Ep.66 กล้วยบวชชีพร้อมเคล็ดลับกล้วยสีเหลืองอมชมพู ไม่ดำไม่ฝาดไม่เละ เนื้อกล้วยหนึบหนับ กะทิไม่แตกมัน
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 ต.ค. 2023
- #กล้วยบวชชี
1.กล้วยน้ำว้า 2 หวี (ประมาณ 30 ลูก)
2.กะทิ 1,000 กรัม
3.น้ำสะอาด 500 กรัม
4.น้ำตาลทราย 180 กรัม
5.น้ำตาลมะพร้าว 100 กรัม
6.เกลือ 1 ช้อนชา
7.ใบเตย 6 ใบ
อื่นๆ น้ำส้มสายชู เกลือ สำหรับแช่และใส่ตอนต้มกล้วย
มะนาวนิ้ดหนึ่ง บีบใส่น้ำเชื่อม
#วีธีทำและเคล็ดลับ ๆ ดูได้จากคลิปเลยค่ะ
Banana recipe
1. 2 bunches of Namwa bananas (about 30)
2. Coconut milk 1,000 grams
3. 500 grams of clean water
4. 180 grams of granulated sugar
5. Coconut sugar 100 grams
6. 1 teaspoon salt
7. 6 pandanus leaves
Others: Vinegar, salt for soaking and adding when boiling bananas.
A pinch of lemon Squeeze into syrup
#How to do it and other tips, you can see it from the clip.
กราบขอบพระคุณครูอย่างสูง ครูให้ความรู้ด้วยใจ และครูเก่งจริงๆ อยากทำขนมนี้ ออกงานบุญ แต่ขาดความมั่นใจว่าจะทำได้ดี ตอนนี้ได้ครูสอน มั่นใจแล้ว ดีใจมากๆเลย
ด้วยความยินดีค่ะ สาธุอนุโมทนาบุญด้วยนะคะ 🙏♥️♥️♥️
กดไลค์ให้เป็นคนแรก แบบรัวๆเลยคะ จะติดตามคลิปต่อๆไปคะ
อุย น่ารักที่สุด ขอบคุณมากๆ นะคะ
น่ากินมากค่ะคุณครู ขออนุญาตแชร์นะคะขอบคุณมากค่ะ กดติดตามคุณครูแล้วด้วยค่ะ
ด้วยความยินดีค่ะ ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ♥️🙏
กดติดตามให้คุณครูแล้วนะคะ🙏🥰❤
ขอบคุณมากค่ะ❤🙏
ครูคะ ถ้ากะทิเดือดแค่ขอบหม้อนิดๆแล้วปิดไฟเลย กว่ากล้วยบวชชีจะทานหมดกะทิจะไม่บูดก่อนหรือคะ
เราทำเยอะเหรอค่ะ แบ่งทำได้นะคะ
แต่ของครู ทำแล้ว ทานเหลือ นำไปใส่ตู้เย็นไว้ ตอนจะทานก็นำออกมาอุ่น ได้ค่ะ แต่ถ้าเป็นกะทิกล่อง ครูเคยทำตอนเช้า วางนอกตู้เย็น ตอนเย็นประมาณ 5 โมงไม่เสียค่ะ แต่อย่าวางในที่อากาศร้อน หรือโดนแสงแดดค่ะ