肩ロース一択!板前さんが考える最高の【下町のステーキ】の作り方

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  • เผยแพร่เมื่อ 17 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 184

  • @ノブらいあん
    @ノブらいあん 10 หลายเดือนก่อน +13

    今日、作りましたよ!
    めちゃくちゃ美味しかった!🎉
    家族も大喜び🎉
    有難う、大将😊

    • @松尾容子-n8z
      @松尾容子-n8z 10 หลายเดือนก่อน +3

      家もさっきランチに作りました。家族に好評でした😊

  • @tyome1066
    @tyome1066 10 หลายเดือนก่อน +28

    やっぱり大将は最高だなぁ~! 俺もエルフみたいに生きたいっていう、人柄が好きすぎるw 自分もステーキはカットして箸で食べないと落ち着かないし、一人なら必ずねこまんましたくなりますw キャンプもするしアニメも好きだし40台で独り身なのも同じなので親近感しかないです 大将のおかげで旨い料理が作れるようになった ありがとうございます!

  • @yu-lg6nu
    @yu-lg6nu 10 หลายเดือนก่อน +30

    大将、痩せました?
    Stay healthy 👍😊

  • @武丸星
    @武丸星 10 หลายเดือนก่อน +8

    トンテキ大好きです❤😂🎉
    我が家では、以前大将が紹介してくれたグローブ切りのレシピに、キウイまたは梨のすりおろしに一晩漬けたロース肉で作っています。果実の酸味と甘味がのった厚切り肉は最高ですね!😊
    フリーレンは私もハマってます。アニメ化された「最果てのパラディン」や、「老騎士バルドローエン」などもオススメですね😊

  • @大河-l5z
    @大河-l5z 10 หลายเดือนก่อน +5

    以前動画にしてたトンテキもとても美味しくて、よく作って食べてます。
    今回のトンテキも是非作って、食べ比べてみます。

  • @アホまっしぐら2
    @アホまっしぐら2 2 หลายเดือนก่อน +2

    手作り感のある素材の旨味が堪能できる旨さ
    これぞ焼肉って感じでした
    ややこしい焼肉のタレよりシンプルな焼肉のタレ
    肉を頬張りました。

  • @nagikuroda8068
    @nagikuroda8068 10 หลายเดือนก่อน +6

    思春期の少年のような豪快な食べっぷりで見ていて楽しいです。

  • @kanchan1976
    @kanchan1976 10 หลายเดือนก่อน +4

    昨日、ちょうど3年前の動画を参考にトンテキ作ったところでした。こちらも美味しそうなので早速作ってみます

  • @メイテルル
    @メイテルル 10 หลายเดือนก่อน +5

    初代グローブトンテキが美味し過ぎて月に一回は作ってます。
    今回も絶対美味しいはず。

  • @わきまえたベレレン
    @わきまえたベレレン 10 หลายเดือนก่อน +2

    牛サーロインでやりました。大将と同じくしょうゆ3では甘みが強く感じたので4でやったところ最高のタレになりました。ありがとうございます。

  • @再再再
    @再再再 10 หลายเดือนก่อน +6

    おはようございます🧓
    リンゴと蜂蜜秀樹感激ー懐かしいCM😊
    亀の甲で食べやすくなるのですね,歯の悪い婆ちゃんでも食べられそうです👵
    ありがとうがざいました💯👍

  • @SEiRA-q6r
    @SEiRA-q6r 10 หลายเดือนก่อน +10

    肉に切り目を入れると火の通りがよくなり食べやすいんですね😊昨日、肩ロースブロックとリンゴを買い作って食べました😊このリンゴソースは絶品ですね~😊👍とっても美味しかったです😊✌このソースを作りおきしました😄学研のおばちゃんの歌、歌唱力がUPしてますねww😂腹話術w😂今日も美味しく頂きました😊大将、有り難うございます☺️😇

