@@FOOD_ON_FIRE Это смотря какие соседи! "Мы", рабы ботексного фюрера, как увидели этот рецепт, так "сами" решили на вас напасть! Сдавайтесь, мы за салом пришли! (шутка) Дай бог вам здоровья и мирного неба!
Обязательно картофель на этом масле обжарить!👍 Оно же пропитано и специями и жирком свинским! Грех такой продукт не использовать! Я такое масло в бутылку сливаю и при случае на нем обжариваю все что угодно!
@@atark3932 А вот это уже КРАЙНЕ плохая идея. Картофель да еще в жире. Даже не буду обьяснять насколько он хуже и вреднее. Не делайте так, ну или не чаще 2-3 раз в год. Обжарка + не самый полезный овощ (мягко говоря) + отбивка масла с канцерогенами = не делайте так. Пожалейте здоровье. Отжарка масла еще будет много-много раз, а вот ваше здоровье- оно одно. Не экономьте на таких мелочах. (хотя понимаю что вкусно зараза)
@@watching-you- я на вкусной еде не экономлю. Ключевые слова - "вкусно зараза". "Все вкусное - вредно, а невкусное - полезно". Что касается здоровья, то нереализованные желания приносят самый большой вред включая онкологию, если жевать полезные брокколи, горько страдая при этом о большом жирном жареном куске мяса с картофелем и бутылочке ледяного пива. Не в канцерогенах дело. Все болезни от нервов, которые ослабляют иммунитет. Лично я предпочитаю наслаждаться вкусной едой, а не отказывать себе в этом удовольствии, сидя на безвкусной диете заради мифического здоровья. Я вообще ничего не ем, если нет того, что мне по вкусу. Гурманы, мы - такие.
Буду пробовать. Подписался. Еще бы получилось дома на плите это повторить :) Мангалов у нас нема. Спасибо Вам, счастья и здоровья семье. Держитесь, все наладится.
Здравствуй или добрый вечер , уже второй день. Хочется жареного сала😢😢😢!!! Решил в TH-cam посмотреть можно что-то понравится. Но как увидел как ти делаешь, чуть с слюнями не залил весь телефон😂😂😂. Даи бог любви и здоровья всё семейство!!! Я подписалась уже и лайкнул лови жирный краб от меня!!! Завтра сделаю обязательно. 👍👍👍👍👍👍👍
У моего друга небольшая свиноферма. Так мы уже давно такие шкварки к пиву делаем... Единственно категорические не используем рафинированное масло (рафинады очень вредны). Жарим на свином смальце , что гораздо полезнее и вкуснее. И сало не варим , а жарим со специями сразу на садже или чугунной сковороде. Попробуем по примеру автора ролика предварительно варить в специях. Автору респект !!!!
попробовала очень вкусно не пожалела ,одно не учла что это блюдо нужно готовить только на улице, летнюю кухню это блюдо уделала просто как после взрыва с первой порции закладки мяса в котелок масло летело по стенкам как гейзер .
Это Бомба !!! Подписался ! )))...Но мне кажется , что за такое время куски нормально не пропитались в казане...? И лук свое не отдал и чеснок ...Наверное лучше было намельчить ...?
Да в масле, масло отличный проводник для специй и я это везде говорю наверное вы впервые на канале и не слышали. Но явно блин не в кипящем 🤦♂️ Шашлык делал в горячем маринаде и это объяснял
а как можно понять, что оно с соусом невероятное - если даже намёков на то, из чего соус нет? не хотите раскрывать весь рецепт - можно было бы для понимания подсказать на основе чего он сделан - хоть и по цвету можно догадаться)
У ГРИЛЛАД , есть два рецепта ... 1 . это свиная выжарка и 2 . копченая грудинка ....Первое делается на гриле ( делаю постоянно ) . Второе , так же поджаривают на сковороде с подкопчением ...В обеих случаях , гриллады нарезаются тонко , а не толстыми кусками , и тем более не готовят в казане и фритюре ...Это немного другой продукт.)
Хоть кто-то по человечески попросил а не мат перемат, окей сделаю ролик в ближайшее время. Соусы есть на канале классные вдруг интересно, два ролика на 6 соусов.
Да-были времена! Мы с батей по 10-12 свинней в рнеделю били. Осеню. Первого забем, мамке мясо отнесем ,через время я говорю ,,батя , мясом пахнет! Шли,брали закуску. Били свинней метров 200-300 от кухни Теперь в магазине ни свинина ни другое мясо ни чкмне пахнет. Жуешь как солому! Берегите свой генофонд скотв ! У нас ,в Латвии,только ОДНО хозяйство выращивает итарую погоду Свинней. У остальных до солому жуешь, ни вкуса ни запаха. Бройлер. Говно,в идеальных условиях быстро бродит,но оно всеравно говно!
