Рецепт идеального велюра
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 ก.พ. 2022
- РЕЦЕПТ ИДЕАЛЬНОГО ВЕЛЮРА🔥
Обязательно сохрани!✔️
Все нюансы здесь🤗
Начнём по порядку:
Велюр пачкает все вокруг,поэтому стоит завести коробку как у меня👌🏻
Коробка не позволит велюру осесть на все поверхности в вашей квартире🙈
Я велюрю на балконе,поэтому я в куртке(если делать это в комнате,то потом стоит некая дымка в комнате,оно вам надо?)🤣
Поворотный стол лучше накрыть фольгой,ибо велюр наносится в 2-3 приема и постоянно мыть столик такое себе(а фольгу сменил и велюрь себе дальше)
Органы дыхания лучше защитить маской,ибо все равно надышитесь частичками,а это мало не приятно,так ещё и опасно!
Массу для велюра я перекладываю в конд.мешок,а не в колбу,почему?Потому,что так удобно работать с несколькими цветами подряд и не придётся все мыть перед каждым цветом,плюс колба большая,а массы как правило немного и приходится ее «ловить»по колбе🙈С мешком не приходится👌🏻
Чтобы получить идеальный велюр нужно соблюдать пропорции: шоколад+какао-масло 1/1 и раст.масло 10%от общей массы👌🏻
Почему важно растапливать ингредиенты по отдельности?
Потому,что какао-масло имеет большую температуру плавления чем шоколад и шоколад успеет сгореть если растапливать их вместе!
За температурой массы я не слежу,сделала и пошла покрывать,всегда получается)
Велюровую массу можно разогреть в микроволновке если застыла,не сожгите!
После каждого слоя отправляем торт в холодильник или морозилку на 5-10 мин,затем наносим след. слой👌🏻
Краскопульт подойдёт любой из строительного магазина,не обязательно брать «Кондитерский» по сути это одно и то-же🤷🏼♀️
Если кремовое покрытие перед велюром у вас темное,а покрыть нужно ярким цветом велюра,то предварительно покройте торт белым велюром,а следом тем цветом,который вам нужен👌🏻
БЫЛО-ЛИ ПОЛЕЗНО?
Если остались вопросы-пиши в комментарии,на все отвечу👌🏻
![โกหกเธอทั้งนั้น (Pinocchio) - SERIOUS BACON [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/P1HhTYwrR5A/mqdefault.jpg)
Отличный тортик👍. Спасибо за рецепт. 🌷
Спасибо огромное за рецепт, все получилось 🥰
Роскошь 👌👌👌❤️
Спасибо большое за хороший рецепт🤩🤩🤩 Уже пользуюсь и мне нравится 🥰🥰🥰
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, вы добавили кандурин чтобы торт блестел?
Здравствуйте,наносите всего с одного раза ?Советуют в 2 приема
Краситель какой лучше подойдёт гелевый или как порошок?
А что за марка красителя, он сухой?
Подскажите, пож-та, как на боковину прикрепить топпер? Топпер из магазина, на что его приклеить? Спасибо за рецепт)
Шоколад или ганаш 😊 если есть фризер то им пшыкнуть, либо подержать подольше
Никак не получается велюр, что делать? Как устранить проблему?
Здравствуйте. Скажите пожалуйста как покрыть шоколадную бомбочку велюром без краска пульта.
Μожно наносить губкой. Я не пробовала. Видела в интернете.
Добрый день можно микрио использовать как какао масло?
Можно,но это дорого
А если покрывать торт 3 шоколада белым велюром, тёмные слои не будут просвечивать?
А как интересно надпись вы сделали, что она по диаметру торта сгибается? На самом торте же не могли написать. А если на пленке, то потом что ли пленку заворачивали и в морозилку?
Здравствуйте) подскажите какой у вас краскопульт? И как сделать так, чтобы брызги летели на торт, а не в стороны 😢
У меня обычный строительный за 1,5 тыс с Авито "Деко". Сопло 2,5 мм.
Не могла работать с ним, пока не поняла что велюр делать только на белом шоколаде или просто какао масло подкрашивать. На молочном тяжело "тянул". Руки опускались.
Сейчас прям хоть машину красить! 👌
На выходе сопла регулировка есть, которая показывает как распределить распыление - вертикально, горизонтально или круговое. И не держать ровно, потряхивать при работе.
У меня тоже не получилось с ним работать , бросила, наверно больше и пробовать не буду
@@user-ss8ik5wd4c попробуйте как я написала. Только какао масло или масло с БЕЛЫМ шоколадом. Я теперь прям в удовольствие работаю. Все получится!
@@olivkaoz8550а какой температуры должен быть велюр?
Вроде около 34 градусов
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, а крем с варёной сгущёнкой и сливочным маслом подойдёт под велюр? За рание спасибо
Нет
Не велюр прям а газовая атака Всё делаю дома никакой дымки и ничего вредного для здоровья 🥰
Поменять какао масло абичним маслом можно