    • @ボーブラ
      @ボーブラ 10 หลายเดือนก่อน +1

      リンゴと蜂蜜恋をして^_^ブラボー^_^

    • @SEiRA-q6r
      @SEiRA-q6r 10 หลายเดือนก่อน +1

      ​@@ボーブラ😂有り難う〜

  • @HOHOHO05
    @HOHOHO05 2 หลายเดือนก่อน +1

    今晩豚バラで作ってみました
    家族に大好評でした!
    ありがとうございます😊

  • @麻婆茄子大好き
    @麻婆茄子大好き 10 หลายเดือนก่อน +3

    これ、いいですね、やってみます。
    ところで、ナイフとフォークでどんぶりメシ?多分、どんぶりでなく、ナイフとフォークがミスマッチ。

  • @MISAMO-tf3ji1ze1u
    @MISAMO-tf3ji1ze1u 10 หลายเดือนก่อน +4

    トンテキ美味しそー箱買いしたりんごがまだあるから明日作ります😊

  • @瑞紀西川
    @瑞紀西川 10 หลายเดือนก่อน +2

    下町のステーキ、めっちゃ美味しそうです。🍖🤱🍗🤱🥩🤱🥐🤱🍞🤱

  • @チャリまーくん
    @チャリまーくん 10 หลายเดือนก่อน +18

    やっぱり大将の食べっぷりは フォークとナイフより やっぱり箸で食べてるのが好きですよ🥢🍚😋

  • @aqours8466
    @aqours8466 10 หลายเดือนก่อน +10

    大将さんこんばんは🐶✨
    トンテキは最高ですよね😋🎵 まさにガッツリ食べたい時のボリューム感ですね今回も(笑)

  • @とりあえずビール-p3d
    @とりあえずビール-p3d 10 หลายเดือนก่อน +5

    ちゃんと調理した美味いもん食べたら、心も身体も元気になれる
    健全な精神は、健全な肉体に宿る
    大将の料理を、毎日食べれるなら戦争なんておこらない

  • @TruKurage
    @TruKurage 10 หลายเดือนก่อน +4

    洋食屋さんっぽくてウマそうですね~!
    昔アップされていたトンテキレシピで今も作っていますが、こちらも試してみなきゃ

  • @西野泰洋
    @西野泰洋 10 หลายเดือนก่อน +1

    いつも元気いっぱい、テンション上がるー
    ステーキ いいですねぇ 何故か知らんけど、「ガラパゴス定食」と命名。
    豚の肩ロースはよく使うので、とても参考になりましたです。ハチミツないけど、砂糖でも大丈夫?

  • @ふぃーばーぐらのら
    @ふぃーばーぐらのら 10 หลายเดือนก่อน +6

    最近塊肉食べたい欲が強くてステーキ自分で焼いてめちゃくちゃ食べてるけどなんかしっくり来ないからトンテキ真似してみようかと思う😊
    ウイスキーもクイッと行きたいねえ

  • @石井智大-g6g
    @石井智大-g6g 10 หลายเดือนก่อน +5

    大将❗
    お疲れ様です🎉
    トンテキ最高ですよね~😂
    豚肉好きにはたまらぬ動画でした✨
    林檎のソースってフレンチっぽいですね~😊

  • @ism0721-fh3vr
    @ism0721-fh3vr 10 หลายเดือนก่อน +2

    葬送のフリーレンおもしろいですよね!
    1人暮らしの自分にまかないめしは最高のお供です

  • @たまっそ
    @たまっそ 10 หลายเดือนก่อน +3

    登場の仕方に毎回笑うw
    で、料理がうまそうでまいる。
    自分料理できないんでみててすごい思うしやってみたくなる。
    そんな感じっす

  • @Haws-band
    @Haws-band 10 หลายเดือนก่อน +3

    トンテキはニンニク・ソース・お酒・みりん等の、一般的な物しか知らなかったけど、
    大将のトンテキ、凄く美味しそうです。
    ソース味以外は知らなかったから、食べてみます・・・🤤🥩

  • @ラビットみいぼう
    @ラビットみいぼう 10 หลายเดือนก่อน +3

    これもめちゃくちゃ美味そう❗
    作りますよ~

  • @user-hiroshi0358
    @user-hiroshi0358 10 หลายเดือนก่อน +7

    大将 最高だぜ〜👍
    くぅ~ トンテキ😋 ヤバい⤴️りんご余ってるから…作ろう👍

  • @papamama-q3o
    @papamama-q3o 10 หลายเดือนก่อน +4

    晚上好😄
    毫无疑问,师傅准备的菜肴是😋
    这将很有帮助☺
    谢谢🙏

  • @百さん-x6v
    @百さん-x6v 10 หลายเดือนก่อน +2

    今度、使っておられる 包丁などのこだわりなどについてもお話しください。手入れ法など、それだけの動画でも面白いと思います。

  • @goro0615
    @goro0615 10 หลายเดือนก่อน +5

    春にアメージング料理食べに行きます!
    楽しみにしてます♪

  • @Eternal-Security
    @Eternal-Security 9 หลายเดือนก่อน +1

    That pork is so red. Here in the the US its usually pink. The Canadian pork must be fed more grass and photosynthesizing plants to make the meat that red. Looks delicious!