Это пипец! Такие трудности что бы пожарить мясо. Да нафега мне это нужно. Просто взять соль и перец, уксус. И все! Вот тебе шашлык. Ты ещё туда банан и ананас добавь для вкуса.
Коля, спасибо, попробуем повторить. Доченьке - помощнице и всей твоей семье здоровья и мира.)
Спасибо Сереж, огромное спасибо!
Очень необычно обязательно попробую приготовить !!!
Просто безобразие! Это же рецепт великолепной закуски. Голосую за секрет соуса, без него блюдо не получится!
Ну на вид тот самый, легендарный кетченез :)
@@mamontinius Нет, не он 😁
Соус, попробуйте: томатная паста+сметана+ майонез+ соль+чеснок+укроп и т д.
так это и есть секретный соус, я такой лет 20 делаю уже))))@@АндрейГергель-о1ъ
Молодец. После просмотра пошёл на кухню и пожарил яичницу на сале.
Пока смотрел, слюнями весь экран забрызгал!😂😂😂
Спасибо за рецепт!
Та ну его нафиг возле горячего мангала
Молодец !!! Первый раз увидела действительно , правильно приготовление вкусного сала !!! Супер Супер Супер !!! 👍👍👍
Не дай бог такого соседа! Все время будешь слюной исходить от ароматов!😊😊😊
Спасибо большое! Я с соседями поделюсь
😂😂😂
Его жена и тёща на руках носят
@@FOOD_ON_FIRE Это смотря какие соседи! "Мы", рабы ботексного фюрера, как увидели этот рецепт, так "сами" решили на вас напасть! Сдавайтесь, мы за салом пришли! (шутка)
Дай бог вам здоровья и мирного неба!
@@FOOD_ON_FIREинтересный рецепт
Отличный рецепт! Отличное видео! Огромное спасибо! Ждем следующие видео!
Спасибо!
Полезный совет: в оставшееся масло положить не очень крупный картофель.
Совет огонь, спасибо 🤝
И не один . С кило .
Обязательно картофель на этом масле обжарить!👍
Оно же пропитано и специями и жирком свинским!
Грех такой продукт не использовать!
Я такое масло в бутылку сливаю и при случае на нем обжариваю все что угодно!
@@atark3932 А вот это уже КРАЙНЕ плохая идея. Картофель да еще в жире. Даже не буду обьяснять насколько он хуже и вреднее. Не делайте так, ну или не чаще 2-3 раз в год. Обжарка + не самый полезный овощ (мягко говоря) + отбивка масла с канцерогенами = не делайте так. Пожалейте здоровье. Отжарка масла еще будет много-много раз, а вот ваше здоровье- оно одно. Не экономьте на таких мелочах. (хотя понимаю что вкусно зараза)
@@watching-you- я на вкусной еде не экономлю.
Ключевые слова - "вкусно зараза".
"Все вкусное - вредно, а невкусное - полезно".
Что касается здоровья, то нереализованные желания приносят самый большой вред включая онкологию, если жевать полезные брокколи, горько страдая при этом о большом жирном жареном куске мяса с картофелем и бутылочке ледяного пива.
Не в канцерогенах дело.
Все болезни от нервов, которые ослабляют иммунитет.
Лично я предпочитаю наслаждаться вкусной едой, а не отказывать себе в этом удовольствии, сидя на безвкусной диете заради мифического здоровья.
Я вообще ничего не ем, если нет того, что мне по вкусу.
Гурманы, мы - такие.
Мирного неба, добрый человек
Буду пробовать. Подписался. Еще бы получилось дома на плите это повторить :) Мангалов у нас нема. Спасибо Вам, счастья и здоровья семье. Держитесь, все наладится.
Здравствуй или добрый вечер , уже второй день. Хочется жареного сала😢😢😢!!! Решил в TH-cam посмотреть можно что-то понравится. Но как увидел как ти делаешь, чуть с слюнями не залил весь телефон😂😂😂. Даи бог любви и здоровья всё семейство!!! Я подписалась уже и лайкнул лови жирный краб от меня!!! Завтра сделаю обязательно. 👍👍👍👍👍👍👍
Я думаю для закусона очень даже.Хотя можно и под пивко👍👍👍
Хорошие рецепты. Мира. (Приятно видеть Помощницу и слышать Оператора)
У моего друга небольшая свиноферма. Так мы уже давно такие шкварки к пиву делаем... Единственно категорические не используем рафинированное масло (рафинады очень вредны). Жарим на свином смальце , что гораздо полезнее и вкуснее. И сало не варим , а жарим со специями сразу на садже или чугунной сковороде. Попробуем по примеру автора ролика предварительно варить в специях. Автору респект !!!!
