очень вкусно.
Молодцы ребята, я представляю как это вкусно
Супер
спасибо за рецепт
О да ели такое сало просто обалдеть вкуснющее😋😋😋👌❤️👍благодарю ,теперь тоже так приготовлю🤗....
Всё пучком,мужики! Отличный рецепт.Я его к себе в копилку уже скачал.
Мне кажется будет неплохо ,интересно
Оставлял комментарий, но не увидел его, так мариноваю еще с 80-х годов, только нарезаю тонкой лапшичкой,лук,уксус,соль обязательно так, щтоби рассол был чуть пересоленым, даже ес черный молотый перец и всё, лучше пару часиков настояться, и ещё момент, у кого слабый желудок -лучше много не вкушать! Со стола, под беленькую улетает мгновенно,😀, делаю без шкурки, в этом рецепте шкурка не нужна!
Спасибо, попробуем. Шкурку тоже не люблю, а жена любит, баланс и согласие)
Сюда ещё бы хлеба чёрного) как старый доктор и немного лабух был бы удивлён если бы беленькая не увидела свет. Не разочаровал бродяга😅 кстати эта вещь дн3 хранится в полевых условиях только крышкой плотно не закрывать лучше марлей или хб тканью
Старинный рецепт,мне 52г,с детства помню отец мариновал всегда сало в банке,только без лука и сахара
И без сала😂
Надо попробовать 👍👍👍
Что то новенькое, надо попробовать сделать.
В студенчиские годы,а это было в1985-1987 годы наша компания
Любила в меру гулять под сосисок и майонезе но эта закуска мне казеца самая,самая ходовая,печеный картофель,сало соленая но старались ее коптить с картошкой.
Рыбу пекли на углях в фолге.
Видио Ваше понравилось будем пробовать.
Мир Вам и всех благ.
Да,вспомнила студенчиские годы,
СПАСИБО.
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо за рецепт! Очень интересен рецепт маринованного сала
Супер!!! Ждем маринованное..
Сало есть ,сало ,в любом виде , спасибо за рецепт 🙏🙏🙏
Сало уникальный продукт!!
тут от сала в луке не отошел, уже в третий раз седня запарил, а тут уже новое))) 👍👍👍
ножик супер.самое вкусное в рецепте
Когда я делал забор сколько советчиков за день прошло , один говорит пролёт большой, другой слишком маленький😂😂 не обращай внимания парень ты уважительно относишься к людям. 👍
Спасибо большое!
Классный рецепт👍🏻 а еще и закусил под беленькую, красавчик💪🏻 Рубрику можно назвать «Маринад с Изюминкой», можно добавть Под Беленькую или ««Беленький» Маринад с Изюминкой»😉
Респект и уважуха! 🤝
Предлагаю свой рецепт -сало соленое режу не тонкой соломкой вместе со шкуркой😅,лук полукольцами,перчики острый ,паприку и черный,чеснок,9%уксус,летом зелень добавляю.Идет к любому супу...по крайне мере у нас едят в семье...
Всем привет! Часто делаю так,только сало,специи, уксус, лук. Но без воды,в тарелке именно перед употреблением беленькой,как сказать пикантная и быстрая закусь😊 Всем Мира и Добра!!!
Коля, приветствую. В Ютубе можно много подсказок ставить 😉 в студии когда поставил одну подсказку, надо нажать на плюс и выбрать "видео" и таким образом можно целую кучу подсказок прицепить. Только надо соответственное время начала подсказки указывать 🤝
😳 Спасибо большое! Да... Пять лет канал веду и не знал 😅
Аааааааааа, фсё, не выдержала, подписалась!
КЛАСС СОХРОНИЛ ЧТОБ НЕ ЗАБЫТЬ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПАПРОБУЮ СПАСИБО ЗА СОВЕТ )))
Расол со специями прокипятить надо чтоб специи раскрылись и остудит
Очень давно на работу коллега принесла в лоточке сало. Уже мелко порезанное с луком и уксусом. С тех пор я сало так и ем. Вот теперь так тоже сделаю заранее, в банку и пусть стоит😅
Шкурочка шкурочка. Если солить сухим посолом со шкурочкой она делается каменной и вы её все равно выкинете. А так шкурочку срезал и её можно применить в другом месте. Такие например замариновать, либо пустить в холодец либо сделать из неё какой-нибудь загуститель
Надо попробовать , да с самогоночкой после второй перегонки
Привет! Незнаю как соленое, сделал пузанину по твоему рецепту только свежую. Без сахара, ложку с горкой адыгейской соли. Промариновал 6 часов. Сало как сало, свежее. Может надо было больше мариновать?
Его сырым желательно мариновать. По студенчеству в Луганске в начале 90-х ели свежее сырое сало обмакивая его в уксус (и водкой запивали)
Круто!Маринуй то сало о котором говорил,интересно.
Можете ответить пожалуйста. Какой уксус использовать? Эссенция 70% уксуса. Столовый уксус 5%. ? Вроде если эссенция то слишком крепко будет, автор бы скривился. Наверное 5% столовый уксус был.
Столовый - 9%
возможно Я уже стАр, но если в этот маринад ШКУРКИ (обрезки от сала) закинут на сутки!? будет прям ШИКАРДОС! они в уксусе размягчаются и кисловатый привкус, прям под закуску огонь!
Интересно, попробую сделать.
Прикольно, тоже надо повторить
Доброго дня
Домашняя закупорка,_помидоры, 3л.,_многолетней давности😂_замариновал на этой жиже шею свиньи 🐷_шашлык 🎉 отличный
Помидоры 🍅
Спасибо большое за интересный рецепт 👍
Обязательно попробую.
Интересный рецепт. Надо попробовать.
😅😂👍👍👍👏👏👏🤝 Есть кусочек солёного сала, белого, без прослойки. Завтра же его сделаю по этому рецепту!
Ну и как?
@@MrOverkill1972 Нормально.👍
@@antiZet1365 ок. благодарю.
попробую сегодня сделать
Интересно,можно хранить прямо в этом маринаде ,и сколько времени?И да,в шкафу нормально стоит?ответьте,кто делал и знает.ПЖЛСТ.
У меня хранилось в холодильнике, за неделю где-то съел, было вкусно. И да в маринаде с лучком и хранилось
Прикольно, надо попробовать.👍
привет, для тех кто любит шкурки , замаринуй свиные ушки ) почти стишок ))
Как мариновать?
Как мариновать?
Сало реально вкусное, и на закуску и так, ждём маринованного сала
Добрый Вечер Народ, Люблю сало с Прослойкой,Сало яйца помидорки на природе Самогоночка,Класс
Под водочку, даже если не получится, пойдёт на ура😂
Соленое , сладкое , острое и кислинка, отлично работают вместе. В этом весь секрет например китайской кухни.
Молодцы. Я думаю когда сделаю, моему мужу понравится по рюмасик.😂
В 2005 году в армии делали, сало, лук, уксус и чёрный перец. С чёрным хлебушком - огонь!!!
Супер, предложу вам название для рубрики. Маринадо или Мариннаднныый Джо
уксус сколько процентов?
В благодарность за рецепт подам идею. Добавить чеснок.
Чеснок есть...просмотрите внимательно с самого н
Со шкурочками или без шкурочек🤔 Главное вкусно и ладно ! Для интересса сейчас замариную ,,,, думаю это вкусно ! Спасибо за рецептик ребятки👍👍👍
Мариновал с перепелиное яйцо лучок,супер.
ребята не обращайте внимания всем не угодишь, главное вкусно, обязательно приглтоалю спасибо
Спасибо!