  • @uskf2824
    @uskf2824 10 หลายเดือนก่อน +1

    フリーレン面白いですよね😂トンテキ絶対作ります🎉めちゃめちゃ美味そう❤

  • @よこ-s2u
    @よこ-s2u 8 หลายเดือนก่อน +1

    つくりました!我が家の食卓が救われました、ありがとうございます

  • @アホまっしぐら2
    @アホまっしぐら2 2 หลายเดือนก่อน +1

    今作りました
    今から食べます
    堪らない

  • @モイスチャー田中
    @モイスチャー田中 10 หลายเดือนก่อน +5

    自分もゴールデンカレー派ですよ!しかし、いくら旨いとは言え、あの量の肉を食べてしまうとは…リクエスト!大将の粕汁が見たいです。

  • @drumermitsu
    @drumermitsu 10 หลายเดือนก่อน +13

    たくあんが居ないと思ったら途中で登場して安心しました。😄

  • @一馬大西-f5m
    @一馬大西-f5m 10 หลายเดือนก่อน +2

    食べっぷりが江戸っ子で最後まで見ていて気持ちがいいです。
    しかし夜中に見るもんじゃないな😂

  • @莢豌豆-c1h
    @莢豌豆-c1h 10 หลายเดือนก่อน +5

    ナイフでごはん口に入れたのビビりました! 痺れました!

  • @isamunakajima3163
    @isamunakajima3163 10 หลายเดือนก่อน +3

    美味しくたべますね😂たまりません🎉

  • @さちふう
    @さちふう 6 หลายเดือนก่อน +1

    蜂蜜にこだわりがあるところも、好きです🎉

  • @kazuhide_ishikawa
    @kazuhide_ishikawa 10 หลายเดือนก่อน +3

    火が入った肉をとんかつの様に包丁してから皿に盛るのが自分流です。お箸で食べるのが一番美味しい。

  • @yachannel9486
    @yachannel9486 10 หลายเดือนก่อน +1

    いつも使ってるタイマーはダイソーですか? ホムセン?

  • @瑞-q3m
    @瑞-q3m 10 หลายเดือนก่อน +71

    バイト募集のポスターが動画に載ってますが大将のまかない食えるのは破格の条件ではと思えてました

  • @hiloco313
    @hiloco313 10 หลายเดือนก่อน +9

    大将の初代トンテキレシピは何回も作りましたが✨今回のリンゴソースのトンテキも、めちゃくちゃ美味しそうです🤤❤️わたしもステーキは最初に全部切る派です(笑)🎵

  • @半澤剛-p4k
    @半澤剛-p4k 10 หลายเดือนก่อน +3

    大将😊最高です👍👍👍

  • @門真のココ
    @門真のココ 10 หลายเดือนก่อน +3

    今日トンカツがトンテキ悩んでたのに〜トンカツにしちゃった😮
    もっと早く観とけばよかった

  • @user-vo7kp4bs1g
    @user-vo7kp4bs1g 7 หลายเดือนก่อน +1

    肩ロース無かったので、
    リブロースでやってみました。
    このソース最高!
    アレンジも出来そうだし。
    おもてなしに出しても良いですね!👍️
    鶏でやっても絶対合うわ!✊

  • @みーみー-k8p
    @みーみー-k8p 10 หลายเดือนก่อน +4

    フリーレンどこかで聞いた事あると思ってたら思い出した!娘がお母さん絶対好きになるしおもろいから観てと言ってたのを😄大将もお気に入りなら観てみよっと💕
    トンテキ材料が揃ってたから作ってみました。りんごソース美味しい😋お肉も柔らかい。切り方だけじゃなく🍎と🍯の効果もあるのかなぁ?