Гарна шкварка😋👌🤌
Как всегда красивое и аппетитное блюдо
хорошая еда получилась, надо попробовать
попробовала очень вкусно не пожалела ,одно не учла что это блюдо нужно готовить только на улице, летнюю кухню это блюдо уделала просто как после взрыва с первой порции закладки мяса в котелок масло летело по стенкам как гейзер .
Обязательно приготовлю .
Я,смотрю видео,аж слюни текут,надо попробовать.❤
Мира и Удачи! Помощница просто прелесть!
Красота, ещё 150 не хватает для лечения организма...
По цвету соус майонез с кетчупом. Можно и чеснока добавить. Но это на любителя.
Коля! Твоя еда - ПРОСТО ОГОНЬ !!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо большое!
Блин смотрю второй день! И вот жду выходных😂! Что бы тоже приготовить что то😂! Хочется много чего! Хороший канал👍🤝✊️
@@АндрейНиколаев-ш1х Спасибо друже!
Молодец! Господи, ничего заумного, но красиво, просто и вкусно? Эмилия, у тебя папа -молодец!
Доченька красавица одуванчик солнышко здоровья вашей семье.
Это Бомба !!! Подписался ! )))...Но мне кажется , что за такое время куски нормально не пропитались в казане...? И лук свое не отдал и чеснок ...Наверное лучше было намельчить ...?
Спасибо! Можно и мельче хуже точно не будет
Когда варите кладите больше соли .Сало лишнее не возьмёт, я кладу стакан на 1 литр воды и остудить.Потом остальные процедуры.
Очень классная задумка!
Де купити такий шикарный ніж?
На Валдебрисе посмотрите, сербские кованные ножи ..
Здравствуйте, скажите пожалуйста, сразу после специй что вы заливаете?
Здравствуйте! После обжарки специй я залил воду
5-08 утра. Зачем я зашёл на ютуб. Теперь сала хочу такого. За что.)))
Дай Бог такокого соседа всегда будет что готовить браво
Супер!
а чего такой дым черный?колесо от камаза что ли в костре?)
Рецепт просто 💣
А вы сейчас в какой Стране шокаете?
Блюдо делал так же как вы. Вкусно !
В своей стране, извините не совсем понял вопрос
Мне кажется тут соус на втором плане, а вот хлебушек с горчичкой да под беленькую, ой как захотелось то 😊😊😊
Ещё цибульку😮😊
@@yurysemru4216 ну конечно, как я забыл, как же без неё 🤗
Класс!!! А ято на сутки в рассоле оставлял!!! Выздоравливай!!! 👍🤝
Уже выздоровел 👍 На сутки тоже вариант
Это немного другой рецепт...)
Иди сюда помощник, всё иди от сюда😂
Просто сало на мангал, без всяких прибомбасов и будет супер. Сало и соль, больше ничего не надо.
Что-то я не понял. Вкучный рецепт, ок, но рецепт соуса сказал что не расскажешь. А ну как колись давай))) люди ждут))
:-)
соус - кечинез?
Не совсем, но по виду похож 😁 Как нибудь поделюсь
Класний канал, рецепти огонь
Спасибо большое!
Красавчик 👍 пошел жарить сало 😂
У меня уже глюки: вижу жаровню с горящими дровами - сразу ощущаю запах дыма. При том, что после ковидлы до сих пор обоняние толком не восстановилось.
Соус фирменный😂😂😂мазик с кетчупом😂😂😂😂
Привет тезка, отличный рецепт, обязательно воплочу его в реальность 😉!!! 👍🏾👍🏾👍🏾🤝🤝🤝
Китайский вариант. Молодец. Я бы острого добавил. Есть много способов
Он остроту соусом добирает . Я ТАК ДУМАЮ !
А если сало убрать, а специи выпарить и довести до густоты. Далее положить и обвалять в соусе. Интересно сильно остро будет.
Шикардос!!!
Bravo....😊😊😊
А что, эфирные масла из специй разве не в масле раскрываются?)))) Технология приготовления пищи, химия, не?)))
Да в масле, масло отличный проводник для специй и я это везде говорю наверное вы впервые на канале и не слышали. Но явно блин не в кипящем 🤦♂️ Шашлык делал в горячем маринаде и это объяснял
Рецепт соуса
а как можно понять, что оно с соусом невероятное - если даже намёков на то, из чего соус нет? не хотите раскрывать весь рецепт - можно было бы для понимания подсказать на основе чего он сделан - хоть и по цвету можно догадаться)
Молодец 👍
А дым что черный на покрышке чтоли
старый рубероид, не пропадать же ему...
У нас так не будет вкусно без соуса. Никогда не слышала,чтоб затаили рецепт соуса
Коля, а рецепт соуса расскажи,так не честно😊
Верещака наоборот?!
Молодец!!
Соус мой фирменный, майонез кетчуп,и не много расола от огурцов 😂
Добрый,Коля...😮Рецептом соуса не поделюсь.🤫🥴Иж, какой деловойКоля!