    • @a-teru4903
      @a-teru4903 10 หลายเดือนก่อน +2

      フリーレン是非!シュタフェルがてぇてぇです❗

  • @クマのプーさん
    @クマのプーさん 10 หลายเดือนก่อน +6

    このお肉の包丁の入れ方だと、火も通りやすくて食べやすくて味も染みやすくて一石三鳥ですね🙆‍♀️✨
    こんなトンテキ食べてみたいです😋✨

  • @さちふう
    @さちふう 6 หลายเดือนก่อน +1

    この綺麗な食いっぷり✨
    食べ方のお見本

  • @にょ助
    @にょ助 10 หลายเดือนก่อน +5

    素敵なステーキの切り方やね。

  • @captainnemo3353
    @captainnemo3353 10 หลายเดือนก่อน +2

    強火が使えるコンロだからいいよなぁと思っていつも視聴しています。

  • @nishit4837
    @nishit4837 10 หลายเดือนก่อน +2

    明日作ってみます。肩ロース おいしそう。たくあんも笑えて、ぐーー。

  • @兜差
    @兜差 10 หลายเดือนก่อน +3

    よー切れる包丁なんやろなぁ~
    大将の料理、いつもウマそうー‼️です。

  • @シド-v4b
    @シド-v4b 10 หลายเดือนก่อน +3

    チキンステーキにもリンゴソース合いそうですね✨

  • @百さん-x6v
    @百さん-x6v 10 หลายเดือนก่อน

    相変わらず、美味しそうに食べられますね。CMきそう

  • @ともくん山小屋
    @ともくん山小屋 10 หลายเดือนก่อน +2

    たくあん 無いと思ったら 出てきた😂
    モグモグ パリパリ
    うめぇ〜 リンゴソース食べてぇ〜

  • @小野貢嗣
    @小野貢嗣 10 หลายเดือนก่อน +3

    作りま~す!😊

  • @sinichiirie2587
    @sinichiirie2587 10 หลายเดือนก่อน +2

    フルーツソースは肉に合いますよね、ウクライナのシェフがフルーツソースでよくグリルした肉を食べさせてもらったな。

  • @user-vo7kp4bs1g
    @user-vo7kp4bs1g 9 หลายเดือนก่อน +1

    スゲー旨そう。😋
    の一言。😊
    同じく、先に全部切ってから食べますよ。😌

  • @2QR0XB
    @2QR0XB 10 หลายเดือนก่อน +3

    私の場合トンテキの時は、料理用ハサミで切ってからいただきます。

  • @勇一大越
    @勇一大越 10 หลายเดือนก่อน +2

    初コメントさせて頂きます
    私も20世紀少年飾らず
    男前料理これからも
    視聴させて頂きます

  • @夜の珍獣
    @夜の珍獣 10 หลายเดือนก่อน +6

    同じく全部切って食べる派です。
    マナーどうこうより、美味しく食べたい

  • @関ロックオン
    @関ロックオン 10 หลายเดือนก่อน +1

    😂大将の🎉このソ―ス✨実際洋食にあるので✨👍
    とても甘味と酸味あるのが❗ごはん🍚🍴も進みますよね✨
    食べ方も笑笑🤣🤣☝️
    最高ですよね✨😊

  • @mcx1000
    @mcx1000 10 หลายเดือนก่อน +3

    これは 鶏でも合いそうですね。 大将はやっぱり箸ですね😄

  • @takumitakumi2034
    @takumitakumi2034 10 หลายเดือนก่อน +1

    またまた飯テロ!見ててヨダレが笑!
    あえて生姜使わない味に興味深々すぐに作らねば!

  • @taab3246
    @taab3246 10 หลายเดือนก่อน +3

    めっちゃうまそう

  • @kazz7jp2000
    @kazz7jp2000 10 หลายเดือนก่อน +1

    東京へ行った時は必ずお邪魔します!
    天麩羅お願いします🙇

  • @桜-m3s
    @桜-m3s 10 หลายเดือนก่อน +4

    トンテキ超おいしそう~❤

  • @ひろた-g9x
    @ひろた-g9x 10 หลายเดือนก่อน +4

    この前トンテキ、美酢でソース作ったら甘酸っぱくて美味しかったですよ♪ハチミツ今度試してみます

  • @Erubar71
    @Erubar71 3 หลายเดือนก่อน +1

    しまった!
    りんご買ってくるの忘れた!
    今日はトンテキと決めて肉だけ買ってきたのにー!
    今からりんご買いに行ってきます!

  • @リボン子
    @リボン子 10 หลายเดือนก่อน +1

    今夜早速作りますね😊

  • @mworking6292
    @mworking6292 10 หลายเดือนก่อน +2

    トンテキ、大好物です。

  • @松田充-o7b
    @松田充-o7b 10 หลายเดือนก่อน +1

    酢豚とパイナップルもその発想ですか?

  • @hiro77jasmine77
    @hiro77jasmine77 10 หลายเดือนก่อน +3

    8:50の、昭和のNHK教育番組みたいな・・・ アレ
     好きです☺ (もスターと、フライパンの 会話)
    また、お願いします。 www

  • @kochukochu5755
    @kochukochu5755 10 หลายเดือนก่อน +4

    大将!なんか髪型オシャレになってないかい?
    かっけーなー!