Поделюсь ещё, приберег для третьей части видео топ 3 соусов к шашлыку
Я так понимаю соус кетчунез?
Рецепт соуса не откроеш,через месяц питюн стоять не будет,вангую!!!
Так не честно...🤣
А слюнями захлёбываешся,на просмотре,это по людски?
Вы нас так не уважаете что даже не расскажете рецепт своего фирменного соуса😪
Почему? Расскажу но позже, в телеграмме будет
Рецепт кечонеза в студию ! Немедленно! 😆
Смысл в чем, выварил бульон вылил, выжарил масло тоже вылил или куда его дел?
😂😂😂😂 тиха украинская ночь , но сало надо перепрятать .
Слюной давлюсь)
Молодцы китайцы !
Сало, жареное в масле...стесняюсь спросить, а что об этом говорит печень?
Так готовят ГРИЛЛАДЫ, блюдо франко-канадской кухни.
У ГРИЛЛАД , есть два рецепта ... 1 . это свиная выжарка и 2 . копченая грудинка ....Первое делается на гриле ( делаю постоянно ) . Второе , так же поджаривают на сковороде с подкопчением ...В обеих случаях , гриллады нарезаются тонко , а не толстыми кусками , и тем более не готовят в казане и фритюре ...Это немного другой продукт.)
халестерийная бомба
Это не готовка, это уже искусство кудлинарное
Такое на даче делаю почти постоянно, но соуса нет такого фирменного, открой тайну, ПОЖАЛУЙСТА.
Хоть кто-то по человечески попросил а не мат перемат, окей сделаю ролик в ближайшее время. Соусы есть на канале классные вдруг интересно, два ролика на 6 соусов.
Доброго здоровья Микола. Выздоравливай
Спасибо большое! Уже всё хорошо
Давай я научу вас как готовить и сало и рёбрышки😊
Давайте, я не против тем более учится никогда не поздно
@@FOOD_ON_FIRE якшы😊
🔥🔥🔥👍👍👍
лучше тушить в рукаве или в фольге со специями, или просто сварить в рукаве
Ты роде в фольге жарил. Года три назад. А теперь варишь в воде. Было вкуснее.
Разные рецепты
Привет от Рустама🎉
@@МихаилС-р8ш Спасибо огромное!!!
Да эти шкварочки очень вкусные
Забыл сказать, и напрашиваться в гости!
Брат зделай коптильню нормальную и капти огонь 🔥
Да-были времена!
Мы с батей по 10-12 свинней в рнеделю били.
Осеню.
Первого забем, мамке мясо отнесем ,через время я говорю ,,батя , мясом пахнет!
Шли,брали закуску. Били свинней метров 200-300 от кухни
Теперь в магазине ни свинина ни другое мясо ни чкмне пахнет.
Жуешь как солому!
Берегите свой генофонд скотв !
У нас ,в Латвии,только ОДНО хозяйство выращивает итарую погоду
Свинней. У остальных до солому жуешь, ни вкуса ни запаха.
Бройлер. Говно,в идеальных условиях быстро бродит,но оно всеравно говно!
Пока город не уничтожили и свое жилье было мы бройлеров держали, по сравнению с магазинным мясом небо и земля
Тезка,готовь не на открытом огне ,а на углях! Тепла на углях больше,нежели на огне!
Хворост из теста в масле и то - экономили масло. (Оставляли на следующий раз...)А тут сильно жирно и вредно.
Я и не говорил нигде что у нас здоровое питание. С точки зрения здоровья масло нельзя оставлять на другой раз, очень вредно
Жир не всегда вредно. Изучите уж теорию. (мы вообще практически состоим из жира, к слову)
Афигенно! Кулинарный канал: "А секрет своего соуса я не расскажу..." Ну и флаг тебе в руки!
Слабо зажарил, сильней зажарь будет вкусней, 👍
Кетчунез сделал и не знал чего сказать😂
С грудинкой все понятно.. а вот по поводу соуса-не надо делать ему рекламу,если не хотите делиться рецептом😢
Поджелудочная привет скажет
да и печень не промолчит...
Привет! =)
Привет!
Лайк за рецепт и второй за кроссы Сяоми
Мне кажется мало обжарили.
Попробуй двойной обжарки. Узбеки так жирную баранину делают. Мира и удачи!
Спасибо попробуй! И вам мира!
Охапка дров и плов готов!🤣🤣🤣
Это пипец! Такие трудности что бы пожарить мясо. Да нафега мне это нужно. Просто взять соль и перец, уксус. И все! Вот тебе шашлык. Ты ещё туда банан и ананас добавь для вкуса.
Такие трудности чтобы сварить нормальный борщ. Да нафига оно мне надо, сварю лучше щи... 🤣 Логика конечно уникальная
М-м-м-м... Холестеринчик!😋