  • @おおたなおこ-v7o
    @おおたなおこ-v7o 10 หลายเดือนก่อน +3

    大将こんばんは🙂
    板前さんがリンゴを剝いているところを初めて見ました✨
    『大将の八方出汁』2個注文しましたよ♪

    • @makanai
      @makanai  10 หลายเดือนก่อน +2

      ありがとうございますっ!😁

  • @raysuke28
    @raysuke28 10 หลายเดือนก่อน +1

    数字の4が嫌いとなると…大将はグイード・ミスタでしたか!No.4以外はいてますね!!それにしてもやっぱり大将のお料理はめちゃめちゃおいしそうです!!そして食べ方もすごくいいー!

  • @吉川元春-x6v
    @吉川元春-x6v 10 หลายเดือนก่อน +4

    初めてDMします。何時も楽しく見させていただいてます、髪型がスポ刈りに変わってますね👍

  • @プードルソース
    @プードルソース 10 หลายเดือนก่อน +4

    大将は磯野カツオの完成形、もちろん良い意味で!

  • @ハッコーさんの声
    @ハッコーさんの声 10 หลายเดือนก่อน +2

    ダンジョン飯みたいなやつ作ってくれー😂

  • @PM-xm4dd
    @PM-xm4dd 10 หลายเดือนก่อน +3

    14:53 勢いよくナイフも口に入れた瞬間声出た

  • @AlJarreauCh
    @AlJarreauCh 10 หลายเดือนก่อน +2

    りんごを使って甘酸っぱいのか。初恋の味のするトンテキなのかなあ?作るしかないなあ。

  • @sy4475
    @sy4475 10 หลายเดือนก่อน +6

    フライのパンで焼いた肩のロースのトンのテキ美味そう

  • @mag79822
    @mag79822 10 หลายเดือนก่อน +3

    たくわんの美味しさは、敵わない。

  • @つぬ九
    @つぬ九 10 หลายเดือนก่อน +3

    なんか痩せました?ダイエットなら良いですが体お大事にしてくださいね

  • @美和-i5f
    @美和-i5f 10 หลายเดือนก่อน +7

    大将が作る物は
    間違いありません👍
    以前出してくれた
    トンテキもとっても
    美味しかったです
    今まで沢山マネしましたが間違いありません

  • @satoo6792
    @satoo6792 10 หลายเดือนก่อน +3

    うんまそ!!!!

  • @punpun729
    @punpun729 10 หลายเดือนก่อน +3

    店行きます🤤

  • @a-teru4903
    @a-teru4903 10 หลายเดือนก่อน +2

    いやホントに美味そう🤤
    しかも大将の口からフリーレン!

  • @kurokuroneko3196
    @kurokuroneko3196 10 หลายเดือนก่อน +3

    次は、アイゼン流巨大ハンバーグをリクエスト。

  • @アカツキ猫
    @アカツキ猫 10 หลายเดือนก่อน +3

    マスター
    使用しているすり下ろし器を教えて下さい🎉
    ってこと〜

  • @あさかはじめ
    @あさかはじめ 10 หลายเดือนก่อน +1

    マスター👨、お疲れ様です、こんにちは、毎日寒い日が続きますね~、突然ですが、今日の料理は、トンテキですね、😅🤔💦マスター👨、連休も終わりましたね~、😅🤔💦で、大分県は、まだまだ寒いですよ。😅🤔💦で、トンチキが出来上がりましたね。😅🤔💦😁😚🥳🌺🥰☘️🌌💓🌈🍉🧏美味し居ですね~、では、此の辺で失礼致します🙇令和6年2月13日😅🤔💦🥳✨🙃🌺🌸🛹🧙🥰😻🌴☘️👯🌼🌌💐👼💓👨‍👨‍👧🎉🌈🎊🍍🍉😁🍒🌹🧏😚😆🏵️✌️🙋😊❤

  • @ヤンヤン-n1w
    @ヤンヤン-n1w 10 หลายเดือนก่อน +3

    美味しそうです。さすが

  • @やっチャン
    @やっチャン 10 หลายเดือนก่อน +4

    ナイフとフォークが出た時点で箸に持ち替えるなと思った😂美味そうなので作りマッセ

  • @スースズキ-v4z
    @スースズキ-v4z 10 หลายเดือนก่อน +3

    タレご飯にかけるかと思ったら飲んだ!

  • @user-black24
    @user-black24 10 หลายเดือนก่อน +3

    コレは絶対美味い 真似しよう😊

  • @吉田善吾-r1x
    @吉田善吾-r1x 4 หลายเดือนก่อน +1

    いやー美味そう!

  • @nori-san.0724
    @nori-san.0724 10 หลายเดือนก่อน +3

    豚肉でフリーデンと来たら、北関東に君臨する養豚場を想い浮かべてしまう群馬県民…